電烤箱的構造改良制造技術

一種電烤箱的構造改良，在電烤箱前側設一可下開的門板（１），而電烤箱的內部則設有位于頂部的上電熱器（２）及位于底部的下電熱器（３），在所述的上電熱器（２）與所述的下電熱器（３）之間設置有烤盤（６），其特征在于：所述的電烤箱的頂部設有一可掀開的上蓋（７），所述的電烤箱的內部對應上電熱器（２）下方的兩側設有滑槽（８），托盤（４）的兩側邊緣滑設于所述的滑槽（８）上。上蓋能有效地將熱源及蒸氣留在煎盤內循環悶燒，以加快煎盤內食物的煮熟效率。（*該技術在2010年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種電烤箱，尤其指一種具有煎盤的電烤箱。現有技術中，具有煎盤的電烤箱是在電烤箱的前側設有一可下開的門板，而內部則分有位于頂部的上電熱器、位于底部的下電熱器，在上電熱器與下電熱器之間設有烤盤，下電熱器下方則設有托盤供盛裝油漬而在上電熱器上方則跨設一煎盤，供同時煎炸食物如香腸、荷包蛋等。這種電烤箱具有如下的缺點該煎盤的烹煮效率較差，因僅由上電熱器提供部分的加熱效果，而下電熱器則因距離太遠不能提供有效的加熱效果。當內部的烤盤與上方的煎盤一起使用時，上電熱器與下電熱器的電熱射線大部分為烤盤的食物所吸收，是以造成烤盤內的食物早已熟透，而煎盤內的食物卻只有煮熟一半。使用煎盤時，其內的食物常因烹煮而油漬飛濺，造成電烤箱本身、周圍的墻壁、桌面、地面、甚至操作人員的衣物及擺設于旁邊的家電產品均噴得臟亂不堪。當僅只使用烤盤烘烤食物時，其內部的熱能與蒸氣等會從上方煎盤周邊的縫隙擴散至空氣中，或經煎盤傳遞到外部的空氣中，浪費能源。本技術的目的在于提供一種能夠將熱源及蒸氣留在煎盤內循環悶燒、以提高煎盤內食物的煮熟效率、相對節省能源的電烤箱的構造改良。本技術的技術方案是一種電烤箱的構造改良，在電烤箱前側設一可下開的門板，而電烤箱的內部則設有位于頂部的上電熱器及位于底部的下電熱器，在所述的上電熱器與所述的下電熱器之間設置有烤盤，所述的下電熱器的下方則設一用于盛裝油漬的托盤，而上電熱器的上方則跨設一煎盤；所述的電烤箱的頂部設有一可掀開的上蓋，所述的電烤箱的內部對應上電熱器下方的兩側設有滑槽，在單獨使用煎盤時，所述的托盤的兩側邊緣滑設于所述的滑槽上。本技術與現有技術相比具有下列優點可密合罩覆于煎盤上方的上蓋能有效地將熱源及蒸氣留在煎盤內循環悶燒，以加快煎盤內食物的煮熟效率，相對節省能源，且可避夠油漬外噴。以下結合附圖及實施例對本技術作進一步的描述附附圖說明圖1為本技術的結構分解示意圖；附圖2為附圖1的各部件組合后的外觀示意圖；附圖3為本技術使用烤盤時的狀態參考附圖4為本技術使用煎盤時的狀態參考圖；附圖5為本技術中將煎盤替換為網架后的示意圖；其中[1]、門板；[2]、上電熱器；[3]、下電熱器；[4]、托盤；[5]、煎盤；[51]、波浪狀；[52]、邊緣；[53]、堤板；[54]、插孔；[55]、盤夾；[56]、插榫；[6]、烤盤；[7]、上蓋；[71]、凸緣；[72]、玻璃視窗；[8]、滑槽；[9]、網架；實施例參閱附圖1及附圖2，一種電烤箱的構造改良，在電烤箱前側設一可下開的門板[1]，而電烤箱的內部則設有位于頂部的上電熱器[2]及位于底部的下電熱器[3]，在所述的上電熱器[2]與所述的下電熱器[3]之間設置有烤盤[6]，所述的下電熱器[3]的下方則設一用于盛裝油漬的托盤[4]，而上電熱器[2]的上方則跨設一煎盤[5]；另外在該電烤箱的頂面設有一可掀開的上蓋[7]，所述的電烤箱的內部對應上電熱器[2]下方的兩側設有滑槽[8]，在單純使用煎盤[5]烹煮時，所述的托盤[4]的兩側邊緣滑設于所述的滑槽[8]上。參見附圖3，當利用烤盤[6]或同時利用煎盤[5]烹煮食物時，該托盤[4]設置于下電熱器[3]下方的原始位置，此時利用上蓋[7]底面的凸緣[71]密合罩覆于煎盤[5]上方的邊緣[52]，進而可有效地將熱源及蒸氣留在煎盤[5]及電烤箱內部循環悶燒，以加快烤盤[6]與煎盤[5]內食物的煮熟效率。參見附圖4，當單純利用煎盤[5]烹煮食物時，該托盤[4]改為滑設于上電熱器[2]下方的滑槽[8]內。此時同樣利用上蓋[7]底而的凸緣[71]密合罩覆于煎盤[5]上方的邊緣[52]，進而可有效將熱源及蒸氣留在煎盤[5]內循環悶燒，以加快煎盤[5]內食物的煮熟效率。再者，利用托盤設置于上電熱器[2]底部，縮短距離可有效將上電熱器[2]的電熱射線完全反射至煎盤[5]的底面，更可進一步利用上電熱器[2]大部分的電熱射線，提高煎盤[5]的烹煮效率。另外如附圖5所示，上電加熱器[2]的上方并非僅能設置煎盤[5]，亦可把煎盤[5]取下，改為設置網架[9]。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種電烤箱的構造改良，在電烤箱前側設一可下開的門板［１］，而電烤箱的內部則設有位于頂部的上電熱器［２］及位于底部的下電熱器［３］，在所述的上電熱器［２］與所述的下電熱器［３］之間設置有烤盤［６］，所述的下電熱器［３］的下方則設一用于盛裝油漬的托盤［４］，而上電熱器［２］的上方則跨設一煎盤［５］；其特征在于：所述的電烤箱的頂部設有一可掀開的上蓋［７］，所述的電烤箱的內部對應上電熱器［２］下方的兩側設有滑槽［８］，在單獨使用煎盤［５］時，所述的托盤［４］的兩側邊緣滑設于所述的滑槽

【技術特征摘要】
1.一種電烤箱的構造改良，在電烤箱前側設一可下開的門板[1]，而電烤箱的內部則設有位于頂部的上電熱器[2]及位于底部的下電熱器[3]，在所述的上電熱器[2]與所述的下電熱器[3]之間設置有烤盤[6]，所述的下電熱器[3]的下方則設一用于盛裝油漬的托盤[4]，而上電熱器[2]的上方則跨設一煎盤...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李文慶，
申請(專利權)人：李文慶，
類型：實用新型
國別省市：71[中國|臺灣]