一種提高栗蘑產(chǎn)量和品質(zhì)的栽培方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)提供了一種提高栗蘑產(chǎn)量和品質(zhì)的栽培方法，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，所述栽培方法包括以下步驟：1)將栗蘑菌株活化后，接種至栽培基質(zhì)中；2)在栗蘑栽培至即將出菇時(shí)，采用藍(lán)色、紫色或黃色的LED光源進(jìn)行照射；所述LED光源與栗蘑菌棒的距離為15～30cm；所述LED光源的光照強(qiáng)度為600～800lux；所述LED光源的照射時(shí)間為7～9h/d。本發(fā)明專利技術(shù)經(jīng)過特定LED光源的誘導(dǎo)，使栗蘑子實(shí)體直徑增大、鮮重提高，提高了栗蘑的產(chǎn)量，同時(shí)維持了品質(zhì)的穩(wěn)定，有利于栗蘑商業(yè)化栽培推廣。蘑商業(yè)化栽培推廣。蘑商業(yè)化栽培推廣。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種提高栗蘑產(chǎn)量和品質(zhì)的栽培方法


[0001]本專利技術(shù)屬于食用菌栽培
，尤其涉及一種提高栗蘑產(chǎn)量和品質(zhì)的栽培方法。

技術(shù)介紹

[0002]栗蘑(Grifolafrondosa)，又名灰樹花、貝葉多孔菌、舞茸、蓮花菌、云蕈，是一種珍貴的藥食同源兩用真菌。栗蘑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素，富含的真菌多糖(主要是β
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葡聚糖)達(dá)8％以上，食之能提高機(jī)體免疫力，具有防癌、抗癌、防艾滋病之功效，被稱為“真菌之王”，深受大家的喜愛。
[0003]野生栗蘑較為罕見，從自然界獲取栗蘑的成本較高。近年來人們開始對(duì)栗蘑進(jìn)行人工栽培，傳統(tǒng)方法種植的栗蘑產(chǎn)量不夠穩(wěn)定，子實(shí)體品質(zhì)良莠不齊，如何提高栗蘑的產(chǎn)量是一個(gè)亟待解決的課題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

