【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專(zhuān)利技術(shù)涉及蟹排切段，具體是一種用于夾心蟹排加工的分切裝置。
技術(shù)介紹
1、夾心蟹排外面白色的魚(yú)肉糜叫皮漿，夾心的灰色蟹肉糜叫餡漿，蟹排外層螺旋形的一圈色素叫色漿，通過(guò)機(jī)器將漿料有序地?cái)Q在一起，經(jīng)過(guò)膠棍壓扁定型之后進(jìn)行分切成段，再經(jīng)過(guò)蒸煮，制得成品的夾心蟹排。
2、而在對(duì)夾心蟹排進(jìn)行分切操作時(shí)，通過(guò)切刀對(duì)長(zhǎng)條狀的蟹排進(jìn)行等間距切段，但是現(xiàn)有的分切裝置在進(jìn)行切段操作時(shí)，蟹排會(huì)隨著切刀的移動(dòng)切割動(dòng)作造成偏移，導(dǎo)致蟹排的端面切割不規(guī)整影響切割質(zhì)量，而切刀在分切蟹排的過(guò)程中，切刀上容易沾染餡漿，在進(jìn)行下一次切割動(dòng)作時(shí)，所沾染的餡漿會(huì)濺落到蟹排表面，影響蟹排的外觀品相，為此，現(xiàn)提供一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，來(lái)解決上述問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本專(zhuān)利技術(shù)的目的在于提供一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，以解決上述
技術(shù)介紹
中提出的問(wèn)題。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本專(zhuān)利技術(shù)提供如下技術(shù)方案：
3、一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，包括支撐架，所述支撐架上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有一對(duì)輸送輥i，輸送輥i上方設(shè)置有一對(duì)輸送輥ii，兩個(gè)輸送輥ii和兩個(gè)輸送輥i上均傳動(dòng)套接有輸送帶，所述支撐架上豎直滑動(dòng)安裝有豎直滑塊，所述輸送輥ii轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在豎直滑塊上，所述支撐架上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有豎直設(shè)置的螺紋柱，所述螺紋柱上螺紋套接有與豎直滑塊固定的螺紋套塊，所述輸送輥ii和輸送輥i之間安裝有傳動(dòng)組件，所述傳動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述輸送輥ii和輸送輥i反向旋轉(zhuǎn)，支撐架上固定有固定架，所述固定架上固定有連接柱，連接
4、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述步進(jìn)組件包括與所述輸送輥i同軸固定的從動(dòng)齒輪，所述支撐架上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有異形齒輪，所述異形齒輪上固定有交替與從動(dòng)齒輪嚙合連接的弧形齒條，兩個(gè)所述弧形齒條關(guān)于異形齒輪中心對(duì)稱(chēng)，所述雙軸電機(jī)的輸出軸通過(guò)皮帶輪機(jī)構(gòu)與異形齒輪傳動(dòng)連接。
5、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述擺動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)盤(pán)和由所述雙軸電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的不完全錐齒輪，所述轉(zhuǎn)盤(pán)上同軸固定有兩個(gè)傳動(dòng)錐齒輪，不完全錐齒輪交替與兩個(gè)所述傳動(dòng)錐齒輪嚙合，所述轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述固定架上，所述轉(zhuǎn)盤(pán)上固定有偏心設(shè)置的銷(xiāo)柱，所述擺動(dòng)架上開(kāi)設(shè)有腰型孔，銷(xiāo)柱滑動(dòng)安裝在腰型孔內(nèi)。
6、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述刮料組件包括與擺動(dòng)架豎直滑動(dòng)連接的延伸架，所述刮料套板與延伸架固定連接，所述刮料套板內(nèi)壁與切刀表面貼合接觸，所述連接柱上同軸固定有不完全齒輪，所述延伸架上固定有分別位于所述不完全齒輪兩側(cè)的延伸齒條，所述不完全齒輪交替與兩個(gè)所述不完全齒輪嚙合。
