一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑及其應用制造技術

本發明專利技術提供了一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑及其應用，涉及飼料添加劑技術領域。該添加劑的組分按重量份數計包括復合發酵中草藥52

【技術實現步驟摘要】
一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑及其應用


[0001]本專利技術涉及飼料添加劑
，具體而言，涉及一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑及其應用。

技術介紹

[0002]泰和烏雞原產于中國吉安泰和縣，是我國重要的地方雞品種，泰和烏雞有絲羽、烏皮、烏肉、烏骨等十大特征外，雞肉中更是含有18種氨基酸和27種微量元素，是藥食同源的典型農產品。研究表明，泰和烏雞蛋白質含量是普通白洛克雞的1.52倍，雞肉中氨基酸比普通雞多2種，尤其是谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等含量均高于普通雞，泰和烏骨雞肉質的嫩度和大理石紋等常規指標也優于AA肉雞。此外，泰和烏雞富含血鈣和維生素E，膽固醇含量低，血液中所含的Y
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球蛋白、血小板、血清轉氨酶、血清乳酸脫氫酶、血糖和血脂顯著高于普通雞?！盀跎笔菫蹼u的一個主要性狀，泰和烏雞的皮膚和內臟中含有大量的黑色素，呈現出深黑色烏雞黑素具有清除自由基、抗氧化的功能，對微量元素尤其是硒有富集作用。硒是動物的必需微量元素，在泰和烏雞肉中含量顯著高于普通食品和肉類，硒是構成酶的活性成分，參與酶的催化反應和電子傳遞；對于抗腫瘤，延緩衰老有特殊功效。利用開發泰和烏雞，對促進地方品種遺傳資源的保護具有重要意義。
[0003]我國大部分地區夏季氣溫較高，持續時間長，泰和烏雞由于沒有汗腺且全身覆蓋羽毛，難以散熱，容易引起熱應激反應，造成免疫力降低，生長緩慢，產蛋減少，發病和死亡率升高，經濟效益下降。
[0004]鑒于此，特提出本專利技術。

