本實用新型專利技術涉及樣本食品加工領域，公開了一種易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，包括支撐框架、驅動模塊和清洗模塊，所述清洗模塊包括清洗槽和若干清洗輥軸，所述清洗輥軸的表面分布有刷毛；所述若干清洗輥軸橫向設置在槽體內部且呈U形分布，所述驅動模塊驅動清洗輥軸轉動；所述清洗槽的下側為開放側，所述支撐框架上設有位于開放側下方的過濾網，所述過濾網的一側設有排渣口。通過該設計，使得更加容易將清洗槽內部的表皮廢屑和殘渣排出，易于使清洗槽內保持相對較好的衛生情況。與此同時實現了對含有雜質的廢水的除雜質處理，實現了水的再利用，增大了水的利用率。增大了水的利用率。增大了水的利用率。
【技術實現步驟摘要】
一種易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機
[0001]本技術涉及食品加工領域，尤其涉及一種易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機。
技術介紹
[0002]現代生活節奏日益加快，越來越多的人選擇去飯店或點外賣來作為自己的食物來源，而廣大餐飲行業在面對日益增大的用餐需求，加快工作效率至關重要。在做菜時，需要經歷以下幾個最基礎的步驟，即洗菜、切菜、炒菜，而在上述步驟中，洗菜是保障食品安全的重中之重，因此需要耗費大量的時間來清洗蔬菜表面的臟污，因此，設計一款自動洗菜機來加快生產效率很重要。
[0003]201520488471.1公開了一種毛刷式去皮機，包括機架、去皮室、刷輥、噴淋管和電器控制箱，所述去皮室設置在機架中間，去皮室內設有若干平行設置的刷輥，刷輥上方設置噴淋管，噴淋管安裝在機架上，所述刷輥由電機組驅動，電機組安裝在機架下方，所述去皮室一側設有出料口，出料口與去皮室之間設有出料口擋板，出料口擋板一側設有手柄，去皮室下方設有殘渣出料口，所述機架另一側設有電器控制箱，電器控制箱上設有控制開關
[0004]該方案的問題在于：該裝置不易于將去皮室內的廢渣排出。
[0005]本技術需要解決的技術問題是：如何將清洗槽內的殘渣排出。
技術實現思路
[0006]本技術的主要目的是提供易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，該塊莖塊根類蔬菜磨皮機的清洗槽的下側為開放側，支撐框架上設有位于開放側下方的過濾網，所述過濾網的一側設有排渣口，廢渣隨水流流動至過濾網表面并被過濾，再通過過濾網一側的過濾口將廢渣取出并處理，改善了清洗槽內部的衛生情況，防止廢渣在清洗槽內變質。
[0007]為實現上述目的，本申請所采用的技術方案：
[0008]一種易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，包括支撐框架、驅動模塊和清洗模塊，所述清洗模塊包括清洗槽和若干清洗輥軸，所述清洗輥軸的表面分布有刷毛；所述若干清洗輥軸橫向設置在槽體內部且呈U形分布，所述驅動模塊驅動清洗輥軸轉動；所述清洗槽的下側為開放側，所述支撐框架上設有位于開放側下方的過濾網，所述過濾網的一側設有排渣口。
[0009]優選地，所述刷毛與清洗輥軸連接的一端為連接端，在清洗輥軸的軸向剖面上，所述刷毛呈波浪線分布。
[0010]優選地，所述驅動模塊包括電機、鏈條，所述電機的動力輸出端設有主動輪，所述清洗輥軸靠近電機一端設有從動輪，所述主動輪通過鏈條帶動從動輪轉動，進而帶動清洗輥軸轉動。
[0011]優選地，所述排渣口設有廢屑導向槽，所述廢屑導向槽與排渣口連接的一端為連接端，所述廢屑導向槽的自由端向斜下方延伸。
[0012]優選地，還包括儲水槽，所述儲水槽設置于過濾網下方，所述儲水槽下方設有排水管。
[0013]優選地，儲水槽的底部為一傾斜設置的坡面，所述排水管設置于坡面底部。
[0014]優選地，所述刷毛的材料為彈性的尼龍材料或聚丙烯材料。
[0015]優選地，所述清洗槽包括槽體和蓋體，所述槽體一側設有注水管，所述蓋體一端與槽體鉸接，另一端設有用于使蓋體鎖緊在槽體上的鎖件。
[0016]本技術上述技術方案中的一個技術方案至少具有如下優點或有益效果之一：
[0017]通過清洗輥軸以及清洗輥軸表面覆蓋的毛刷實現了對塊莖塊根類蔬菜表面泥沙以及表皮的清洗和去除，并且通過開放設置的清洗槽以及位于清洗槽下方的過濾網使泥沙和殘渣廢屑等隨水流流至過濾網表面，易于清除清洗槽內的殘渣廢屑，有效地防止了殘渣在清洗槽內變質的概率，提高了清洗槽內的衛生狀況。
附圖說明
[0018]圖1為實施例1中易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機的立體圖；
[0019]圖2為實施例1中驅動模塊的立體圖；
[0020]圖3為實施例1中易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機的主視圖；
[0021]圖4為實施例1中清洗輥軸的立體圖。
具體實施方式
[0022]為使本申請實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本申請實施例中的附圖，對本申請實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本申請一部分實施例，而不是全部的實施例。通常在此處附圖中描述和示出的本申請實施的組件可以以各種不同的配置來布置和設計。
[0023]實施例1
[0024]參考圖1
?
