一種油茶果干燥爆蒲加工設備和方法技術

本發明專利技術公開了一種油茶果干燥爆蒲加工設備和方法，其主要用于：油茶果干燥爆蒲。加工設備包括上料裝置、低溫干燥裝置、高溫干燥裝置、中溫干燥裝置、降溫干燥裝置、出料口、工業熱風機、1#鼓風機、觀察窗口、2#鼓風機。方法包括步驟如下：（1）將油茶果送入低溫干燥裝置進行低溫預熱處理；（2）油茶果進入高溫干燥裝置進行高溫爆蒲；（3）油茶果進入中溫干燥裝置進行中溫擴口；（4）降溫干燥裝置對油茶果完全干燥。本發明專利技術加工方法克服了現有脫殼破籽率高、干燥效率低等技術缺點，本發明專利技術加工設備結構科學、循環利用熱能、生產效率高、生產成本低。

【技術實現步驟摘要】
一種油茶果干燥爆蒲加工設備和方法
本專利技術主要涉及油茶加工
，具體涉及一種溫度、風速變化式油茶果干燥爆蒲設備和方法，該種設備和方法可適用于油茶果干燥爆蒲加工。
技術介紹
茶油及其系列產品具有良好的經濟價值和綠色保健作用，愈來愈引起世人的矚目，因其獨特的營養價值而被稱為“油中之王”、“東方橄欖油”。茶油的加工一般需要經過油茶果采摘、脫殼、干燥、篩分、壓榨、精煉等工序。目前油茶果脫殼篩分多采用純手工或機械方式；采用機械方式脫殼，油茶籽破損率高，加工工藝流程復雜，費時，成本高；采用純手工脫殼方式不僅效率低、成本高，而且常常由于油茶鮮果不能及時脫殼造成霉變，不僅造成損失還影響茶油品質。傳統的干燥方法是通過太陽自然晾曬12天左右，這種方法效率低下，需要占用大面積的晾曬場地，無法形成規模生產；而一般的烘箱，不能適用于油茶果高含水率的干燥，且容量小，烘干效果不好。公開號為CN210248310U的專利，公開了一種油茶果爆蒲烘箱風循環系統，包括：熱風烘干機，產生干燥熱風；箱體，設有放置油茶果的承重濾網，箱體被承重濾網分隔為上下兩層，上層的其中一端設有第一進風口，第一進風口中設有導風風扇，上層的另一端留有供風流流向下層的導風間隙，下層與第一進風口同側的一端設有供風流流出的第一出風口。該裝置可以對小批量的油茶果進行干燥爆蒲，但是該裝置僅有熱風烘干和兩層的干燥箱體，無法自動上下料，不能連續干燥作業，不能完全除去油茶殼中殘留的水分，且干燥處理耗時長，熱風不能循環使用，能耗浪費大。為此，我們提出了一種高效的油茶果干燥爆蒲加工設備和方法。
技術實現思路
本專利技術專利的目的是針對現有油茶果脫殼干燥設備和方法所存在的不足，提出一種輕簡高效的油茶果干燥爆蒲加工設備和方法，該油茶果干燥爆蒲加工設備和方法根據油茶果干燥過程果殼會裂開的特性，采用溫度、風速變化的干燥方式進行爆蒲，能夠實現油茶果干燥的同時進行脫殼處理，具有油茶籽損失小，干燥和爆蒲同時完成，能耗損失少，加工成本低，能夠大批量生產的特點。為實現上述目的，本專利技術采用以下技術方案：本專利技術提供一種油茶果干燥爆蒲加工設備，其特征在于包括：上料裝置1、機架2、入料口3、低溫干燥裝置4、低溫送料裝置5、高溫干燥裝置6、高溫送料裝置7、中溫干燥裝置8、中溫送料裝置9、降溫干燥裝置10、出料口11、工業熱風機12、1#鼓風機13、觀察窗口14、2#鼓風機15、中溫進風管16、高溫出風管17、高溫進風管18、中溫出風管19、降溫進風管20；所述上料裝置1與固定在機架2上的入料口3連接，所述入料口3與低溫干燥裝置4連接，所述低溫干燥裝置4通過低溫送料裝置5與高溫干燥裝置6連接，所述高溫干燥裝置6通過高溫送料裝置7與中溫干燥裝置8連接，所述中溫干燥裝置8通過中溫送料裝置9與降溫干燥裝置10連接，所述降溫干燥裝置10與出料口11連接。進一步的，所述低溫干燥裝置4包括：固定在機架2上的保溫節能板401，安裝在保溫節能板401底部的熱泵冷凝管402，安裝在機架2右方的電動機403，與電動機403連接的主動輥404，與主動輥404連接的傳輸皮帶405，與傳輸皮帶405連接的傳動輥407，安裝在傳輸皮帶405中間的承托板406，安裝在機架左端的低溫入風口除濕器409，安裝在機架右端的低溫排氣口410；所述傳動輥407通過軸承408固定在機架2上；所述低溫排氣口410通過高溫出風管17與2#鼓風機15連接。進一步的，所述高溫干燥裝置6包括：高溫加熱器601，高溫排氣口除濕器602；所述高溫加熱器601通過高溫進風管18與工業熱風機12連接，所述高溫排氣口除濕器602通過高溫出風管17與2#鼓風機15連接。