本發明專利技術屬于食品加工技術領域,具體的說是一種膨化食品膨化加工處理設備,包括罐體、進料筒和膨化頭,所述膨化頭安裝在罐體左側面上,所述進料筒安裝在罐體右端,所述進料筒內安裝有第一破碎機構;所述罐體內安裝有第二破碎機構,所述進料筒的出口正對罐體內的第二破碎機構;本發明專利技術結構簡單,使用方便,能夠有效的對食品原料進行粉碎,保證粉碎效果,避免食品膨化時膨化不徹底,提升膨化效果。提升膨化效果。提升膨化效果。
【技術實現步驟摘要】
一種膨化食品膨化加工處理設備
[0001]本專利技術屬于食品加工
,具體的說是一種膨化食品膨化加工處理設備。
技術介紹
[0002]食品加工,是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動,以及薯類,脫水蔬菜加工,蔬菜罐頭加工,是廣義農產品加工業的一種類型。
[0003]而膨化食品是以谷物、薯類、豆類等為原料,經粉碎、滅菌、膨化及烘焙的工藝流程制作出來的口感美味的休閑食品,作為一種深受人們喜愛的消費品,在全國乃至全球年銷售量快速增長。通過粉碎處理,有利于提高食品的膨化效果,以及有利于人體吸收營養成分,提升口感。
[0004]現有技術中對食品進行膨化加工時,大多只對原料進行單次粉碎,容易出現粉碎不徹底的情況,并且對一些五谷雜糧或其他原料進行膨化加工時,若是原料顆粒較大,則會出現膨化不徹底的情況,使得膨化效果不佳,并影響到人體對于膨化食品中營養成分的吸收。
技術實現思路
[0005]為了彌補現有技術的不足,解決現有技術中對原料單次粉碎,容易出現粉碎不徹底,使得顆粒較大的原料膨化不徹底,膨化效果不佳的問題,本專利技術提出一種膨化食品膨化加工處理設備。
[0006]本專利技術解決其技術問題所采用的技術方案是:本專利技術所述一種膨化食品膨化加工處理設備,包括罐體、進料筒和膨化頭,所述膨化頭安裝在罐體左側面上,所述進料筒安裝在罐體右端,所述罐體通過支腳被支撐所述進料筒上安裝有閥門,所述進料筒內安裝有第一破碎機構;所述第一破碎機構包括安裝座,所述安裝座固定安裝在進料筒的內壁上,所述安裝座位于閥門與罐體之間,所述安裝座內并排安裝有主動輥和輔助輥,所述主動輥上的轉軸伸出到進料筒外,所述罐體的右端面上通過第一支架安裝有電機,所述電機的輸出軸通過傳動帶連接到轉軸上,所述第一破碎機構上安裝有氣管,所述氣管將高溫蒸汽從第一破碎機構處送入到罐體內;所述罐體內安裝有第二破碎機構,所述第二破碎機構包括主動軸,所述主動軸從罐體的右端面上穿出,所述轉動軸上套接安裝有套筒軸,所述主動軸、套筒軸通過變速器與電機的輸出軸相連,所述變速器通過第二支架安裝在罐體的右端面上,所述主動軸上安裝有第二粉碎盤,所述套筒軸上安裝有第一粉碎盤,所述進料筒的出口正對第一粉碎盤。
[0007]優選的,所述輔助輥內部開設有空腔,所述輔助輥表面上均勻開設有噴孔,所述噴孔連通到空腔內,所述噴孔的中軸線與輔助輥的中軸線之間存在夾角,所述氣管通過旋轉
接頭連接到輔助輥的轉動軸上,所述氣管連通到空腔中。
[0008]優選的,所述噴孔內安裝有擋塊,所述擋塊內部開設有錐形孔,所述擋塊內錐形孔直徑大的一端朝向輔助輥內的空腔。
[0009]優選的,所述變速器為同軸差速器,所述主動軸與套筒軸之間轉動方向相同。
[0010]優選的,所述變速器為同軸反向器,所述主動軸與套筒軸之間轉動方向相反。
[0011]優選的,所述主動軸的轉速大于套筒軸的轉速。
[0012]優選的,所述第一粉碎盤和第二粉碎盤上開設有剪切孔,所述第一粉碎盤的直徑小于第二粉碎盤的直徑,所述第一粉碎盤的邊緣處通過連接桿安裝有擋板。
[0013]優選的,所述第二粉碎盤的邊緣處安裝有粉碎柱,所述粉碎柱垂直安裝在第二粉碎盤朝向第一粉碎盤的側面上。
[0014]本專利技術的有益效果如下:1.本專利技術所述一種膨化食品膨化加工處理設備,通過設置第一破碎機構和第二破碎機構,對食品原料在膨化前進行粉碎,降低食品原料的顆粒大小以及提升食品原料的顆粒均勻度,從而提升食品原料在罐體內加熱時的調質效果,進而提升最終的膨化效果。
[0015]2.本專利技術所述一種膨化食品膨化加工處理設備,通過開設在輔助輥上的噴孔,對主動輥和輔助輥使用高溫蒸汽進行清潔,避免粉碎時食品原料粘連在其表面,影響到第一破碎機構的正常工作,同時,通過安裝在噴孔內的擋塊以及噴孔傾斜設置,避免粉碎的食品原料進入到噴孔中,造成噴孔堵塞,影響噴孔的正常使用,同時,利用通入的高溫蒸汽,促進進料筒內的食品原料進入到罐體內,避免食品原料在進料筒中出現堵塞,影響到處理設備的正常工作。
附圖說明
[0016]下面結合附圖對本專利技術作進一步說明。
