一種用于生產(chǎn)壓縮片狀材料的輥組件，壓縮片狀材料例如為食品，所述輥組件具有：保持固定輥和可滑動(dòng)輥的輥支撐框架；向可滑動(dòng)輥施加力的致動(dòng)器；和位于輥的軸承之間以限制它們之間的最小間隔的可變寬度間隔件。描述了包括滑動(dòng)楔形件或凸輪的可變寬度間隔件。動(dòng)楔形件或凸輪的可變寬度間隔件。動(dòng)楔形件或凸輪的可變寬度間隔件。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【國(guó)外來華專利技術(shù)】包括可變寬度間隔件的輥裝置
[0001]本專利技術(shù)涉及用于生產(chǎn)壓縮片狀材料的輥組件。本專利技術(shù)尤其涉及用于生產(chǎn)片狀食品材料的組件。
技術(shù)介紹
[0002]在加工工業(yè)中經(jīng)常使用輥組件來由包含塑料或彈性材料的初始材料生產(chǎn)片狀材料或所需的厚度。在食品工業(yè)中，這樣的材料將包括用于制造基本平坦產(chǎn)品(例如可口的零食和餅干)的面食面團(tuán)和面團(tuán)。
[0003]這些輥組件包括一對(duì)輥，該對(duì)輥被布置成在它們之間限定待壓縮材料所通過的間隙。可以依次采用多組這樣的輥組件，以逐漸地將產(chǎn)品壓縮成所需厚度的片材。
[0004]盡管這種組件看起來操作簡(jiǎn)單，但為了安全、精確和實(shí)際的操作，需要考慮許多因素。
[0005]圖1示出了已知的輥組件的側(cè)面正視圖，該輥組件總體上由標(biāo)記1表示，并且在本文稱為“螺桿千斤頂組件”。組件1包括輥支撐框架2和軛架3。第一輥4在固定位置安裝在框架中，其通過間隔件5與框架的端部分開，間隔件5抵接第一輥的軸承殼體6。
[0006]第二輥7也安裝在框架2內(nèi)。該輥7被安裝成在框架2中滑動(dòng)，并且其軸承殼體8連接到螺紋螺桿9，螺紋螺桿9穿過軛架3到千斤頂螺桿10，該千斤頂螺桿10允許第二輥7朝向和遠(yuǎn)離第一輥移動(dòng)，以調(diào)節(jié)每個(gè)輥的表面之間的間隙。
[0007]圖2以示意性平面圖的形式示出了圖1的組件，以更清楚地示出各部件之間的關(guān)系。已經(jīng)描述的類似元件被相應(yīng)地編號(hào)。可以看出，框架2及其相關(guān)聯(lián)的調(diào)節(jié)部件設(shè)置在每個(gè)輥的軸的每一端。
[0008]對(duì)于許多產(chǎn)品，輥之間所需的間隙具有與組件的部件在變化的操作載荷或變化的溫度下可能經(jīng)歷的尺寸變化相似幅度。將針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的輥組件來描述這些尺寸變化。為了清楚起見，圖4和圖7中所示的變形和軸承公差被夸大了。
[0009]圖3A以示意性正視圖的形式示出了已經(jīng)參照?qǐng)D1描述的螺桿千斤頂輥組件1。已經(jīng)描述的類似元件被相應(yīng)地編號(hào)。圖3B至圖3E示出了該組件的各種元件，以示出在改變操作載荷或溫度下可能經(jīng)歷的尺寸變化。注意，為了清楚起見，以放大的比例示出圖3D和圖3E。
[0010]在使用中，當(dāng)產(chǎn)品被輥壓縮時(shí)，產(chǎn)品在輥上施加傾向于將輥推開的力。這種力可能相當(dāng)大，對(duì)于一些類型的面團(tuán)加工可能達(dá)到幾百kN/m。這種力以變化的效果傳遞到系統(tǒng)的各個(gè)部件。圖3B示出了組件的框架2。在產(chǎn)品載荷條件下，框架1的支腿13將處于拉伸狀態(tài)，從而導(dǎo)致長(zhǎng)度的變化ΔF1(由虛線示出)。因此，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)(例如，如果停止進(jìn)料)，輥將一起移動(dòng)距離ΔF1。同樣，當(dāng)荷載狀態(tài)下，框架的基部11可能發(fā)生變形，由ΔF2表示。因此，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，輥將一起移動(dòng)另外的ΔF2。另外，框架的支腿13的長(zhǎng)度也受到熱膨脹的影響。當(dāng)運(yùn)行時(shí)，并且在產(chǎn)品載荷下，框架通常在比環(huán)境更高的溫度下保持平衡，從而導(dǎo)致支腿長(zhǎng)度的額外增加ΔT。因此，當(dāng)溫度下降時(shí)，輥由于熱收縮而一起移動(dòng)額外的ΔT。
