本發明專利技術公開了一種連續式糧食加工用智能發酵設備及糧食發酵工藝，屬于發酵液回收技術領域，包括回收機殼，所述回收機殼的底部固定安裝有底座，所述回收機殼的頂部固定安裝有頂蓋，所述頂蓋的頂部固定安裝有頂部電機，所述頂部電機的輸出軸一端固定安裝有往復絲杠，所述頂蓋的底面內壁上固定安裝有兩個安裝螺柱；本發明專利技術中，通過設置有收液組件，能夠利用發酵液回收時對于結構產生的側壓力作為驅動力，驅動混合結構工作，實現對于導入的發酵液的初步攪動混合處理，避免溶質堆積，保證發酵液的品質，同時能夠在對于發酵液進行回收、過濾的同時，實現對于過濾網的震動清理作用，功能強大，能夠持續保持過濾網的過濾效果，無需人工管理，使用方便。使用方便。使用方便。
【技術實現步驟摘要】
一種連續式糧食加工用智能發酵設備及糧食發酵工藝
[0001]本專利技術屬于發酵液回收
，尤其涉及一種連續式糧食加工用智能發酵設備及發酵工藝。
技術介紹
[0002]發酵液一般是指液體培養基接入微生物菌種，經過一段時間培養后，微生物利用培養基中的營養成分，合成菌體及分泌產物，在進行許多工藝加工時，均會產生發酵液，其中進行糧食發酵加工時，也會產生發酵液，若需要對于這些發酵液進行回收，則需要一種回收裝置。
[0003]中國專利公開了(CN106190794A)一種發酵逸液的回收利用裝置，包括發酵罐、過濾器、料泵、電機、轉軸和攪拌桿，所述的發酵罐上設置有加料管、出料管、逸液管、回料管，所述的過濾器通過導流管與逸液管連接，并在過濾器上設置有集液槽，所述的料泵通過連接管與過濾器連接。該回收利用裝置將過濾器通過導流管與逸液管連接，能夠將發酵罐內物料發酵過程產生的逸液流入到過濾器中進行過濾，將導流管設置為S形結構，避免逸液在導流管內產生回流，減少逸液的浪費，逸液經過過濾器過濾后，液體進入到集液槽內進行回收利用，混入逸液中的物料經過連接管進入到料泵中，并經過傳輸管、回料管重新進入到發酵罐內進行發酵，減少了物料的浪費，提高了物料的利用率，現如今的發酵液回收裝置智能化程度低，且對于發酵液的回收處理效果不佳，導致發酵液的品質得不到持續保障，為了解決此問題，亟待需要一種連續式糧食加工用智能發酵設備。
技術實現思路
[0004]本專利技術的目的在于：為了解決現如今的發酵液回收裝置智能化程度低，需要人工對于回收裝置進行管理，同時對于發酵液的回收處理效果不佳，導致發酵液的品質得不到持續保障的問題，而提出的一種連續式糧食加工用智能發酵設備。
[0005]為了實現上述目的，本專利技術采用了如下技術方案：一種連續式糧食加工用智能發酵設備，包括回收機殼，所述回收機殼的底部固定安裝有底座，所述回收機殼的頂部固定安裝有頂蓋，所述頂蓋的頂部固定安裝有頂部電機，所述頂部電機的輸出軸一端固定安裝有往復絲杠，所述頂蓋的底面內壁上固定安裝有兩個安裝螺柱，兩個安裝螺柱分別位于往復絲杠的兩側，所述底座的頂面上縱向固定安裝有安裝柱，所述安裝柱的頂端固定安裝有收液組件，收液組件用于糧食加工發酵液的初步回收。
[0006]作為上述技術方案的進一步描述：
[0007]所述收液組件包括收液箱，所述收液箱的一側外壁上固定安裝有側箱蓋，所述側箱蓋的一側外壁上固定安裝有進液管，所述收液箱的底面內壁上固定安裝有導液內座。
[0008]作為上述技術方案的進一步描述：
[0009]所述導液內座的一側位于收液箱的底面內壁上設置有混合組件，混合組件用于收取的糧食加工發酵液的自動攪動混合處理，所述混合組件包括兩個安裝軸架，兩個安裝軸
