【技術實現步驟摘要】
本技術屬于烹飪器具領域，尤其涉及一種蒸烤兩用烤箱。
技術介紹
1、目前市面上的烤箱的結構多是利用加熱進行烘烤以將食物烤熟，同時其內還需匹配風扇來使得烤箱內的熱量均勻分布以及后期散熱，但這樣使得其體積較大，且食物在烘烤過程中水分流失較為嚴重，甚至出現食物烤焦、口感偏硬等問題。如文獻號為cn105361728a《一種支持嫩烤模式的電烤箱和電烤箱控制方法》的專利文件公開了一種支持嫩烤模式的電烤箱和電烤箱控制方法，該電烤箱包括箱體、控制裝置、設置于箱體內的上加熱管和下加熱管，其中，上加熱管為單根或多根碳素纖維加熱管，電烤箱可以實現免預熱，從而降低了能耗，但在實際使用過程中無法對于一些要求控溫嚴格的食物烘焙，并且對食物進行烘焙時，極易變焦或烤糊，降低了烤箱的實用性；文獻號為cn204950636u《一種高壓蒸汽烤箱》，該專利公開了一種高壓蒸汽烤箱，包括設置有食物進出口以及用于容納食物的容置腔的封閉內膽組件和門體組件，門體組件安裝在封閉內膽組件上用于封閉食物進出口，門體組件與封閉內膽組件之間設置有用于防止蒸汽外泄的密封圈，封閉內膽組件外設置有蒸汽發生器組件、水箱、水泵和泄壓閥，泄壓閥與封閉內膽組件的容置腔相通。本技術結構緊湊，通過密封圈將使得門體組件和封閉內膽組件之間形成密封，從而封閉內膽組件中的壓力得以逐步提高，但在實際使用時，箱壁的溫度一般較高，極易導致使用人員發生燙傷，且烤箱功能單一，易造成能源利用不充分等問題。
技術實現思路
1、為了解決上述技術問題，本技術的目的在于提供一種結構簡單，
2、為了實現上述目的，本技術的技術方案如下：一種蒸烤兩用烤箱，包括烤箱本體，所述烤箱本體內設置有容置艙、儲水箱和水泵，且所述烤箱本體的前側和容置艙的前側均開口，且所述烤箱本體的前側設有可轉動至將烤箱本體和容置艙前側開口均打開或均關閉的烤箱門，所述容置艙的下端設有加熱腔，且所述容置艙的底壁上設有與所述加熱腔內連通的通氣孔，所述加熱腔內設有電加熱元件，所述水泵將所述加熱腔與儲水箱連通，所述水泵用以將所述加熱腔內的積水回送至所述儲水箱內，或將所述儲水箱內的水輸送至所述加熱腔內。
3、本技術的有益效果是：本技術通過在容置艙的下端設置加熱腔，并將電加熱元件設置在加熱腔內，而水泵可將儲水箱內的水泵入至加熱腔，此時該烤箱在烤制食物時，無需由水泵向加熱腔內供水，直接由電加熱元件加熱以對容置艙內升溫烤制，而在烤制時間到達設定值后電加熱元件停止運行，同時有水泵向加熱腔內供水以對加熱腔和容置艙進行降溫處理，另外加熱腔內會形成蒸汽，蒸汽通過通氣孔進入到容置艙內對烤制的食物進行加濕，改善食物口感；而該烤箱在蒸煮食物時，由水泵向加熱腔內供水，同時由電加熱元件對加熱腔內加熱以產生蒸汽，而蒸汽經通氣孔向上進入到容置艙內對食物進行蒸煮，待食物蒸煮完成后，由水泵繼續向加熱腔內供水以對加熱腔內進行冷卻，然后由水泵將加熱腔內的水全部泵回至儲水箱內；該烤箱在食物蒸熟或烤熟后，均可進行一定程度的降溫處理，避免食物取出時過燙。
4、本技術在上述基礎上還可進行以下改進：
5、進一步的，所述烤箱本體的上端設置有與所述容置艙內部連通的安全閥。
6、上述進一步技術方案的有益效果在于：如此可提高整個烤箱的安全性，避免容置艙內壓強過高而出現安全事故。
7、進一步的，所述烤箱本體的側壁上還設置有與所述儲水箱內連通的補水斗。
8、上述進一步技術方案的有益效果在于：如此可在儲水箱內水位低時通過補水斗向儲水箱內補水。
9、進一步的，所述電加熱元件為m型加熱管。
10、上述進一步技術方案的有益效果在于：其加熱效果好，且熱量分布均衡。
11、進一步的，所述水泵為雙向水泵。
12、上述進一步技術方案的有益效果在于：如此可實現儲水箱和加熱腔之間的水流的雙向流動。
13、進一步的，還包括設置在所述烤箱本體側壁上的控制器和人機交互模塊，所述人機交互模塊、電加熱元件和水泵均與所述控制器電連接。
14、上述進一步技術方案的有益效果在于：其結構簡單。
15、進一步的，所述容置艙的側壁上還設有壓力感應器和溫度感應器，所述壓力感應器和溫度感應器均與所述控制器電連接。
16、上述進一步技術方案的有益效果在于：如此可實時對容置艙內的溫度和壓強進行監控。
17、進一步的，所述烤箱本體的上端還設置有與所述容置艙內部連通的電動泄壓閥，且所述電動泄壓閥與所述控制器電連接。
18、上述進一步技術方案的有益效果在于：如此可通過人機交互模塊和控制器共同對所述容置艙內的壓強進行設定，而電動泄壓閥可在容置艙內壓強超過設定值時進行泄壓。
19、進一步的，所述儲水箱和加熱腔內均設置有液位感應器，且兩個所述液位感應器與所述控制器電連接。