技術實現思路

[0005]本專利技術的目的在于提供一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑及其應用。
[0006]本專利技術是這樣實現的：
[0007]第一方面，本專利技術提供一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑，其組分按重量份數計包括復合發酵中草藥52
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76份、復合多酚4
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20份、維生素1
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5份、小蘇打1
?
5份和載體1
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60份；
[0008]其中，所述復合發酵中草藥是將中草藥原料經發酵后制得的，所述中草藥原料包括澤瀉、馬齒莧、茯苓、棗仁、益母草、刺五加、女貞子和龍膽草；所述復合多酚包括茶多酚、桑葉多酚和山楂葉黃酮；
[0009]所述組分還包括活菌數為3.5
×
106?
7.5
×
106cfu/g的復合益生菌，所述復合益生菌包括凝結芽孢桿菌、德氏乳桿菌乳酸亞種、嗜熱鏈球菌和產朊假絲酵母中的至少兩種。
[0010]在可選的實施方式中，所述中草藥原料包括質量比為4
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5：8
?
12：8
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12：4
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6：8
?
12：8
?
12：8
?
12：4
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5的澤瀉、馬齒莧、茯苓、棗仁、益母草、刺五加、女貞子和龍膽草。
[0011]在可選的實施方式中，將所述中草藥原料發酵包括：將所述中草藥原料的粉末、糖水和菌液混合后于27
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33℃下發酵5
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7天，所述中草藥原料、所述糖水和所述菌液的質量比
為100：15
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16：4
?
5。
[0012]在可選的實施方式中，所述菌液是采用發酵菌、紅糖和水按照質量比為1：1.5
?
2.5：80
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120的比例混合后，活化12
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20h獲得的。
[0013]在可選的實施方式中，所述復合益生菌包括凝結芽孢桿菌、德氏乳桿菌乳酸亞種、嗜熱鏈球菌和產朊假絲酵母，其中，所述凝結芽孢桿菌的活菌數為1.5
×
106?
2.5
×
106cfu/g，所述德氏乳桿菌乳酸亞種的活菌數為1
×
106?2×
106cfu/g，所述嗜熱鏈球菌的活菌數為0.5
×
106?
1.5
×
106cfu/g，所述產朊假絲酵母的活菌數為0.5
×
106?
1.5
×
106cfu/g。
[0014]在可選的實施方式中，所述復合多酚包括質量比為2
?
5：1
?
3：1
?
12的茶多酚、桑葉多酚和山楂葉黃酮。
[0015]在可選的實施方式中，所述維生素為維生素E。
[0016]第二方面，本專利技術提供如前述實施方式任一項所述的提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑在制備雞飼料中作為飼料添加劑的應用。
[0017]第三方面，本專利技術提供一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激能力的飼料，其包括基礎日糧和如前述實施方式任一項所述的提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑。
[0018]在可選的實施方式中，所述提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑在所述基礎日糧中的添加量為0.3
?
1％。
[0019]本專利技術具有以下有益效果：
[0020]本申請提供的提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑采用預先發酵的方式制備獲得復合發酵中草藥，可以產生如酵母細胞壁、寡糖、酸化劑、酶制劑等有益物質，制備獲得的復合發酵中草藥具有清熱解毒、抗菌消炎的功效，添加于日糧中喂雞，可以增強雞對高溫的適應性，調整機體免疫機能力。本申請的復合益生菌可以調節腸道菌群，進而提高泰和烏雞的免疫力，本申請同時采用茶多酚、桑葉多酚和山楂葉黃酮可以顯著增強抗氧化的效果，幫助泰和烏雞疏散風熱，有利于提高泰和烏雞的抗熱應激能力。小蘇打的加入可以有效提高泰和烏雞對飼料的消化率，加速對營養物質的吸收和利用以及有害物質的排泄，對提高泰和烏雞的抗應激能力和促進生長具有積極作用，本申請中通過添加小蘇打可以補充碳酸根離子，提高產蛋率，并有效改善蛋殼質量。通過上述組分的配合，可以顯著提高泰和烏雞的免疫力和抗熱應激能力，解決烏雞易發生熱應激反應的問題。
具體實施方式
[0021]為使本專利技術實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本專利技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。實施例中未注明具體條件者，按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規產品。
[0022]本專利技術提供一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑，其組分按重量份數計包括復合發酵中草藥52
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76、復合益生菌、復合多酚4
?
20份、維生素1
?
5份、小蘇打1
?
5份和載體1
?
60份。
[0023]其中，復合發酵中草藥是將中草藥原料經發酵后制得的，具體來說，復合發酵中草藥的制備方法包括：將中草藥原料的粉末、糖水和菌液按照質量比為100：15
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16：4
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【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑，其特征在于，其組分按重量份數計包括復合發酵中草藥52
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76份、復合多酚4
?
20份、維生素1
?
5份、小蘇打1
?
5份和載體1
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60份；其中，所述復合發酵中草藥是將中草藥原料經發酵后制得的，所述中草藥原料包括澤瀉、馬齒莧、茯苓、棗仁、益母草、刺五加、女貞子和龍膽草；所述復合多酚包括茶多酚、桑葉多酚和山楂葉黃酮；所述組分還包括活菌數為3.5
×
106?
7.5
×
106cfu/g的復合益生菌，所述復合益生菌包括凝結芽孢桿菌、德氏乳桿菌乳酸亞種、嗜熱鏈球菌和產朊假絲酵母中的至少兩種。2.根據權利要求1所述的提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑，其特征在于，所述中草藥原料包括質量比為4
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5：8
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12：8
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12：4
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6：8
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12：8
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12：8
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12：4
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5的澤瀉、馬齒莧、茯苓、棗仁、益母草、刺五加、女貞子和龍膽草。3.根據權利要求1所述的提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑，其特征在于，將所述中草藥原料發酵包括：將所述中草藥原料的粉末、糖水和菌液混合后于27
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33℃下發酵5
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7天，所述中草藥原料、所述糖水和所述菌液的質量比為100：15
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16：4
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5。4.根據權利要求3所述的提高泰和烏雞免疫力和抗熱應激的添加劑，其特征在于，所述菌液是采用發酵菌、紅糖和水按照質量比為1：1.5...

【專利技術屬性】
技術研發人員：張芳平，肖俊峰，溫慶琪，朱書權，黃燕明，吳有林，
申請(專利權)人：福建傲農生物科技集團股份有限公司，
類型：發明
國別省市：