3，一種易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，包括支撐框架1、驅動模塊2和清洗模塊3，所述清洗模塊3包括清洗槽31和若干清洗輥軸32，所述清洗輥軸32的表面分布有刷毛321；所述若干清洗輥軸32橫向設置在槽體311內部且呈U形分布，所述驅動模塊2驅動清洗輥軸32轉動；所述清洗槽31的下側為開放側，所述支撐框架1上設有位于開放側下方的過濾網4，所述過濾網4的一側設有排渣口41。
[0025]在本實施例中，將待清洗塊莖塊根類蔬菜放入清洗槽31內部，上述待清洗的塊莖塊根類蔬菜在分布有刷毛321的清洗滾軸的作用之下，表面的污垢以及表皮被去除，所述表皮等雜質混入水中，并且隨水流流出清洗槽31底部的開放側，在過濾網4的過濾下，加表皮廢屑和泥土等雜質保留于過濾網4上，通過該設計，更加容易將清洗槽31內部的表皮廢屑和殘渣排出，易于使清洗槽31內保持相對較好的衛生情況。與此同時實現了對含有雜質的廢水的除雜質處理，實現了水的再利用，增大了水的利用率。
[0026]在本實施例中，為了加快塊莖塊根類蔬菜清洗以及表皮的磨損，優選地，所述刷毛321與清洗輥軸32連接的一端為連接端，在清洗輥軸32的軸向剖面上，所述刷毛321呈波浪線分布。增大了清洗輥軸32與塊莖塊根類蔬菜之間的接觸面積，加快塊莖塊根類蔬菜的清洗。
[0027]在本實施例中，作為優選地，所述驅動模塊2包括電機21、鏈條22，所述電機21的動力輸出端設有主動輪211，所述清洗輥軸32靠近電機21一端設有從動輪322，所述主動輪211通過鏈條22帶動從動輪322轉動，進而帶動清洗輥軸32轉動，所述清洗輥軸32的橫軸突出槽體311的側面并連接有從動輪322，電機21通過主動輪211拉動鏈條22帶動從動輪322轉動，需要說明的是，在實際應用時，使用者可以根據實際情況適量的增加或減少電機21的數量從而加快或減慢洗菜磨皮機的清洗速度。
[0028]在本實施例中，為了方便從排渣口41內清理廢屑泥沙等，因此優選地，所述排渣口41設有廢屑導向槽411，所述廢屑導向槽411與排渣口41連接的一端為連接端，所述廢屑導向槽411的自由端向斜下方延伸，使泥沙收重力作用更加容易被清理。
[0029]在本實施例中，較為常規地，還包括儲水槽5，所述儲水槽5設置于過濾網4下方，所述儲水槽5下方設有排水管51。經過過濾網4處理后的水流入儲水槽5內部儲存，需要說明的是，排水管51設有排水閥，開啟排水閥廢水的再利用。
[0030]在本實施例中，為了將儲水槽5內部的水充分的取出，作為優選地，所述儲水槽5為一傾斜設置的坡面，所述第二排水管51設置于坡面底部，將水集中于坡面底部并取出，取出后本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，包括支撐框架、驅動模塊和清洗模塊，所述清洗模塊包括清洗槽和若干清洗輥軸，所述清洗輥軸的表面分布有刷毛；所述若干清洗輥軸橫向設置在槽體內部且呈U形分布，所述驅動模塊驅動清洗輥軸轉動；其特征在于，所述清洗槽的下側為開放側，所述支撐框架上設有位于開放側下方的過濾網，所述過濾網的一側設有排渣口。2.根據權利要求1所述的易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，其特征在于，所述刷毛與清洗輥軸連接的一端為連接端，在清洗輥軸的軸向剖面上，所述刷毛呈波浪線分布。3.根據權利要求1所述的易于排渣的塊莖塊根類蔬菜磨皮機，其特征在于，所述驅動模塊包括電機、鏈條，所述電機的動力輸出端設有主動輪，所述清洗輥軸靠近電機一端設有從動輪，所述主動輪通過鏈條帶動從動輪轉動，進而帶動清洗輥軸轉動。4.根據權利要求1所...
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉建華，
申請(專利權)人：清遠市高谷膳食配送與農產品檢測有限公司，
類型：新型
國別省市：
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。