一種膨化食品擠壓裝置及方法制造方法及圖紙

本發(fā)明專利技術公開了一種膨化食品擠壓裝置及方法，屬于食品膨脹技術領域，包括擠壓中筒、擠壓外螺紋、擠壓內螺紋，擠壓中筒為中空的擠壓中筒，所述擠壓中筒外側壁固定有擠壓外螺紋，所述擠壓中筒內側壁固定有擠壓內螺紋，本發(fā)明專利技術能夠生產出混合有多種食品物料的混合膨化食品，增強膨化食品的口感、營養(yǎng)；本發(fā)明專利技術以能夠分別調節(jié)內外兩個擠壓空間大小的方式，針對不同食品物料進行不同膨脹程度的生產，能夠將需要膨脹程度接近的食品物料投入第一進料倉，第二進料倉也投入與第一進料倉內所需膨脹程度不同的，需要膨脹程度接近的食品物料，實現(xiàn)多種食品物料混合形成的營養(yǎng)豐富、酥軟配合、口感佳的膨脹食品。的膨脹食品。的膨脹食品。

【技術實現(xiàn)步驟摘要】
一種膨化食品擠壓裝置及方法


[0001]本專利技術涉及食品膨脹
，具體是一種膨化食品擠壓裝置及方法。

技術介紹

[0002]食品膨化能夠改變食品口味、口感，在人類食品生產、飼料生產中得到廣泛應用，擠壓膨化是食品膨化的重要方法，進行食品物料膨化的流程中，物料失去擠壓限制后會快速膨脹，現(xiàn)有技術要實現(xiàn)多種食品物料的混合有兩種方法1、分別擠壓膨脹食品物料，將出料膨脹口設計相互湊近，實現(xiàn)出料瞬間熱量未大量散失時的混合，2、將不同食品物料同時從進料口添加，進行混合碾碎與擠壓膨脹；方法1需要采用體積龐大的多個擠壓裝置才能實現(xiàn)，對成本與使用環(huán)境造成大幅限制，且混合效果差；方法2中，食品受到不同程度的擠壓賦能會對膨脹產出狀態(tài)造成不同影響，影響膨化后的口感，而不同食品混合進行同一程度的擠壓，無法兼顧多種食品最佳擠壓程度的控制，對膨化食品產出質量與口感造成大幅限制，所以人們需要一種膨化食品擠壓裝置及方法來解決現(xiàn)有技術中存在的問題。

