【技術實現步驟摘要】
本技術涉及蛋白質酶解裝置，具體為一種魚籽蛋白質酶解裝置。
技術介紹
1、蛋白酶解是指蛋白質在各種蛋白酶作用下降解成氨基酸的過程，魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑，魚子中磷酸鹽的平均含量達到了46％以上,是人腦及骨髓的良好滋補品卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素缺失等，在魚籽快捷醬的生產加工過程中需要對魚籽原料進行酶解處理，對魚籽蛋白進行酶解加工處理，可以提高魚籽中氨基酸的利用率和吸收率，而且也可以改善快捷醬的風味，因此需要用到魚籽蛋白質酶解裝置。
2、現有的魚籽蛋白質酶解裝置，在利用蛋白酶對魚籽進行酶解的時候，會產生大量的雜質以及聚沉物，從而直接排料會使得雜質也被直接排出，從而影響了魚籽酶解的質量，并且在酶解的時候溶液上層會產生一層油脂，往往需要對其進行吸走，然而現有的吸管位置時固定的，而油脂的水位是變化的，從而吸管不方便根據油脂的水位變化進行上下調節，使用時受到局限。
技術實現思路
1、(一)解決的技術問題
2、針對現有技術的不足，本技術提供了一種魚籽蛋白質酶解裝置，具備能夠在排料的時候對酶解后的雜質進行過濾后排液，從而提高了酶解液的酶解質量，并且能夠方便快速的將過濾板進行取出清理，保證了過濾板的過濾效果，能夠方便對水位不斷變化的油脂層進行吸附，盡可能地對油脂進行吸附干凈，提高了裝置酶解的質量等優點，解決了在利用蛋白酶對魚籽進行酶解的
3、(二)技術方案
4、為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種魚籽蛋白質酶解裝置，包括筒體，所述筒體的底部邊側固定連接有支撐腿，所述筒體的一側固定連接有控制器，所述筒體的底部設置有排料機構，所述筒體的頂部一側管接有加料管，所述筒體的頂部另一側管接有吸脂管，所述吸脂管的表面固定連接有液泵，所述液泵固定連接于筒體的頂部，所述筒體的一側頂部固定連接有加水管，所述筒體的底部一側固定連接有排水管，所述筒體的內部固定連接有導熱殼，所述導熱殼的外表面與筒體的內壁之間共同固定連接有螺旋加熱絲，所述筒體的頂部固定連接有電機，所述電機的底端轉動連接有轉軸，所述轉軸的底端穿過筒體的頂壁并延伸至導熱殼的內部，所述轉軸的表面固定連接有攪拌桿，所述吸脂管的底端穿過筒體的頂壁并設置有漂浮組件，魚籽原料通過加料管放到筒體的內部，之后再通過加料管加入蛋白酶對魚籽進行酶解，通過加水管向導熱殼與筒體之間加入水，之后通過控制器控制螺旋加熱絲進行加熱，螺旋加熱絲對水進行加熱，并且熱量通過導熱殼傳遞給導熱殼的內部，加熱后的酶解原料能夠加快魚籽的酶解速率，從而提高了裝置的酶解速率，同時通過控制器啟動電機帶動轉軸進行轉動，轉軸帶動攪拌桿對原料進行攪拌，攪拌的過程中能夠使得蛋白酶與魚籽之間充分接觸并酶解，從而加快了酶解速率，啟動液泵進行工作，液泵通過吸脂管將筒體內部分解出來的油脂進行吸走，從而能夠減少油脂吸附在導熱殼的內壁，并且提高了酶解液的質量，當需要對水進行放出時，通過打開排水管上的第二電磁閥使水被排出，酶解液通過排料機構進行排出。
5、優選的，所述排料機構包括排料管，所述排料管固定連接于導熱殼的底部，所述排料管的底端穿過筒體的內壁并延伸至筒體的底部，所述排料管的底部開設有螺紋凹槽。
6、優選的，所述螺紋凹槽的內部螺紋連接有連接管，所述連接管的底端固定連接有導料管。
7、優選的，所述連接管的內部固定連接有過濾板，所述螺紋凹槽的內部頂壁固定連接有密封圈。
8、優選的，所述排料管的表面固定連接有第一電磁閥，所述排水管的表面固定連接有第二電磁閥，通過排料機構的設置，能夠在排料的時候對酶解后的雜質進行過濾后排液，從而提高了酶解液的酶解質量，并且能夠方便快速的將過濾板進行取出清理，保證了過濾板的過濾效果。
9、優選的，所述漂浮組件包括波紋管，所述波紋管固定連接于吸脂管的底端，所述波紋管的底部固定連接有漂浮板。
10、優選的，所述漂浮板與波紋管的底部之間共同開設有通孔，所述漂浮板的底部開設有通槽，且所述通槽的數量設置為多個，通過漂浮組件的設置能夠方便對水位不斷變化的油脂層進行吸附，盡可能地對油脂進行吸附干凈，提高了裝置酶解的質量。
11、與現有技術相比，本技術提供了一種魚籽蛋白質酶解裝置，具備以下有益效果：
12、1、該魚籽蛋白質酶解裝置，通過控制器控制第一電磁閥打開，酶解液通過排料管排出并進入到連接管的內部，通過過濾板的過濾后通過導料管排出筒體，當需要對過濾板進行清理時，通過手動轉動連接管，使得連接管螺紋旋擰取出，然后對過濾板進行清理，清理之后再手動螺旋擰到螺紋凹槽的內部，并且通過密封圈能夠對連接管與排料管之間進行密封，防止發生漏液的情況，通過排料機構的設置，能夠在排料的時候對酶解后的雜質進行過濾后排液，從而提高了酶解液的酶解質量，并且能夠方便快速的將過濾板進行取出清理，保證了過濾板的過濾效果。
