一種具有通便功能的豆腐柴提取物制造技術

本發明專利技術提供一種具有通便功能的豆腐柴提取物，該提取物由豆腐柴醇提物和豆腐柴水提物按照特定重量比混合而成。豆腐柴醇提物以豆腐柴葉超微粉為原料，乙醇為提取劑，在25℃條件下真空協同超聲提取，提取液經濃縮、干燥制得；豆腐柴水提物以脫脂豆腐柴葉超微粉為原料，水為提取劑，在80℃條件下真空協同超聲提取，提取液經濃縮、干燥制得。本發明專利技術制備的豆腐柴提取物經小鼠活體試驗驗證，能夠顯著改善洛哌丁胺誘導的腸蠕動抑制，具有通便功能。具有通便功能。

【技術實現步驟摘要】
一種具有通便功能的豆腐柴提取物


[0001]本專利技術屬于功能食品開發
，具體涉及一種具有通便功能的豆腐柴提取物。
技術背景
[0002]豆腐柴葉營養豐富，而且富含膳食纖維、果膠、多酚、黃酮等多種生物活性成分，具有很高的開發利用價值。近年來，隨著我國豆腐柴種植面積不斷擴大，豆腐柴葉產量逐年増加，各種以豆腐柴葉為原料的加工產品不斷涌現，但是，目前豆腐柴葉加工產品以低端產品為主，附加值低，極大的限制了豆腐柴產業發展。
[0003]為了解決目前豆腐柴產業中存在的產品附加值低的問題，推進豆腐柴產業發展，本專利技術以豆腐柴葉為原料，開發一種具有通便功能的豆腐柴提取物。

