一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)及制漿方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及飲料制備方法，具體地說是一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，包括投入物料后注入定量水，通電預(yù)熱至設(shè)計(jì)溫度，控制線路板自動(dòng)控制豆?jié){機(jī)按程序粉碎物料、熬煮制漿，其特征在于：在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置，將檢測(cè)數(shù)據(jù)傳輸至控制線路板；控制線路板根據(jù)所述投入物料量檢測(cè)數(shù)據(jù)控制確定用注水量并注入該量水；控制線路板根據(jù)所述實(shí)際物料投入量及注水量供水控制粉碎及熬煮制漿工藝過程，全自動(dòng)完成制漿程序。根據(jù)檢測(cè)豆量決定后續(xù)制漿工藝，調(diào)節(jié)總的注水量。因?yàn)榭偟亩顾瓤煽兀远節(jié){濃度可控，制漿工藝也有很大優(yōu)化，能制作出更能滿足顧客需要的豆?jié){。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及廚房用具，具體地說是一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)及其制漿方法。
技術(shù)介紹
現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，特別是一種商用型全自動(dòng)豆?jié){機(jī)受到廣大用戶 的青睞。但它們的制漿方法一般都是按照固定的量進(jìn)行設(shè)計(jì)的，它們的豆量、水量以及制漿 工藝的過程都是完全固化的。這樣的豆?jié){機(jī)在制作豆?jié){時(shí)需要完全按照說明書的內(nèi)容進(jìn)行 配比豆量，并且制漿量只能是固定值。若放的豆量多，則濃度過高，可能在煮漿過程中造成 糊底，以及會(huì)有豆子粉碎不充分的情況發(fā)生。若豆量放的少，則濃度低，口感不好。并且它 的制漿量不能隨意控制。如CN1270661C號(hào)專利公開的全自動(dòng)豆?jié){機(jī)及其制漿方法，它的制 漿方法也是投入物料后注入定量預(yù)熱至設(shè)計(jì)溫度的水，控制線路板自動(dòng)控制豆?jié){機(jī)按程序 粉碎物料、熬煮制漿等步驟。此種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)的制漿量也是按照固定的量進(jìn)行設(shè)計(jì)的，豆 量、水量以及制漿工藝的過程都是完全固化的。豆?jié){機(jī)在制作豆?jié){時(shí)也需要完全按照說明 書的內(nèi)容進(jìn)行配比豆量，并且制漿量也是固定值。若放的豆量多，則濃度過高，也可能在煮 漿過程中造成糊底，以及會(huì)有豆子粉碎不充分。若豆量放的少，則濃度低，口感不好。并且 它的制漿量也不能隨意控制。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)為克服上述現(xiàn)有技術(shù)全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法的缺陷，提供一種全自動(dòng)豆?jié){ 機(jī)制漿方法及其在全自動(dòng)豆?jié){機(jī)上實(shí)施該制漿方法的技術(shù)方案，能夠根據(jù)實(shí)際投入物料 的多少，全自動(dòng)控制制作出適合量的豆?jié){。實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)目的的技術(shù)方案是一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，包括控制線路板自 動(dòng)控制豆?jié){機(jī)按程序粉碎物料、熬煮制漿，其特征在于在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置，將檢測(cè)數(shù)據(jù)傳輸至控制線路板； 控制線路板根據(jù)所述投入物料量檢測(cè)數(shù)據(jù)控制確定用注水量； 控制線路板根據(jù)所述實(shí)際物料投入量及注水量供水控制粉碎及熬煮制漿工藝過程，全 自動(dòng)完成制漿程序。作為更佳實(shí)施例，本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，還包括所述控制線路板在 獲得制漿濃度設(shè)定指令下，根據(jù)投入物料量檢測(cè)數(shù)據(jù)，控制線路板自動(dòng)控制相應(yīng)注水量、粉 碎及熬煮制漿工藝過程，全自動(dòng)完成制漿程序。