一種海產品腌制用預加工設備制造技術

本技術涉及一種海產品腌制用預加工設備，包括箱體，所述的箱體水平布置；所述的箱體內設置有布料通道；所述箱體的上部表面設置有進料口；所述箱體的側部設置有海產品入口；所述的海產品入口上設置有開合門；所述的箱體內設置有攪動機構；所述箱體相的一端設置有驅動部；所述的驅動部和攪動機構相接；所述的箱體上還設置有進水管。將還制品通過海產品入口放入到箱體內，并關閉開合門；將鹽通過進料口投入至箱體內，在布料通道的引導之下，鹽能夠更加均勻的撒放于箱體當中，隨后通過進水管引入清水，并開啟攪動機構，使得箱體內部的鹽、清水和海產品充分混合，提高均勻程度。

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種預加工設備，具體為一種海產品腌制用預加工設備，屬于海產品食用加工設備。

技術介紹

1、海產品，在涉及到生腌、鹵制、魚干等成品制作的工序當中，首先需要對海產品進行長時間的腌制，一是能夠入味，二是能夠延長海產品的存放時間。在腌制過程當中，通常是將海產品放置于容器內，并配合鹽水進行長時間存放。這種方式的缺陷在于：通常用于家庭場景，若是較大規模的腌制，鹽水的調制、轉運均需要專業的設備，例如鹽水由于用量較多，所以需要專用的容器進行配比、攪拌使得鹽水濃度均勻，而鹽水輸送又需要一套系統完成，所以占用空間過大，維護也更加困難。

2、因此，有待進一步的改進。

技術實現思路

1、有鑒于此，本技術為克服現有技術中的缺陷提供一種海產品腌制用預加工設備，結構簡單合理，腌制過程均勻，無需單獨的鹽水調制容器。

2、一種海產品腌制用預加工設備，包括箱體，所述的箱體水平布置；所述的箱體內設置有布料通道；所述箱體的上部表面設置有進料口；所述箱體的側部設置有海產品入口；所述的海產品入口上設置有開合門；所述的箱體內設置有攪動機構；所述箱體相對海產品入口的一端設置有驅動部；所述的驅動部和攪動機構相接；所述的箱體上還設置有進水管。

3、進一步地，所述的布料通道設置在箱體的內側頂部；所述的布料通道包括中間通道和側部通道；所述的中間通道與海產品入口相接。

4、進一步地，所述的中間通道居中設置在箱體頂部內側；所述的側部通道對稱設置在中間通道兩側；所述的側部通道與中間通道連通。

5、進一步地，所述的中間通道與側部通道連通；所述的側部通道相對中間通道傾斜設置；所述的側部通道底部均勻開設有若干布料口。

6、進一步地，所述的攪動機構包括主軸；所述的主軸沿箱體的長度方向設置；所述主軸的一端轉動連接于箱體內側，另一端與驅動部相接。

7、進一步地，所述的驅動包括電機和減速箱；所述的主軸與減速箱的輸出軸相接；所述的攪動機構包括設置在主軸上的槳葉。

8、進一步地，所述槳葉的外周面與側部通道相分離；所述的中間通道的內側底部呈弧面設置；所述箱體的上部相對進料口設置有通孔。

9、進一步地，所述的通孔的上下兩側分別與進料口和中間通道相接。

10、本技術具備以下有益效果：將還制品通過海產品入口放入到箱體內，并關閉開合門；將鹽通過進料口投入至箱體內，在布料通道的引導之下，鹽能夠更加均勻的撒放于箱體當中，隨后通過進水管引入清水，并開啟攪動機構，使得箱體內部的鹽、清水和海產品充分混合，提高均勻程度。本技術能夠在箱體內部形成鹽水，并自帶均勻攪動；無需單獨配備鹽水調制容器，降低成本和使用空間。

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【技術保護點】

1.一種海產品腌制用預加工設備，包括箱體，其特征在于：所述的箱體水平布置；所述的箱體內設置有布料通道；所述箱體的上部表面設置有進料口；所述箱體的側部設置有海產品入口；所述的海產品入口上設置有開合門；所述的箱體內設置有攪動機構；所述箱體相的一端設置有驅動部；所述的驅動部和攪動機構相接；所述的箱體上還設置有進水管。

2.根據權利要求1所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的布料通道設置在箱體的內側頂部；所述的布料通道包括中間通道和側部通道；所述的中間通道與進料口相接。

3.根據權利要求2所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的中間通道居中設置在箱體頂部內側；所述的側部通道對稱設置在中間通道兩側；所述的側部通道與中間通道連通。

4.根據權利要求3所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的中間通道與側部通道連通；所述的側部通道相對中間通道傾斜設置；所述的側部通道底部均勻開設有若干布料口。

5.根據權利要求4所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的攪動機構包括主軸；所述的主軸沿箱體的長度方向設置；所述主軸的一端轉動連接于箱體內側，另一端與驅動部相接。

6.根據權利要求5所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的驅動包括電機和減速箱；所述的主軸與減速箱的輸出軸相接；所述的攪動機構包括設置在主軸上的槳葉。

7.根據權利要求6所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述槳葉的外周面與側部通道相分離；所述的中間通道的內側底部呈弧面設置；所述箱體的上部相對進料口設置有通孔。

8.根據權利要求7所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的通孔的上下兩側分別與進料口和中間通道相接。

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【技術特征摘要】

1.一種海產品腌制用預加工設備，包括箱體，其特征在于：所述的箱體水平布置；所述的箱體內設置有布料通道；所述箱體的上部表面設置有進料口；所述箱體的側部設置有海產品入口；所述的海產品入口上設置有開合門；所述的箱體內設置有攪動機構；所述箱體相的一端設置有驅動部；所述的驅動部和攪動機構相接；所述的箱體上還設置有進水管。

2.根據權利要求1所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的布料通道設置在箱體的內側頂部；所述的布料通道包括中間通道和側部通道；所述的中間通道與進料口相接。

3.根據權利要求2所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的中間通道居中設置在箱體頂部內側；所述的側部通道對稱設置在中間通道兩側；所述的側部通道與中間通道連通。

4.根據權利要求3所述的一種海產品腌制用預加工設備，其特征在于：所述的中間通道...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉錦賢，林嵐，黃凱清，
申請(專利權)人：福建恒發海洋生物科技有限公司，
類型：新型
國別省市：