一種雙向加熱烤架制造技術

本實用新型專利技術涉及一種雙向加熱烤架，其包括烤架底座和上加熱源；所述的烤架底座內部設有空腔，烤架底座頂部設有敞口，空腔內從下到上依次安裝有集油盤和下加熱源，敞口處設有烤架；所述的上加熱源通過豎向支撐架固定在烤架底座上，上加熱源位于烤架的正上方，且上加熱源朝向烤架，所述的烤架底座的側面設有與空腔連通的鏤空部，所述的集油盤通過鏤空部放入烤架底座內。本實用新型專利技術在烤架的上、下方設置了上加熱源和下加熱源，用第一開關和第二開關分別控制下加熱源和上加熱源，可同時對食物的上下面進行加熱，也可單獨烘烤食物的上面或下面，無需翻動食物，且縮短了燒烤的時間，集油盤取出方便，便于對燒烤產生的油進行集中處理，使用方便。使用方便。使用方便。

【技術實現步驟摘要】
一種雙向加熱烤架


[0001]本技術屬于烘烤工具
，尤其涉及一種雙向加熱烤架。

技術介紹

[0002]隨著現代科技的發(fā)展，烹飪工具越來越多樣化，也有著越來越多的烹飪工具在我們身邊得以應用，從而人們可以烹飪出不同風味的食物。燒烤設備是用于對食品進行烤制烹飪的專用設備，屬于烹飪工具的一種。
[0003]目前現有的燒烤設備如中國專利CN211432419U公開的烤架機，包括烤架、操縱機構、限位部，烤架內設置有加熱組件；操縱機構用于帶動烤架上下運動，操縱機構設置在所述烤架兩側，所述操縱機構包括手柄和與所述烤架相連的連桿；限位部設置在所述烤架兩側，限位部設置有供所述連桿穿過的限位卡槽，限位卡槽包括若干在豎直方向排列的槽位和連通所述槽位的槽孔。
[0004]這種結構的烘烤工具存在的缺陷是：熱量只能從下至上傳遞到食物上，為了防止食物其中一面被烤焦，經常需要翻動食物，操作十分麻煩，且需要烤制較長的時間才能保證食物被烤熟；另外，在需要對烹飪完畢的烤架進行清洗時，除了需要拆卸下烤架外，還需要拆卸下電熱絲或電熱管，由于電熱絲或電熱管的安裝難度是較大的，且必須有固定的用具對其拆卸或安裝，給人們帶來不便。

