【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種飲品調制設備，特別是涉及一種能自動調制飲品的智能飲品調制設備。
技術介紹
1、現調飲品深受大眾喜愛的主要原因在于可提供多樣性且客制化的飲品供選擇，然而，現調飲品發展到現在，陸續出現的經營問題，例如原料農藥及冰塊生菌數超標、飲品品質(風味、配料)控管不易、現調飲品店面臨人員流動率高及缺工等問題，導致經常需重新訓練新聘人員。因此，目前現調飲品店也紛紛導入半自動化設備以輔助作業，例如現在普遍可見的果糖定量機、煮茶機和自動煮料設備等，以穩定質量、提升調制飲品效率并減少人工。但上述做法仍免不了需由人員手動調制飲品。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種可自動調制飲品的智能飲品調制設備，其可依照客戶需求客制化飲品(甜度、容量等)，并依據客制化飲品所對應的飲品調制流程自動控制設備快速且準精地調制出飲品，不但操作簡單且使調制的飲品的量和質量穩定。
2、本技術一種智能飲品調制設備，智能飲品調制設備，用以自動調制飲品并將該飲品盛裝于飲料杯中；該智能飲品調制設備包括稱重單元、攪拌及輸出單元、液體供應模塊及控制單元；該稱重單元供該飲料杯放置并感測該飲料杯當下盛裝的液體的重量；該攪拌及輸出單元對輸入其中的液體進行攪拌后輸出至該飲料杯；該液體供應模塊供應液體至該攪拌及輸出單元；該控制單元與該攪拌及輸出單元、該液體供應模塊及該稱重單元電連接，并根據飲品調制指令控制該液體供應模塊供應預設液體量的液體至該攪拌及輸出單元，并控制該攪拌及輸出單元對液體進行攪拌后輸出至該飲料杯；且該控制單
3、在本技術的一些實施態樣中，該控制單元判斷該液體供應模塊供應至該攪拌及輸出單元的該預設液體量的液體已全部輸出至該飲料杯，但該稱重單元提供的該重量未達到該預設液體重量時，該控制單元控制該液體供應模塊繼續供應液體至該攪拌及輸出單元，并控制該攪拌及輸出單元對液體進行攪拌后繼續輸出液體至該飲料杯，直到該控制單元判斷該稱重單元提供的該重量達到該預設液體重量時，該控制單元控制該攪拌及輸出單元停止輸出液體至該飲料杯。
4、在本技術的一些實施態樣中，該攪拌及輸出單元包括盛裝液體的攪拌槽、用以攪拌該攪拌槽內的液體的攪拌機構以及驅動該攪拌機構動作的馬達，且該控制單元與該馬達電連接以控制該馬達運轉與否。
5、在本技術的一些實施態樣中，該攪拌機構包含設于該攪拌槽內以攪拌液體的磁力攪拌棒、設于該攪拌槽外并與該磁力攪拌棒對應設置以帶動該磁力攪拌棒動作的強力磁鐵，且該馬達驅動該強力磁鐵轉動以帶動該磁力攪拌棒動作。
6、在本技術的一些實施態樣中，該攪拌槽與該飲料杯之間設有輸出管路，該輸出管路具有與該攪拌槽的輸出口連接的輸入端及與該輸入端連通的第一輸出端和第二輸出端，該第一輸出端對應該飲料杯；且該攪拌及輸出單元還包括設在該輸出管路且受該控制單元控制的第一開關和第二開關，該控制單元控制該第一開關是否讓液體由該攪拌槽的該輸出口輸出及流向該第一輸出端或該第二輸出端，該控制單元控制該第二開關是否讓流至該第一輸出端的液體輸出至該飲料杯。
7、在本技術的一些實施態樣中，該液體供應模塊包括一儲存液體原料的液體卡匣及液體輸送單元，該液體卡匣具有液體輸出口，該液體輸送單元包括受該控制單元控制的液體泵、穩流裝置及受該控制單元控制的第三開關，該液體泵的輸入端通過第一管體與該液體輸出口連接，該液體泵的輸出端通過第二管體與該穩流裝置的一端連接，該穩流裝置的另一端通過第三管體連接至該攪拌及輸出單元，該第三開關控制該第三管體輸出液體與否；當要控制該液體卡匣供應液體至該攪拌及輸出單元時，該控制單元控制該液體泵和該第三開關作動，以從該液體卡匣抽取液體并經由該液體輸出口、該第一管體、該第二管體、該穩流裝置及該第三管體輸出至該攪拌及輸出單元，且該穩流裝置會使流經其中的液體產生的擾流受到阻礙使液體的流速趨緩而控制液體的流量。
