一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)及檢測(cè)方法技術(shù)方案

本發(fā)明專利技術(shù)屬于食品檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)及檢測(cè)方法，包括檢測(cè)機(jī)殼，所述檢測(cè)機(jī)殼的內(nèi)部一端固定安裝有用于提供工作人員無菌操作空間的操作透明箱，所述載物轉(zhuǎn)盤下方邊緣安裝有用于旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)培養(yǎng)皿的往復(fù)晃動(dòng)組件，所述載物轉(zhuǎn)盤圓心處正下方安裝有用于控制載物轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)以及控制往復(fù)晃動(dòng)組件運(yùn)作的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述載物轉(zhuǎn)盤下方位于光學(xué)鏡機(jī)構(gòu)的正下方固定安裝有用于震動(dòng)培養(yǎng)皿的細(xì)胞震動(dòng)分離機(jī)構(gòu)，所述操作透明箱的底部組裝有用于帶走操作箱內(nèi)部有菌氣體的無菌氣體空間循環(huán)機(jī)構(gòu)。本發(fā)明專利技術(shù)，能夠保證培養(yǎng)液各區(qū)域內(nèi)的細(xì)胞密度相同，降低細(xì)胞重疊對(duì)檢測(cè)工作的影響，同時(shí)可使操作箱長(zhǎng)時(shí)間處于無菌的環(huán)境。菌的環(huán)境。菌的環(huán)境。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)及檢測(cè)方法


[0001]本專利技術(shù)屬于食品檢測(cè)
，具體涉及一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)及檢測(cè)方法。

技術(shù)介紹

[0002]食品微生物檢測(cè)是運(yùn)用微生物學(xué)的理論與方法，檢驗(yàn)食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)及其對(duì)人的健康的影響，以判別食品是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)方法，可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生，保障人民的身體健康；食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一；監(jiān)測(cè)工作都是利用細(xì)菌檢測(cè)裝置來完成。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)存在的問題：
[0004]在細(xì)菌檢測(cè)工作中，一般會(huì)配置多種不同濃度的樣品稀釋液用于做對(duì)照參考，但是在檢測(cè)工作進(jìn)行時(shí)，對(duì)每一個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)部細(xì)菌的檢測(cè)都需要花費(fèi)大量的時(shí)間去完成，然而在對(duì)一個(gè)培養(yǎng)皿進(jìn)行檢測(cè)，其他的培養(yǎng)皿將處于等待狀態(tài)，在長(zhǎng)時(shí)間的等待過程中，培養(yǎng)皿內(nèi)樣品液體中的細(xì)胞分布將發(fā)生變化，隨著長(zhǎng)時(shí)間的靜置過程，細(xì)胞在重力的作用下會(huì)下沉至液體的最底部并聚集，因此，液體底部的細(xì)胞密度將會(huì)變大，而細(xì)胞上半部分的細(xì)胞密度將會(huì)變低，而在檢測(cè)視野中，出現(xiàn)在一個(gè)檢測(cè)區(qū)域內(nèi)的細(xì)胞總量相比實(shí)際情況將會(huì)變多，進(jìn)而導(dǎo)致檢測(cè)數(shù)據(jù)與真實(shí)情況之間存在較大的誤差，而且，細(xì)胞下沉聚集同時(shí)增加了細(xì)胞堆疊的可能性，此時(shí)將直接影響檢測(cè)員的檢測(cè)工作，使檢測(cè)員無法確定該區(qū)域內(nèi)的細(xì)胞總量；
