【技術實現步驟摘要】
本技術涉及肉松加工，更具體地涉及一種肉松原料煮肉設備。
技術介紹
1、肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶，在對其原料進行鹵煮的時候，由于肉在蒸煮以后內部的水分減少，此時肉漂浮于鹵水上，當內部的肉量較多，肉難以受到鹵湯的沸騰而運動，容易影響頂部肉類的鹵制效果，因此亟需設計一種肉松原料煮肉設備。
技術實現思路
1、為了克服現有技術的上述缺陷，本技術提供了一種肉松原料煮肉設備，以解決上述
技術介紹
中存在的問題。
2、本技術提供如下技術方案：一種肉松原料煮肉設備，包括裝置本體，所述裝置本體包括煮鍋和頂蓋，所述頂蓋的頂端固定安裝有電機，所述電機的輸出端固定安裝有攪拌軸，所述攪拌軸活動貫穿頂蓋延伸至煮鍋內部，所述煮鍋的外側設有傾斜組件，所述攪拌軸的外側設有定位組件，所述定位組件包括環形格柵板，所述環形格柵板滑動安裝于攪拌軸的外側，所述頂蓋的頂端固定安裝有螺母套，所述螺母套的內部通過螺紋活動安裝有螺桿，所述螺桿的底端通過軸承和環形格柵板頂端相連接，所述螺桿的頂端固定安裝有旋鈕，所述螺桿頂端的旋鈕外側設有防滑條，所述煮鍋的內壁底端固定安裝有過濾組件，在對肉類進行烹煮的過程中，通過握住螺桿端部旋轉，此時環形格柵板帶在煮鍋內部做向下運動，保證肉料穩定的沉入于鹵湯內，可更好的對肉料進行加工。
3、進一步的，所述攪拌軸的外側底部固定安裝有安裝條，所述安裝條遠離攪拌軸的端部固定安裝有刮條，所述刮條和煮鍋內壁相貼合，攪拌軸轉動，使得安裝條帶動刮條旋轉，使得刮條和煮鍋內
4、進一步的，所述安裝條的數量至少為兩個。
5、進一步的，所述過濾組件包括過濾盒，所述過濾盒固定安裝于煮鍋的內壁底端，所述過濾盒的外側均勻開設有通孔，所述過濾盒的頂端內部通過螺紋安裝有密封蓋，方便將調味品放置于過濾組件內部，可在對肉料烹煮的過程中，對調味品進行限制，避免和鹵湯混合的情況。
6、進一步的，所述傾斜組件包括連接軸，所述連接軸固定安裝于煮鍋的兩側，所述連接軸遠離煮鍋的端部皆通過軸承活動安裝有支架，煮鍋在支架內部為轉動連接，可讓煮鍋傾斜，方便傾倒。
7、進一步的，任一所述連接軸的外側固定安裝有定位架，所述支架的一側活動貫穿安裝有插桿，所述定位架上開設有被插桿活動貫穿的通孔，所述支架的外側固定安裝有拉伸彈簧，所述拉伸彈簧和插桿的端部相連接，通過插桿和拉伸彈簧之間的插接，對煮鍋進行定位，當握住插桿向外拉動以后，可接觸煮鍋和支架之間的鎖定。
8、本技術的技術效果和優點：
9、1.本技術通過設有定位組件，采用這種設計帶來了在對肉類進行烹煮的過程中，通過握住螺桿端部旋轉，此時環形格柵板帶在煮鍋內部做向下運動，保證肉料穩定的沉入于鹵湯內，可更好的對肉料進行加工。
10、2.本技術通過設有傾斜組件，采用這種設計帶來了通過握住插桿向外拉動，使得插桿不再和定位架插接，此時可通過握住煮鍋進行傾斜，方便對內部的鹵湯和肉類倒出。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.