架固定安裝在收液箱的底面內壁上，兩個安裝軸架之間轉動安裝有安裝螺桿，所述安裝螺桿的外部固定安裝有混合板。
[0010]作為上述技術方案的進一步描述：
[0011]所述收液箱的底面內壁上固定安裝有導軌，導軌上滑動安裝有驅動組件，驅動組件用于糧食加工發酵液的承壓與混合組件的穩定驅動，所述驅動組件包括承壓驅動板與縱置安裝內板。
[0012]作為上述技術方案的進一步描述：
[0013]所述承壓驅動板的內部中心位置處設置有泄流口，所述承壓驅動板的側壁上固定安裝有安裝彈簧軸與震動桿，所述安裝彈簧軸與震動桿均關于承壓驅動板的縱向中心軸對稱安裝有兩個，所述震動桿的一端固定安裝有觸壓球。
[0014]作為上述技術方案的進一步描述：
[0015]所述承壓驅動板的內部設置有螺紋內孔，所述安裝螺桿與螺紋內孔之間相互螺紋連接，所述縱置安裝內板固定安裝在收液箱的頂面內壁上，所述安裝彈簧軸的一端與縱置安裝內板的側壁固定連接。
[0016]作為上述技術方案的進一步描述：
[0017]所述收液箱的內部固定安裝有過濾網，所述收液箱的一側外壁上固定安裝有導液方管，所述回收機殼的側壁上設置有側方槽，所述導液方管的一端穿過側方槽并延伸至回收機殼的內部。
[0018]作為上述技術方案的進一步描述：
[0019]所述回收機殼的另一側外壁上固定安裝有抽液泵，所述抽液泵的輸入端上固定安裝有抽液管，所述回收機殼的外部鑲嵌安裝有觀察窗，所述回收機殼的側殼內設置有管孔，所述抽液管的一端穿過管孔并延伸至回收機殼的內側，所述回收機殼的底面內壁四角處均固定安裝有承載彈簧，四個承載彈簧的頂端固定安裝有回收內箱，所述回收內箱與回收機殼滑動連接，所述回收機殼的底面內壁的中心位置處設置有控制開關，控制開關用于頂部電機的控制啟動。
[0020]作為上述技術方案的進一步描述：
[0021]所述往復絲杠的外部螺紋安裝有活動攪拌組件，活動攪拌組件用于收入回收機殼內的糧食加工用發酵液的持續全方位攪拌，所述活動攪拌組件包括往復移動套與安裝套，所述往復移動套與往復絲杠螺紋連接，所述安裝套與安裝螺柱滑動連接，所述往復移動套的側壁上固定安裝有兩個側安裝桿，所述側安裝桿的一端與安裝套的側壁固定連接。
[0022]作為上述技術方案的進一步描述：
[0023]所述安裝套的頂端轉動安裝有螺紋轉筒，所述螺紋轉筒與安裝螺柱螺紋連接，所述螺紋轉筒的兩側外壁上均轉動安裝有側安裝板軸，所述側安裝板軸的外部固定安裝有扭力彈簧，所述側安裝板軸的一端固定安裝有攪拌葉片，所述扭力彈簧的一端與攪拌葉片的側壁固定連接。
[0024]一種糧食發酵工藝，該糧食發酵工藝使用了如上述任意一項所述的一種連續式糧食加工用智能發酵設備。
[0025]綜上所述，由于采用了上述技術方案，本專利技術的有益效果是：
[0026]1、本專利技術中，通過設置有收液組件，在對于糧食加工用發酵液進行回收時，將發酵
液連續通過進液管導入收液箱內，此時液體會堆積在驅動組件的一側，隨著連續導入的發酵液的增多，驅動組件受壓力提升，安裝彈簧軸受到壓縮，此時承壓驅動板發生位移，由于混合組件的安裝螺桿與承壓驅動板內的螺紋內孔之間的螺紋連接關系，在承壓驅動板活動時，可使安裝螺桿轉動，從而帶動混合板轉動，對于導入的發酵液進行初步的混合處理，避免發酵液內的溶質堆積，待發酵液堆積至一定量后，可通過泄流口排泄，此時承壓驅動板受壓降低，從而會在安裝彈簧軸作用下復位，帶動混合板反向轉動，以此往復，通過該聯動結構設計，能夠利用發酵液回收時對于結構產生的側壓力作為驅動力，驅動混合結構工作，實現對于導入的發酵液的初步攪動混合處理，避免溶質堆積，保證發酵液的品質，使用效果好。