8、在本技術的一些實施態樣中，該液體供應模塊包括儲存液體原料的液體卡匣及液體輸送單元，該液體卡匣的下端具有與該攪拌及輸出單元位置對應的液體輸出口，該液體卡匣的上端具有氣體輸入口，該液體輸送單元包括儲氣桶、氣體過濾器、氣體泵、壓力監測器及第四開關，該儲氣桶的輸出端通過第四管體連接至該氣體輸入口，該儲氣桶的輸入端通過第五管體連接至該氣體泵，該氣體過濾器設在該第五管體以濾除要進入該儲氣桶的氣體中的雜質及微生物；該氣體泵提供氣體至該儲氣桶，該壓力監測器設在該液體卡匣以監測該液體卡匣內的氣體壓力而產生監測值，該第四開關設在該液體輸出口處；當要控制該液體卡匣供應液體至該攪拌及輸出單元時，該控制單元控制該氣體泵和該第四開關作動，使該氣體泵產生空氣經由該第五管體通過該氣體過濾器過濾空氣后，輸出過濾后空氣至該儲氣桶，再由該儲氣桶經由該第四管體供應過濾后空氣至該液體卡匣中，借由氣體加壓方式將該液體卡匣中的液體經由該液體輸出口和該第四開關輸出至該攪拌及輸出單元；且該控制單元根據該壓力監測器提供的該監測值控制該氣體泵作動，以使該液體卡匣內的該氣體壓力維持在預設壓力。
9、在本技術上述的該些實施態樣中，該液體卡匣的該液體輸出口固定在該智能飲品調制設備的卡匣固定座上，且該卡匣固定座具有連接該液體輸出口和該攪拌槽的液體導管；該氣體輸入口設在該液體卡匣的上蓋上；該第四開關是非接觸式截流裝置，該非接觸式截流裝置包括設在該液體導管的一側的阻擋件及設在該液體導管的另一側并相對于該阻擋件的截止件，該截止件會受該控制單元控制朝接近該阻擋件移動而禁止該液體導管輸出液體至該攪拌槽，或朝遠離該阻擋件方向移動而允許該液體導管輸出液體至該攪拌槽。
10、在本技術的一些實施態樣中，該液體供應模塊還包括設在該液體卡匣上的液位傳感器，該液位傳感器感測該液體卡匣內的液體的一液位而產生感測值，并提供該感測值給該控制單元，該控制單元根據該感測值判斷該液體卡匣內的液體不足或過量時，產生并輸出警示信息。
11、在本技術的一些實施態樣中，該稱重單元包括供該飲料杯放置的杯體放置部及設于該杯體放置部內以感測該飲料杯當下盛裝的液體的該重量的重量傳感器，且該智能飲品調制設備還包括設于該杯體放置部處的影像擷取單元，該影像擷取單元取得放置在該杯體放置部上的對象的對象影像并提供該對象影像給該控制單元，該控制單元辨識該對象影像中的對象，并根據辨識結果判定該對象影像中的對象并非杯體或該對象未被正確放置時，該控制單元產生并輸出警示信息。
12、在本技術的一些實施態樣中，該智能飲品調制設備還包括條形碼讀取裝置，該條形碼讀取裝置能讀取該液體卡匣上的條形碼以獲得儲存于該液體卡匣內的液體的原料信息，并提供該原料信息給該控制單元；該控制單元根據該原料信息取得預存的與該液體卡匣對應的原料信息，并比對從該條形碼獲得的該原料信息與預存的該原料信息不一致時，產生并輸出警示信息。
【技術保護點】
1.一種智能飲品調制設備，用以自動調制飲品并將該飲品盛裝于飲料杯中；其特征在于：
2.根據權利要求1所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該控制單元判斷該液體供應模塊供應至該攪拌及輸出單元的該預設液體量的液體已全部輸出至該飲料杯，但該稱重單元提供的該重量未達到該預設液體重量時，該控制單元控制該液體供應模塊繼續供應液體至該攪拌及輸出單元，并控制該攪拌及輸出單元對液體進行攪拌后繼續輸出液體至該飲料杯，直到該控制單元判斷該稱重單元提供的該重量達到該預設液體重量時，該控制單元控制該攪拌及輸出單元停止輸出液體至該飲料杯。
3.根據權利要求1所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該攪拌及輸出單元包括盛裝液體的攪拌槽、用以攪拌該攪拌槽內的液體的攪拌機構以及驅動該攪拌機構動作的馬達，且該控制單元與該馬達電連接以控制該馬達運轉與否。
4.根據權利要求3所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該攪拌機構包含設于該攪拌槽內以攪拌液體的磁力攪拌棒、設于該攪拌槽外并與該磁力攪拌棒對應設置以帶動該磁力攪拌棒動作的強力磁鐵，且該馬達驅動該強力磁鐵轉動以帶動該磁力攪拌棒動作。
