【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及食醋加工，尤其涉及一種熏醋淋醋一體化裝置。
技術(shù)介紹
1、食醋是全球消費(fèi)量最大的調(diào)味品之一，是食品工業(yè)的重要組成部分，醋在中國(guó)菜的烹飪中有舉足輕重的地位，常用于溜菜、涼拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的調(diào)味醬或浸制酸菜，日本料理中常用于制作壽司用的飯，另外有人相信它還具有保健、藥用、醫(yī)用等多種功用。食醋熏焙和噴淋是食醋生產(chǎn)過(guò)程中的兩道重要的工序，在對(duì)食醋進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)需要將原料加熱熏醅和噴淋酒精等液體使原料發(fā)酵，通常是通過(guò)提升機(jī)將原料送入爐中燃燒碳加熱熏醅，熏醅結(jié)束后將原料從爐中取出噴淋，大多數(shù)設(shè)備是將熏醅和噴淋分開(kāi)進(jìn)行，降低了食醋的加工效率。
2、申請(qǐng)?zhí)枮?02220706770.8的技術(shù)專利公開(kāi)了一種新型食醋熏淋一體裝置，該新型食醋熏淋一體裝置，通過(guò)進(jìn)氣閥、蒸汽軟管、出氣閥、導(dǎo)向架和隔熱內(nèi)襯板，通過(guò)進(jìn)氣閥、蒸汽軟管和出氣閥的設(shè)置使高溫蒸汽可以在裝置主體中從下至上流通，通過(guò)高溫蒸汽對(duì)原料熏醅，從而減少對(duì)原料搬運(yùn)的次數(shù)，從而減少原料被污染的可能性，同時(shí)通過(guò)呈螺旋狀的導(dǎo)向架改變蒸汽的流通路徑，從而延長(zhǎng)蒸汽的流動(dòng)距離，同時(shí)由于蒸汽從下至上流通從而使原料可以更好的與高溫蒸汽接觸，熏醅效果較好同時(shí)無(wú)需將原料從裝置中取出，但是，其在使用時(shí)，高溫蒸汽對(duì)原料熏醅后直接排放，無(wú)法對(duì)蒸汽進(jìn)行回收循環(huán)使用，造成氣體資源的浪費(fèi)。
3、因此，有必要提供一種熏醋淋醋一體化裝置解決上述技術(shù)問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、針對(duì)上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷，本技術(shù)提供了一種熏醋淋醋一體化裝置能
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本技術(shù)采用的技術(shù)方案如下：
3、熏醋淋醋一體化裝置，包括：罐體，所述罐體內(nèi)部的上端設(shè)置有熏醅腔，所述罐體內(nèi)部的下端設(shè)置有噴淋腔，所述熏醅腔的下方設(shè)置有環(huán)形導(dǎo)氣管，所述環(huán)形導(dǎo)氣管的一側(cè)設(shè)置有進(jìn)氣管，所述罐體的上方設(shè)置有出氣管，所述出氣管的底端設(shè)置有凈化箱，所述凈化箱的底部設(shè)置有導(dǎo)氣管和環(huán)形導(dǎo)氣管連接，所述熏醅腔的底部和噴淋腔之間設(shè)置有一組出料閥，所述噴淋腔的內(nèi)部設(shè)置有雙層環(huán)形水管，所述雙層環(huán)形水管的下方設(shè)置有濾框，所述罐體一側(cè)的底端設(shè)置有排料管。
4、優(yōu)選地，所述凈化箱的內(nèi)部設(shè)置有除味組件，所述除味組件的內(nèi)部設(shè)置有一組活性炭層，所述凈化箱內(nèi)部的底端設(shè)置有多個(gè)加熱器。
5、優(yōu)選地，所述出氣管上設(shè)置有氣泵，所述導(dǎo)氣管上設(shè)置有單向閥。
6、優(yōu)選地，所述熏醅腔的內(nèi)部設(shè)置有攪拌軸，所述罐體的一側(cè)靠近攪拌軸設(shè)置有電機(jī)。
7、優(yōu)選地，所述罐體的一側(cè)靠近雙層環(huán)形水管設(shè)置有進(jìn)水管，所述出料閥的底部對(duì)準(zhǔn)雙層環(huán)形水管之間的通孔處。
8、優(yōu)選地，所述濾框的兩側(cè)設(shè)置有連接桿，所述連接桿的外側(cè)設(shè)置有限位框，所述限位框的內(nèi)部設(shè)置有彈簧，所述限位框的一側(cè)設(shè)置有電動(dòng)推桿。