7、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述夾持驅(qū)動(dòng)組件包括分別與兩個(gè)側(cè)夾板豎直對(duì)應(yīng)的楔塊i和楔塊ii，楔塊ii上固定有水平滑動(dòng)貫穿楔塊i的延伸桿，所述楔塊i和楔塊ii的側(cè)壁均固定有升降架，所述升降架通過(guò)彈性組件與側(cè)夾板連接，所述擺動(dòng)架上固定有交替與楔塊i和楔塊ii的楔面抵接的抵推桿，所述滑移板上固定有與抵推桿對(duì)應(yīng)的抵推板。
8、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述夾持驅(qū)動(dòng)組件還包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述承載板底部的中心齒輪，所述中心齒輪的兩側(cè)均嚙合連接有平行設(shè)置的傳動(dòng)齒條，兩個(gè)傳動(dòng)齒條分別與兩個(gè)所述滑移板固定。
9、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述彈性組件包括豎直固定在所述側(cè)夾板上的立柱，所述升降架豎直滑動(dòng)套接在立柱上，升降架和側(cè)夾板之間固定有支撐彈簧。
10、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述l形架上固定有套筒，l形架上滑動(dòng)安裝有三棱柱，所述三棱柱與套筒之間固定有抵推彈簧，所述滑移板上開(kāi)設(shè)有與三棱柱插接適配的v字槽。
11、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：所述傳動(dòng)組件包括連接板i和連接板ii，所述連接板ii的兩端均轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有傳動(dòng)齒輪ii，每個(gè)所述傳動(dòng)齒輪ii上均嚙合連接有傳動(dòng)齒輪i，兩個(gè)所述傳動(dòng)齒輪i分別與輸送輥ii和輸送輥i同軸固定，所述傳動(dòng)齒輪i和傳動(dòng)齒輪ii分別轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在連接板i的兩端。
12、作為本專(zhuān)利技術(shù)的一種改進(jìn)方案：兩個(gè)所述輸送輥ii和兩個(gè)所述輸送輥i上均安裝有連接架，輸送輥ii和輸送輥i轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在連接架上，每個(gè)所述連接架上均固定有支撐板，支撐板與輸送帶的內(nèi)側(cè)貼合。
13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專(zhuān)利技術(shù)的有益效果是：
14、1、本專(zhuān)利技術(shù)通過(guò)設(shè)置的擺動(dòng)組件帶動(dòng)擺動(dòng)架和延伸架進(jìn)行往復(fù)式擺動(dòng)，使得切刀能進(jìn)行擺動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)輸送到承載板上的夾心蟹排進(jìn)行分切，對(duì)夾心蟹排每進(jìn)行一次切割動(dòng)作后，刮料組件能帶動(dòng)刮料套板相對(duì)切刀往復(fù)滑動(dòng)一次，實(shí)現(xiàn)將切刀上沾染的餡漿進(jìn)行刮除，有效避免了分切過(guò)程中餡漿濺落到夾心蟹排的表面，大大提升了夾心蟹排分切質(zhì)量。
15、2、本專(zhuān)利技術(shù)的擺動(dòng)架在擺動(dòng)過(guò)程中，通過(guò)抵推桿擺動(dòng)并對(duì)楔塊i、楔塊ii進(jìn)行抵推，使得兩個(gè)側(cè)夾板能相向運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)承載板上的夾心蟹排在分切之前能受到兩個(gè)側(cè)夾板的夾持限位，不僅起到對(duì)夾心蟹排的側(cè)向塑形效果，還能起到對(duì)夾心蟹排的限位效果，避免切刀移動(dòng)切割過(guò)程造成夾心蟹排的偏移，提升了夾心蟹排的分切規(guī)整程度。
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1.一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，包括支撐架（1），所述支撐架（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有一對(duì)輸送輥I（6），輸送輥I（6）上方設(shè)置有一對(duì)輸送輥II（3），兩個(gè)輸送輥II（3）和兩個(gè)輸送輥I（6）上均傳動(dòng)套接有輸送帶（2），所述支撐架（1）上豎直滑動(dòng)安裝有豎直滑塊（35），所述輸送輥II（3）轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在豎直滑塊（35）上，其特征在于，所述支撐架（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有豎直設(shè)置的螺紋柱（34），所述螺紋柱（34）上螺紋套接有與豎直滑塊（35）固定的螺紋套塊（38），所述輸送輥II（3）和輸送輥I（6）之間安裝有傳動(dòng)組件，所述傳動