一種食材可視切削器制造技術(shù)

本實用新型專利技術(shù)提供一種食材可視切削器，包括切削架和壓蓋，所述壓蓋活動連接在所述切削架上方，所述壓蓋繞一旋轉(zhuǎn)軸線相對于所述切削架作往復(fù)樞轉(zhuǎn)，其特征在于：所述切削架一端向上延伸成型有第一凸部，第一凸部的上表面為第一斜面，所述第一斜面為所述切削架一端向所述切削架一端的相對端傾斜成型，所述第一斜面上設(shè)置有刀具，所述切削架包括用于觀察的透明部。本實用新型專利技術(shù)方案通過刀具所在面為斜面，使得待切削食材在刀具上放置得更穩(wěn)，不會因打滑而滑出切削器；由于切削架為透明材料成型，可以實時觀察已切削食材量，方便對食材量的把控。方便對食材量的把控。方便對食材量的把控。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種食材可視切削器


[0001]本技術(shù)屬于廚房設(shè)備
，特指一種食材可視切削器。

技術(shù)介紹

[0002]現(xiàn)有的食材切削器主要針對切削器切削功能的單一性作出改進(jìn)，如中國專利CN207058635U，一種多功能的食物切削器，包括切削架和壓蓋，切削架上成型有安裝槽一，安裝槽一內(nèi)可拆卸安裝有刀架，壓蓋上成型有安裝槽二，安裝槽二內(nèi)設(shè)有用于將待處理食物壓向刀架的壓塊，壓蓋配合設(shè)置在切削架上方，在切削架下方設(shè)有用于收納切削后的食物的收納盒，切削架四周向外延伸形成凸緣，切削架通過該凸緣蓋在收納盒上方，收納盒后端與壓蓋轉(zhuǎn)動連接，該多功能食物切削器，由于刀架內(nèi)的刀片有多種排列方式，刀架可拆卸安裝在切削架上，使用時，可根據(jù)實際所需更換具有對應(yīng)刀片的刀架，功能較多，同時刀架的拆卸安裝較為方便，加快了食物處理的效率。
[0003]但切削器的切削架多成板狀構(gòu)造，經(jīng)常遮擋使用人觀察已切削食材的視線，致使使用人需要不時挪開切削架，以觀察已切削食材量，如若不然，可能會造成切削食材過少或過量，使用不便。
[0004]而且切削器夾住食材后再切削的構(gòu)造對使用人的力度有要求，例如土豆這種較硬食材，在將其制成薯條過程中，使用切削器會較費力，另外，土豆若較圓潤，利用切削器進(jìn)行夾切時，會出現(xiàn)土豆滑出切削器的現(xiàn)象，土豆食材掉落地上等影響食材衛(wèi)生；土豆食材突然滑出，使用人施力尚未收回，由于力的作用對使用人的手或手臂等會有傷害，存在安全隱患；現(xiàn)有食材切削器使用不方便，效率低下。

