改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，至少由中藥發(fā)酵物和復合益生菌復合而成；所述中藥發(fā)酵物由酵母菌對中藥組方提取后獲得的中藥提取液發(fā)酵而成，所述中藥組方包括黃芪10

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品及其制備方法


[0001]本專利技術(shù)涉及腸道健康
，尤其涉及一種改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品及其制備方法。

技術(shù)介紹

[0002]便秘是臨床常見的消化系統(tǒng)疾病，常見為慢性，即大便不通暢，排便間隔時間延長，有的2
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3天一次，有的4
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5天一次，嚴重的有可能一周甚至更長時間才能解出一次大便。據(jù)調(diào)查顯示，便秘在人群中的發(fā)病率在3
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4%，老年人可達3成以上。
[0003]便秘，中醫(yī)文獻早有記載，例如《內(nèi)經(jīng)》稱之為“大便難”，并提“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的治則?！秱摗繁姘Y為陽結(jié)、陰結(jié)或脾約，有經(jīng)方麻仁丸以滋陰潤下，并有蜜煎導方（栓劑）?！吨T病源候論》稱便秘為“大便不能”，《千金要方》稱便秘為“悶塞”。中醫(yī)認為，形成便秘的基本病機是邪滯大腸，腑氣閉塞不通或腸失溫潤，推動無力，導致大腸傳導功能失常，中老年便秘，特別是病程緩慢的慢性便秘，以后者為主。
[0004]正常的大便的中醫(yī)認知：人正常排便為一天一次，早起排便（早上5
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7點，陽明大腸經(jīng)當令），大便粗、長條、黃，不粘膩，無特殊臭味為正常。因此，一天多于一次大便或少于一次大便，均不正常；大便時間不對，也為不正常；大便顏色不對，青/黑等，大便粘膩、粘馬桶，特別臭也為不正常；碰水即散，有較多未消化食物殘渣也不正常；大便干結(jié)，羊屎蛋狀也為不正常。便秘，有干結(jié)、羊屎蛋狀大便（氣陰兩虛），也有青、黑色粘膩大便（脾胃虛加濕氣嚴重）及其其它情況便秘，但其中大部分總有氣虛情況相伴，而中老年便秘更是以氣虛伴隨陰虛偏多。
[0005]目前，便秘問題的解決主要以藥物治療為主，可分為瀉劑、促進腸蠕動藥、促分泌劑及灌腸劑等。這些藥物見效快，但有副作用，長期服用有依賴性，不用藥則便秘更嚴重，長期使用則有可能導致腸道功能減退，不宜長期使用。因此，研發(fā)一種特別適合中老年人改善氣虛型便秘為主的產(chǎn)品，特別是安全、有效的食品類產(chǎn)品，合適長期、安全、有效使用，是非常有必要的，有非常好的市場前景。