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述輸送輥II（3）和輸送輥I（6）反向旋轉(zhuǎn)，支撐架（1）上固定有固定架（9），所述固定架（9）上固定有連接柱（50），連接柱（50）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有擺動(dòng)架（23），所述固定架（9）上安裝有雙軸電機(jī)（16），所述雙軸電機(jī)（16）的一個(gè)輸出軸驅(qū)動(dòng)連接有步進(jìn)組件，所述步進(jìn)組件用于驅(qū)動(dòng)所述輸送輥I（6）步進(jìn)式旋轉(zhuǎn)，所述雙軸電機(jī)（16）的另一個(gè)輸出軸驅(qū)動(dòng)連接有擺動(dòng)組件，所述擺動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述擺動(dòng)架（23）往復(fù)擺動(dòng)，所述擺動(dòng)架（23）下端固定有切刀（21），所述支撐架（1
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述步進(jìn)組件包括與所述輸送輥I（6）同軸固定的從動(dòng)齒輪（15），所述支撐架（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有異形齒輪（14），所述異形齒輪（14）上固定有交替與從動(dòng)齒輪（15）嚙合連接的弧形齒條（13），兩個(gè)所述弧形齒條（13）關(guān)于異形齒輪（14）中心對(duì)稱(chēng)，所述雙軸電機(jī)（16）的輸出軸通過(guò)皮帶輪機(jī)構(gòu)（12）與異形齒輪（14）傳動(dòng)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述擺動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)盤(pán)（19）和由所述雙軸電機(jī)（16）驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的不完全錐齒輪（10），所述轉(zhuǎn)盤(pán)（19）上同軸固定有兩個(gè)傳動(dòng)錐齒輪（11），不完全錐齒輪（10）交替與兩個(gè)所述傳動(dòng)錐齒輪（11）嚙合，所述轉(zhuǎn)盤(pán)（19）轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述固定架（9）上，所述轉(zhuǎn)盤(pán)（19）上固定有偏心設(shè)置的銷(xiāo)柱（24），所述擺動(dòng)架（23）上開(kāi)設(shè)有腰型孔（41），銷(xiāo)柱（24）滑動(dòng)安裝在腰型孔（41）內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述刮料組件包括與擺動(dòng)架（23）豎直滑動(dòng)連接的延伸架（20），所述刮料套板（22）與延伸架（20）固定連接，所述刮料套板（22）內(nèi)壁與切刀（21）表面貼合接觸，所述連接柱（50）上同軸固定有不完全齒輪（17），所述延伸架（20）上固定有分別位于所述不完全齒輪（17）兩側(cè)的延伸齒條（18），所述不完全齒輪（17）交替與兩個(gè)所述不完全齒輪（17）嚙合。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述夾持驅(qū)動(dòng)組件包括分別與兩個(gè)側(cè)夾板（25）豎直對(duì)應(yīng)的楔塊I（29）和楔塊II（44），楔塊II（44）上固定有水平滑動(dòng)貫穿楔塊I（29）的延伸桿（43），所述楔塊I（29）和楔塊II（44）的側(cè)壁均固定有升降架（45），所述升降架（45）通過(guò)彈性組件與側(cè)夾板（25）連接，所述擺動(dòng)架（23）上固定有交替與楔塊I（29）和楔塊II（44）的楔面抵接的抵推桿（31），所述滑移板（28）上固定有與抵推桿（31）對(duì)應(yīng)的抵推板（32）。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述夾持驅(qū)動(dòng)組件還包括轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述承載板（26）底部的中心齒輪（37），所述中心齒輪（37）的兩側(cè)均嚙合連接有平行設(shè)置的傳動(dòng)齒條（36），兩個(gè)傳動(dòng)齒條（36）分別與兩個(gè)所述滑移板（28）固定。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述彈性組件包括豎直固定在所述側(cè)夾板（25）上的立柱（30），所述升降架（45）豎直滑動(dòng)套接在立柱（30）上，升降架（45）和側(cè)夾板（25）之間固定有支撐彈簧（46）。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述L形架（47）上固定有套筒（27），L形架（47）上滑動(dòng)安裝有三棱柱（48），所述三棱柱（48）與套筒（27）之間固定有抵推彈簧（49），所述滑移板（28）上...
