本實用新型專利技術(shù)公開了一種吸汁炸蛋離心除油裝置，包括炸蛋本體、底座和匚形架，底座上表面安裝有循環(huán)傳送機構(gòu)，匚形架上端安裝有離心回收機構(gòu)；離心回收機包括夾持部和收集部，夾持部帶動炸蛋本體在豎直方向往復移動，夾持部帶動炸蛋本體自轉(zhuǎn)；收集部罩住轉(zhuǎn)動的炸蛋本體，炸蛋本體自轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力將炸蛋本體內(nèi)的油脂甩到收集部側(cè)壁，收集部下端設(shè)有V形溝槽，油脂在重力作用下集中到V形溝槽。本實用新型專利技術(shù)的有益效果為，通過夾持部的操作可將炸蛋本體提升一定高度并進行高速轉(zhuǎn)動，產(chǎn)生的離心力可更徹底的將油脂與炸蛋本體分離，減少炸蛋本體內(nèi)油脂的含量，使飲食更加健康；通過收集部的作用使甩下的油脂能夠集中到一起，便于后期進行集中處理。中處理。中處理。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種吸汁炸蛋離心除油裝置
[0001]本技術(shù)涉及吸汁炸蛋生產(chǎn)
，特別是一種吸汁炸蛋離心除油裝置。
技術(shù)介紹
[0002]吸汁炸蛋屬于市場上應用廣泛油炸蛋類產(chǎn)品，常用于螺螄粉的配料，采用油炸工藝加工而成，產(chǎn)品酥脆，吸汁力強；
[0003]但是由于其采用傳統(tǒng)油炸的方式進行；在蛋液在油炸時會產(chǎn)生蓬松的效果，有較多的油脂浸入到蛋液的縫隙內(nèi)，現(xiàn)有的操作方式是將油炸后的炸蛋靜置一定時間，以實現(xiàn)瀝油的目的，但是通過重力的瀝油方式，不僅效率低，而且力度較小，會有交過油脂殘留在炸蛋內(nèi)，瀝油效果差。
技術(shù)實現(xiàn)思路
[0004]基于此，有必要針對上述技術(shù)問題，提供一種吸汁炸蛋離心除油裝置；
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本技術(shù)采用以下技術(shù)方案；包括炸蛋本體、底座和匚形架，所述匚形架安裝在底座上表面，所述底座上表面安裝有循環(huán)傳送機構(gòu)，所述匚形架上端安裝有離心回收機構(gòu)；
[0006]所述循環(huán)傳送機構(gòu)包括傳動部和盛放部，所述盛放部用于放置炸蛋本體，盛放部對炸蛋本體定位，傳送部驅(qū)動盛放部做圓周運動，
[0007]所述離心回收機包括夾持部和收集部，夾持部帶動炸蛋本體在豎直方向往復移動，夾持部帶動炸蛋本體自轉(zhuǎn)；所述收集部罩住轉(zhuǎn)動的炸蛋本體，炸蛋本體自轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力將炸蛋本體內(nèi)的油脂甩到收集部側(cè)壁，收集部下端設(shè)有V形溝槽，油脂在重力作用下集中到V形溝槽。
[0008]進一步的，所述傳動部包括安裝在底座上表面兩端的立式軸承一，立式軸承一設(shè)有兩對，立式軸承一內(nèi)圈安裝有轉(zhuǎn)動輥，轉(zhuǎn)動輥設(shè)有兩個，轉(zhuǎn)動輥一端安裝有從動輪，底座上表面安裝有旋轉(zhuǎn)電機一，旋轉(zhuǎn)電機一旋轉(zhuǎn)端安裝有主動輪，主動輪與從動輪之間安裝有傳動帶。
[0009]進一步的，所述盛放部包括安裝在轉(zhuǎn)動輥表面的傳送帶，傳送帶表面安裝有限位環(huán)，限位環(huán)有橡膠材質(zhì)制成，限位環(huán)中心的位置開有圓孔，圓孔位于傳送帶上。
[0010]進一步的，所述夾持部包括安裝在底座上表面中心處的支撐架，支撐架上端安裝有直線電機，直線電機伸縮端安裝有軸承二，軸承二外圈安裝有連接環(huán)，連接環(huán)上端安裝有圓板一；所述匚形架上端下表面安裝有旋轉(zhuǎn)電機二，旋轉(zhuǎn)電機二旋轉(zhuǎn)端安裝有圓板二，圓板二和圓板一對立面各安裝有錐形凸起。