技術實現思路

[0005]本技術所要解決的技術問題是提供一種雙向加熱烤架，以解決現有技術中烘烤工具使用時需要對食物進行翻面，操作麻煩，使用后清洗拆卸麻煩等問題。
[0006]為解決上述技術問題，本技術提供的技術方案為：
[0007]本技術涉及一種雙向加熱烤架，其包括烤架底座和上加熱源；所述的烤架底座內部設有空腔，烤架底座頂部設有敞口，空腔內從下到上依次安裝有集油盤和下加熱源，敞口處設有烤架；所述的上加熱源通過豎向支撐架固定在烤架底座上，上加熱源位于烤架的正上方，且上加熱源朝向烤架。
[0008]優(yōu)選地，所述的烤架底座上設有第一開關和第二開關，所述的下加熱源與第一開關電連接，所述的上加熱源與第二開關電連接。用第一開關和第二開關分別控制下加熱源和上加熱源，下加熱源和上加熱源可同時工作用于烘烤食物兩面，也可以單獨工作，單獨烘烤食物的一面。
[0009]優(yōu)選地，所述的下加熱源為蛇形排布的電熱管，上加熱源為紅外線加熱燈。
[0010]優(yōu)選地，所述的空腔內部設有若干等高設置的支撐架，所述的烤架架設在支撐架上。
[0011]優(yōu)選地，所述的支撐架上設有若干U型凹槽，所述的電熱管架設在U型凹槽的槽底。
[0012]優(yōu)選地，所述的烤架底座的側面設有與空腔連通的鏤空部，所述的集油盤通過鏤空部放入烤架底座內。烘烤時產生的油集中在集油盤上，烘烤時或烘烤后可從鏤空部取出
并更換干凈的集油盤繼續(xù)收集烘烤產生的油，操作方便。
[0013]采用本技術提供的技術方案，與現有技術相比，具有如下有益效果：
[0014]1、本技術涉及的雙向加熱烤架機在烤架的下方設置了下加熱源，在烤架的上方設置了上加熱源，可同時對食物的上下面進行加熱，無需翻動食物，操作簡單，且縮短了燒烤的時間。
[0015]2、本技術涉及的雙向加熱烤架機設有第一開關和第二開關，下加熱源與第一開關電連接，上加熱源與第二開關電連接，用第一開關和第二開關分別控制下加熱源和上加熱源，下加熱源和上加熱源可同時工作用于烘烤食物兩面，也可以單獨工作，單獨烘烤食物的上面或下面，烘烤方式可選擇性多。
[0016]3、本技術涉及的雙向加熱烤架機在烤架底座內設有集油盤，烤架底座的側面設有與空腔連通的鏤空部，集油盤通過鏤空部取出和放入烤架底座，集油盤取出方便，便于對燒烤產生的油進行集中處理。
附圖說明
[0017]圖1為本技術涉及的雙向加熱烤架的立體圖；
[0018]圖2為本技術涉及的雙向加熱烤架的主視圖；
[0019]圖3為本技術涉及的雙向加熱烤架的俯視圖。
[0020]標注說明：1
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烤架底座，2
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集油盤，3
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下加熱源，4
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烤架，5
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上加熱源，6
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豎向支撐架，7
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第一開關，8
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第二開關，9
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支撐架，10
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鏤空部。
具體實施方式
[0021]為進一步了解本技術的內容，結合實施例對本技術作詳細描述，以下實施例用于說明本技術，但不用來限制本技術的范圍。
[0022]參照附圖1～3所示，本技術涉及一種雙向加熱烤架包括烤架底座1和上加熱源5。所述的烤架底座1內部設有空腔，烤架底座1頂部設有敞口，空腔內從下到上依次安裝有集油盤2和下加熱源3，敞口處設有烤架4；所述的上加熱源5通過豎向支撐架6固定在烤架底座1上，上加熱源5位于烤架4的正上方，且上加熱源5朝向烤架4。本實施例中，空腔內部設有若干等高設置的支撐架9，所述的烤架4架設在支撐架9上。
[0023]參照附圖1和3所示，所述的烤架底座1上設有第一開關7和第二開關8，所述的下加熱源3與第一開關7電連接，所述的上加熱源5與第二開關8電連接。用第一開關7和第二開關8分別控制下加熱源3和上加熱源5，下加熱源3和上加熱源5可同時工作用于烘烤食物兩面，也可以單獨工作，單獨烘烤食物的一面。所述的第一開關7和第二開關8優(yōu)選采用可調節(jié)開關，不僅可以調節(jié)上、下加熱源的開與關，還可以用來調節(jié)上、下加熱源的功率。
[0024]本實施例中，下加熱源3為蛇形排布的電熱管，上加熱源5為紅外線加熱燈；所述的支撐架9上設有若干U型凹槽，所述的電熱管架設在U型凹槽的槽底。
[0025]為方便集油盤2的拆裝，本實施例在烤架底座1的側面設有與空腔連通的鏤空部10，鏤空部10前后對稱設置，且鏤空部10的尺寸略大于集油盤2的尺寸，集油盤2通過鏤空部10放入烤架底座1內。烘烤時產生的油集中在集油盤2上，烘烤時或烘烤后可從鏤空部10取出集油盤2并更換干凈的集油盤2繼續(xù)收集烘烤產生的油，操作方便。
[0026]本技術涉及的雙向加熱烤架的使用方法包括：將食材放置在烤架4上，剛開始烘烤時，為使食物快速烤熟，通過調節(jié)第一開關7和第二開關8開啟下加熱源3和上加熱源5，并將加熱功率調制最大，同時對食物的兩面進行烘烤；烘烤一段時間后，根據食物兩面的燒烤情況調節(jié)第一開關7和第二開關8，進而調整下加熱源3和上加熱源5的功率，甚至可以將其中一個加熱源關閉，進而形成最佳的烘烤效果，保證食物兩面均烤熟且不烤糊，烘烤過程中，滴出的油透過烤架和下加熱源被集油盤2收集；食物烘烤完成后，從鏤空部10取出集油盤2，對集油盤2進行清洗，當然，若烘烤食物量多，在烘烤過程中也可能需要更換集油盤2。
[0027]以上結合實施例對本技術進行了詳細說明，但所述內容僅為本技術的較佳實施例，不能被認為用于限定本技術的實施范圍。凡依本技術申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍屬于本技術的專利涵蓋范圍之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種雙向加熱烤架，其特征在于：其包括烤架底座和上加熱源；所述的烤架底座內部設有空腔，烤架底座頂部設有敞口，空腔內從下到上依次安裝有集油盤和下加熱源，敞口處設有烤架；所述的上加熱源通過豎向支撐架固定在烤架底座上，上加熱源位于烤架的正上方，且上加熱源朝向烤架。2.根據權利要求1所述的雙向加熱烤架，其特征在于：所述的烤架底座上設有第一開關和第二開關，所述的下加熱源與第一開關電連接，所述的上加熱源與第二開關電連接。3.根據權利要求1所述的雙向加熱烤架...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：趙劼，
申請(專利權)人：趙劼，
類型：新型
國別省市：