...【技術特征摘要】
1.一種智能飲品調制設備，用以自動調制飲品并將該飲品盛裝于飲料杯中；其特征在于：
2.根據權利要求1所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該控制單元判斷該液體供應模塊供應至該攪拌及輸出單元的該預設液體量的液體已全部輸出至該飲料杯，但該稱重單元提供的該重量未達到該預設液體重量時，該控制單元控制該液體供應模塊繼續供應液體至該攪拌及輸出單元，并控制該攪拌及輸出單元對液體進行攪拌后繼續輸出液體至該飲料杯，直到該控制單元判斷該稱重單元提供的該重量達到該預設液體重量時，該控制單元控制該攪拌及輸出單元停止輸出液體至該飲料杯。
3.根據權利要求1所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該攪拌及輸出單元包括盛裝液體的攪拌槽、用以攪拌該攪拌槽內的液體的攪拌機構以及驅動該攪拌機構動作的馬達，且該控制單元與該馬達電連接以控制該馬達運轉與否。
4.根據權利要求3所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該攪拌機構包含設于該攪拌槽內以攪拌液體的磁力攪拌棒、設于該攪拌槽外并與該磁力攪拌棒對應設置以帶動該磁力攪拌棒動作的強力磁鐵，且該馬達驅動該強力磁鐵轉動以帶動該磁力攪拌棒動作。
5.根據權利要求3所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該攪拌槽與該飲料杯之間設有輸出管路，該輸出管路具有與該攪拌槽的輸出口連接的輸入端及與該輸入端連通的第一輸出端和第二輸出端，該第一輸出端對應該飲料杯；且該攪拌及輸出單元還包括設在該輸出管路且受該控制單元控制的第一開關和第二開關，該控制單元控制該第一開關是否讓液體由該攪拌槽的輸出口輸出及流向該第一輸出端或該第二輸出端，該控制單元控制該第二開關是否讓流至該第一輸出端的液體輸出至該飲料杯。
6.根據權利要求1所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該液體供應模塊包括儲存液體原料的液體卡匣及液體輸送單元，該液體卡匣具有液體輸出口，該液體輸送單元包括受該控制單元控制的液體泵、穩流裝置及受該控制單元控制的第三開關，該液體泵的輸入端通過第一管體與該液體輸出口連接，該液體泵的輸出端通過第二管體與該穩流裝置的一端連接，該穩流裝置的另一端通過第三管體連接至該攪拌及輸出單元，該第三開關控制該第三管體輸出液體與否；當要控制該液體卡匣供應液體至該攪拌及輸出單元時，該控制單元控制該液體泵和該第三開關作動，以從該液體卡匣抽取液體并經由該液體輸出口、該第一管體、該第二管體、該穩流裝置及該第三管體輸出至該攪拌及輸出單元，且該穩流裝置會使流經其中的液體產生的擾流受到阻礙使液體的流速趨緩而控制液體的流量。
7.根據權利要求1所述的智能飲品調制設備，其特征在于：該液體供應模塊包括儲存液體原料的液體卡匣及液體輸送單元，該液體卡匣的下端具有與該攪拌及輸出單元位置對應的液體輸出口，該液體卡匣的上端具有氣體輸入口，該液體輸送單元包括儲氣桶、氣體過濾器、氣體泵、壓力監測器及第四開關，該儲氣桶的輸出端通過第四管體連接至該氣體輸入口，該儲氣桶的輸入端通過第五管體連接至該氣體泵，該氣體過濾器設在該第五管體以濾除要進入該儲氣桶的氣體中的雜質及微生物；該氣體泵提供氣體至該儲氣桶，該壓力監測器設在該液體卡匣以監測該液體卡匣內的氣體壓力而產生監測值，該第四開關設在該液體輸出口處；當要控制該液體卡匣供應液體至該攪拌及輸出單元時，該控制單元控制該氣體泵和該第四開關作動，使該氣體泵產...
【專利技術屬性】
技術研發人員：侯佳延，劉峰齊，
申請(專利權)人：財團法人食品工業發展研究所，
類型：新型
國別省市：
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