一種肉松原料煮肉設備，包括裝置本體(100)，所述裝置本體(100)包括煮鍋(110)和頂蓋(111)，所述頂蓋(111)的頂端固定安裝有電機(112)，所述電機(112)的輸出端固定安裝有攪拌軸(113)，所述攪拌軸(113)活動貫穿頂蓋(111)延伸至煮鍋(110)內部，其特征在于：所述煮鍋(110)的外側設有傾斜組件(300)，所述攪拌軸(113)的外側設有定位組件(200)，所述定位組件(200)包括環形格柵板(210)，所述環形格柵板(210)滑動安裝于攪拌軸(113)的外側，所述頂蓋(111)的頂端固定安裝有螺母套(212)，所述螺母套(212)的內部通過螺紋活動安裝有螺桿(211)，所述螺桿(211)的底端通過軸承和環形格柵板(210)頂端相連接，所述螺桿(211)的頂端固定安裝有旋鈕，所述螺桿(211)頂端的旋鈕外側設有防滑條，所述煮鍋(110)的內壁底端固定安裝有過濾組件(400)。
2.根據權利要求1所述的一種肉松原料煮肉設備，其特征在于：所述攪拌軸(113)的外側底部固定安裝有安裝條(213)，所述安裝條(213)遠離攪拌軸(113)的端部固
3.根據權利要求2所述的一種肉松原料煮肉設備，其特征在于：所述安裝條(213)的數量至少為兩個。
4.根據權利要求1所述的一種肉松原料煮肉設備，其特征在于：所述過濾組件(400)包括過濾盒(410)，所述過濾盒(410)固定安裝于煮鍋(110)的內壁底端，所述過濾盒(410)的外側均勻開設有通孔，所述過濾盒(410)的頂端內部通過螺紋安裝有密封蓋(411)。
5.根據權利要求1所述的一種肉松原料煮肉設備，其特征在于：所述傾斜組件(300)包括連接軸(311)，所述連接軸(311)固定安裝于煮鍋(110)的兩側，所述連接軸(311)遠離煮鍋(110)的端部皆通過軸承活動安裝有支架(310)。
6.根據權利要求5所述的一種肉松原料煮肉設備，其特征在于：任一所述連接軸(311)的外側固定安裝有定位架(312)，所述支架(310)的一側活動貫穿安裝有插桿(313)，所述定位架(312)上開設有被插桿(313)活動貫穿的通孔，所述支架(310)的外側固定安裝有拉伸彈簧(314)，所述拉伸彈簧(314)和插桿(313)的端部相連接。
...【技術特征摘要】
1.一種肉松原料煮肉設備，包括裝置本體(100)，所述裝置本體(100)包括煮鍋(110)和頂蓋(111)，所述頂蓋(111)的頂端固定安裝有電機(112)，所述電機(112)的輸出端固定安裝有攪拌軸(113)，所述攪拌軸(113)活動貫穿頂蓋(111)延伸至煮鍋(110)內部，其特征在于：所述煮鍋(110)的外側設有傾斜組件(300)，所述攪拌軸(113)的外側設有定位組件(200)，所述定位組件(200)包括環形格柵板(210)，所述環形格柵板(210)滑動安裝于攪拌軸(113)的外側，所述頂蓋(111)的頂端固定安裝有螺母套(212)，所述螺母套(212)的內部通過螺紋活動安裝有螺桿(211)，所述螺桿(211)的底端通過軸承和環形格柵板(210)頂端相連接，所述螺桿(211)的頂端固定安裝有旋鈕，所述螺桿(211)頂端的旋鈕外側設有防滑條，所述煮鍋(110)的內壁底端固定安裝有過濾組件(400)。
2.根據權利要求1所述的一種肉松原料煮肉設備，其特征在于：所述攪拌軸(113)的外側底部固定安裝有安裝條(213)，所述安裝條(213)遠離攪拌軸(113)的端部固定安裝有刮條(214)，所述刮...
【專利技術屬性】
技術研發人員：費紅軍，
申請(專利權)人：江蘇費氏集團股份有限公司，
類型：新型
國別省市：
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。