技術實現(xiàn)思路

[0003]本專利技術的目的在于提供一種膨化食品擠壓裝置及方法，以解決現(xiàn)有技術中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種膨化食品擠壓裝置，包括擠壓組件、進料組件，所述擠壓組件包括擠壓中筒、擠壓外螺紋、擠壓內螺紋，擠壓中筒為中空的擠壓中筒，所述擠壓中筒外側壁固定有擠壓外螺紋，所述擠壓中筒內側壁固定有擠壓內螺紋，所述擠壓中筒外側套設安裝有擠壓外筒，所述擠壓中筒內腔設置有擠壓內柱，所述擠壓外筒一端通過固定連接件與擠壓內柱固定連接，所述進料組件包括進料箱、隔板，所述擠壓外筒遠離固定連接件一端固定安裝有進料箱，所述進料箱利用隔板分隔成第一進料倉與第二進料倉，所述擠壓外筒貫穿進料箱靠近第一進料倉一側側壁，所述第一進料倉與擠壓外筒內腔連通，旋轉的擠壓外螺紋能夠帶動第一進料倉內部食品物料進入擠壓外筒與擠壓中筒的夾層之間，所述擠壓中筒靠近隔板一端外側壁與隔板利用軸承轉動連接，所述隔板靠近第二進料倉一側固定安裝有進料輔助管，所述擠壓中筒靠近第二進料倉一端與第二進料倉內部連通，所述擠壓中筒靠近第二進料倉一端內壁固定連接有進料輔助管,進料輔助管延伸至第二進料倉內部，旋轉的進料輔助管能夠將第二進料倉內部食品物料輸送至擠壓中筒內部。
[0005]還包括混合排料組件，所述混合排料組件包括集料碗、塑形排料件，所述擠壓外筒靠近固定連接件一端安裝有集料碗，所述集料碗遠離擠壓外筒一端安裝有塑形排料件。
[0006]還包括第一調壓組件，所述第一調壓組件包括外調壓螺紋片槽、外伸縮筒槽、第一驅動槽、外伸縮筒、外調壓螺紋片，所述擠壓中筒外側壁開設有外調壓螺紋片槽，所述外調壓螺紋片槽為螺旋狀的外調壓螺紋片槽，所述外調壓螺紋片槽與擠壓外螺紋位置緊貼，所述外調壓螺紋片槽槽底均勻開設有若干個外伸縮筒槽，所述外伸縮筒槽遠離外調壓螺紋片
槽一側開設有第一驅動槽，所述外伸縮筒槽內部滑動安裝有外伸縮筒，所述外伸縮筒能夠做向外伸縮筒槽內部與遠離外伸縮筒槽內部的滑動運動，所述外伸縮筒一側與前一個外調壓螺紋片的尾端固定連接，所述外伸縮筒另一側利用限位滑槽滑塊與后一個外調壓螺紋片的首端伸縮滑動連接，若干個外調壓螺紋片利用外伸縮筒首尾銜接形成一條與擠壓外螺紋軌跡相同的螺旋狀外擠壓條，所述螺旋狀外擠壓條首端位于擠壓中筒中部，尾端位于擠壓中筒靠近固定連接件一端，以保障進料量。
[0007]還包括第二調壓組件，所述第二調壓組件包括內調壓螺紋片槽、內伸縮筒槽、第二驅動槽、內伸縮筒、內調壓螺紋片，所述擠壓中筒內側壁開設有內調壓螺紋片槽，所述內調壓螺紋片槽為螺旋狀的內調壓螺紋片槽，所述內調壓螺紋片槽與擠壓內螺紋位置緊貼，所述內調壓螺紋片槽槽底均勻開設有若干個內伸縮筒槽，所述內伸縮筒槽遠離內調壓螺紋片槽一側開設有第二驅動槽，所述內伸縮筒槽內部滑動安裝有內伸縮筒，所述內伸縮筒能夠做向內伸縮筒槽內部與遠離內伸縮筒槽內部的滑動運動，所述內伸縮筒一側與前一個內調壓螺紋片的尾端固定連接，所述內伸縮筒另一側利用限位滑槽滑塊與后一個內調壓螺紋片的首端伸縮滑動連接，若干個內調壓螺紋片利用內伸縮筒首尾銜接形成一條與擠壓內螺紋軌跡相同的螺旋狀內擠壓條，所述螺旋狀內擠壓條首端位于擠壓中筒中部，尾端位于擠壓中筒靠近固定連接件一端，以保障進料量。
[0008]還包括驅動組件，所述驅動組件包括驅動轉軸槽、驅動轉軸、橢圓驅動塊，所述擠壓中筒內部貫穿開設有若干條驅動轉軸槽，所述驅動轉軸槽軸線與擠壓中筒軸線平行，靠近第一驅動槽的驅動轉軸槽軸線相交于外伸縮筒槽與第一驅動槽的交界線，靠近第二驅動槽的驅動轉軸槽軸線相交于內伸縮筒槽與第二驅動槽的交界線，所述驅動轉軸槽內部轉動安裝有驅動轉軸，所述驅動轉軸靠近螺旋進料板一端伸出驅動轉軸槽外部。