進一步的，所述中溫干燥裝置8包括：中溫排氣口除濕器801，中溫加熱器802；所述中溫排氣口除濕器801通過中溫出風管19與1#鼓風機13連接，所述中溫加熱器802通過中溫進風管16與2#鼓風機15連接。進一步的，所述降溫干燥裝置10包括：降溫加熱器1001；所述降溫加熱器1001通過降溫進風管20與1#鼓風機13連接。進一步的，所述低溫送料裝置5包括固定在機架2上的入料滑板501、擋料板502、勻料板503；所述入料滑板501、擋料板502、勻料板503為多孔結構；所述勻料板503與傳輸皮帶405的距離為20~100cm。進一步的，本專利技術提供一種油茶果干燥爆蒲加工方法，包括以下步驟：步驟一、低溫預熱處理：通過上料裝置1將油茶鮮果送入低溫干燥裝置4進行低溫預熱處理，得到低溫預熱的油茶果；步驟二、高溫爆蒲處理：將步驟一所述低溫預熱的油茶果通過低溫送料裝置5送入高溫干燥裝置6進行高溫爆蒲處理，得到開口的油茶果；步驟三、中溫擴口處理：將步驟二所述開口的油茶果通過高溫送料裝置7送入中溫干燥裝置8進行中溫擴口處理，得到完全開口的油茶果；步驟四、降溫干燥處理：將步驟三所述完全開口的油茶果通過中溫送料裝置9送入降溫干燥裝置10進行降溫干燥處理，得到完全干燥的油茶果。進一步的，所述低溫預熱處理的條件為：溫度40~80℃，風速2~4m/s，不除濕；所述高溫爆蒲處理的條件為：溫度80~120℃，風速4~10m/s，進行除濕；所述中溫擴口處理的條件為：溫度60~100℃，風速3~6m/s，進行除濕；所述降溫干燥處理的條件為：溫度30~80℃，風速3~4m/s，進行除濕。本專利技術的優點在于。本專利技術的加工設備少、能耗低、加工效率高、爆蒲效果好，能實現大批量油茶果干燥爆蒲；加工方法工藝流程簡單，包括低溫預熱處理、高溫爆蒲處理、中溫擴口處理、降溫干燥處理四個步驟。首先低溫預熱處理采用較低溫度、低風速和較小濕度差的方式，保證油茶果有足夠預熱時間，保證果內水分充分遷移到表皮，能有效防止干燥速率過快導致爆蒲內應力不夠；然后根據油茶果的干燥速率與爆蒲率呈正相關，采用高溫、高風速、較大濕度差方式進行爆蒲開口，提高爆蒲率；干燥過程采用熱風與冷凝干燥方式結合，能保證各干燥器內部溫度均勻，提高干燥爆蒲效率；干燥過程采用熱風循環方式，能有效減小能耗損失。附圖說明圖1是本專利技術的油茶果干燥爆蒲加工設備主視圖。圖2是本專利技術的油茶果干燥爆蒲加工設備結構示意圖。圖3是本專利技術的油茶果干燥爆蒲加工設備另一較佳視角結構示意圖。圖4是本專利技術的低溫干燥裝置結構示意圖。圖5是本專利技術的低溫送料裝置結構示意圖。圖中：1-上料裝置，2-機架，3-入料口，4-低溫干燥裝置，5-低溫送料裝置，6-高溫干燥裝置，7-高溫送料裝置，8-中溫干燥裝置，9-中溫送料裝置，10-降溫干燥裝置，11-出料口，12-工業熱風機，13-1#鼓風機，14-觀察窗口，15-2#鼓風機，16-中溫進風管，17-高溫出風管，18-高溫進風管，19-中溫出風管，20-降溫進風管，401-保溫節能板，402-熱泵冷凝管，403-電動機，404-主動輥，405-傳輸皮帶，406-承托板，407-傳動輥，408-軸承，409-低溫入風口除濕器，410-低溫本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種油茶果干燥爆蒲加工設備，其特征在于包括：上料裝置（1）、機架（2）、入料口（3）、低溫干燥裝置（4）、低溫送料裝置（5）、高溫干燥裝置（6）、高溫送料裝置（7）、中溫干燥裝置（8）、中溫送料裝置（9）、降溫干燥裝置（10）、出料口（11）、工業熱風機（12）、1#鼓風機（13）、觀察窗口（14）、2#鼓風機（15）、中溫進風管（16）、高溫出風管（17）、高溫進風管（18）、中溫出風管（19）、降溫進風管（20）；/n所述上料裝置（1）與固定在機架（2）上的入料口（3）連接，所述入料口（3）與低溫干燥裝置（4）連接，所述低溫干燥裝置（4）通過低溫送料裝置（5）與高溫干燥裝置（6）連接，所述高溫干燥裝置（6）通過高溫送料裝置（7）與中溫干燥裝置（8）連接，所述中溫干燥裝置（8）通過中溫送料裝置（9）與降溫干燥裝置（10）連接，所述降溫干燥裝置（10）與出料口（11）連接。/n