技術實現思路

[0004]本專利技術提供了一種具有通便功能的豆腐柴提取物，該提取物由豆腐柴醇提物和豆腐柴水提物按照特定重量比組成。本專利技術制備的豆腐柴提取物經小鼠活體試驗驗證，能夠顯著改善洛哌丁胺誘導的腸蠕動抑制，具有通便功能。
[0005]本專利技術的具體實現步驟如下：
[0006]1、豆腐柴醇提物的制備：以豆腐柴葉超微粉為原料，無水乙醇為提取劑，在真空度0.1Mpa、超聲功率300W、溫度25℃、料液比1：50的條件下，真空協同超聲提取60min，提取液經濃縮、干燥制得豆腐柴醇提物；
[0007]2、豆腐柴水提物的制備：以脫脂豆腐柴葉超微粉為原料，純水為提取劑，在真空度0.1Mpa、超聲功率300W、溫度80℃、料液比1：50的條件下，真空協同超聲提取60min，提取液經濃縮、干燥制得豆腐柴水提物；r/>[0008]3、豆腐柴提取物的制備：將豆腐柴醇提物和豆腐柴水提物按照1～7：7～15的重量比混合均勻，制得豆腐柴提取物。
[0009]本專利技術的有益技術效果體現在：先將豆腐柴葉中的醇溶性成分和水溶性成分分別提取出來，然后將醇提物和水提物按照特定的重量比例合理配伍，制得豆腐柴提取物，經小鼠活體試驗驗證，配伍后的豆腐柴醇提物和豆腐柴水提物對改善洛哌丁胺誘導的腸蠕動抑制具有協同增效作用，能夠顯著改善洛哌丁胺誘導的腸蠕動抑制，具有顯著的通便功能。
具體實施方式
[0010]下面結合具體的實施例，對本專利技術做進一步說明。本專利技術的特點和優點將隨著描述而更清楚，但示例性的實施例僅僅用來說明本專利技術，并不對本專利技術的范圍構成任何限制。
[0011]實施例1
[0012]1、豆腐柴醇提物的制備：以豆腐柴葉超微粉為原料，無水乙醇為提取劑，在真空度0.1Mpa、超聲功率300W、溫度25℃、料液比1：50的條件下，真空協同超聲提取60min，提取液
經濃縮、干燥制得豆腐柴醇提物；
[0013]2、豆腐柴水提物的制備：以脫脂豆腐柴葉超微粉為原料，純水為提取劑，在真空度0.1Mpa、超聲功率300W、溫度80℃、料液比1：50的條件下，真空協同超聲提取60min，提取液經濃縮、干燥制得豆腐柴水提物；
[0014]3、豆腐柴提取物的制備：將豆腐柴醇提物和豆腐柴水提物按照1～7：7～15的重量比混合均勻，制得豆腐柴提取物。
[0015]4、豆腐柴提取物通便功能測定，具體步驟如下：
[0016](1)試驗分組：豆腐柴提取物通便功能測定以成年雄性昆明小鼠為試驗動物，試驗分正常對照組、腸蠕動抑制模型組、豆腐柴醇提物組、豆腐柴水提物組、豆腐柴提取物組5個組。
[0017](2)試驗方法：參考《保健食品檢驗與評價技術規范》中的通便功能檢驗方法，正常對照組和腸蠕動抑制模型組灌胃蒸餾水，豆腐柴醇提物組、豆腐柴水提物組、豆腐柴提取物組分別按照700mg/kg/d的給藥量灌胃豆腐柴醇提物、豆腐柴水提物、豆腐柴提取物，灌胃7d后各試驗組小鼠禁食不禁水16h，腸蠕動抑制模型組、豆腐柴醇提物組、豆腐柴水提物組、豆腐柴提取物組采用洛哌丁胺作為造模藥物建立小鼠腸蠕動抑制模型(墨汁推進率試驗洛哌丁胺給藥量為5mg/kg，排便試驗洛哌丁胺給藥量為10mg/kg)，正常對照組灌胃蒸餾水，以墨汁推進率、排黑便時間、5h排便顆粒數、5h排便重作為測定指標。
[0018](3)試驗結果：各試驗組通便指標測定結果見表1。
[0019]表1各試驗組通便指標測定結果
[0020]分組墨汁推進率％排黑便時間min5h排便顆粒數5h排便重g正常對照組70.67
±
5.78
b
109.11
±
11.31
bc
59.36
±
8.51
b
1.19
±
0.17
b
腸蠕動抑制模型組45.02
±
6.72
ac
179.67
±
10.32
ac
21.13
±
4.43
ac
0.45
±
0.09
ac
豆腐柴醇提物組45.77
±
6.68
ac
178.15
±
9.97
ac
22.03
±
8.92
ac
0.47
±
0.13
ac
豆腐柴水提物組56.72
±
7.99
abc
144.63
±
11.09
abc
30.71
±
7.12
abc
0.66
±
0.21
abc
豆腐柴提取物組69.91
±
6.54
b
117.81
±
8.91
ab
57.93
±
6.98
b
1.15
±
0.11
b
[0021]注：
a
與正常對照組相比有顯著性差異，
b
與腸蠕動抑制模型組相比有顯著性差異，
c
與豆腐柴提取物組相比有顯著性差異，P＜0.05。
[0022]通便功能測定結果顯示：腸蠕動抑制模型組墨汁推進率、5h排便顆粒數、5h排便重顯著小于正常對照組，排黑便時間顯著大于正常對照組，表明采用洛哌丁胺建立腸蠕動抑制模型成功；灌胃豆腐柴醇提物試驗組小鼠的墨汁推進率、排黑便時間、5h排便顆粒數、5h排便重四項指標與腸蠕動抑制模型組均無顯著性差異，表明單獨灌胃豆腐柴醇提物不能改善洛哌丁胺誘導的腸蠕動抑制；灌胃豆腐柴水提物試驗組小鼠的墨汁推進率、排黑便時間、5h排便顆粒數、5h排便重四項指標與腸蠕動抑制模型組和正常對照組均存在顯著性差異，表明單獨灌胃豆腐柴水提物組可以在一定程度改善洛哌丁胺誘導的腸蠕動抑制，但是改善作用有限；灌胃豆腐柴提取物試驗組小鼠的墨汁推進率、排黑便時間、5h排便顆粒數、5h排便重四項指標與腸蠕動抑制模型組相比均存在顯著性差異，而且與豆腐柴水提物組相比四項指標均優于豆腐柴水提物組且存在顯著性差異，與本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種具有通便功能的豆腐柴提取物，其特征在于所述豆腐柴提取物包括：1～7重量份豆腐柴醇提物和7～15重量份豆腐柴水提物。2.根據權利要求1所述的一種具有通便功能的豆腐柴提取物的制備方法，其特征在于包括以下步驟：(1)豆腐柴醇提物的制備：以豆腐柴葉超微粉為原料，無水乙醇為提取劑，在真空度0.1Mpa、超聲功率300W、溫度25℃、料液比1：50的條件下，真空協同超聲提取60...

【專利技術屬性】
技術研發人員：趙宏偉，吳季生，
申請(專利權)人：合肥膳之纖生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：