[0011]進一步的，所述收集部包括安裝在匚形架上端下表面的L形支架，L形支架下端安裝有環(huán)形筒，環(huán)形筒下端安裝有錐形環(huán)板，錐形環(huán)板下端與環(huán)形筒固定連接，所述錐形環(huán)板與環(huán)形筒之間形成V形溝槽，V形溝槽下端設(shè)有導流板，導流板一端高于另一端，所述導流板低的一端設(shè)有引流管，引流管安裝在環(huán)形筒側(cè)壁。
[0012]進一步的，圓板一和錐形環(huán)板外環(huán)處各安裝有橡膠環(huán)。
[0013]進一步的，所述環(huán)形筒上端安裝有環(huán)形板，環(huán)形板內(nèi)徑小于圓板二，環(huán)形板高于圓板二。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本技術(shù)方案具有以下有益效果：通過夾持部的操作可將炸蛋本體提升一定高度并進行高速轉(zhuǎn)動，產(chǎn)生的離心力可更徹底的將油脂與炸蛋本體分離，減少炸蛋本體內(nèi)油脂的含量，使飲食更加健康；
[0015]通過收集部的作用使甩下的油脂能夠集中到一起，便于后期進行集中處理。
附圖說明
[0016]圖1為本技術(shù)一種吸汁炸蛋離心除油裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本技術(shù)離心回收機的示意圖；
[0018]圖3為本技術(shù)傳動部的示意圖；
[0019]圖4為本技術(shù)收集部的放大示意圖；
[0020]圖5為本技術(shù)傳動帶的俯視示意圖；
[0021]圖中，1、炸蛋本體；2、底座；3、匚形架；4、傳動部；5、盛放部；6、夾持部；7、收集部；8、V形溝槽；9、立式軸承一；10、轉(zhuǎn)動輥；11、從動輪；12、旋轉(zhuǎn)電機一；13、主動輪；14、傳動帶；15、傳送帶；16、限位環(huán)；17、圓孔；18、支撐架；19、直線電機；20、軸承二；21、連接環(huán)；22、圓板一；23、圓板二；24、L形支架；25、環(huán)形筒；26、錐形環(huán)板；27、導流板；28、引流管；29、橡膠環(huán)；30、環(huán)形板；31、旋轉(zhuǎn)電機二；32、錐形凸起。
具體實施方式
[0022]為使本技術(shù)的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對本技術(shù)的具體實施方式做詳細的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本技術(shù)。但是本技術(shù)能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本技術(shù)內(nèi)涵的情況下做類似改進，因此本技術(shù)不受下面公開的具體實施例的限制。
[0023]本申請實施例提供一種吸汁炸蛋離心除油裝置，請參考圖1
?
圖5：包括炸蛋本體1、底座2和匚形架3，匚形架3安裝在底座2上表面，底座2上表面安裝有循環(huán)傳送機構(gòu)，匚形架3上端安裝有離心回收機構(gòu)；
[0024]循環(huán)傳送機構(gòu)包括傳動部4和盛放部5，盛放部5用于放置炸蛋本體1，盛放部5對炸蛋本體1定位，傳送部驅(qū)動盛放部5做圓周運動，
[0025]離心回收機包括夾持部6和收集部7，夾持部6帶動炸蛋本體1在豎直方向往復移動，夾持部6帶動炸蛋本體1自轉(zhuǎn)；收集部7罩住轉(zhuǎn)動的炸蛋本體1，炸蛋本體1自轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力將炸蛋本體1內(nèi)的油脂甩到收集部7側(cè)壁，收集部7下端設(shè)有V形溝槽8，油脂在重力作用下集中到V形溝槽8。
[0026]具體在實際應用中，通過外界裝置自動將炸蛋本體1放置到盛放部5上，控制傳動部4工作，傳動部4帶動盛放部5公轉(zhuǎn)，使炸蛋本體1能夠通過夾持部6；
[0027]當炸蛋本體1移動到與夾持部6在豎直方向?qū)R的位置時，控制夾持部6工作，如圖1所示，下半部分的夾持部6將炸蛋本體1提升到收集部7的高度，此時夾持部6將炸蛋本體1
夾住，通過上半部夾持部6的工作使炸蛋本體1能夠自轉(zhuǎn)，炸蛋本體1產(chǎn)生的離心力將油脂甩到收集部7上，降低炸蛋本體1的油脂含量；