【技術特征摘要】
1.一種油茶果干燥爆蒲加工設備，其特征在于包括：上料裝置（1）、機架（2）、入料口（3）、低溫干燥裝置（4）、低溫送料裝置（5）、高溫干燥裝置（6）、高溫送料裝置（7）、中溫干燥裝置（8）、中溫送料裝置（9）、降溫干燥裝置（10）、出料口（11）、工業熱風機（12）、1#鼓風機（13）、觀察窗口（14）、2#鼓風機（15）、中溫進風管（16）、高溫出風管（17）、高溫進風管（18）、中溫出風管（19）、降溫進風管（20）；
所述上料裝置（1）與固定在機架（2）上的入料口（3）連接，所述入料口（3）與低溫干燥裝置（4）連接，所述低溫干燥裝置（4）通過低溫送料裝置（5）與高溫干燥裝置（6）連接，所述高溫干燥裝置（6）通過高溫送料裝置（7）與中溫干燥裝置（8）連接，所述中溫干燥裝置（8）通過中溫送料裝置（9）與降溫干燥裝置（10）連接，所述降溫干燥裝置（10）與出料口（11）連接。


2.根據權利要求1所述油茶果干燥爆蒲加工設備，其特征在于：所述低溫干燥裝置（4）包括：固定在機架（2）上的保溫節能板（401），安裝在保溫節能板（401）底部的熱泵冷凝管（402），安裝在機架（2）右方的電動機（403），與電動機（403）連接的主動輥（404），與主動輥（404）連接的傳輸皮帶（405），與傳輸皮帶（405）連接的傳動輥（407），安裝在傳輸皮帶（405）中間的承托板（406），安裝在機架左端的低溫入風口除濕器（409），安裝在機架右端的低溫排氣口（410）；所述傳動輥（407）通過軸承（408）固定在機架（2）上；所述低溫排氣口（410）通過高溫出風管（17）與2#鼓風機（15）連接。


3.根據權利要求1所述油茶果干燥爆蒲加工設備，其特征在于：所述高溫干燥裝置（6）包括：高溫加熱器（601），高溫排氣口除濕器（602）；所述高溫加熱器（601）通過高溫進風管（18）與工業熱風機（12）連接，所述高溫排氣口除濕器（602）通過高溫出風管（17）與2#鼓風機（15）連接；<...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉斌，胡淑芬，蔡建陽，饒洪輝，徐將，李濤，劉木華，鄧勇杰，龔穎群，徐先偉，王付陽，盧玉玲，何建鵬，肖本貴，
申請(專利權)人：江西農業大學，
類型：發明
國別省市：江西;36