[0009]所述驅動轉軸靠近螺旋進料板一端固定連接有用于控制驅動轉軸旋轉角度的現(xiàn)有技術控制裝置。
[0010]一種膨化食品擠壓方法，包括以下步驟：一、投料膨脹混合：
①
驅動：操作人員利用外界驅動裝置驅動螺旋進料板轉動，進而螺旋進料板、擠壓中筒、擠壓外螺紋、擠壓內螺紋跟隨旋轉；
②
投料膨脹：操作人員分別向第一進料倉、第二進料倉內投入不同種類的物料，第一進料倉內部的物料在擠壓外螺紋的帶動下進入擠壓外筒與擠壓中筒的夾層中，在擠壓外螺紋推動力作用中進行擠壓，第二進料倉內的物料在螺旋進料板的帶動下進入進料輔助管內部，進而進入擠壓中筒與擠壓內柱的夾層中，在擠壓內螺紋推動力作用下進行擠壓，二、排料兩種被擠壓物料從靠近集料碗區(qū)域排入集料碗內部膨脹并快速混合，最終從能夠對塑形排料件進行塑形的塑形排料件排出外界，形成具有多種食品營養(yǎng)的混合膨脹食品，對口味與營養(yǎng)具有雙重創(chuàng)新和提升；所述步驟一、投料膨脹混合中，步驟
②
投料膨脹還包括以下步驟：操作人員利用暴露在第二進料倉內部的驅動轉軸端部，旋轉調節(jié)驅動轉軸，進而帶動橢圓驅動塊旋轉，進而能夠推動外伸縮筒向外伸縮筒槽外部方向位移，推動內伸縮筒向內伸縮筒槽外部方向位移，
所有外伸縮筒向外伸縮筒槽外部方向位移能夠驅動外調壓螺紋片位于外伸縮筒內部一端向外伸縮筒外滑動，同時外調壓螺紋片整體產生彈性形變，使得所述螺旋狀外擠壓條向外擴張，外調壓螺紋片暴露在外調壓螺紋片槽外部的體積增大，擠壓中筒與擠壓外筒間隙空間減小，使得食品物料受壓增大，增強膨脹效果，調節(jié)橢圓驅動塊減小對外伸縮筒的推動距離，螺旋狀外擠壓條能夠在外調壓螺紋片形變恢復的作用下向內收縮；所有內伸縮筒向內伸縮筒槽外部方向位移能夠驅動內調壓螺紋片位于內伸縮筒內部一端向內伸縮筒內滑動，同時內調壓螺紋片整體產生彈性形變，使得所述螺旋狀內擠壓條向內收縮，內調壓螺紋片暴露在內調壓螺紋片槽外部的體積增大，擠壓中筒與擠壓內柱間隙空間減小，使得食品物料受壓增大，增強膨脹效果，調節(jié)橢圓驅動塊減小對內伸縮筒的推動距離，螺旋狀內擠壓條能夠在內調壓螺紋片形變恢復的作用下向外擴張；以分別調節(jié)內外兩個擠壓空間大小的方式，針對不同食品物料進行不同膨脹程度的生產，能夠將需要膨脹程度接近的食品物料投入第一進料倉，第本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種膨化食品擠壓裝置，其特征在于：其特征在于：包括擠壓組件、進料組件，所述擠壓組件包括擠壓中筒（101）、擠壓外螺紋（102）、擠壓內螺紋（103），擠壓中筒（101）為中空的擠壓中筒（101），所述擠壓中筒（101）外側壁固定有擠壓外螺紋（102），所述擠壓中筒（101）內側壁固定有擠壓內螺紋（103），所述擠壓中筒（101）外側套設安裝有擠壓外筒（104），所述擠壓中筒（101）內腔設置有擠壓內柱（105），所述擠壓外筒（104）一端通過固定連接件（106）與擠壓內柱（105）固定連接，所述進料組件包括進料箱（201）、隔板（202），所述擠壓外筒（104）遠離固定連接件（106）一端固定安裝有進料箱（201），所述進料箱（201）利用隔板（202）分隔成第一進料倉（203）與第二進料倉（204），所述擠壓外筒（104）貫穿進料箱（201）靠近第一進料倉（203）一側側壁，所述第一進料倉（203