本發明專利技術公開了一種彈性好的肉丸制備裝置，包括殼體，所述殼體內腔的頂部固定安裝有混合箱，所述混合箱內腔的一側軸承支撐有轉桿，所述轉桿表面的兩側均固定安裝有聚攏盤，所述轉桿的表面且位于聚攏盤之間固定安裝有攪拌桿；啟動第二電機，第二電機的輸出軸帶動第二轉軸旋轉，第二轉軸帶動擠壓盤旋轉，同時帶動第一齒輪旋轉，第一齒輪帶動第二齒輪旋轉，第二齒輪帶動第一轉軸旋轉，第一轉軸帶動擠壓盤旋轉，同時啟動伺服電機，伺服電機的輸出軸帶動圓盤旋轉，然后啟動第三電機，第三電機的輸出軸帶動套管旋轉，套管帶動擠壓箱進行搖擺，通過擠壓盤對擠壓箱內的碎肉進行擠壓，從而起到捶打作用，提高了制作出來肉丸的彈性。提高了制作出來肉丸的彈性。提高了制作出來肉丸的彈性。
【技術實現步驟摘要】
一種彈性好的肉丸制備裝置
[0001]本專利技術涉及肉丸制備
，具體為一種彈性好的肉丸制備裝置。
技術介紹
[0002]肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口，為了提高肉丸的口感在制作肉丸之前需要對肉不斷的捶打，這樣捶打過后使肉丸更加的緊實富有彈性。
[0003]CN202020405324.4公開了一種肉排用捶打裝置，包括機架，機架上設有上料臺，機架的龍門架上設有若干間隔設置的套筒和旋轉電機，套筒內部設有滑動配合的移動蓋，移動蓋底部錘打架，旋轉電機的電機軸連接有第一轉軸，第一轉軸一側設有若干第一傳動臂，第一傳動臂一端兩側鉸接有第二傳動臂，相鄰第一傳動臂的第二傳動臂之間設有與第一轉軸同軸的第二轉軸，若干第一傳動臂另一端與移動蓋之間設有平行于第一轉軸的銷桿，本技術僅用一個旋轉電機即實現了多個捶打架工位的快速捶打同步操作，帶齒條的捶打板捶打肉排，快速松散肉質，節省了裝置結構和空間，利于降低設備成本，大批量多工位地實現肉排捶打加工，利于提高食品加工效率。
[0004]上述專利在對肉排進行捶打時，肉排會隨著捶打而散開，這時就需要把散開的肉排進行聚攏，而上述捶打裝置缺少了聚攏裝置，而人工聚攏，就需要關閉捶打裝置，降低了捶打裝置的工作效率，為此，我們需要提出一種彈性好的肉丸制備裝置。
技術實現思路
[0005]（一）解決的技術問題針對現有技術的不足，本專利技術提供了一種彈性好的肉丸制備裝置。
[0006]（二）技術方案為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種彈性好的肉丸制備裝置，包括殼體，所述殼體內腔的頂部固定安裝有混合箱，所述混合箱內腔的一側軸承支撐有轉桿，所述轉桿表面的兩側均固定安裝有聚攏盤，所述轉桿的表面且位于聚攏盤之間固定安裝有攪拌桿，所述轉桿的一側貫穿殼體并延伸至殼體的外部，所述殼體一側的頂部設置有第一電機，所述第一電機的輸出軸與轉桿的一側固定安裝。
[0007]所述殼體的內腔且位于混合箱的下方設置有擠壓箱，所述殼體的兩側分別設置有第二電機和第三電機，所述殼體內腔的兩側分別軸承支撐有第一轉盤和第二轉盤，所述第一轉盤和第二轉盤內側的前后兩端均軸承支撐有第一轉軸，所述擠壓箱的一側且位于第一轉軸之間固定安裝有套管，所述套管的一側依次貫穿第二轉盤和殼體并延伸至殼體的外部與第三電機的輸出軸固定安裝，所述套管的內腔固定安裝有支板，所述支板的一側軸承支撐有第二轉軸，所述第二轉軸的一端依次貫穿套管、擠壓箱、第一轉盤和殼體并延伸至殼體的外部與第二電機的輸出軸固定安裝，所述第二轉軸表面的一側固定安裝有第一齒輪，所
