本實用新型專利技術公開了一種自制食用醋通風制曲裝置，包括主體和底板，所述主體的上端設置有制曲池，且主體的下端設置有支撐架，所述支撐架的下端設置有固定板，所述底板設置于制曲池的內部下端，且底板的外側設置有定位轉軸，所述定位轉軸的內側設置有連接格。該自制食用醋通風制曲裝置通過設置的支撐架與固定板相互配合，能夠增加主體的穩定性，從而可以避免使用時主體出現偏移，并且設置的定位螺栓能夠進一步對其進行固定，通過設置的熱風機能夠進行通風制曲作業，并且由于主體為三角形結構，從而使得其通風效果增加，通過設置的定位轉軸能夠方便對連接格進行拆卸，可以方便后續對連接格進行清洗，從而可以避免連接格造成堵塞。從而可以避免連接格造成堵塞。從而可以避免連接格造成堵塞。
【技術實現步驟摘要】
一種自制食用醋通風制曲裝置
[0001]本技術涉及家電吸塵裝置
，具體為一種自制食用醋通風制曲裝置。
技術介紹
[0002]醋是用各種酵后產生的酸味調味劑，化學式：CH3COOH，是弱電解質。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。所以說，釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調味品，主要成分為乙酸、高級醇類等。
[0003]目前食用醋發酵用的種曲擴大培養使用的通風制曲池底板是傳統的竹制底板，在使用過程中竹制底板的縫隙會被物料堵塞，導致其清洗難度大、清洗效果不佳易染雜菌，且通風效果不好，不容易控制物料溫度的問題，為此，我們提出一種食用醋通風制曲裝置。
技術實現思路
[0004]本技術的目的在于提供一種自制食用醋通風制曲裝置，以解決上述
技術介紹
中提出的目前食用醋發酵用的種曲擴大培養使用的通風制曲池底板是傳統的竹制底板，在使用過程中竹制底板的縫隙會被物料堵塞，導致其清洗難度大、清洗效果不佳易染雜菌，且通風效果不好，不容易控制物料溫度的問題。
[0005]為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種自制食用醋通風制曲裝置，包括主體和底板，所述主體的上端設置有制曲池，且主體的下端設置有支撐架，所述支撐架的下端設置有固定板，所述底板設置于制曲池的內部下端，且底板的外側設置有定位轉軸，所述定位轉軸的內側設置有連接格，所述底板的內部中央設置有蒸汽滅菌管。
[0006]優選的，所述主體的內側設置有制曲池，且制曲池的內壁設置有防粘層，并且防粘層沿著制曲池內壁均勻分布。
[0007]優選的，所述支撐架與固定板之間構成T字型結構，且固定板的內部設置有定位螺栓，并且定位螺栓沿著固定板的水平中心線均勻分布。
[0008]優選的，所述主體構成三角形結構，且主體的左側設置有熱風機，并且熱風機與主體之間構成連通結構。
[0009]優選的，所述底板通過定位轉軸與連接格之間構成轉動結構，且定位轉軸沿著底板的兩側均勻分布。
[0010]優選的，所述蒸汽滅菌管貫穿于底板的內側，且蒸汽滅菌管沿著底板內側均勻分布，并且蒸汽滅菌管的上端設置有連接端，同時蒸汽滅菌管與連接端之間構成連通結構。
[0011]與現有技術相比，本技術的有益效果是：
[0012]該自制食用醋通風制曲裝置通過設置的制曲池能夠方便對原料進行放置，并且設置的防粘層為聚四氟乙烯材料，其不僅具有良好的耐腐蝕效果，還可以避免原料吸附在制曲池內壁；
[0013]通過設置的支撐架與固定板相互配合，能夠增加主體的穩定性，從而可以避免使用時主體出現偏移，并且設置的定位螺栓能夠進一步對其進行固定，通過設置的熱風機能夠進行通風制曲作業，并且由于主體為三角形結構，從而使得其通風效果增加；
[0014]通過設置的定位轉軸能夠方便對連接格進行拆卸，可以方便后續對連接格進行清洗，從而可以避免連接格造成堵塞，通過設置的蒸汽滅菌管可以對制曲池內的溫度進行把控，并且其還可以對制曲池內進行殺菌，避免其內部滋生細菌，而影響其后續使用。
附圖說明
[0015]圖1為本技術結構示意圖；
[0016]圖2為本技術左視結構示意圖；
[0017]圖3為本技術底板俯視結構示意圖。
[0018]圖中：1、主體；2、制曲池；3、防粘層；4、支撐架；5、固定板；6、定位螺栓；7、熱風機；8、底板；9、定位轉軸；10、連接格；11、蒸汽滅菌管；12、連接端。
具體實施方式
[0019]下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。
[0020]請參閱圖1
?