[0005]另外，在培養(yǎng)皿長(zhǎng)時(shí)間的靜置過程中，靜置時(shí)間過長(zhǎng)，其他細(xì)菌滋生的可能性就會(huì)越大，但是在培養(yǎng)皿制備的過程中，由于制備空間內(nèi)的空氣不流通，因此在制備過程中，培養(yǎng)皿就非常容易與其他細(xì)菌接觸，而在后續(xù)的靜置等待過程中，其他細(xì)菌滋生繁殖的可能性就會(huì)越大，而其他細(xì)菌的滋生將直接影響培養(yǎng)皿內(nèi)部細(xì)胞的生存環(huán)境，進(jìn)而可能增加培養(yǎng)皿內(nèi)部的菌落數(shù)量，直接影響檢測(cè)結(jié)果，因此，此處需要提供一種可長(zhǎng)時(shí)間處于無菌狀態(tài)的培養(yǎng)皿制備場(chǎng)所。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

[0006]本專利技術(shù)的目的是提供一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)及檢測(cè)方法，能夠保證培養(yǎng)液各區(qū)域內(nèi)的細(xì)胞密度相同，降低細(xì)胞重疊對(duì)檢測(cè)工作的影響，同時(shí)可使操作箱長(zhǎng)時(shí)間處于無菌的環(huán)境。
[0007]本專利技術(shù)采取的技術(shù)方案具體如下：
[0008]一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)，包括檢測(cè)機(jī)殼，所述檢測(cè)機(jī)殼的內(nèi)部一端固定安裝有用于提供工作人員無菌操作空間的操作透明箱，所述檢測(cè)機(jī)殼的內(nèi)部另一端固定安裝有用于完成細(xì)菌檢測(cè)工作的檢測(cè)機(jī)構(gòu)；
[0009]所述檢測(cè)機(jī)構(gòu)包括檢測(cè)機(jī)體，所述檢測(cè)機(jī)體的內(nèi)部安裝冷空氣設(shè)備且內(nèi)壁開設(shè)有
用于輸送冷空氣的冷空氣出風(fēng)口，所述檢測(cè)機(jī)體的內(nèi)部安裝有用于檢測(cè)細(xì)菌的光學(xué)鏡機(jī)構(gòu)，所述檢測(cè)機(jī)體內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有載物轉(zhuǎn)盤，所述載物轉(zhuǎn)盤的內(nèi)部環(huán)形陣列式轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有用于放置培養(yǎng)皿的器皿載盤，所述器皿載盤底部邊緣一體式設(shè)置有邊緣輪；
[0010]所述載物轉(zhuǎn)盤下方邊緣安裝有用于旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)培養(yǎng)皿的往復(fù)晃動(dòng)組件，所述載物轉(zhuǎn)盤圓心處正下方安裝有用于控制載物轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)以及控制往復(fù)晃動(dòng)組件運(yùn)作的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；
[0011]所述載物轉(zhuǎn)盤的下表面圓心處固定連接有圓心柱，且所述圓心柱的末端開設(shè)有梅花槽，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在檢測(cè)機(jī)體底部的轉(zhuǎn)柱，且所述轉(zhuǎn)柱與圓心柱插接，所述轉(zhuǎn)柱的內(nèi)部固定安裝有內(nèi)氣缸，且所述內(nèi)氣缸的輸出端固定安裝有彈簧伸縮管，所述彈簧伸縮管的頂端安裝有活動(dòng)插入梅花槽內(nèi)部的梅花插塊，所述轉(zhuǎn)柱外表面上下兩端分別固定安裝有斜齒輪一以及齒輪一，所述檢測(cè)機(jī)體內(nèi)部位于所述轉(zhuǎn)柱一側(cè)固定安裝有主電機(jī)，所述主電機(jī)輸出端固定安裝有與斜齒輪一相嚙合的斜齒輪二；