述第一轉軸表面的一側固定安裝有第二齒輪，所述第一齒輪的表面與第二齒輪嚙合，所述第一轉軸和第二轉軸的表面均固定安裝有擠壓盤，所述第一轉軸、第二轉軸和擠壓盤均位于擠壓箱的內腔，所述擠壓箱內腔的底部設置有圓盤，所述擠壓箱的底部設置有伺服電機，所述伺服電機的輸出軸貫穿擠壓箱并延伸至擠壓箱的內腔與圓盤的底部固定安裝。
[0008]優選的，所述混合箱頂部的兩側均連通有進料管，所述進料管的頂部貫穿殼體并延伸至殼體的外部螺紋連接有密封蓋。
[0009]優選的，所述混合箱的頂部且位于進料管之間連通有送料管，所述送料管的頂部貫穿殼體并延伸至殼體的外部，所述送料管頂部的一側鉸接有管蓋。
[0010]優選的，所述第一轉盤的一側固定安裝有保護盒，所述第一齒輪和第二齒輪均位于保護盒的內腔。
[0011]優選的，所述混合箱的底部連通有出料管，所述出料管的內腔滑動連接有擋板，所述擋板的一側貫穿出料管并延伸至出料管的外部固定安裝有拉桿，所述拉桿的一側貫穿殼體并延伸至殼體的外部固定安裝有拉把。
[0012]優選的，所述出料管的內腔開設有與擋板相適配的開口，所述擋板的表面與開口的內腔滑動連接。
[0013]優選的，所述殼體一側的上下兩端、殼體的另一側和擠壓箱的底部均固定安裝有防護箱，所述第一電機、第二電機、第三電機和伺服電機均位于防護箱的內腔。
[0014]優選的，所述殼體內腔的底部滾動連接有收料盒，所述收料盒底部的四角均固定安裝有滾輪，所述收料盒的一側固定安裝有握把。
[0015]優選的，所述殼體另一側的底部鉸接有箱門，所述箱門的一側固定安裝有把手。
[0016]優選的，所述圓盤的底部固定安裝有圓形限位條，所述擠壓箱內腔的底部且位于圓形限位條的對應處開設有圓形限位槽，所述圓形限位條的表面與圓形限位槽的內腔滑動連接。
[0017]（三）有益效果與現有技術相比，本專利技術提供了一種彈性好的肉丸制備裝置，本專利技術的有益效果是：1、打開管蓋，向送料管內投入碎肉，碎肉通過送料管落入混合箱，擰開管蓋，通過進料管投入配料，然后啟動第一電機，第一電機的輸出軸帶動轉桿旋轉，轉桿帶動聚攏盤和攪拌桿旋轉，對混合箱內的肉進行混合，同時聚攏盤的設置，可以對混合箱內腔兩邊的碎肉和配料向中部聚攏，然后通過攪拌桿進行攪拌，使碎肉和配料能夠攪拌的均勻。
[0018]2、啟動第二電機，第二電機的輸出軸帶動第二轉軸旋轉，第二轉軸帶動擠壓盤旋轉，同時帶動第一齒輪旋轉，第一齒輪帶動第二齒輪旋轉，第二齒輪帶動第一轉軸旋轉，第一轉軸帶動擠壓盤旋轉，同時啟動伺服電機，伺服電機的輸出軸帶動圓盤旋轉，然后啟動第三電機，第三電機的輸出軸帶動套管旋轉，套管帶動擠壓箱進行搖擺，通過擠壓盤對擠壓箱內的碎肉進行擠壓，從而起到捶打作用，提高了制作出來肉丸的彈性。
附圖說明
[0019]圖1為本專利技術的結構示意圖；圖2為本專利技術正視剖面結構示意圖；圖3為本專利技術俯視剖面結構示意圖；
圖4為本專利技術右視結構示意圖；圖5為本專利技術擠壓箱仰視結構示意圖。
[0020]圖中：1、殼體；2、混合箱；3、轉桿；4、聚攏盤；5、攪拌桿；6、第一電機；7、擠壓箱；8、第二電機；9、第三電機；10、第一轉盤；11、第二轉盤；12、第一轉軸；13、套管；14、支板；15、第二轉軸；16、第一齒輪；17、第二齒輪；18、擠壓盤；19、圓盤；20、伺服電機；21、進料管；22、送料管；23、保護盒；24、出料管；25、擋板；26、拉桿；27、防護箱；28、收料盒；29、箱門；30、圓形限位條。
具體實施方式