3，本技術提供一種技術方案：一種自制食用醋通風制曲裝置，包括主體1、制曲池2、防粘層3、支撐架4、固定板5、定位螺栓6、熱風機7、底板8、定位轉軸9、連接格10、蒸汽滅菌管11和連接端12，主體1的上端設置有制曲池2，且主體1的下端設置有支撐架4，主體1的內側設置有制曲池2，且制曲池2的內壁設置有防粘層3，并且防粘層3沿著制曲池2內壁均勻分布，通過設置的制曲池2能夠方便對原料進行放置，并且設置的防粘層3為聚四氟乙烯材料，其不僅具有良好的耐腐蝕效果，還可以避免原料吸附在制曲池2內壁；
[0021]支撐架4的下端設置有固定板5，支撐架4與固定板5之間構成T字型結構，且固定板5的內部設置有定位螺栓6，并且定位螺栓6沿著固定板5的水平中心線均勻分布，通過設置的支撐架4與固定板5相互配合，能夠增加主體1的穩定性，從而可以避免使用時主體1出現偏移，并且設置的定位螺栓6能夠進一步對其進行固定，主體1構成三角形結構，且主體1的左側設置有熱風機7，并且熱風機7與主體1之間構成連通結構，通過設置的熱風機7能夠進行通風制曲作業，并且由于主體1為三角形結構，從而使得其通風效果增加；
[0022]底板8設置于制曲池2的內部下端，且底板8的外側設置有定位轉軸9，底板8通過定位轉軸9與連接格10之間構成轉動結構，且定位轉軸9沿著底板8的兩側均勻分布，通過設置的定位轉軸9能夠方便對連接格10進行拆卸，可以方便后續對連接格10進行清洗，從而可以避免連接格10造成堵塞，定位轉軸9的內側設置有連接格10，底板8的內部中央設置有蒸汽滅菌管11，蒸汽滅菌管11貫穿于底板8的內側，且蒸汽滅菌管11沿著底板8內側均勻分布，并且蒸汽滅菌管11的上端設置有連接端12，同時蒸汽滅菌管11與連接端12之間構成連通結構，通過設置的蒸汽滅菌管11可以對制曲池2內的溫度進行把控，并且其還可以對制曲池2內進行殺菌，避免其內部滋生細菌，而影響其后續使用。
[0023]工作原理：對于這類的食用醋通風制曲裝置，使用前，使用者首先需要知道制曲池2的內側設置的防粘層3，可以避免原料吸附在制曲池2內壁，并且設置的底板8與連接格10均為不銹鋼材料，其可以避免使用竹制材料，從而可以增加其使用壽命，使用時，使用者首先將主體1放置在指定位置，通過設置的支撐架4與固定板5能夠對主體1進行支撐，并且設置的定位螺栓6能夠進一步對其進行固定，可以避免使用時主體1出現偏移，隨后將原料放置在制曲池2內部，通過設置的熱風機7能夠進行通風制曲作業，隨后再將蒸汽體從連接端12引入蒸汽滅菌管11內，通過設置的蒸汽滅菌管11可以對制曲池2內的溫度進行把控，并且其還可以對制曲池2內進行殺菌，避免其內部滋生細菌，最后當需要清洗時，通過設置的定位轉軸9能夠方便對連接格10進行拆卸，從而可以方便后續對連接格10進行清洗，就這樣完成整個食用醋通風制曲裝置的使用過程。
[0024]盡管已經示出和描本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種自制食用醋通風制曲裝置，包括主體（1）和底板（8），其特征在于：所述主體（1）的上端設置有制曲池（2），且主體（1）的下端設置有支撐架（4），所述支撐架（4）的下端設置有固定板（5），所述底板（8）設置于制曲池（2）的內部下端，且底板（8）的外側設置有定位轉軸（9），所述定位轉軸（9）的內側設置有連接格（10），所述底板（8）的內部中央設置有蒸汽滅菌管（11）。2.根據權利要求1所述的一種自制食用醋通風制曲裝置，其特征在于：所述主體（1）的內側設置有制曲池（2），且制曲池（2）的內壁設置有防粘層（3），并且防粘層（3）沿著制曲池（2）內壁均勻分布。3.根據權利要求1所述的一種自制食用醋通風制曲裝置，其特征在于：所述支撐架（4）與固定板（5）之間構成T字型結構，且固定板（5）的內部設置有...
【專利技術屬性】
技術研發人員：楊斌，鄭珺月，
申請(專利權)人：新疆七一醬園釀造有限公司，
類型：新型
國別省市：
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