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    一種儲藏酸菜設備制造技術

    技術編號:40572031 閱讀:26 留言:0更新日期:2024-03-05 20:58
    本技術公開了一種儲藏酸菜設備,包括:儲藏箱、氣缸、內滑槽、盛放籃、連接梁、擠壓機構以及控溫機構;兩對氣缸分別固定安裝于儲藏箱外側壁面;兩對內滑槽分別固定安裝于儲藏箱內部兩側壁面;盛放籃兩側壁面均連接有滑軌,滑軌滑動連接于內滑槽;一對連接梁分別固定安裝于盛放籃頂部兩側,一對氣缸的伸縮端均連接于連接梁一側。通過儲藏箱對酸菜進行儲藏,將酸菜放置于盛放籃內,通過氣缸進行盛放籃的上升與下降,盛放籃沿著內滑槽進行上下滑動,從而達到便于取出酸菜的目的,擠壓機構能夠使酸菜完全淹沒至腌制水中,使酸菜于空氣隔絕。

    【技術實現步驟摘要】

    本技術屬于酸菜儲藏,具體涉及一種儲藏酸菜設備


    技術介紹

    1、酸菜是一種經過腌制處理的蔬菜食品,通常使用鹽和水進行發酵而成。其主要特點是具有酸味,常見的蔬菜包括白菜、蘿卜、黃瓜等,但也可以使用其他蔬菜進行制作。

    2、在酸菜的腌制過程中,需要進行儲藏發酵,公開號為cn210596089u的技術專利公開了一種儲藏酸菜設備,包括固定機構、密封機構、保溫泡沫、密封蓋,用于儲存酸菜的所述密封機構外側設置有所述保溫泡沫,所述保溫泡沫上方設置有所述密封蓋,所述密封蓋扣在所述固定機構上,還包括用于控制酸菜儲存溫度的控制機構。雖然該裝置能夠儲藏酸菜并自動將酸菜推出,但在酸菜儲藏過程中,由于酸菜的腌制水中含有大量鹽分,此時酸菜會漂浮至水的上表面,為了保證酸菜的腌制效果,需要對酸菜向下進行擠壓,將其完全壓沒至腌制水內,而該裝置不具備能夠對酸菜進行擠壓的機構,所以會出現酸菜腌制效果不理想的問題。


    技術實現思路

    1、基于上述技術問題,本技術提供一種儲藏酸菜設備,能夠對酸菜進行擠壓,使酸菜的腌制效果更佳。

    2、其具體技術方案為:

    3、一種儲藏酸菜設備,包括:

    4、儲藏箱;

    5、氣缸,兩對所述氣缸分別固定安裝于儲藏箱外側壁面;

    6、內滑槽,兩對所述內滑槽分別固定安裝于儲藏箱內部兩側壁面;

    7、盛放籃,所述盛放籃兩側壁面均連接有滑軌,所述滑軌滑動連接于內滑槽;

    8、連接梁,一對所述連接梁分別固定安裝于盛放籃頂部兩側,一對所述氣缸的伸縮端均連接于連接梁一側;

    9、擠壓機構,所述擠壓機構連接于連接梁;

    10、控溫機構,所述控溫機構連接于儲藏箱一側壁面。

    11、在上述技術方案中,所述擠壓機構包括:

    12、連接桿,所述連接桿連接于位于一側的連接梁;

    13、螺紋桿,所述螺紋桿活動連接于連接桿一端;

    14、內螺紋套筒,所述內螺紋套筒旋接于螺紋桿;

    15、第一擠壓板,所述第一擠壓板活動安裝于內螺紋套筒底部;

    16、第二擠壓板,所述第二擠壓板鉸接于第一擠壓板一側,所述第一擠壓板以及第二擠壓板側表面滑動于盛放籃內壁面。

    17、在上述技術方案中,還包括:

    18、鎖桿,一對所述鎖桿均活動安裝于第二擠壓板上表面;

    19、鎖緊螺栓,所述鎖緊螺栓旋接于鎖桿以及第一擠壓板上表面。

    20、在上述技術方案中,所述控溫機構包括:

    21、對接槽,一對所述對接槽均開設于儲藏箱外部一側壁面;

    22、控溫箱,所述控溫箱一側連接有對接梁,所述對接梁插接于對接槽內,所述控溫箱頂部開設有注水口,所述控溫箱底部開設有排水口;

    23、側板,一對所述側板分別固定安裝于控溫箱兩側壁面,所述側板通過一對固定螺栓連接于儲藏箱外側壁面;

    24、小型循環水泵,所述固定安裝于控溫箱外側壁面;

    25、循環管,所述循環管兩端分別連接于所述小型循環水泵進水端以及出水端,所述循環管貫穿于控溫箱內;

    26、循環水箱,所述循環管連通于循環水箱內,所述循環水箱頂部開設有進水口,所述循環水箱底部開設有出水口。

    27、在上述技術方案中,還包括:

    28、移動架,一對所述移動架均固定安裝于儲藏箱下壁面;

    29、移動輪,一對所述移動輪分別固定安裝于移動架兩端。

    30、在上述技術方案中:

    31、所述第一擠壓板以及第二擠壓板兩側均開設有泄水口。

    32、本技術的一種儲藏酸菜設備,與現有技術相比,有益效果為:

    33、通過儲藏箱對酸菜進行儲藏,將酸菜放置于盛放籃內,通過氣缸進行盛放籃的上升與下降,盛放籃沿著內滑槽進行上下滑動,從而達到便于取出酸菜的目的,擠壓機構能夠使酸菜完全淹沒至腌制水中,使酸菜于空氣隔絕,從而使酸菜的腌制效果更佳,控溫機構能夠控制儲藏箱內腌制水的溫度,使酸菜腌制的溫度位于最佳。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種儲藏酸菜設備,其特征在于,包括:

    2.根據權利要求1所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于,所述擠壓機構包括:

    3.根據權利要求2所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于,還包括:

    4.根據權利要求1所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于,所述控溫機構包括:

    5.根據權利要求1所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于,還包括:

    6.根據權利要求2所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于:

    【技術特征摘要】

    1.一種儲藏酸菜設備,其特征在于,包括:

    2.根據權利要求1所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于,所述擠壓機構包括:

    3.根據權利要求2所述的一種儲藏酸菜設備,其特征在于,還包括:

    ...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:于劍
    申請(專利權)人:吉林農業科技學院
    類型:新型
    國別省市:

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