[0017]圖1是本專利技術加工處理設備的主視圖;圖2是本專利技術加工處理設備的局部剖視圖;圖3是本專利技術加工處理設備中第一破碎機構的結構示意圖;圖4是本專利技術加工處理設備中第二破碎機構的結構示意圖;圖5是本專利技術變速器的第一實施例同軸差速器的結構示意圖;圖6是本專利技術變速器的第二實施例同軸反向器的結構示意圖;圖7是圖3中A處局部放大圖;圖8是圖4中B處局部放大圖;圖9是圖4中C處局部放大圖;圖中:罐體1、膨化頭11、支腳12、電機2、變速器21、同軸差速器211、同軸反向器212、第一支架22、第二支架23、進料筒3、閥門31、第一破碎機構4、主動輥41、轉軸411、傳動帶412、輔助輥42、氣管421、噴孔422、擋塊423、安裝座43、第二破碎機構5、套筒軸51、第一粉碎盤52、第二粉碎盤53、剪切孔54、主動軸55、擋板56、連接桿561、破碎柱57。
具體實施方式
[0018]為了使本專利技術實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結
合具體實施方式,進一步闡述本專利技術。
[0019]如圖1至圖9所示,本專利技術所述一種膨化食品膨化加工處理設備,包括罐體1、進料筒3和膨化頭11,所述膨化頭11安裝在罐體1左側面上,所述進料筒3安裝在罐體1右端,所述罐體通過支腳12被支撐,所述進料筒3上安裝有閥門31,所述進料筒3內安裝有第一破碎機構4;所述第一破碎機構4包括安裝座43,所述安裝座43固定安裝在進料筒3的內壁上,所述安裝座43位于閥門31與罐體1之間,所述安裝座43內并排安裝有主動輥41和輔助輥42,所述主動輥41上的轉軸411伸出到進料筒3外,所述罐體1的右端面上通過第一支架22安裝有電機2,所述電機2的輸出軸通過傳動帶412連接到轉軸411上,所述第一破碎機構4上安裝有氣管421,所述氣管421將高溫蒸汽從第一破碎機構4處送入到罐體1內;所述罐體1內安裝有第二破碎機構5,所述第二破碎機構5包括主動軸55,所述主動軸55從罐體1的右端面上穿出,所述轉動軸上套接安裝有套筒軸51,所述主動軸55、套筒軸51通過變速器21與電機2的輸出軸相連,所述變速器21通過第二支架23安裝在罐體1的右端面上,所述主動軸55上安裝有第二粉碎盤53,所述套筒軸51上安裝有第一粉碎盤52,所述進料筒3的出口正對第一粉碎盤52;在工作的時候,打開進料筒3上的閥門31,之后,將食品原料從進料筒3中送入到罐體1內,經過第一粉碎機構與第二粉碎機構的破碎、粉碎之后,食品原料變成小顆?;蚍勰?,有效的提高食品原料在罐體1內的調質效果,最終在從膨化頭11處噴出后,提升膨化效果,同時,在食品原料進入到進料筒3中之后,在電機2的帶動下,第一破碎機構4中的主動輥41和輔助輥42同步開始轉動,對本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種膨化食品膨化加工處理設備,包括罐體(1)、進料筒(3)和膨化頭(11),其特征在于:所述膨化頭(11)安裝在罐體(1)左側面上,所述進料筒(3)安裝在罐體(1)右端,所述罐體通過支腳(12)被支撐,所述進料筒(3)上安裝有閥門(31),所述進料筒(3)內安裝有第一破碎機構(4);所述第一破碎機構(4)包括安裝座(43),所述安裝座(43)固定安裝在進料筒(3)的內壁上,所述安裝座(43)位于閥門(31)與罐體(1)之間,所述安裝座(43)內并排安裝有主動輥(41)和輔助輥(42),所述主動輥(41)上的轉軸(411)伸出到進料筒(3)外,所述罐體(1)的右端面上通過第一支架(22)安裝有電機(2),所述電機(2)的輸出軸通過傳動帶(412)連接到轉軸(411)上,所述第一破碎機構(4)上安裝有氣管(421),所述氣管(421)將高溫蒸汽從第一破碎機構(4)處送入到罐體(1)內;所述罐體(1)內安裝有第二破碎機構(5),所述第二破碎機構(5)包括主動軸(55),所述主動軸(55)從罐體(1)的右端面上穿出,所述轉動軸上套接安裝有套筒軸(51),所述主動軸(55)、套筒軸(51)通過變速器(21)與電機(2)的輸出軸相連,所述變速器(21)通過第二支架(23)安裝在罐體(1)的右端面上,所述主動軸(55)上安裝有第二粉碎盤(53),所述套筒軸(51)上安裝有第一粉碎盤(52),所述進料筒(3)的出口正對第一粉碎盤(52)。2.根據權利要求1所述一種膨化食品膨化加工處理設備,其特征在于:所述輔助輥(42)內部開設有空腔,所...
【專利技術屬性】
技術研發人員:李重喜,顏鑫坤,
申請(專利權)人:濟南??藸柲>哂邢薰?/a>,
類型:發明
國別省市:
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