[0012]所述往復(fù)晃動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在檢測(cè)機(jī)體底部的側(cè)轉(zhuǎn)柱一、側(cè)轉(zhuǎn)柱二以及側(cè)轉(zhuǎn)柱三，且所述側(cè)轉(zhuǎn)柱一、側(cè)轉(zhuǎn)柱二以及側(cè)轉(zhuǎn)柱三位于同一直線上，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱一的頂端固定安裝有與齒輪一相嚙合的齒輪二，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱一與側(cè)轉(zhuǎn)柱二之間通過皮帶傳動(dòng)連接，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱二的頂端固定安裝有轉(zhuǎn)盤，且所述轉(zhuǎn)盤的上表面邊緣固定連接有偏心桿，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱三的頂端固定連接有頂桿，所述頂桿的末端固定連接有用于與邊緣輪接觸的貼合弧形塊，所述頂桿的下表面開設(shè)有直槽，且所述偏心桿活動(dòng)插入所述直槽內(nèi)部；
[0013]所述載物轉(zhuǎn)盤下方位于光學(xué)鏡機(jī)構(gòu)的正下方固定安裝有用于震動(dòng)培養(yǎng)皿的細(xì)胞震動(dòng)分離機(jī)構(gòu)。
[0014]所述細(xì)胞震動(dòng)分離機(jī)構(gòu)包括氣缸，所述氣缸的輸出端固定安裝有主臺(tái)體，所述主臺(tái)體的上方轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有螺桿一，且所述主臺(tái)體的上方一端固定安裝有用于使螺桿一旋轉(zhuǎn)的電機(jī)一，所述主臺(tái)體的上方通過導(dǎo)管導(dǎo)桿組件直線滑動(dòng)組裝有輔臺(tái)體，且所述輔臺(tái)體底部固定設(shè)置有與螺桿一螺接的螺管一。
[0015]所述輔臺(tái)體的上方轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有螺桿二，且所述輔臺(tái)體的上方一端固定安裝有用于使螺桿二旋轉(zhuǎn)的電機(jī)二，所述輔臺(tái)體的上方通過導(dǎo)管導(dǎo)桿組件直線滑動(dòng)組裝有滑架，且所述滑架底部固定設(shè)置有與螺桿二螺接的螺管二，所述滑架頂端固定安裝有用于震動(dòng)器皿載盤的迷你震動(dòng)機(jī)。
[0016]所述操作透明箱包括由透明塑料板制成的操作箱，所述操作箱的外壁底部?jī)啥司_設(shè)有操作口，所述操作箱底部?jī)?nèi)壁等距開設(shè)有用于放置培養(yǎng)皿的器皿槽，且所述器皿槽的一側(cè)均安裝有提示燈一，所述操作箱一側(cè)內(nèi)壁的一端固定安裝有用于放置試管的試管架，且所述試管架底部外壁等距安裝有提示燈二，所述操作箱底部?jī)?nèi)壁的一端開設(shè)有振蕩口，所述操作箱底部位于振蕩口的正下方開設(shè)有用于震蕩樣品與生理鹽水混合液的振蕩器。
[0017]所述操作箱一側(cè)內(nèi)壁的另一端固定安裝有用于提示檢測(cè)步驟的操作提示器，且所述操作提示器由顯示器、觸屏輸入組件以及順序提示系統(tǒng)所構(gòu)成；所述順序提示系統(tǒng)內(nèi)部設(shè)置有用于輸入各項(xiàng)檢測(cè)工作檢測(cè)步驟的檢測(cè)步驟輸入模塊以及用于將檢測(cè)步驟通過提示燈進(jìn)行提示的檢測(cè)步驟提示模塊。
[0018]所述檢測(cè)步驟輸入模塊內(nèi)部設(shè)置有步驟順序輸入模塊以及用于提示選定指定培
養(yǎng)皿的對(duì)應(yīng)燈光選定模塊；所述檢測(cè)步驟提示模塊內(nèi)部設(shè)置有逐個(gè)將操作步驟通過顯示器顯示的步驟順序顯示模塊、用于點(diǎn)亮指定培養(yǎng)皿或者試管附近提示燈的提示燈聯(lián)動(dòng)模塊以及用于觸摸顯示器便可進(jìn)行下一步操作的下一步觸屏觸發(fā)模塊。
[0019]所述操作箱的頂部一端固定安裝有生理鹽水箱，且所述生理鹽水箱底部連接有延伸至操作箱內(nèi)部的出液管，所述出液管頂端固定安裝有用于控制流量的控制閥。
[0020]所述操作透明箱的底部組裝有用于帶走操作箱內(nèi)部有菌氣體的無菌氣體空間循環(huán)機(jī)構(gòu)，所述無菌氣體空間循環(huán)機(jī)構(gòu)包括等距設(shè)置在操作箱底部的氣泵體，所述操作箱底部一端固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，且所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出端固定安裝有用于驅(qū)動(dòng)所有氣泵體一同工作的工作軸，所述氣泵體的輸出端通過管道連接有凈化管以及連接有導(dǎo)出管，所述凈化管的內(nèi)部均安裝有凈化濾芯。