20、上述進一步技術方案的有益效果在于：如此可實時的對儲水箱和加熱腔內的液位進行監控。
21、進一步的，所述人機交互模塊為觸控屏。
22、上述進一步技術方案的有益效果在于：其操作簡便，且占用空間小。
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1.一種蒸烤兩用烤箱，其特征在于，包括烤箱本體(1)，所述烤箱本體(1)內設置有容置艙(2)、儲水箱(3)和水泵(4)，且所述烤箱本體(1)的前側和容置艙(2)的前側均開口，且所述烤箱本體(1)的前側設有可轉動至將烤箱本體(1)和容置艙(2)前側開口均打開或均關閉的烤箱門(5)，所述容置艙(2)的下端設有加熱腔(21)，且所述容置艙(2)的底壁上設有與所述加熱腔(21)內連通的通氣孔(22)，所述加熱腔(21)內設有電加熱元件(6)，所述水泵(4)將所述加熱腔(21)與儲水箱(3)連通，所述水泵(4)用以將所述加熱腔(21)內的積水回送至所述儲水箱(3)內，或將所述儲水箱(3)內的水輸送至所述加熱腔(21)內；所述電加熱元件(6)為M型加熱管。
2.根據權利要求1所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述烤箱本體(1)的上端設置有與所述容置艙(2)內部連通的安全閥(23)。
3.根據權利要求1所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述烤箱本體(1)的側壁上還設置有與所述儲水箱(3)內連通的補水斗(31)。
4.根據權利要求1所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，
5.根據權利要求1-4任一項所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，還包括設置在所述烤箱本體(1)側壁上的控制器(7)和人機交互模塊(8)，所述人機交互模塊(8)、電加熱元件(6)和水泵(4)均與所述控制器(7)電連接。
6.根據權利要求5所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述容置艙(2)的側壁上還設有壓力感應器(24)和溫度感應器(25)，所述壓力感應器(24)和溫度感應器(25)均與所述控制器(7)電連接。
7.根據權利要求6所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述烤箱本體(1)的上端還設置有與所述容置艙(2)內部連通的電動泄壓閥(26)，且所述電動泄壓閥(26)與所述控制器(7)電連接。
8.根據權利要求7所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述儲水箱(3)和加熱腔(21)內均設置有液位感應器(9)，且兩個所述液位感應器(9)與所述控制器(7)電連接。
9.根據權利要求5所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述人機交互模塊(8)為觸控屏。
...【技術特征摘要】
1.一種蒸烤兩用烤箱，其特征在于，包括烤箱本體(1)，所述烤箱本體(1)內設置有容置艙(2)、儲水箱(3)和水泵(4)，且所述烤箱本體(1)的前側和容置艙(2)的前側均開口，且所述烤箱本體(1)的前側設有可轉動至將烤箱本體(1)和容置艙(2)前側開口均打開或均關閉的烤箱門(5)，所述容置艙(2)的下端設有加熱腔(21)，且所述容置艙(2)的底壁上設有與所述加熱腔(21)內連通的通氣孔(22)，所述加熱腔(21)內設有電加熱元件(6)，所述水泵(4)將所述加熱腔(21)與儲水箱(3)連通，所述水泵(4)用以將所述加熱腔(21)內的積水回送至所述儲水箱(3)內，或將所述儲水箱(3)內的水輸送至所述加熱腔(21)內；所述電加熱元件(6)為m型加熱管。
2.根據權利要求1所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述烤箱本體(1)的上端設置有與所述容置艙(2)內部連通的安全閥(23)。
3.根據權利要求1所述的蒸烤兩用烤箱，其特征在于，所述烤箱本體(1)的側壁上還設置有與所述儲水箱(3)內連通的補水斗(31)。
4.根據權利要...
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