[0027]2、本專利技術中，通過在收液組件內設置有過濾網與震動桿，在通過初步混合后，發酵液側流，可通過過濾網進行過濾處理，能夠有效去除發酵液內存留的大顆粒雜質，起到對于發酵液的過濾處理，同時，由于驅動組件的不斷活動，震動桿也會同步活動，震動桿可帶動其一端的觸壓球活動，觸壓球會間隔對于過濾網產生觸壓，由于過濾網具有良好的彈性，在過濾網觸壓后，觸壓球移開，過濾網會產生一定震動，卡在過濾網網孔內的雜質能夠抖落，通本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種連續式糧食加工用智能發酵設備，包括回收機殼(4)，所述回收機殼(4)的底部固定安裝有底座(1)，所述回收機殼(4)的頂部固定安裝有頂蓋(7)，所述頂蓋(7)的頂部固定安裝有頂部電機(3)，所述頂部電機(3)的輸出軸一端固定安裝有往復絲杠(8)，所述頂蓋(7)的底面內壁上固定安裝有兩個安裝螺柱(10)，兩個安裝螺柱(10)分別位于往復絲杠(8)的兩側，所述底座(1)的頂面上縱向固定安裝有安裝柱(6)，其特征在于：所述安裝柱(6)的頂端固定安裝有收液組件(5)，收液組件(5)用于糧食加工發酵液的初步回收；所述收液組件(5)包括收液箱(55)，所述收液箱(55)的一側外壁上固定安裝有側箱蓋(52)，所述側箱蓋(52)的一側外壁上固定安裝有進液管(51)，所述收液箱(55)的底面內壁上固定安裝有導液內座(53)。2.根據權利要求1所述的一種連續式糧食加工用智能發酵設備，其特征在于，所述導液內座(53)的一側位于收液箱(55)的底面內壁上設置有混合組件(16)，混合組件(16)用于收取的糧食加工發酵液的自動攪動混合處理，所述混合組件(16)包括兩個安裝軸架(161)，兩個安裝軸架(161)固定安裝在收液箱(55)的底面內壁上，兩個安裝軸架(161)之間轉動安裝有安裝螺桿(163)，所述安裝螺桿(163)的外部固定安裝有混合板(162)。3.根據權利要求2所述的一種連續式糧食加工用智能發酵設備，其特征在于，所述收液箱(55)的底面內壁上固定安裝有導軌，導軌上滑動安裝有驅動組件(17)，驅動組件(17)用于糧食加工發酵液的承壓與混合組件(16)的穩定驅動，所述驅動組件(17)包括承壓驅動板(172)與縱置安裝內板(175)。4.根據權利要求3所述的一種連續式糧食加工用智能發酵設備，其特征在于，所述承壓驅動板(172)的內部中心位置處設置有泄流口(171)，所述承壓驅動板(172)的側壁上固定安裝有安裝彈簧軸(174)與震動桿(173)，所述安裝彈簧軸(174)與震動桿(173)均關于承壓驅動板(172)的縱向中心軸對稱安裝有兩個，所述震動桿(173)的一端固定安裝有觸壓球。5.根據權利要求4所述的一種連續式糧食加工用智能發酵設備，其特征在于，所述承壓驅動板(172)的內部設置有螺紋內孔，所述安裝螺桿(163)與螺紋內孔之間相互螺紋連接，所述縱置安裝內板(175)固定安裝在收液箱(55)的頂面內壁...
【專利技術屬性】
技術研發人員：張捷，王玲，楊玉杰，張義，
申請(專利權)人：安徽德鑫源食品有限公司，
類型：發明
國別省市：
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