[0021]所述操作箱底部一側(cè)固定安裝有底吸管，且所述底吸管頂部連接有延伸至操作箱內(nèi)部的吸氣支管，且相鄰所述吸氣支管的間距由中間至兩側(cè)逐漸增大，所述底吸管的底部等距連接有曲導(dǎo)管，且所述曲導(dǎo)管的末端與凈化管連接相通，所述曲導(dǎo)管彎曲段最底部連接有用于排出雜物的排雜管；所述操作箱一側(cè)內(nèi)壁頂部固定安裝有頂氣管本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】

【技術(shù)特征摘要】
1.一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)，包括檢測(cè)機(jī)殼(1)，其特征在于：所述檢測(cè)機(jī)殼(1)的內(nèi)部一端固定安裝有用于提供工作人員無菌操作空間的操作透明箱(2)，所述檢測(cè)機(jī)殼(1)的內(nèi)部另一端固定安裝有用于完成細(xì)菌檢測(cè)工作的檢測(cè)機(jī)構(gòu)(7)；所述檢測(cè)機(jī)構(gòu)(7)包括檢測(cè)機(jī)體(701)，所述檢測(cè)機(jī)體(701)的內(nèi)部安裝冷空氣設(shè)備且內(nèi)壁開設(shè)有用于輸送冷空氣的冷空氣出風(fēng)口(702)，所述檢測(cè)機(jī)體(701)的內(nèi)部安裝有用于檢測(cè)細(xì)菌的光學(xué)鏡機(jī)構(gòu)(703)，所述檢測(cè)機(jī)體(701)內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有載物轉(zhuǎn)盤(704)，所述載物轉(zhuǎn)盤(704)的內(nèi)部環(huán)形陣列式轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有用于放置培養(yǎng)皿的器皿載盤(705)，所述器皿載盤(705)底部邊緣一體式設(shè)置有邊緣輪(706)；所述載物轉(zhuǎn)盤(704)下方邊緣安裝有用于旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)培養(yǎng)皿的往復(fù)晃動(dòng)組件，所述載物轉(zhuǎn)盤(704)圓心處正下方安裝有用于控制載物轉(zhuǎn)盤(704)旋轉(zhuǎn)以及控制往復(fù)晃動(dòng)組件運(yùn)作的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；所述載物轉(zhuǎn)盤(704)的下表面圓心處固定連接有圓心柱(707)，且所述圓心柱(707)的末端開設(shè)有梅花槽(722)，所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在檢測(cè)機(jī)體(701)底部的轉(zhuǎn)柱(708)，且所述轉(zhuǎn)柱(708)與圓心柱(707)插接，所述轉(zhuǎn)柱(708)的內(nèi)部固定安裝有內(nèi)氣缸(723)，且所述內(nèi)氣缸(723)的輸出端固定安裝有彈簧伸縮管(724)，所述彈簧伸縮管(724)的頂端安裝有活動(dòng)插入梅花槽(722)內(nèi)部的梅花插塊(725)，所述轉(zhuǎn)柱(708)外表面上下兩端分別固定安裝有斜齒輪一(709)以及齒輪一(711)，所述檢測(cè)機(jī)體(701)內(nèi)部位于所述轉(zhuǎn)柱(708)一側(cè)固定安裝有主電機(jī)(710)，所述主電機(jī)(710)輸出端固定安裝有與斜齒輪一(709)相嚙合的斜齒輪二；所述往復(fù)晃動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在檢測(cè)機(jī)體(701)底部的側(cè)轉(zhuǎn)柱一(712)、側(cè)轉(zhuǎn)柱二(714)以及側(cè)轉(zhuǎn)柱三(718)，且所述側(cè)轉(zhuǎn)柱一(712)、側(cè)轉(zhuǎn)柱二(714)以及側(cè)轉(zhuǎn)柱三(718)位于同一直線上，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱一(712)的頂端固定安裝有與齒輪一(711)相嚙合的齒輪二(713)，