[0004]有鑒于此，本專利技術(shù)的目的在于提供一種提高栗蘑產(chǎn)量和品質(zhì)的栽培方法，通過在栽培過程中設(shè)定特定的光質(zhì)、光照強(qiáng)度和光照距離，使得栽培獲得的栗蘑的產(chǎn)量和品質(zhì)均有顯著提升。
[0005]本專利技術(shù)提供了一種栗蘑的栽培方法，包括以下步驟：
[0006]1)將栗蘑菌株活化后，接種至栽培基質(zhì)中；
[0007]2)在栗蘑栽培菌絲發(fā)滿菌袋即將出菇時(shí)，采用藍(lán)色、紫色或黃色的LED光源進(jìn)行照射；
[0008]所述LED光源與栗蘑菌棒的距離為15～30cm；所述LED光源的光照強(qiáng)度為600～800lux；所述LED光源的照射時(shí)間為7～9h/d。
[0009]優(yōu)選的，步驟2)中所述LED光源與栗蘑菌棒的距離為15～30cm。
[0010]優(yōu)選的，步驟2)中所述LED光源的光照強(qiáng)度為650～750lux；所述LED光源的功率為6～10W。
[0011]優(yōu)選的，所述LED光源的照射時(shí)間為7.5～8.5h/天。
[0012]優(yōu)選的，步驟1)所述的栽培基質(zhì)包括以下重量份的組分：木屑75～80份，麩皮18～22份，葡萄糖0.5～1.5份，輕質(zhì)碳酸鈣0.5～1.5份。
[0013]優(yōu)選的，所述栽培基質(zhì)在使用前調(diào)整含水量至63～68％。
[0014]優(yōu)選的，步驟2)所述栗蘑栽培過程中溫度為22℃～25℃，空氣濕度為60％～65％。
[0015]優(yōu)選的，步驟1)所述接種的接種量為每千克栽培基質(zhì)濕料接種8～12ml栗蘑菌株。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)具有如下有益效果：本專利技術(shù)通過在栽培過程中設(shè)定特定的光質(zhì)(藍(lán)色、紫色或黃色的LED光源)、光照強(qiáng)度和光照距離，使得栽培獲得的栗蘑的產(chǎn)量和品質(zhì)均有顯著提升；同時(shí)對(duì)應(yīng)的選用節(jié)能的LED冷光源設(shè)備，具有體積小，產(chǎn)熱少，光能轉(zhuǎn)化率高的優(yōu)點(diǎn)。本專利技術(shù)經(jīng)過特定LED光源的誘導(dǎo)，使栗蘑子實(shí)體直徑增大、鮮重提高，提高了
栗蘑的產(chǎn)量，同時(shí)維持了品質(zhì)的穩(wěn)定，有利于栗蘑商業(yè)化栽培推廣。
附圖說明
[0017]圖1為不同波長(zhǎng)光對(duì)栗蘑出菇的影響研究的照片，其中a.白光；b.紅光；c.黃光；d.紫光；e.藍(lán)光。
具體實(shí)施方式
[0018]本專利技術(shù)提供了一種栗蘑的栽培方法，包括以下步驟：1)將栗蘑菌株活化后，接種至栽培基質(zhì)中；2)在栗蘑栽培過程中，采用藍(lán)色、紫色或黃色的LED光源進(jìn)行照射；所述LED光源與栗蘑菌棒的距離為15～30cm；所述LED光源的光照強(qiáng)度為600～800lux；所述LED光源的照射時(shí)間為7～9h/d。
[0019]在本專利技術(shù)中，將栗蘑菌株活化后，接種至栽培基質(zhì)中。本專利技術(shù)對(duì)所述栗蘑菌株的來源沒有特殊限定，采用本領(lǐng)域常規(guī)來源的栗蘑菌株即可；在本專利技術(shù)具體實(shí)施過程中，所述栗蘑菌株優(yōu)選的采用慶灰151菌株；在本專利技術(shù)中，所述栗蘑菌株活化優(yōu)選的在PDB液體培養(yǎng)基中進(jìn)行；在本專利技術(shù)中，所述PDB液體培養(yǎng)基優(yōu)選的在121℃的高壓滅菌鍋中滅菌20min，自然冷卻后使用。在本專利技術(shù)中，所述活化的溫度優(yōu)選為24～26℃，更優(yōu)選為25℃；所述活化的時(shí)間優(yōu)選為6～8天，更優(yōu)選為7天；所述活化優(yōu)選的在恒溫?fù)u床中進(jìn)行，所述搖床的轉(zhuǎn)速優(yōu)選為100～200r/min，更優(yōu)選為120～180r/min，最優(yōu)選為150r/min；所述活化進(jìn)一步優(yōu)選的避光進(jìn)行。
[0020]本專利技術(shù)在所述活化結(jié)束后，將活化后的栗蘑菌株接種至栽培基質(zhì)中。在本專利技術(shù)中，所述栽培基質(zhì)優(yōu)選的包括以下重量份的組分：木屑75～80份，麩皮18～22份，葡萄糖0.5～1.5份，輕質(zhì)碳酸鈣0.5～1.5份，進(jìn)一步優(yōu)選的包括以下重量份的組分：木屑77～79份，麩皮19～21份，葡萄糖0.8～1.2份，輕質(zhì)碳酸鈣0.8～1.2份，更進(jìn)一步優(yōu)選為木屑80份，麩皮20份，葡萄糖1份，輕質(zhì)碳酸鈣1份。在本專利技術(shù)中，所述栽培基質(zhì)在使用前優(yōu)選的調(diào)整含水量至63～68％，進(jìn)一步優(yōu)選為64～66％，更進(jìn)一步優(yōu)選為65％。在本專利技術(shù)中，所述栽培基質(zhì)在使用前優(yōu)選的進(jìn)行裝袋、滅菌，所述裝袋優(yōu)選的采用規(guī)格為17cm