9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本技術(shù)具有以下有益效果：
10、(1)本技術(shù)利用出氣管和導(dǎo)氣管，當(dāng)熏醅后的蒸汽向上飄散時(shí)，蒸汽通過(guò)出氣管進(jìn)入凈化箱的內(nèi)部后，利用導(dǎo)氣管進(jìn)入環(huán)形導(dǎo)氣管噴出，實(shí)現(xiàn)對(duì)蒸汽的收集再利用，避免蒸汽直接向外發(fā)散，造成氣體浪費(fèi)，并且利用單向閥避免了環(huán)形導(dǎo)氣管中的氣體反流至凈化箱內(nèi)部的情況，保證了裝置的正常使用；
11、(2)本技術(shù)利用凈化箱，方便對(duì)蒸汽利用內(nèi)部的除味組件對(duì)氣體中的異味進(jìn)行吸附，提高氣體的清潔性，并且利用加熱器，將凈化后的氣體高溫加熱后，導(dǎo)入環(huán)形導(dǎo)氣管的內(nèi)部，有效的保證凈化后的氣體對(duì)食醋原料的熏醅效果；
12、(3)本技術(shù)利用限位框和連接桿，可啟動(dòng)電動(dòng)推桿推動(dòng)一端的連接桿向另一端進(jìn)行擠壓，在彈簧的作用下，從而帶動(dòng)濾框左右晃動(dòng)，從而促進(jìn)對(duì)食醋原料的噴淋和混合。
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1.一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述凈化箱(6)的內(nèi)部設(shè)置有除味組件(20)，所述除味組件(20)的內(nèi)部設(shè)置有一組活性炭層(21)，所述凈化箱(6)內(nèi)部的底端設(shè)置有多個(gè)加熱器(19)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述出氣管(4)上設(shè)置有氣泵(5)，所述導(dǎo)氣管(7)上設(shè)置有單向閥(8)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述熏醅腔(2)的內(nèi)部設(shè)置有攪拌軸(14)，所述罐體(1)的一側(cè)靠近攪拌軸(14)設(shè)置有電機(jī)(10)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述罐體(1)的一側(cè)靠近雙層環(huán)形水管(17)設(shè)置有進(jìn)水管(11)，所述出料閥(15)的底部對(duì)準(zhǔn)雙層環(huán)形水管(17)之間的通孔處。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述濾框(18)的兩側(cè)設(shè)置有連接桿(22)，所述連接桿(22)的外側(cè)設(shè)置有限位框(13)，所述限位框(13)的內(nèi)部設(shè)置有彈
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述凈化箱(6)的內(nèi)部設(shè)置有除味組件(20)，所述除味組件(20)的內(nèi)部設(shè)置有一組活性炭層(21)，所述凈化箱(6)內(nèi)部的底端設(shè)置有多個(gè)加熱器(19)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述出氣管(4)上設(shè)置有氣泵(5)，所述導(dǎo)氣管(7)上設(shè)置有單向閥(8)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種熏醋淋醋一體化裝置，其特征在于，所述熏醅腔(2)的內(nèi)部設(shè)置有攪拌軸...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：姜海平，程晨，宋寶計(jì)，范三紅，張錦華，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：陽(yáng)泉市裕盛源農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：
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