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱一(712)與側(cè)轉(zhuǎn)柱二(714)之間通過皮帶(715)傳動(dòng)連接，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱二(714)的頂端固定安裝有轉(zhuǎn)盤(716)，且所述轉(zhuǎn)盤(716)的上表面邊緣固定連接有偏心桿(717)，所述側(cè)轉(zhuǎn)柱三(718)的頂端固定連接有頂桿(719)，所述頂桿(719)的末端固定連接有用于與邊緣輪(706)接觸的貼合弧形塊(721)，所述頂桿(719)的下表面開設(shè)有直槽(720)，且所述偏心桿(717)活動(dòng)插入所述直槽(720)內(nèi)部；所述載物轉(zhuǎn)盤(704)下方位于光學(xué)鏡機(jī)構(gòu)(703)的正下方固定安裝有用于震動(dòng)培養(yǎng)皿的細(xì)胞震動(dòng)分離機(jī)構(gòu)(8)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述細(xì)胞震動(dòng)分離機(jī)構(gòu)(8)包括氣缸(801)，所述氣缸(801)的輸出端固定安裝有主臺(tái)體(802)，所述主臺(tái)體(802)的上方轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有螺桿一(803)，且所述主臺(tái)體(802)的上方一端固定安裝有用于使螺桿一(803)旋轉(zhuǎn)的電機(jī)一(804)，所述主臺(tái)體(802)的上方通過導(dǎo)管導(dǎo)桿組件直線滑動(dòng)組裝有輔臺(tái)體(805)，且所述輔臺(tái)體(805)底部固定設(shè)置有與螺桿一(803)螺接的螺管一。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述輔臺(tái)體(805)的上方轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有螺桿二(806)，且所述輔臺(tái)體(805)的上方一端固定安裝有用于使螺桿二(806)旋轉(zhuǎn)的電機(jī)二(807)，所述輔臺(tái)體(805)的上方通過導(dǎo)管導(dǎo)桿組件直線滑動(dòng)組裝有滑架(808)，且所述滑架(808)底部固定設(shè)置有與螺桿二(806)螺接的螺管二，所述滑架(808)頂端固定安裝有用于震動(dòng)器皿載盤(705)的迷你震動(dòng)機(jī)(809)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述操作透明箱(2)包括由透明塑料板制成的操作箱(201)，所述操作箱(201)的外壁底部?jī)啥司_設(shè)有操作口(202)，所述操作箱(201)底部?jī)?nèi)壁等距開設(shè)有用于放置培養(yǎng)皿的器皿槽(203)，且所述器皿槽(203)的一側(cè)均安裝有提示燈一(204)，所述操作箱(201)一側(cè)內(nèi)壁的一端固定安裝有用于放置試管的試管架(205)，且所述試管架(205)底部外壁等距安裝有提示燈二(206)，所述操作箱(201)底部?jī)?nèi)壁的一端開設(shè)有振蕩口(207)，所述操作箱(201)底部位于振蕩口(207)的正下方開設(shè)有用于震蕩樣品與生理鹽水混合液的振蕩器(4)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種多功能食品安全細(xì)菌檢測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述操作箱(201)一側(cè)內(nèi)壁的另一端固定安裝有用于提示檢測(cè)步驟的操作提示器(3)，且所述操作提示器(3)由顯示器(301)、觸屏輸入組件(302)以及順序提示系統(tǒng)(303)所構(gòu)成；所述順序提示系統(tǒng)(303)內(nèi)部設(shè)置有用于輸入各項(xiàng)檢測(cè)工作檢測(cè)步驟的檢測(cè)步驟輸入模塊(304)以及用于將檢...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王永豐，丁妮，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：王永豐，
類型：發(fā)明
國別省市：