全自動(dòng)豆?jié){機(jī)包括制漿部、煮漿部和電路控制系統(tǒng)，制漿部包括料斗和料斗蓋、磨 頭、貯水箱、水泵、上水管，電路控制系統(tǒng)中有控制線路板，在全自動(dòng)豆?jié){機(jī)上實(shí)施上述制漿 方法設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置的技術(shù)方案可以是在料斗設(shè)置紅外線測(cè)位裝置檢測(cè)物料量裝置信息來檢測(cè)物料量；通過測(cè)量水泵供水流量與供水時(shí)間的關(guān)系信息來間接檢測(cè)物料量； 在上水管上設(shè)置流量計(jì)信息來間接檢測(cè)物料量； 在貯水箱底部設(shè)置壓力傳感器信息來間接檢測(cè)物料量； 在料斗上方設(shè)置超聲波物位檢測(cè)裝置信息來檢測(cè)物料量； 在料斗部位設(shè)置單獨(dú)計(jì)量加料裝置信息檢測(cè)物料量。本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，根據(jù)檢測(cè)豆量后決定續(xù)制漿工藝，調(diào)節(jié)總的 注水量。因?yàn)榭偟亩顾瓤煽兀远節(jié){濃度可控，制漿工藝也有很大優(yōu)化，還能制作出更 能滿足顧客口味需求的豆?jié){，實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)的目的。附圖說明下面結(jié)合對(duì)本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法實(shí)施例作進(jìn)一步說明，附圖中圖1為本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法檢測(cè)物料投入量裝置采用紅外線測(cè)位裝置 方案示意圖2為本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法檢測(cè)物料投入量裝置采用水泵流量及上水 時(shí)間間接檢測(cè)物料投入量方案示意圖3為本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法檢測(cè)物料投入量裝置采用利用上水流量計(jì) 檢測(cè)物料投入量方案示意圖4為本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法檢測(cè)物料投入量裝置采用利用貯水箱底部 壓力傳感器間接檢測(cè)物料投入量方案示意圖5為本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法檢測(cè)物料投入量裝置采用超聲波裝置間接 檢測(cè)物料投入量方案示意圖6為本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法檢測(cè)物料投入量裝置采用另設(shè)置計(jì)量加料 裝置方案示意圖。圖中1、磨頭；2、料斗；3、水位電極；4、料斗蓋；5、貯水箱；6、上水管；7、水泵；8、 流量計(jì)；9、壓力傳感器；10、超聲波物位檢測(cè)裝置；11計(jì)量加料裝置；12、紅外線發(fā)射接收陣 列。具體實(shí)施例方式結(jié)合附圖1 6，本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投 入量裝置，將檢測(cè)數(shù)據(jù)傳輸至控制線路板；控制線路板根據(jù)所述投入物料量檢測(cè)數(shù)據(jù)控制確定用注水量并注入該量水； 控制線路板根據(jù)所述實(shí)際物料投入量及注水量供水控制粉碎及熬煮制漿工藝過程，全 自動(dòng)完成制漿程序。作為更佳實(shí)施例，本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，還還包括所述控制線路板 在獲得制漿濃度設(shè)定指令下，根據(jù)投入物料量檢測(cè)數(shù)據(jù)，控制線路板自動(dòng)控制相應(yīng)注水量、 粉碎及熬煮制漿工藝過程，全自動(dòng)完成制漿程序。采用此種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，投入豆 料后，用戶可以在豆?jié){機(jī)操作面板山選擇豆?jié){濃度鍵，啟動(dòng)豆?jié){機(jī) ，豆?jié){機(jī)根據(jù)投入物料量 檢測(cè)數(shù)據(jù)，控制線路板自動(dòng)控制相應(yīng)注水量、粉碎及熬煮制漿工藝過程，全自動(dòng)完成制漿程 序，制出滿足用戶口感需求的豆?jié){。