×
33cm
×
0.05cm的聚丙烯塑料袋；進(jìn)一步優(yōu)選的每袋裝濕料0.8～1.2kg，更進(jìn)一步優(yōu)選為1kg；在本專利技術(shù)中，所述滅菌優(yōu)選的采用高溫濕熱滅菌，所述滅菌的溫度優(yōu)選為121℃，所述滅菌的壓力優(yōu)選為0.12Mpa；所述滅菌的時(shí)間優(yōu)選為150min；所述栽培基料冷卻至室溫后進(jìn)行接種；所述接種的接種量?jī)?yōu)選為每千克栽培基質(zhì)濕料接種8～12ml栗蘑菌株，進(jìn)一步優(yōu)選為9～11ml，更進(jìn)一步優(yōu)選為10ml。
[0021]本專利技術(shù)在所述接種后，將接種后的菌袋移入培養(yǎng)室進(jìn)行培菌。本專利技術(shù)在所述栗蘑栽培過程中優(yōu)選的控制溫度為22℃～25℃，空氣濕度為60％～65％；栽培過程中注意通風(fēng)，維持培養(yǎng)室環(huán)境整潔。
[0022]當(dāng)所述菌袋培養(yǎng)至菌絲發(fā)滿菌袋即將出菇時(shí)，采用藍(lán)色、紫色或黃色的LED光源進(jìn)行照射；誘導(dǎo)原基形成、分化至子實(shí)體成熟。在本專利技術(shù)中，優(yōu)選的采用紫色LED光源進(jìn)行照射。在本專利技術(shù)中，所述LED光源與栗蘑菌棒的距離優(yōu)選為15～30cm，進(jìn)一步優(yōu)選為18～25cm，更進(jìn)一步優(yōu)選為20cm；所述LED光源的光照強(qiáng)度優(yōu)選為600～800lux，進(jìn)一步優(yōu)選為650～750lux，更進(jìn)一步優(yōu)選為700lux；在本專利技術(shù)中，所述LED光源的功率優(yōu)選為6～10W，進(jìn)一步優(yōu)
選為7～8W；所述LED光源的照射時(shí)間優(yōu)選為7～9h/d，進(jìn)一步優(yōu)選為7.5～8.5h/d，更進(jìn)一步優(yōu)選為8h/d。在本專利技術(shù)中，優(yōu)選的每天記錄栗蘑生長(zhǎng)情況；待子實(shí)體成熟后測(cè)量單顆鮮重、直徑等各項(xiàng)指標(biāo)。
[0023]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本專利技術(shù)提供的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的說明，但是不能把它們理解為對(duì)本專利技術(shù)保護(hù)范圍的限定。
[0024]實(shí)施例1
[0025]試驗(yàn)場(chǎng)地選在湖北省麻城市湖北金頂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司基地。
[0026]LED冷光源功率為8W，光照強(qiáng)度為700lux，購(gòu)自安徽合肥廣翊照明器材有限公司。
[0027]將保藏的優(yōu)勢(shì)栗蘑菌株慶灰151菌株于PDB液體培養(yǎng)基中活化，25℃，150r/min恒溫?fù)u床中避光培養(yǎng)7d，用于后續(xù)栽培試驗(yàn)。
[0028]栽培基質(zhì)本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】

【技術(shù)特征摘要】
1.一種栗蘑的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：1)將栗蘑菌株活化后，接種至栽培基質(zhì)中；2)在栗蘑菌絲發(fā)滿菌袋即將出菇時(shí)，采用藍(lán)色、紫色或黃色的LED光源進(jìn)行照射；所述LED光源與栗蘑菌棒的距離為15～30cm；所述LED光源的光照強(qiáng)度為600～800lux；所述LED光源的照射時(shí)間為7～9h/d。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步驟2)中所述LED光源與栗蘑菌棒的距離為15～30cm。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的栽培方法，其特征在于，步驟2)中所述LED光源的光照強(qiáng)度為650～750lux；所述LED光源的功率為6～10W。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的栽培方法...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：鄭永良，龍麗芳，彭麗萍，牛牧青，徐碧林，王政，范霞，呂銳玲，劉暢，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：黃岡師范學(xué)院，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：