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    一種香莢蘭豆浸膏的制備方法技術

    技術編號:41128837 閱讀:33 留言:0更新日期:2024-04-30 17:57
    本發明專利技術屬于香料技術領域,提供了一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,包括如下步驟:S1、準備香莢蘭豆三份,剪碎后分別加入圓底燒瓶;S2、在燒瓶內加入酒精分別進行提?。籗3、提取完畢,關閉加熱,等待冷卻后過濾:S4、合并3次濾液,靜置沉降后使用200目抽濾,濾液轉入旋轉蒸發儀進行濃縮;S5、當濾液濃縮至出現掛壁現象時,濃縮結束,倒出濃縮液;S6、趁熱向濃縮液加入原物料7%的丙二醇并攪拌,待冷卻后測量樣品折光,密度,酸值指標;本發明專利技術的制備方法操作簡單易行,不需要復雜的設備和技術支持,使用酒精提取和簡單的濃縮方法,成本相對較低,通過添加丙二醇等成分,可以提高產品的穩定性和保存期,延長產品的有效期限。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術屬于香料,具體地說是一種香莢蘭豆浸膏的制備方法


    技術介紹

    1、香莢蘭,又稱香子蘭、香草蘭,原產于墨西哥,是生長在熱帶雨林的攀緣蘭科植物。香莢蘭香氣為清甜的巧克力、奶油香,對人體的感官有愉快、舒適的感受,香氣滑潤、細膩、濃郁持久,回味悠長。

    2、現有的香莢蘭通過加工在煙草、食品、化妝品中使用,增香效果十分明顯,然而現有的香莢蘭在加工過程中生產工藝復雜,操作繁瑣,生產效率低,在制備過程中需要添加大量的有機溶劑,存在環境污染和安全隱患的問題,同時,產品的質量不穩定,難以控制成分和活性成分的含量。

    3、為此,本領域技術人員提出了一種香莢蘭豆浸膏的制備方法來解決
    技術介紹
    提出的問題。


    技術實現思路

    1、為了解決上述技術問題,本專利技術提供一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,以解決現有技術中的問題。

    2、一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,包括如下步驟:

    3、s1、準備香莢蘭豆三份,剪碎后分別加入圓底燒瓶;

    4、s2、在燒瓶內加入酒精分別進行提取;

    5、s3、提取完畢,關閉加熱,等待冷卻后過濾:

    6、s4、合并3次濾液,靜置沉降后使用200目抽濾,濾液轉入旋轉蒸發儀進行濃縮;

    7、s5、當濾液濃縮至出現掛壁現象時,濃縮結束,倒出濃縮液;

    8、s6、趁熱向濃縮液加入原物料7%的丙二醇并攪拌,待冷卻后測量樣品折光,密度,酸值指標。

    9、優選的,在步驟s2中,所述酒精的濃度為70%。p>

    10、優選的,在步驟s2中,提取包括如下步驟:

    11、s21、按照香莢蘭豆與酒精1:2、1:3、1:5的比例準備三份酒精;

    12、s22、將三份不同比例的酒精分別與香莢蘭豆進行混合加熱提取,控制溫度為70℃,提取時長分別為1h、2h、3h。

    13、優選的,在步驟s3中,過濾提取液選用200目篩的篩網進行過濾。

    14、優選的,在步驟s4中,所述靜置沉降的時間大于8h。

    15、與現有技術相比,本專利技術具有如下有益效果:

    16、1、本專利技術的制備方法操作簡單易行,不需要復雜的設備和技術支持,使用酒精提取和簡單的濃縮方法,成本相對較低,在濃縮過程中可以通過觀察掛壁現象來控制濃縮程度,操作相對直觀,便于控制產品質量,通過添加丙二醇等成分,可以提高產品的穩定性和保存期,延長產品的有效期限。

    17、2、本專利技術制備的香莢蘭豆浸膏能提升煙氣濃度、增加甜潤感、降低刺激、減少雜氣、有明顯的巧克力香氣、柔和煙氣、余味干凈。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:包括如下步驟:

    2.如權利要求1所述一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:在步驟S2中,所述酒精的濃度為70%。

    3.如權利要求1所述一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:在步驟S2中,提取包括如下步驟:

    4.如權利要求1所述一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:在步驟S3中,過濾提取液選用200目篩的篩網進行過濾。

    5.如權利要求1所述一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:在步驟S4中,所述靜置沉降的時間大于8h。

    【技術特征摘要】

    1.一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:包括如下步驟:

    2.如權利要求1所述一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:在步驟s2中,所述酒精的濃度為70%。

    3.如權利要求1所述一種香莢蘭豆浸膏的制備方法,其特征在于:在步驟s2中,提...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:夏禹,陳夢飛劉琳
    申請(專利權)人:陳夢飛,
    類型:發明
    國別省市:

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