環(huán)形組合鍋制造技術

本實用新型專利技術涉及烹調器具，特別是組合鍋。包括由至少三個弧形鍋１、２、３拼合構成的環(huán)形的鍋體，有拼裝弧形鍋的鍋殼，鍋體的中心通道呈倒錐形。鍋殼由外殼６、中心殼７、嵌條８用螺栓１３聯(lián)接構成。可同時烹制多種調味，換熱面積大，熱效率高。其中心通道可配置蒸鍋、燉鍋、煎鍋、烤盤等加熱器具，從而可烹制更多的調味食品。（*該技術在2006年保護過期，可自由使用*）

【技術實現(xiàn)步驟摘要】

本技術涉及烹調器具，特別是環(huán)形的組合鍋。已有的烹調鍋，多呈平底的半球形鍋，也有中心煙道的整體環(huán)形鍋，中心煙道呈上小下大的正錐筒、或直筒形。這種鍋與熱源的接觸面積較大，熱效率較高，但只能烹制一種調味，其中心煙道僅作煙道用，其熱量被排出而未能利用，損失了部分熱能。此外，有在環(huán)形鍋中加制隔板制成分隔鍋，以便分隔烹制多種調味，但這種鍋的制作工藝復雜，難于推廣使用。鑒于此，本技術的目的就在于提供一種能同時烹制多種調味的環(huán)形組合鍋。本技術的環(huán)形組合鍋(參見附圖)，包含環(huán)形的鍋體，該鍋體由至少三個弧形鍋(1、2、3)拼合構成，有拼裝弧形鍋的鍋殼，鍋體的中心通道呈倒錐形。上述鍋殼，有包覆在鍋體外周的外殼(6)、襯裝在鍋體中心通道內周的中心殼(7)、聯(lián)接外殼和中心殼的螺栓(13)，弧形鍋徑向相鄰緣口其橫斷面呈∏形的嵌條(8)。本技術具有如下優(yōu)點和效果。一、本技術由多個弧形鍋拼合成鍋體，每一個弧形鍋可以烹制一種調味，因而可同時烹制多種調味，可以同時烹制多種食品。二、本技術呈倒錐形的中心通道形成中心加熱道，在中心通道的上端和上方便于配置加熱器皿，如蒸鍋、燉鍋、煎鍋、烤盤，從而使本環(huán)形組合鍋具備多種功能。更充分地利用余熱，節(jié)能性好。三、本技術采用多個弧形鍋的組合結構，使弧形鍋的底面、外周面下部、內周面、徑向的端側面均成為加熱面，從而增大了與熱源的換熱面積，提高了熱效率。四、組合鍋可采用分別制作弧形鍋，組裝而成，與整體式分隔鍋相比，制作簡便，安裝快捷。下面，再用實施例及其附圖，對本技術作進一步說明。附圖的簡要說明。附圖說明圖1是本技術的一種環(huán)形組合鍋的結構示意圖。圖2是圖1的俯視結構示意圖。圖3是圖2嵌條的右視結構示意圖。圖4是圖3的左視結構示意圖。實施例1本技術的一種環(huán)形組合鍋，如附圖所示，有三個圓弧形的弧形鍋1、2、3，使其兩端的徑向側面相互拼合而構成圓環(huán)形的鍋體4，弧形鍋的內側圓弧面呈錐形斜面，拼合后便鍋體的中心通道5呈上大下小的倒錐形。拼合成環(huán)形鍋的弧形鍋的個數(shù)，可以按需要設計成任意數(shù)量。上述弧形鍋被拼裝在鍋殼中。鍋殼有用不銹鋼薄板制成的外殼6、中心殼7、三個嵌條8。外殼6外表呈通常的鍋體外形，其內周與鍋體的外周相貼合，其頂部呈包覆鍋體上端外緣的環(huán)形外緣9。中心殼7呈倒置的截圓錐筒形，其外周與鍋體的中心通道5的上部相貼合，其頂部呈包覆鍋體上端內緣的環(huán)形內緣10。在外殼上部有對稱的兩個鍋耳11和12。在外殼內側端部和中心殼下端部有對稱的多個聯(lián)接孔，將弧形鍋拼裝在外殼和中心殼之間后，用螺栓13貫穿聯(lián)接孔將二者及其弧形鍋聯(lián)成一體。嵌條8的橫截面呈∏形，被嵌入弧形鍋徑向相鄰緣口上，并插入二者之間。此外，各弧形鍋均可各配置弧形鍋蓋，也可以在組合鍋上加配整體式鍋蓋，從而形成具有整體形外觀的組合鍋。此外，本環(huán)形組合鍋可使用多種熱源加熱，除各弧形鍋能烹制不同調味之外，在中心通道上部或口部，可安放蒸鍋、燉鍋、煎鍋、烤架、烤盤等，而使之具有多種功能。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
環(huán)形組合鍋，包含環(huán)形的鍋體，其特征在于鍋體由至少三個弧形鍋（１、２、３）拼合構成，有拼裝弧形鍋的鍋殼，陶鍋體的中心通道呈倒錐形。

【技術特征摘要】
1.環(huán)形組合鍋，包含環(huán)形的鍋體，其特征在于鍋體由至少三個弧形鍋(1、2、3)拼合構成，有拼裝弧形鍋的鍋殼，陶鍋體的中心通道呈倒錐形。2.如權利要求1所述的環(huán)形組合鍋...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：明宏，
申請(專利權)人：明宏，
類型：實用新型
國別省市：51[中國|四川]