一種高麗參五味果飲品及其制備方法技術

本發明專利技術實施例公開了一種高麗參五味果飲品及其制備方法，本發明專利技術將高麗參放入水中煎煮后過濾，并將得到的濾液通過大孔樹脂，得到第二高麗參濾液；將榨取的五味果汁液進行高溫殺菌，得到第一五味果汁液；將所述第二高麗參濾液、所述第一五味果汁液、白砂糖、蜂蜜和水混合，得到高麗參五味果飲品。本發明專利技術采用大孔樹脂吸附提取技術制備高麗參濾液，提高了有效成分的含量，減少雜質，提高了產品質量。在五味果濾液的制備過程中，直接將榨取的汁液進行高溫殺菌，無需添加防腐劑，既達到了殺菌的效果，能夠長時間保存，而且制備的五味果濾液色澤鮮艷清澈透明，入口后酸甜適中，保留了天然五味果原汁原味和有益健康成分。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種高麗參五味果飲品的制備方法，其特征在于，包括：將高麗參放入水中煎煮后過濾得到第一高麗參濾液，將所述第一高麗參濾液通過大孔樹脂，得到第二高麗參濾液；將榨取的五味果汁液進行高溫殺菌，得到第一五味果汁液；將所述第二高麗參濾液、所述第一五味果汁液、白砂糖、蜂蜜和水混合，得到高麗參五味果飲品。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：徐云峰，禚畔全，王成軍，王黎，
申請(專利權)人：徐云峰，
類型：發明
國別省市：22[中國|吉林]