[0011]圖3C示出了在產(chǎn)品載荷狀態(tài)(虛線)和無載荷狀態(tài)(實(shí)線)下的組件的軛架3。在產(chǎn)
品載荷下，憑借螺桿驅(qū)動(dòng)電機(jī)10連接到軛架3的螺紋螺桿9的壓縮將使軛架以圓頂形式變形，如虛線描繪所示的。這種變形導(dǎo)致尺寸變化ΔY。當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，軛架3將松弛回到其未受壓力的形狀，如實(shí)線描繪所示的。因此，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，輥將一起移動(dòng)另外的距離ΔY。
[0012]圖3D示出了處于其產(chǎn)品載荷構(gòu)造(虛線)的螺紋螺桿9和螺桿驅(qū)動(dòng)器10。施加到螺紋螺桿的壓縮力導(dǎo)致其長(zhǎng)度減少ΔS。因此，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，輥將一起移動(dòng)另外的距離ΔS。
[0013]最后，圖3E示意性地示出了當(dāng)在產(chǎn)品載荷條件下(虛線)和當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)(實(shí)線)的兩個(gè)輥4、7。輥通常安裝在滾動(dòng)元件軸承上，該滾動(dòng)元件軸承以規(guī)定的間隙組裝在內(nèi)座圈和外座圈之間。當(dāng)然，為了清楚起見，該公差被夸大了。當(dāng)在產(chǎn)品載荷下時(shí)，軸將被產(chǎn)品的力推開與軸承內(nèi)部間隙相等的距離，該距離表示為ΔB。當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，輥軸在它們的軸承內(nèi)自由移動(dòng)(例如在重力下)，并且將使輥一起移動(dòng)多達(dá)ΔB。
[0014]因此，對(duì)于這種類型的輥組件，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷并且組件冷卻時(shí)，間隙ΔG的潛在變化由ΔG＝ΔF1+ΔF2+ΔT+ΔY+ΔS+ΔB給出。
[0015]當(dāng)輥之間所需的操作間隙較小時(shí)，例如為了生產(chǎn)例如0.4mm的典型厚度的零食產(chǎn)品，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，ΔG的大小使得輥可以彼此接觸。這將對(duì)輥造成損壞，導(dǎo)致生產(chǎn)停工，并且?guī)頋撛诘奈ｋU(xiǎn)。
[0016]本專利技術(shù)的目的是提出替代性輥組件，其中，當(dāng)移除產(chǎn)品載荷時(shí)，輥接觸的風(fēng)險(xiǎn)顯著地降低或者甚至被消除。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
[0017]因此，本專利技術(shù)提供了一種用于生產(chǎn)壓縮片狀材料的輥組件，所述組件包括：(a)輥支撐架；(b)第一輥，其可相對(duì)于所述框架安裝在固定位置；(c)第二輥，其可安裝至所述框架，以相對(duì)于所述第一輥滑動(dòng)位移；(d)致動(dòng)器，其可安裝至所述框架，并且被布置成向所述第二輥的軸承施加力，以朝向所述第一輥推動(dòng)所述第二輥；和(e)可變寬度間隔件，其位于第一輥的軸承與第二輥的軸承之間，以限制所述第一輥和第二輥之間的最小間隔。
