【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及食品加工，具體為一種燒雞熏制輔助裝置。
技術(shù)介紹
1、煙熏燒雞是一道菜品，主料為肥嫩仔土雞,以稻草、柏木鋸末、樟樹葉、茶葉、花生殼為熏制材料，利用其不完全燃燒時(shí),所產(chǎn)生的濃煙，使膀漬上昧的雞再吸收或酞附一種特殊的香味，成品色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩,在制作煙熏燒雞時(shí)，通常需要使用到烤架，將肥嫩仔土雞設(shè)置在烤架上，在烤架下方設(shè)置一個(gè)火盆，火盆里面放置熏制材料，并將其點(diǎn)燃，這樣就可以進(jìn)行熏制了，目前的烤架不便于將仔雞固定住，且不便于調(diào)節(jié)仔雞與熏制材料的距離，所以使用效果不是很好，因此我們提出了一種燒雞熏制輔助裝置來解決上述問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、(一)解決的技術(shù)問題
2、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本技術(shù)提供了一種燒雞熏制輔助裝置，解決了上述
技術(shù)介紹
中所提出的問題。
3、(二)技術(shù)方案
4、本技術(shù)為了實(shí)現(xiàn)上述目的具體采用以下技術(shù)方案：
5、一種燒雞熏制輔助裝置，包括底座，所述底座的頂部固定有電機(jī)，所述底座的頂部對(duì)稱固定有兩個(gè)立柱，兩個(gè)所述立柱的頂部固定有頂板，所述電機(jī)的輸出軸固定有第一螺桿，所述第一螺桿的頂端通過軸承與頂板的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一螺桿的表面螺紋連接有橫板，所述橫板滑動(dòng)連接在兩個(gè)立柱的表面，所述橫板的一端固定有u型板，所述u型板的內(nèi)部對(duì)稱固定有兩個(gè)導(dǎo)向桿，兩個(gè)所述導(dǎo)向桿的表面滑動(dòng)連接有滑板，所述u型板的頂部螺紋連接有第二螺桿，所述第二螺桿的頂部固定有轉(zhuǎn)把，所述第二螺桿的底端通過軸承與滑板的頂部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述u型板的底端一側(cè)壁固定
6、進(jìn)一步地，所述底座的底部四角均安裝有萬向自鎖輪，所述底座的頂部一端對(duì)稱固定有兩個(gè)l型推把，所述l型推把的表面均套設(shè)固定有防滑橡膠套。
7、進(jìn)一步地，所述轉(zhuǎn)把的表面開設(shè)有防滑紋路。
8、進(jìn)一步地，所述橫板的頂部和底部均固定有加強(qiáng)穩(wěn)定板，兩個(gè)所述加強(qiáng)穩(wěn)定板的一端均與u型板的一側(cè)壁固定連接。
9、進(jìn)一步地，所述橫板的表面開設(shè)有適配于第一螺桿的第一螺紋孔，所述橫板的表面對(duì)稱開設(shè)有兩個(gè)適配于立柱的滑孔，所述u型板的頂部開設(shè)有適配于第二螺桿的第二螺紋孔，所述滑板的表面對(duì)稱開設(shè)有兩個(gè)適配于導(dǎo)向桿的導(dǎo)向孔。
10、(三)有益效果
11、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本技術(shù)提供了一種燒雞熏制輔助裝置，具備以下有益效果：
12、本技術(shù)，通過設(shè)置底座、電機(jī)、立柱、頂板、第一螺桿、橫板、u型板、導(dǎo)向桿、滑板、第二螺桿、轉(zhuǎn)把、第一網(wǎng)孔夾板和第二網(wǎng)孔夾板，可以較為方便快捷的將仔雞固定住，且可以較為方便快捷的調(diào)節(jié)仔雞與熏制材料的距離，所以使用效果較好。
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1.一種燒雞熏制輔助裝置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的頂部固定有電機(jī)(2)，所述底座(1)的頂部對(duì)稱固定有兩個(gè)立柱(3)，兩個(gè)所述立柱(3)的頂部固定有頂板(4)，所述電機(jī)(2)的輸出軸固定有第一螺桿(5)，所述第一螺桿(5)的頂端通過軸承與頂板(4)的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一螺桿(5)的表面螺紋連接有橫板(6)，所述橫板(6)滑動(dòng)連接在兩個(gè)立柱(3)的表面，所述橫板(6)的一端固定有U型板(7)，所述U型板(7)的內(nèi)部對(duì)稱固定有兩個(gè)導(dǎo)向桿(8)，兩個(gè)所述導(dǎo)向桿(8)的表面滑動(dòng)連接有滑板(9)，所述U型板(7)的頂部螺紋連接有第二螺桿(10)，所述第二螺桿(10)的頂部固定有轉(zhuǎn)把(11)，所述第二螺桿(10)的底端通過軸承與滑板(9)的頂部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述U型板(7)的底端一側(cè)壁固定有第一網(wǎng)孔夾板(12)，所述滑板(9)的一側(cè)壁固定有第二網(wǎng)孔夾板(13)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒雞熏制輔助裝置，其特征在于：所述底座(1)的底部四角均安裝有萬向自鎖輪(14)，所述底座(1)的頂部一端對(duì)稱固定有兩個(gè)L型推把(15)，所述L型推把(15)的表面均套設(shè)固定
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒雞熏制輔助裝置，其特征在于：所述轉(zhuǎn)把(11)的表面開設(shè)有防滑紋路。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒雞熏制輔助裝置，其特征在于：所述橫板(6)的頂部和底部均固定有加強(qiáng)穩(wěn)定板(16)，兩個(gè)所述加強(qiáng)穩(wěn)定板(16)的一端均與U型板(7)的一側(cè)壁固定連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒雞熏制輔助裝置，其特征在于：所述橫板(6)的表面開設(shè)有適配于第一螺桿(5)的第一螺紋孔(17)，所述橫板(6)的表面對(duì)稱開設(shè)有兩個(gè)適配于立柱(3)的滑孔(18)，所述U型板(7)的頂部開設(shè)有適配于第二螺桿(10)的第二螺紋孔(19)，所述滑板(9)的表面對(duì)稱開設(shè)有兩個(gè)適配于導(dǎo)向桿(8)的導(dǎo)向孔(20)。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種燒雞熏制輔助裝置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的頂部固定有電機(jī)(2)，所述底座(1)的頂部對(duì)稱固定有兩個(gè)立柱(3)，兩個(gè)所述立柱(3)的頂部固定有頂板(4)，所述電機(jī)(2)的輸出軸固定有第一螺桿(5)，所述第一螺桿(5)的頂端通過軸承與頂板(4)的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一螺桿(5)的表面螺紋連接有橫板(6)，所述橫板(6)滑動(dòng)連接在兩個(gè)立柱(3)的表面，所述橫板(6)的一端固定有u型板(7)，所述u型板(7)的內(nèi)部對(duì)稱固定有兩個(gè)導(dǎo)向桿(8)，兩個(gè)所述導(dǎo)向桿(8)的表面滑動(dòng)連接有滑板(9)，所述u型板(7)的頂部螺紋連接有第二螺桿(10)，所述第二螺桿(10)的頂部固定有轉(zhuǎn)把(11)，所述第二螺桿(10)的底端通過軸承與滑板(9)的頂部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述u型板(7)的底端一側(cè)壁固定有第一網(wǎng)孔夾板(12)，所述滑板(9)的一側(cè)壁固定有第二網(wǎng)孔夾板(13)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒雞熏制輔...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：顧曉峰，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：浙江知豐食品有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：
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