【技術實現步驟摘要】
本技術涉及綠豆圓子加工,具體為一種綠豆圓子產品成型裝置。
技術介紹
1、綠豆圓子也叫綠豆丸子,丸子是一種油炸、水煮食品,大多食材都可以加工成丸子,所以丸子加工也是食品加工中重要的一部分,丸子加工通常是將食材加工成原料,再通過擠壓、水煮等過程進一步成型。
2、在中國技術專利申請公開說明書cn214207004u中提供的一種肉丸擠壓成型裝置,包括有底座、支撐臺、電機和傳動機構等;底座上前側設有支撐臺,支撐臺頂部安裝有電機,底座上中部設有傳動機構。本技術通過電機后端輸出軸設有旋轉擠壓軸,旋轉擠壓軸轉動通過帶動三個全齒輪和第二傳動軸轉動,從而帶動切割片轉動,如此能夠在短時間內快速擠壓并切割出形狀相同的肉丸,第二傳動軸轉動,并依次帶動皮帶組和第三傳動軸等轉動,從而帶動旋轉盤轉動,如此能使生成肉丸的同時使其均勻掉入旋轉盤上的盆中,從而節省人們的時間和精力。但是該裝置通過旋轉擠壓軸對原料擠壓,由于旋轉擠壓軸為螺旋狀葉片狀對原料的擠壓力不夠,使加工的丸子不夠緊實,在之后進行水煮時容易散開,因此亟需一種綠豆圓子產品成型裝置。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種綠豆圓子產品成型裝置,以解決上述
技術介紹
中提出的問題。
2、為了解決上述技術問題,本技術提供如下技術方案:一種綠豆圓子產品成型裝置,包括支撐架,所述支撐架的底部固定連接有存放部,所述支撐架的正面設置有擠料機構;
3、所述擠料機構包括位于支撐架頂部的第一電機,所述第一電機的輸出端固定連接有轉軸,所述支撐
4、優選的,所述轉軸的底部伸入所述料筒內,所述轉軸伸入所述料筒的部分設有螺紋狀和螺旋葉片,所述螺紋狀設置在螺旋葉片的上方。
5、將事先備好的餡料從料斗上放進料筒內,隨后將轉軸表面的下壓板兩側的限位滑塊分別對準料斗和料筒兩側的滑槽并插進滑槽內,隨后啟動第一電機,第一電機轉動使轉軸轉動,轉軸使下壓板向下滑動。
6、優選的,所述轉軸的表面位于螺紋狀的上方設有下壓板,所述下壓板與螺紋狀螺紋連接,所述下壓板的兩側分別固定設置有限位滑塊。
7、優選的,所述料筒和料斗相鄰的內壁均開設有滑槽,所述限位滑塊與滑槽滑動連接。
8、下壓板兩側的限位滑塊在滑槽內滑動,而滑槽為料筒高度的一半,可以下壓板向下移動至螺旋葉片的上方,在下壓板向下擠壓的同時螺旋葉片也同時轉動,對餡料進行擠壓輸送。
9、優選的,所述料筒表面的底部設為螺紋狀,所述料筒的底部螺紋連接有安裝套,所述安裝套內設有擠料板,所述擠料板上開設有多個擠料孔。
10、優選的,所述切割組件包括第二電機,所述第二電機的底部固定連接有第二轉軸,所述第二轉軸的底部固定連接有切割刀。
11、啟動第二電機,第二電機使第二轉軸轉動,第二轉軸使切割刀轉動,對餡料進行分割,通過擠料孔的形狀可以使餡料切割成型。
12、優選的,所述切割刀的表面位于擠料板的下方。
13、與現有技術相比,本技術所達到的有益效果是:
14、第一、本技術,首先將事先備好的餡料從料斗上放進料筒內,隨后將轉軸表面的下壓板兩側的限位滑塊分別對準料斗和料筒兩側的滑槽并插進滑槽內,隨后啟動第一電機,第一電機轉動使轉軸轉動,轉軸使下壓板向下滑動,而此時下壓板兩側的限位滑塊在滑槽內滑動,而滑槽為料筒高度的一半,可以下壓板向下移動至螺旋葉片的上方,在下壓板向下擠壓的同時螺旋葉片也同時轉動,對餡料進行擠壓輸送,當下壓板完全擠壓下落至螺旋葉片上方時,此時使第一電機反轉,使下壓板向上移動,直至下壓板兩側的限位滑塊從滑槽內滑出,而螺旋葉片內會有殘留的餡料,將下壓板拿起,使第一電機正轉,將螺旋葉片內剩余的餡料繼續擠壓而出,從而可以通過下壓板下壓對餡料更強的擠壓力,解決了加工的丸子不夠緊實,在之后進行水煮時容易散開的問題。
15、第二、本技術,當餡料擠壓輸送至料筒的底部時,餡料抵達擠料板的頂部,隨后通過壓力從擠料孔內排出,而此時同時啟動第二電機,第二電機使第二轉軸轉動,第二轉軸使切割刀轉動,對餡料進行分割,通過擠料孔的形狀可以使餡料切割成型,落入至存放部內,而在料筒表面的底部設置為螺紋狀,并螺紋連接安裝套,通過擰動安裝套可以使其從料筒上擰下,通過擰下安裝套可以根據不同大小的擠料孔更換不同的擠料板,從而當需要生產不同圓子時更換不同的擠料板,而擠料板可以卸掉也便于清理擠料孔內部殘留的餡料。
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1.一種綠豆圓子產品成型裝置,包括支撐架(1),其特征在于:所述支撐架(1)的底部固定連接有存放部,所述支撐架(1)的正面設置有擠料機構(2);
2.根據權利要求1所述的一種綠豆圓子產品成型裝置,其特征在于:所述料筒(24)和料斗(25)相鄰的內壁均開設有滑槽,所述限位滑塊(223)與滑槽滑動連接。
3.根據權利要求1所述的一種綠豆圓子產品成型裝置,其特征在于:所述料筒(24)表面的底部設為螺紋狀,所述料筒(24)的底部螺紋連接有安裝套(241),所述安裝套(241)內設有擠料板(242),所述擠料板(242)上開設有多個擠料孔。
4.根據權利要求1所述的一種綠豆圓子產品成型裝置,其特征在于:所述切割組件(26)包括第二電機(261),所述第二電機(261)的底部固定連接有第二轉軸(262),所述第二轉軸(262)的底部固定連接有切割刀(263)。
5.根據權利要求4所述的一種綠豆圓子產品成型裝置,其特征在于:所述切割刀(263)的表面位于擠料板(242)的下方。
【技術特征摘要】
1.一種綠豆圓子產品成型裝置,包括支撐架(1),其特征在于:所述支撐架(1)的底部固定連接有存放部,所述支撐架(1)的正面設置有擠料機構(2);
2.根據權利要求1所述的一種綠豆圓子產品成型裝置,其特征在于:所述料筒(24)和料斗(25)相鄰的內壁均開設有滑槽,所述限位滑塊(223)與滑槽滑動連接。
3.根據權利要求1所述的一種綠豆圓子產品成型裝置,其特征在于:所述料筒(24)表面的底部設為螺紋狀,所述料筒(24)的底部螺紋連接有安裝...
【專利技術屬性】
技術研發人員:朱慶國,柏躍芹,羅梅,朱永潔,
申請(專利權)人:安徽省壽縣春申府食品有限公司,
類型:新型
國別省市:
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