【技術(shù)特征摘要】
1.一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，包括支撐架（1），所述支撐架（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有一對(duì)輸送輥i（6），輸送輥i（6）上方設(shè)置有一對(duì)輸送輥ii（3），兩個(gè)輸送輥ii（3）和兩個(gè)輸送輥i（6）上均傳動(dòng)套接有輸送帶（2），所述支撐架（1）上豎直滑動(dòng)安裝有豎直滑塊（35），所述輸送輥ii（3）轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在豎直滑塊（35）上，其特征在于，所述支撐架（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有豎直設(shè)置的螺紋柱（34），所述螺紋柱（34）上螺紋套接有與豎直滑塊（35）固定的螺紋套塊（38），所述輸送輥ii（3）和輸送輥i（6）之間安裝有傳動(dòng)組件，所述傳動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述輸送輥ii（3）和輸送輥i（6）反向旋轉(zhuǎn)，支撐架（1）上固定有固定架（9），所述固定架（9）上固定有連接柱（50），連接柱（50）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有擺動(dòng)架（23），所述固定架（9）上安裝有雙軸電機(jī)（16），所述雙軸電機(jī)（16）的一個(gè)輸出軸驅(qū)動(dòng)連接有步進(jìn)組件，所述步進(jìn)組件用于驅(qū)動(dòng)所述輸送輥i（6）步進(jìn)式旋轉(zhuǎn)，所述雙軸電機(jī)（16）的另一個(gè)輸出軸驅(qū)動(dòng)連接有擺動(dòng)組件，所述擺動(dòng)組件用于驅(qū)動(dòng)所述擺動(dòng)架（23）往復(fù)擺動(dòng)，所述擺動(dòng)架（23）下端固定有切刀（21），所述支撐架（1）上固定有與輸送帶（2）對(duì)應(yīng)的承載板（26），承載板（26）上開(kāi)設(shè)有與切刀（21）對(duì)應(yīng)的條孔（33），所述切刀（21）上滑動(dòng)套接有刮料套板（22），所述擺動(dòng)架（23）上滑動(dòng)安裝有用于對(duì)切刀（21）進(jìn)行表面刮動(dòng)的刮料組件，所述支撐架（1）上固定有l(wèi)形架（47），l形架（47）上滑動(dòng)安裝有兩個(gè)對(duì)稱(chēng)設(shè)置的滑移板（28），滑移板（28）上固定有側(cè)夾板（25），所述側(cè)夾板（25）上安裝有用于驅(qū)動(dòng)側(cè)夾板（25）相向或相背運(yùn)動(dòng)的夾持驅(qū)動(dòng)組件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述步進(jìn)組件包括與所述輸送輥i（6）同軸固定的從動(dòng)齒輪（15），所述支撐架（1）上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有異形齒輪（14），所述異形齒輪（14）上固定有交替與從動(dòng)齒輪（15）嚙合連接的弧形齒條（13），兩個(gè)所述弧形齒條（13）關(guān)于異形齒輪（14）中心對(duì)稱(chēng)，所述雙軸電機(jī)（16）的輸出軸通過(guò)皮帶輪機(jī)構(gòu)（12）與異形齒輪（14）傳動(dòng)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述擺動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)盤(pán)（19）和由所述雙軸電機(jī)（16）驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)的不完全錐齒輪（10），所述轉(zhuǎn)盤(pán)（19）上同軸固定有兩個(gè)傳動(dòng)錐齒輪（11），不完全錐齒輪（10）交替與兩個(gè)所述傳動(dòng)錐齒輪（11）嚙合，所述轉(zhuǎn)盤(pán)（19）轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在所述固定架（9）上，所述轉(zhuǎn)盤(pán)（19）上固定有偏心設(shè)置的銷(xiāo)柱（24），所述擺動(dòng)架（23）上開(kāi)設(shè)有腰型孔（41），銷(xiāo)柱（24）滑動(dòng)安裝在腰型孔（41）內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于夾心蟹排加工的分切裝置，其特征在于，所述刮料組...
【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉士玉，王新杰，龍濾宇，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：山東天合堂食品股份有限公司，
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