技術(shù)實現(xiàn)思路

[0005]針對上述技術(shù)缺陷，本技術(shù)提供一種食材可視切削器。
[0006]本技術(shù)的目的是這樣實現(xiàn)的：
[0007]一種食材可視切削器，包括切削架和壓蓋，所述壓蓋活動連接在所述切削架上方，所述壓蓋繞一旋轉(zhuǎn)軸線相對于所述切削架作往復(fù)樞轉(zhuǎn)，所述切削架一端向上延伸成型有第一凸部，第一凸部的上表面為第一斜面，所述第一斜面為所述切削架一端向所述切削架一端的相對端傾斜成型，所述第一斜面上設(shè)置有刀具，所述切削架包括用于觀察的透明部。
[0008]作為方案的一種改進(jìn)，所述刀具包括刀刃，所述刀刃與食材的初始接觸面位于所述旋轉(zhuǎn)軸的下方。
[0009]作為方案的一種改進(jìn)，所述切削架一端的相對端向上延伸成型有第二凸部，所述第二凸部的相對側(cè)分別設(shè)有連接耳，所述壓蓋的一端的相對側(cè)分別設(shè)有卡槽，所述壓蓋通過所述卡槽卡接在所述連接耳上形成活動連接，所述連接耳位于所述刀具所在面的上方。
[0010]作為方案的一種改進(jìn)，所述刀具包括多個刀片，所述刀片組成格狀結(jié)構(gòu)，并具有面對公共切割方向的切割邊。
[0011]作為方案的一種改進(jìn)，所述格狀結(jié)構(gòu)包括彼此交叉的兩組刀片，分別為橫刀組和
豎刀組，所述橫刀組或豎刀組相對于另一組的垂直方向發(fā)生傾斜。
[0012]作為方案的一種改進(jìn)，所述刀片的刀刃上端面高度不一致。
[0013]作為方案的一種改進(jìn)，所述刀片的底端面高度不一致。
[0014]作為方案的一種改進(jìn)，所述格狀結(jié)構(gòu)包括彼此交叉的兩組刀片，分別為橫刀組和豎刀組，各組的刀片規(guī)格相同且刀片設(shè)置高度相同，所述豎刀組相對于橫刀組的垂直方向發(fā)生傾斜，橫刀組刀片的刀刃上端面高度高于豎刀組，且橫刀組刀片的底端面高于豎刀組。
[0015]作為方案的一種改進(jìn)，所述壓蓋上設(shè)有壓塊，壓塊上包括多個凸起，所述凸起在壓蓋完全靠近切削架時貫穿刀片的格狀結(jié)構(gòu)。
[0016]作為方案的一種改進(jìn)，還包括容納盒，所述切削架和容納盒可拆卸連接，所述容納盒為透明材料成型。
[0017]本技術(shù)相比現(xiàn)有技術(shù)有益的技術(shù)效果是：
[0018]1.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于刀具所在面為斜面，斜面的設(shè)計使得待切削食材在刀具上放置得更穩(wěn)，不會因打滑而滑出切削器；
[0019]2.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于切削架為透明材料成型，可以實時觀察已切削食材量，方便對食材量的把控；
[0020]3.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于刀具的刀刃與食材的初始接觸面位于切削器壓蓋的旋轉(zhuǎn)軸的下方，使用時，壓蓋接觸食材的初始面更接近于與刀具水平的方向，使得在相同切削量下，本食材切削器耗力更小；由于刀具所在面為斜面，使得壓蓋接觸食材的初始面更接近于與刀具水平的方向，使得在相同切削量下，本食材切削器耗力更小；
[0021]4.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于部分刀片相對于另一部分刀片發(fā)生傾斜，傾斜交叉結(jié)構(gòu)有利于減少切削食材時的接觸面，耗力少，提高切削效率，且傾斜的刀片能夠起到更好固定食材的作用；
[0022]5.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于部分刀片刀刃上端面高度不一致，且刀片的底端面高度不一致，有利于減少切削食材時的接觸面，耗力少，提高切削效率；
[0023]6.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于凸起在壓蓋完全靠近切削架時貫穿刀片的格狀結(jié)構(gòu)，有利于防止已切削食材粘連在刀片上；
[0024]7.本技術(shù)所提供的食材可視切削器，由于容納盒為透明材料成型，可以實時觀察已切削食材量，方便對食材量的把控。
附圖說明
[0025]圖1是本技術(shù)實施例一結(jié)構(gòu)爆炸圖；
[0026]圖2是本技術(shù)實施例一立體圖；
[0027]圖3是本技術(shù)實施例一正面透視圖一；
[0028]圖4是本技術(shù)實施例一正面透視圖二。
具體實施方式
[0029]實施例一
[0030]一種食材切削器，如圖1所示，包括切削架1、壓蓋2和容納盒3，切削架1分別與壓蓋2、容納盒3連接。壓蓋2活動連接在切削架1上方，壓蓋2繞一旋轉(zhuǎn)軸線相對于切削架1作往復(fù)
樞轉(zhuǎn)。切削架1底端四周向下延伸形成凸緣11，切削架1通過凸緣11蓋在收納盒3上方。
[0031]通過凸緣11蓋在收納盒3上方，僅作為切削架1與容納盒3可拆卸連接的一種方式，螺紋連接、卡扣連接和鉸鏈連接等也可作為本技術(shù)可選的可拆卸連接方式。
[0032]切削架1和/或容納盒3皆為透明材料成型，便于觀察容納盒3內(nèi)已切削的食材量。
[0033]實際使用中，食材切削器可不包括容納盒，從而適用于多種容器，如鍋碗瓢盆等，當(dāng)容器為非透明材質(zhì)時，透明材料成型的切削架1可供使用者看清容器內(nèi)的已切削食材量。
[0034]透明材料成型僅作為可視已切削食材量的一種實現(xiàn)方式，也可通過切削架某部分透明，或容納盒某部分透明，或開口等方法實現(xiàn)可視。
[0035]當(dāng)切削架某部分透明時，該部分為切削架的透明部，為用于觀察的透明部，即切削架包括用于觀察的透明部。切削架為透明材料成型是“切削架包括用于觀察的透明部”的一種形態(tài)。
[0036]如圖1所示，切削架1一端向上延伸成型有第一凸部13，第一凸部13的上表面向切削架一端傾斜形成第一斜面131，第一斜面131上成型有開口槽132，開口槽132內(nèi)可拆卸安裝有刀架133，刀架133包括固定框1331和設(shè)置在固定框1331內(nèi)的刀具1332，本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點】

【技術(shù)特征摘要】
1.一種食材可視切削器，包括切削架和壓蓋，所述壓蓋活動連接在所述切削架上方，所述壓蓋繞一旋轉(zhuǎn)軸線相對于所述切削架作往復(fù)樞轉(zhuǎn)，其特征在于：所述切削架一端向上延伸成型有第一凸部，第一凸部的上表面為第一斜面，所述第一斜面為所述切削架一端向所述切削架一端的相對端傾斜成型，所述第一斜面上設(shè)置有刀具，所述切削架包括用于觀察的透明部。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材可視切削器，其特征在于：所述刀具包括刀刃，所述刀刃與食材的初始接觸面位于所述旋轉(zhuǎn)軸的下方。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材可視切削器，其特征在于：所述切削架一端的相對端向上延伸成型有第二凸部，所述第二凸部的相對側(cè)分別設(shè)有連接耳，所述壓蓋的一端的相對側(cè)分別設(shè)有卡槽，所述壓蓋通過所述卡槽卡接在所述連接耳上形成活動連接，所述連接耳位于所述刀具所在面的上方。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材可視切削器，其特征在于：所述刀具包括多個刀片，所述刀片組成格狀結(jié)構(gòu)，并具有面對公共切割方向的切割邊。5.根據(jù)權(quán)利要求4...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：馮世泳，
申請(專利權(quán))人：廣東高達(dá)萊日用電器有限公司，
類型：新型
國別省市：