[0018]優(yōu)選地，所述可變寬度間隔件包括：(a)兩個(gè)相鄰楔形件，彼此滑動(dòng)接觸，使得所述楔形件的組合寬度隨著所述楔形件彼此相對(duì)滑動(dòng)而變化；和(b)間隔件致動(dòng)器，所述間隔件致動(dòng)器被布置成使所述楔形件相對(duì)于彼此可逆地滑動(dòng)，以改變所述間隔件的寬度。
[0019]可替代地，所述可變寬度間隔件包括：(a)凸輪；和(b)間隔件致動(dòng)器，其被布置成使所述凸輪可逆地旋轉(zhuǎn)，以改變所述間隔件的寬度。
[0020]在任一情況下，優(yōu)選地，所述致動(dòng)器包括液壓油缸。
[0021]在本專利技術(shù)的任何方面中，進(jìn)一步優(yōu)選的是，所述輥組件還包括測(cè)壓元件，以測(cè)量通過所述輥軸承施加在所述可變寬度間隔件上的力并將該力傳遞到控制器。
[0022]更優(yōu)選地，所述輥組件還包括力傳感器，以測(cè)量由所述致動(dòng)器施加在所述第二輥的軸承上的力并將該力傳遞到控制器。
[0023]在提供測(cè)壓元件的情況下，優(yōu)選地，所述控制器被配置成通過從預(yù)先設(shè)定的或所測(cè)量的致動(dòng)器力中減去測(cè)壓元件力來計(jì)算來自壓縮所述片狀材料的施加在輥上的力。
[0024]本專利技術(shù)的范圍還包括用于制造片狀食品材料的設(shè)備，該設(shè)備包括本專利技術(shù)的輥組
件。
[0025]本專利技術(shù)的范圍還包括制造片狀食品材料的方法，該方法包括使食品材料通過本專利技術(shù)的輥組件的步驟。
附圖說明
[0026]將參考附圖描述本專利技術(shù)，其中：
[0027]圖1和圖2分別示出了已知的輥組件的正視圖和平面圖；
[0028]圖3示出了圖1和圖2的已知輥組件，在操作期間經(jīng)歷的變形以及輥軸在它們的軸承中的移動(dòng)；
[0029]圖4和圖5示出了本專利技術(shù)的輥組件的正視圖；
[0030]圖6示出了本專利技術(shù)的輥組件的正視圖和平面圖；
[0031]圖7示出了本專利技術(shù)的輥組件的正視圖，以及輥軸在其軸承中的移動(dòng)；以及
[0032]圖8和圖9示出了形成本專利技術(shù)的輥組件的一部分的間隙調(diào)節(jié)器。
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【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
【技術(shù)特征摘要】
【國(guó)外來華專利技術(shù)】1.一種用于生產(chǎn)壓縮片狀材料的輥組件，所述組件包括：(a)輥支撐框架；(b)第一輥，其可相對(duì)于所述框架安裝在固定位置；(c)第二輥，其可安裝至所述框架，以相對(duì)于所述第一輥滑動(dòng)位移；(d)致動(dòng)器，其可安裝至所述框架，并且被布置成向所述第二輥的軸承施加力，以朝向所述第一輥推動(dòng)所述第二輥；和(e)可變寬度間隔件，其位于所述第一輥的軸承與所述第二輥的軸承之間，以限制所述第一輥與所述第二輥之間的最小間隔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輥組件，其中，所述可變寬度間隔件包括：(a)兩個(gè)相鄰楔形件，其彼此滑動(dòng)接觸，使得所述楔形件的組合寬度隨著所述楔形件彼此相對(duì)滑動(dòng)而變化；和(b)間隔件致動(dòng)器，其被布置成使所述楔形件相對(duì)于彼此可逆地滑動(dòng)，以改變所述間隔件的寬度。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輥組件，其中，所述可變寬度間隔件包括：(a)凸輪；和(...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：史黛西，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：福瑞托雷貿(mào)易公司股份有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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