[0028]收集部7罩住轉(zhuǎn)動的炸蛋本體1，通過收集部7的作用將油脂集中到下端V形溝槽8內(nèi)，實現(xiàn)收集油脂的目的。
[0029]參照說明書附圖1和說明書附圖3，傳動部4包括安裝在底座2上表面兩端的立式軸承一9，立式軸承一9設(shè)有兩對，立式軸承一9內(nèi)圈安裝有轉(zhuǎn)動輥10，轉(zhuǎn)動輥10設(shè)有兩個，轉(zhuǎn)動輥10一端安裝有從動輪11，底座2上表面安裝有旋轉(zhuǎn)電機一12，旋轉(zhuǎn)電機一12旋轉(zhuǎn)端安裝有主動輪13，主動輪13與從動輪11之間安裝有傳動帶14。
[0030]具體在實際應用中，控制旋轉(zhuǎn)電機一12轉(zhuǎn)動帶動主動輪13轉(zhuǎn)動，主動輪13通過傳動帶14帶動從動輪11轉(zhuǎn)動，從動輪11帶動轉(zhuǎn)動輥10旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動輥10轉(zhuǎn)動驅(qū)動傳送帶15繞轉(zhuǎn)動輥10作圓周運動。
[0031]參照說明書附圖1、說明書附圖3和說明書附圖5，盛放部5包括安裝在轉(zhuǎn)動輥10表面的傳送帶15，傳送帶15表面安裝有限位環(huán)16，限位環(huán)16有橡膠材質(zhì)制成，限位環(huán)16中心的位置開有圓孔17，圓孔17位于傳送帶15上。
[0032]具體在實際應用中，通過限位環(huán)16的作用可對炸蛋本體1進行限位，使炸蛋本體1能夠準確的移本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
【技術(shù)特征摘要】
1.一種吸汁炸蛋離心除油裝置，包括炸蛋本體（1）、底座（2）和匚形架（3），所述匚形架（3）安裝在底座（2）上表面，其特征在于，所述底座（2）上表面安裝有循環(huán)傳送機構(gòu)，所述匚形架（3）上端安裝有離心回收機構(gòu)；所述循環(huán)傳送機構(gòu)包括傳動部（4）和盛放部（5），所述盛放部（5）用于放置炸蛋本體（1），盛放部（5）對炸蛋本體（1）定位，傳送部驅(qū)動盛放部（5）做圓周運動，所述離心回收機包括夾持部（6）和收集部（7），夾持部（6）帶動炸蛋本體（1）在豎直方向往復移動，夾持部（6）帶動炸蛋本體（1）自轉(zhuǎn)；所述收集部（7）罩住轉(zhuǎn)動的炸蛋本體（1），炸蛋本體（1）自轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力將炸蛋本體（1）內(nèi)的油脂甩到收集部（7）側(cè)壁，收集部（7）下端設(shè)有V形溝槽（8），油脂在重力作用下集中到V形溝槽（8）。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吸汁炸蛋離心除油裝置，其特征在于，所述傳動部（4）包括安裝在底座（2）上表面兩端的立式軸承一（9），立式軸承一（9）設(shè)有兩對，立式軸承一（9）內(nèi)圈安裝有轉(zhuǎn)動輥（10），轉(zhuǎn)動輥（10）設(shè)有兩個，轉(zhuǎn)動輥（10）一端安裝有從動輪（11），底座（2）上表面安裝有旋轉(zhuǎn)電機一（12），旋轉(zhuǎn)電機一（12）旋轉(zhuǎn)端安裝有主動輪（13），主動輪（13）與從動輪（11）之間安裝有傳動帶（14）。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種吸汁炸蛋離心除油裝置，其特征在于，所述盛放部（5）包括安裝在轉(zhuǎn)動輥（10）表面的傳送帶（15），傳送帶（15）表面安裝有限位環(huán)（16），限位環(huán)（16）有橡膠材質(zhì)制成，限位環(huán)（16）中心...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：盧甲天，關(guān)濤，沙慧，
申請(專利權(quán))人：厚德食品股份有限公司，
類型：新型
國別省市：
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