[0021]下面將結合本專利技術實施例中的附圖，對本專利技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本專利技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本專利技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本專利技術保護的范圍。
[0022]實施例1：請參閱圖1-5，本專利技術提供一種技術方案：一種彈性好的肉丸制備裝置，包括殼體1，殼體1內腔的頂部固定安裝有混合箱2，混合箱2內腔的一側軸承支撐有轉桿3，轉桿3表面的兩側均固定安裝有聚攏盤4，轉桿3的表面且位于聚攏盤4之間固定安裝有攪拌桿5，轉桿3的一側貫穿殼體1并延伸至殼體1的外部，殼體1一側的頂部設置有本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種彈性好的肉丸制備裝置，包括殼體（1），其特征在于：所述殼體（1）內腔的頂部固定安裝有混合箱（2），所述混合箱（2）內腔的一側軸承支撐有轉桿（3），所述轉桿（3）表面的兩側均固定安裝有聚攏盤（4），所述轉桿（3）的表面且位于聚攏盤（4）之間固定安裝有攪拌桿（5），所述轉桿（3）的一側貫穿殼體（1）并延伸至殼體（1）的外部，所述殼體（1）一側的頂部設置有第一電機（6），所述第一電機（6）的輸出軸與轉桿（3）的一側固定安裝；所述殼體（1）的內腔且位于混合箱（2）的下方設置有擠壓箱（7），所述殼體（1）的兩側分別設置有第二電機（8）和第三電機（9），所述殼體（1）內腔的兩側分別軸承支撐有第一轉盤（10）和第二轉盤（11），所述第一轉盤（10）和第二轉盤（11）內側的前后兩端均軸承支撐有第一轉軸（12），所述擠壓箱（7）的一側且位于第一轉軸（12）之間固定安裝有套管（13），所述擠壓箱（7）的一側且位于第一轉軸（12）之間固定安裝有套管（13），所述套管（13）的一側依次貫穿第二轉盤（11）和殼體（1）并延伸至殼體（1）的外部與第三電機（9）的輸出軸固定安裝，所述套管（13）的內腔固定安裝有支板（14），所述支板（14）的一側軸承支撐有第二轉軸（15），所述第二轉軸（15）的一端依次貫穿套管（13）、擠壓箱（7）、第一轉盤（10）和殼體（1）并延伸至殼體（1）的外部與第二電機（8）的輸出軸固定安裝，所述第二轉軸（15）表面的一側固定安裝有第一齒輪（16），所述第一轉軸（12）表面的一側固定安裝有第二齒輪（17），所述第一齒輪（16）的表面與第二齒輪（17）嚙合，所述第一轉軸（12）和第二轉軸（15）的表面均固定安裝有擠壓盤（18），所述第一轉軸（12）、第二轉軸（15）和擠壓盤（18）均位于擠壓箱（7）的內腔，所述擠壓箱（7）內腔的底部設置有圓盤（19），所述擠壓箱（7）的底部設置有伺服電機（20），所述伺服電機（20）的輸出軸貫穿擠壓箱（7）并延伸至擠壓箱（7）的內腔與圓盤（19）的底部固定安裝。2.根據權利要求1所述的一種彈性好的肉丸制備裝置，其特征在于：所述混合箱（2）頂部的兩側均連通有進料管（21），所述進料...
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉豪波，彭圳，劉詩潔，劉青娥，
申請(專利權)人：邵陽豪鋒食品有限公司，
類型：發明
國別省市：
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