一種矮仔爐制造技術

本實用新型專利技術公開了一種矮仔爐，包括爐體，所述爐體頂板正中心處設置有爐眼，所述爐眼外側的爐體頂板上開設有一圈環形集液槽，用于收集湯汁；所述集液槽左側的爐體頂板上沿水平方向開設有排液槽，所述排液槽右端與集液槽貫通；所述爐體左側板上部與排液槽對應位置固定連接有排液板；所述爐體左側板上沿前后方向對稱固定連接有滑軌，所述滑軌上滑動連接有集液箱，所述集液箱位于排液板下方。本實用新型專利技術結構簡單，設計合理，通過集液槽、排液槽、排液板、集液箱的設置，使沸騰溢出的湯汁流入集液槽內，經排液槽和排液板收集在集液箱內，避免湯汁流到爐臺以及地面上，便于清理和保持清潔。便于清理和保持清潔。便于清理和保持清潔。

【技術實現步驟摘要】
一種矮仔爐


[0001]本技術涉及矮仔爐
，具體涉及一種矮仔爐。

技術介紹

[0002]矮仔爐是一種用于煲湯或粥類食物的特殊爐具，廣泛應用于各類廚房餐廳，特別適用于湯品的制作和保溫，并能夠將湯品類食物進行持久的保溫，以便直接應用于自助餐等應用場合。現有矮仔爐一般采用燃氣或電磁加熱方式，結構較為簡單，僅包含爐體、爐頭、護板、支腳等部件。在矮仔爐上進行煲湯時，由于其火力猛，湯汁在短時間內快速沸騰，湯汁很容易溢出鍋外，濺射在爐臺表面，湯汁過多時，容易流在地面上，污染爐臺和地面形成油垢油污，不便于清洗清潔。

技術實現思路

[0003]本技術正是針對現有技術存在的不足，提供了一種矮仔爐。
[0004]一種矮仔爐，包括爐體，所述爐體頂板正中心處設置有爐眼，所述爐眼外側的爐體頂板上開設有一圈環形集液槽，用于收集湯汁。所述集液槽左側的爐體頂板上沿水平方向開設有排液槽，所述排液槽右端與集液槽貫通。所述爐體左側板上部與排液槽對應位置固定連接有排液板。所述爐體左側板上沿前后方向對稱固定連接有滑軌，所述滑軌上滑動連接有集液箱，所述集液箱位于排液板下方。
[0005]進一步地，所述集液箱右側板頂部與排液板對應位置開設有卡槽，所述卡槽卡接于排液板上。
[0006]進一步地，所述卡槽側壁上設置有橡膠墊。
[0007]進一步地，所述集液箱底板上與滑軌對應位置固定連接有滑竿，所述滑竿滑動插接于滑軌內。
[0008]進一步地，所述滑軌側板上螺接有螺栓，滑竿與滑軌通過螺栓固定連接。
[0009]進一步地，所述排液板外形呈U型。
[0010]進一步地，所述爐體底板四個邊角處均安裝有萬向輪。
[0011]進一步地，所述萬向輪上均安裝有剎車。
[0012]與現有技術相比，本技術的有益效果為：本技術結構簡單，設計合理，通過集液槽、排液槽、排液板、集液箱的設置，使沸騰溢出的湯汁流入集液槽內，經排液槽和排液板收集在集液箱內，避免湯汁流到爐臺以及地面上，便于清理和保持清潔。
附圖說明
[0013]圖1為本技術的主視圖；
[0014]圖2為本技術的俯視圖；
[0015]圖3為本技術中集液箱的主視圖；
[0016]圖4為本技術中集液箱的俯視圖。
[0017]圖中：爐體1，爐眼11，集液槽12，排液槽13，排液板14，萬向輪15，滑軌2，螺栓21，集液箱3，卡槽31，橡膠墊311，滑竿32。
具體實施方式
[0018]下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。
[0019]參照圖1—4，一種矮仔爐，包括爐體1，所述爐體1頂板正中心處設置有爐眼11，所述爐眼11外側的爐體1頂板上開設有一圈環形集液槽12，用于收集湯汁。所述集液槽12左側的爐體1頂板上沿水平方向開設有排液槽13，所述排液槽13右端與集液槽12貫通。
[0020]所述爐體1左側板上部與排液槽13對應位置固定連接有排液板14，所述排液板14外形呈U型。所述爐體1左側板上沿前后方向對稱固定連接有滑軌2，所述滑軌2上滑動連接有集液箱3，所述集液箱3位于排液板14下方。所述集液箱3右側板頂部與排液板14對應位置開設有卡槽31，所述卡槽31側壁上設置有橡膠墊311，所述卡槽31卡接于排液板14上。通過橡膠墊311的設置，可以使卡槽31與排液板14連接的更加緊密，避免湯汁從卡槽31與排液板14間外溢。
[0021]所述集液箱3底板上與滑軌2對應位置固定連接有滑竿32，所述滑竿32滑動插接于滑軌2內。所述滑軌2側板上螺接有螺栓21，滑竿32與滑軌2通過螺栓21固定連接。所述爐體1底板四個邊角處均安裝有萬向輪15，所述萬向輪15上均安裝有剎車。
[0022]在進行使用時，當湯汁騰溢出，湯汁流入集液槽12內，隨著集液槽12內的湯汁增加，湯汁從集液槽12內，經排液槽13和排液板14收集在集液箱3內，進行清理時，采用吸水棉將集液槽12、排液槽13、排液板14內的湯汁吸收干凈，擰松螺栓21，將集液箱3從滑軌2上拉出進行清洗。本技術結構簡單，設計合理，通過集液槽12、排液槽13、排液板14、集液箱3的設置，使沸騰溢出的湯汁流入集液槽12內，經排液槽13和排液板14收集在集液箱3內，避免湯汁流到爐臺以及地面上，便于清理和保持清潔。
本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種矮仔爐，包括爐體(1)，所述爐體(1)頂板正中心處設置有爐眼(11)，其特征在于：所述爐眼(11)外側的爐體(1)頂板上開設有一圈環形集液槽(12)，用于收集湯汁；所述集液槽(12)左側的爐體(1)頂板上沿水平方向開設有排液槽(13)，所述排液槽(13)右端與集液槽(12)貫通；所述爐體(1)左側板上部與排液槽(13)對應位置固定連接有排液板(14)；所述爐體(1)左側板上沿前后方向對稱固定連接有滑軌(2)，所述滑軌(2)上滑動連接有集液箱(3)，所述集液箱(3)位于排液板(14)下方。2.根據權利要求1中所述的一種矮仔爐，其特征在于：所述集液箱(3)右側板頂部與排液板(14)對應位置開設有卡槽(31)，所述卡槽(31)卡接于排液板(14)上。3.根...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王科進，李金貴，王繼東，李昌華，
申請(專利權)人：安徽科進廚房設備制造有限公司，
類型：新型
國別省市：