技術(shù)實現(xiàn)思路

[0006]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本專利技術(shù)的目的之一在于提供一種改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，其是一種適合長期使用的食品類產(chǎn)品，能夠安全穩(wěn)定、療效確切地解決腸道健康問題，調(diào)節(jié)腸道，特別適于改善中老年人氣虛型便秘，有非常好的市場前景。
[0007]本專利技術(shù)的目的之二在于提供一種改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品的制備方法，流程便利，質(zhì)控易操作，有利于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
[0008]本專利技術(shù)的目的之一采用如下技術(shù)方案實現(xiàn)：改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，至少由中藥發(fā)酵物和復合益生菌復合而成；所述中藥發(fā)酵物由酵母菌對中藥組方提取后獲得的中藥提取液發(fā)酵而成，所述中藥組方包括黃芪10
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30份、肉蓯蓉10
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30份、決明子10
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25份、火麻仁10
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25份、黃精10
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25份、烏梅
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20份、佛手5
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20份；所述復合益生菌包括動物雙歧桿菌乳雙歧亞種、副干酪乳桿菌和戊糖片球菌。
[0009]本專利技術(shù)所提供的中藥組方中的藥材在最新的食品相關(guān)法規(guī)中，均可以用于食品（部分在試點使用）。中老年人，特別是老年人，身體機能的變化，最明顯的是人老氣先衰，陽氣虛弱后，胃腸道消化能力下降，腸道蠕動能力減弱，會慢慢發(fā)生排便不暢、便秘現(xiàn)象。從中醫(yī)上看，冿液不足、造成大便干結(jié)，氣虛，則無法推動大便向前蠕動，排出體外。因此，治療中老年人便秘、調(diào)節(jié)其腸道，補氣與生冿、健脾與通利腸道都必需兼顧。本專利技術(shù)的中藥配方中，黃芪補氣固表，肉蓯蓉補腎陽、益精血、潤腸通便，黃芪補后天脾氣及肺氣，肉蓯蓉補先天腎之陽氣，又潤腸通便，先、后天同補，使陽氣得生，脾胃開化、肺氣充贏，降于大腸，推動大便排出體外；黃精補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎，養(yǎng)陰生津，解決大便干結(jié)問題，同時又助黃芪補益脾肺之氣、助肉蓯蓉補益腎氣；決明子清熱明目、潤腸通便，火麻仁潤腸通便，同為潤下藥，發(fā)揮潤下作用，剛好適合中老年人群（大黃、番瀉葉之竣下，氣虛體弱之老年人承受不住）；烏梅斂肺、生津，使肺氣所輸布的津液充贏于腸道，有利于解決腸道大便干結(jié)問題，通利大腸（唐
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盂詵：大便不通，氣奔欲死，以烏梅十顆，置湯中，須臾挼去核，杵為丸如棗大，納下部，少時即通），佛手降肺胃之氣，可以增加胃腸道動力，助大便排出體外，同時也可以解決因便秘導致的脾胃脹滿疼痛的問題。以上諸藥合用，具補氣健脾、補肺生冿、潤腸通便功效，可共同調(diào)理中老年腸道健康，斛決便秘。進一步地，所述酵母菌為保藏編號為CCTCC M 2017643的馬克斯克魯維酵母菌SMN
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S7
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LBK；酵母菌用于中藥部分發(fā)酵，馬克斯克魯維酵母菌SMN
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LBK分離自新疆牧民自制發(fā)酵酸奶（馬奶發(fā)酵）中，屬產(chǎn)香酵母。研究表明，酸奶經(jīng)酵母菌發(fā)酵后，半胱氨酸Cys和色氨酸在乳清中含量增加，有助于降低血脂；克魯維酵母在發(fā)酵時產(chǎn)生的乳糖酶有利于緩解乳糖不耐癥。在本專利技術(shù)中，酵母菌還有幫助消化、促進代謝功能，可增進營養(yǎng)，并可補充B族維生素，還含有豐富的膳食纖維，有助于改善便秘，酵母菌及其代謝產(chǎn)物還能改善配方中中藥風味，掩蓋中藥苦味及不良滋味的作用。
[0010]本專利技術(shù)在研究過程中發(fā)現(xiàn)，中藥經(jīng)馬克斯克魯維酵母菌SMN
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LBK發(fā)酵后，（1）中藥的苦、澀味道減小，中藥成分在酵母菌的發(fā)酵作用下，苦味降低，并且添加益生元后，增加了甜味，掩蓋了味、澀味；（2）中藥的不良氣味改善，馬克斯克魯維酵母菌SMN
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LBK屬產(chǎn)香酵母，在經(jīng)其發(fā)酵后，產(chǎn)生了一種特有的醇香，中藥的氣味變得較易于接受；（3）配方中藥成分中多糖成分，經(jīng)發(fā)酵后有增加。
[0011]進一步地，所述復合益生菌由動物雙歧桿菌乳雙歧亞種Y6、副干酪乳桿菌K9和戊糖片球菌LN
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PT16組成，命名為“復合益生菌Y30”。所述復合益生菌為益可維生物技術(shù)有限公司的產(chǎn)品，已進行技術(shù)包埋，常溫存放（非水環(huán)境）穩(wěn)定性較好。所述動物雙歧桿菌乳雙歧亞種為保藏編號為CGMCC No.15026的動物雙歧桿菌亞種Y6；所述副干酪乳桿菌為保藏編號為CGMCC No.15025的副干酪乳桿菌K9；所述戊糖片球菌為保藏編號為GDMCC NO.62044的戊糖片球菌LN
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PT16。
[0012]動物雙歧桿菌乳雙歧亞種Y6：具有高耐酸性，維持腸粘膜屏障，減少炎癥發(fā)生，有效呵護腸道健康；耐酸、耐膽鹽能力，促進腸道微生態(tài)正向平衡。
[0013]副干酪乳桿菌K9：耐酸、耐膽鹽，高定殖力，促進腸道微生態(tài)正向平衡；高產(chǎn)乳酸，修復腸道屏障，保持腸壁完整性。
[0014]戊糖片球菌LN
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PT16本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】