）與擠壓外筒（104）內腔連通，旋轉的擠壓外螺紋（102）能夠帶動第一進料倉（203）內部食品物料進入擠壓外筒（104）與擠壓中筒（101）的夾層之間，所述擠壓中筒（101）靠近隔板（202）一端外側壁與隔板（202）利用軸承轉動連接，所述隔板（202）靠近第二進料倉（204）一側固定安裝有進料輔助管（205），所述擠壓中筒（101）靠近第二進料倉（204）一端與第二進料倉（204）內部連通，所述擠壓中筒（101）靠近第二進料倉（204）一端內壁固定連接有進料輔助管（205）,進料輔助管（205）延伸至第二進料倉（204）內部，旋轉的進料輔助管（205）能夠將第二進料倉（204）內部食品物料輸送至擠壓中筒（101）內部。2.根據(jù)權利要求1所述的一種膨化食品擠壓裝置，其特征在于：還包括混合排料組件，所述混合排料組件包括集料碗（301）、塑形排料件（302），所述擠壓外筒（104）靠近固定連接件（106）一端安裝有集料碗（301），所述集料碗（301）遠離擠壓外筒（104）一端安裝有塑形排料件（302）。3.根據(jù)權利要求1所述的一種膨化食品擠壓裝置，其特征在于：還包括第一調壓組件，所述第一調壓組件包括外調壓螺紋片槽（401）、外伸縮筒槽（402）、第一驅動槽（403）、外伸縮筒（404）、外調壓螺紋片（405），所述擠壓中筒（101）外側壁開設有外調壓螺紋片槽（401），所述外調壓螺紋片槽（401）為螺旋狀的外調壓螺紋片槽（401），所述外調壓螺紋片槽（401）與擠壓外螺紋（102）位置緊貼，所述外調壓螺紋片槽（401）槽底均勻開設有若干個外伸縮筒槽（402），所述外伸縮筒槽（402）遠離外調壓螺紋片槽（401）一側開設有第一驅動槽（403），所述外伸縮筒槽（402）內部滑動安裝有外伸縮筒（404），所述外伸縮筒（404）能夠做向外伸縮筒槽（402）內部與遠離外伸縮筒槽（402）內部的滑動運動，所述外伸縮筒（404）一側與前一個外調壓螺紋片（405）的尾端固定連接，所述外伸縮筒（404）另一側利用限位滑槽滑塊與后一個外調壓螺紋片（405）的首端伸縮滑動連接，若干個外調壓螺紋片（405）利用外伸縮筒（404）首尾銜接形成一條與擠壓外螺紋（102）軌跡相同的螺旋狀外擠壓條。4.根據(jù)權利要求1所述的一種膨化食品擠壓裝置，其特征在于：還包括第二調壓組件，所述第二調壓組件包括內調壓螺紋片槽（501）、內伸縮筒槽（502）、第二驅動槽（503）、內伸縮筒（504）、內調壓螺紋片（505），所述擠壓中筒（101）內側壁開設有內調壓螺紋片槽（501），所述內調壓螺紋片槽（501）為螺旋狀的內調壓螺紋片槽（501），所述內調壓螺紋片槽（501）與擠壓內螺紋（103）位置緊貼，所述內調壓螺紋片槽（501）槽底均勻開設有若干個內伸縮筒槽（502），所述內伸縮筒槽（502）遠離內調壓螺紋片槽（501）一側開設有第二驅動槽（503），所述內伸縮筒槽（502）內部滑動安裝有內伸縮筒（504），所述內伸縮筒（504）能夠做向內伸縮筒槽（502）內部與遠離內伸縮筒槽（502）內部的滑動運動，所述內伸縮筒（504）一側與前
一個內調壓螺紋片（5...

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：樸昌海，張文博，高利樂，李立強，曹景升，張雪，戈建華，董紅偉，夏悅，鄭書海，趙曉娜，楊博，
申請(專利權)人：滄州五谷食尚食品科技有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：