現(xiàn)有技術(shù)一種作商用豆?jié){機(jī)包括制漿部、煮漿部和電路控制系統(tǒng)，制漿部包括料 斗2和料斗蓋4、磨頭1、貯水箱5、水泵7、上水管6，電路控制系統(tǒng)中有控制線路板。作為實(shí) 施例，實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法的檢測(cè)物料投入量裝置可以采用如下方案來 實(shí)現(xiàn)。附圖僅選擇與檢測(cè)物料投入量裝置有關(guān)的豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)要表示。實(shí)施例一如附圖1所示，在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置是在料斗2設(shè)置紅外線測(cè)位裝置 檢測(cè)物料量裝置信息來檢測(cè)物料量。具體實(shí)現(xiàn)方式可以是在料斗的側(cè)壁上安裝一個(gè)紅外線 發(fā)射接收陣列12進(jìn)行測(cè)量豆料的多少，當(dāng)豆料放進(jìn)料斗2里面之后，豆料會(huì)遮擋紅外線發(fā) 射接收陣列12的一部分紅外線，從而影響紅外線的反射或透射，從而可以判斷物料體積的 大小，從而計(jì)算出放進(jìn)料斗2的豆料。 實(shí)施例二如附圖2所示，在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置是通過測(cè)量水泵7供水流量與供 水時(shí)間的關(guān)系信息來間接檢測(cè)物料量。具體實(shí)現(xiàn)方式是料斗2上方有一水位電極3，當(dāng)豆料 放進(jìn)料斗2后，由于料斗2的體積已給定，通過水泵7來供水，直至水位到達(dá)水位電極3，關(guān) 閉水泵7。計(jì)算上水通過水泵7的時(shí)間，來換算注水量，從而可計(jì)算出放進(jìn)料斗2的豆料量fn息ο實(shí)施例三如附圖3所示，是在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置是通過在上水管6上設(shè)置流量 計(jì)8信息來間接檢測(cè)物料量。具體實(shí)現(xiàn)方式可以是在上水管上設(shè)置流量計(jì)8，到達(dá)水位電極 3，關(guān)閉流量計(jì)8 ；由于料斗2的體積已給定，根據(jù)流量計(jì)8測(cè)量的注水量信息換算出料斗2 中豆料量信息。實(shí)施例四如附圖4所示，是在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置是通過在貯水箱5底部設(shè)置壓 力傳感器9信息來間接檢測(cè)物料量。具體實(shí)現(xiàn)方式可以是料斗2上方有一水位電極3，當(dāng)豆 料放進(jìn)料斗2后，由于料斗2的體積已給定，通過水泵7上水，直至水位達(dá)到水位電極3，關(guān) 閉水泵7。通過檢測(cè)注水前貯水箱5底部壓力以及注水以后貯水箱5底部壓力變化，可以換 算出注水的總量體積，從而計(jì)算出放進(jìn)料斗2的豆料量信息。實(shí)施例五如附圖5所示，是在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置是通過在料斗2上方設(shè)置超聲 波物位檢測(cè)裝置10信息來檢測(cè)物料量。具體實(shí)現(xiàn)可以方式是在料斗蓋4上設(shè)置一個(gè)超聲波 物位檢測(cè)裝置10，該超聲波物位檢測(cè)裝置10能夠發(fā)出超聲波，超聲波在料斗蓋4內(nèi)定向發(fā) 射，傳達(dá)到物料表面反射回來，然后有超聲接收裝置接收，通過發(fā)射與接收的時(shí)間差A(yù)t，以 及聲音在空氣中傳播本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制漿方法，包括控制線路板自動(dòng)控制豆?jié){機(jī)按程序粉碎物料、熬煮制漿步驟，其特征在于：在豆?jié){機(jī)上設(shè)置檢測(cè)物料投入量裝置，將物料投入量檢測(cè)數(shù)據(jù)傳輸至控制線路板；控制線路板根據(jù)所述投入物料量檢測(cè)數(shù)據(jù)控制確定用注水量；控制線路板根據(jù)所述實(shí)際物料投入量及注水量供水后控制粉碎及熬煮制漿工藝過程，全自動(dòng)完成制漿程序。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王旭寧，段汝良，王振遠(yuǎn)，高強(qiáng)，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：九陽股份有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：88[中國(guó)|濟(jì)南]