【技術(shù)特征摘要】
1.改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，其特征在于，至少由中藥發(fā)酵物和復合益生菌復合而成；所述中藥發(fā)酵物由酵母菌對中藥組方提取后獲得的中藥提取液發(fā)酵而成，所述中藥組方包括黃芪10
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30份、肉蓯蓉10
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30份、決明子10
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25份、火麻仁10
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25份、黃精10
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25份、烏梅5
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20份、佛手5
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20份；所述復合益生菌包括動物雙歧桿菌乳雙歧亞種、副干酪乳桿菌和戊糖片球菌。2.如權(quán)利要求1所述的改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，其特征在于，所述酵母菌為保藏編號為CCTCC M 2017643的馬克斯克魯維酵母菌SMN
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LBK；所述動物雙歧桿菌乳雙歧亞種為保藏編號為CGMCC No.15026的動物雙歧桿菌亞種Y6；所述副干酪乳桿菌為保藏編號為CGMCC No.15025的副干酪乳桿菌K9；所述戊糖片球菌為保藏編號為GDMCC NO.62044的戊糖片球菌LN
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PT16。3.如權(quán)利要求1所述的改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，其特征在于，所述復合益生菌按重量比算組成如下，動物雙歧桿菌乳雙歧亞種：副干酪乳桿菌：戊糖片球菌=25
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45：25
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45：20
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40。4.如權(quán)利要求1所述的改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，其特征在于，所述中藥發(fā)酵物
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益生菌復合制品還包括益生元、膳食纖維和輔料中的一種或任意組合；所述益生元為低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、水蘇糖中的一種或任意組合；所述膳食纖維為圓苞車前籽殼、奇亞籽、聚葡萄糖中的一種或任意組合；所述輔料為麥芽糊精和/或二氧化硅。5.如權(quán)利要求1所述的改善氣虛型便秘的中藥益生菌復合制品，其特征在于，由中藥發(fā)酵物、復合益生菌、益生元、膳食纖維和輔料復合而成；所述中藥發(fā)酵物由酵母菌對中藥組方提取后獲得的中藥提取液發(fā)酵而成，所述中藥組方包括黃芪15
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25份、肉蓯蓉15
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25份、決明子10
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20份、火麻仁10
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20份、黃精10
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20份、烏梅5
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15份、佛手5
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15份；所述復合益生菌的添加量為100
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300億cfu，所述復合益生菌包括按重量比算分別為30
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40：30
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40：25
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35的動物雙歧桿菌乳雙歧亞種、副干酪乳桿菌和戊糖片球菌；所述益生元包括低聚果糖0
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5份、低聚異麥芽糖0
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15份、低聚半乳糖0
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5份、水蘇糖0
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2份；所述膳食纖維包括圓苞車前籽殼0
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3份、奇亞籽0
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3份、聚葡萄糖0
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3份；所述輔料包括麥芽糊精5
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10份、...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：黎旭，薄淺，莫靜，張文朋，葉長明，金庭飛，朱澤娜，舒適，
申請(專利權(quán))人：廣東愛塔馨安生物科技有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：