13、2、該魚籽蛋白質酶解裝置，通過啟動液泵通過吸脂管將內部的油脂吸走，由于不斷的吸附油脂，使得油脂的水位發生不斷的降低，從而通過波紋管以及漂浮板的設置能夠保證波紋管的底端始終在油脂的一層，從而能夠方便油脂被不斷地吸走，并且油脂穿過通槽方便進入到漂浮板的底側，以及穿過通孔進入到波紋管的內側，從而能夠使得油脂被吸附走，通過漂浮組件的設置能夠方便對水位不斷變化的油脂層進行吸附，盡可能地對油脂進行吸附干凈，提高了裝置酶解的質量。
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1.一種魚籽蛋白質酶解裝置，包括筒體(1)，其特征在于：所述筒體(1)的底部邊側固定連接有支撐腿(2)，所述筒體(1)的一側固定連接有控制器(3)，所述筒體(1)的底部設置有排料機構(4)，所述筒體(1)的頂部一側管接有加料管(5)，所述筒體(1)的頂部另一側管接有吸脂管(6)，所述吸脂管(6)的表面固定連接有液泵(7)，所述液泵(7)固定連接于筒體(1)的頂部，所述筒體(1)的一側頂部固定連接有加水管(8)，所述筒體(1)的底部一側固定連接有排水管(9)，所述筒體(1)的內部固定連接有導熱殼(10)，所述導熱殼(10)的外表面與筒體(1)的內壁之間共同固定連接有螺旋加熱絲(11)，所述筒體(1)的頂部固定連接有電機(12)，所述電機(12)的底端轉動連接有轉軸(13)，所述轉軸(13)的底端穿過筒體(1)的頂壁并延伸至導熱殼(10)的內部，所述轉軸(13)的表面固定連接有攪拌桿(14)，所述吸脂管(6)的底端穿過筒體(1)的頂壁并設置有漂浮組件(15)。
2.根據權利要求1所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述排料機構(4)包括排料管(41)，所述排料管(4
3.根據權利要求2所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述螺紋凹槽(42)的內部螺紋連接有連接管(43)，所述連接管(43)的底端固定連接有導料管(44)。
4.根據權利要求3所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述連接管(43)的內部固定連接有過濾板(45)，所述螺紋凹槽(42)的內部頂壁固定連接有密封圈(46)。
5.根據權利要求2所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述排料管(41)的表面固定連接有第一電磁閥(47)，所述排水管(9)的表面固定連接有第二電磁閥(16)。
6.根據權利要求1所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述漂浮組件(15)包括波紋管(151)，所述波紋管(151)固定連接于吸脂管(6)的底端，所述波紋管(151)的底部固定連接有漂浮板(152)。
7.根據權利要求6所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述漂浮板(152)與波紋管(151)的底部之間共同開設有通孔(153)，所述漂浮板(152)的底部開設有通槽(154)，且所述通槽(154)的數量設置為多個。
...【技術特征摘要】
1.一種魚籽蛋白質酶解裝置，包括筒體(1)，其特征在于：所述筒體(1)的底部邊側固定連接有支撐腿(2)，所述筒體(1)的一側固定連接有控制器(3)，所述筒體(1)的底部設置有排料機構(4)，所述筒體(1)的頂部一側管接有加料管(5)，所述筒體(1)的頂部另一側管接有吸脂管(6)，所述吸脂管(6)的表面固定連接有液泵(7)，所述液泵(7)固定連接于筒體(1)的頂部，所述筒體(1)的一側頂部固定連接有加水管(8)，所述筒體(1)的底部一側固定連接有排水管(9)，所述筒體(1)的內部固定連接有導熱殼(10)，所述導熱殼(10)的外表面與筒體(1)的內壁之間共同固定連接有螺旋加熱絲(11)，所述筒體(1)的頂部固定連接有電機(12)，所述電機(12)的底端轉動連接有轉軸(13)，所述轉軸(13)的底端穿過筒體(1)的頂壁并延伸至導熱殼(10)的內部，所述轉軸(13)的表面固定連接有攪拌桿(14)，所述吸脂管(6)的底端穿過筒體(1)的頂壁并設置有漂浮組件(15)。
2.根據權利要求1所述的一種魚籽蛋白質酶解裝置，其特征在于：所述排料機構(4)包括排料管(41)，所述排料管(41)固定連接于導熱殼(10)的底部，所述排料管(41)的底端穿過筒體(1)的...
【專利技術屬性】
技術研發人員：臧汝瑛，于海濤，周洪臣，黃慧影，
申請(專利權)人：山東味正品康食品科技股份有限公司，
類型：新型
國別省市：
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