【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于農用小分子酵母肽領域，具體涉及一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽及其制備方法。
技術介紹
1、氨基酸肥料是一類富含氨基酸物質的新型功能性肥料，以氨基酸作為主要的功能性成分。目前常見的氨基酸肥大是采用一些下腳料以及一些低端的原料進行生產，生產工藝也較為簡單粗放，獲得的肥料本身氨基酸含量低，而使用濃度又不夠(習慣的推薦和使用倍數500-800倍)，使用效果微乎其微，一些企業只能是在氨基酸肥中添加植物生長調節劑來增強效果。對于氨基酸肥的生產方法，目前農業上應用最廣泛的是酸水解法、酶解法和發酵法。酸解法生產成本低，生產工藝相對簡單，大多采用鹽酸進行水解處理，生產出的氨基酸中氯離子含量高，可進行脫氯處理但不完全；酸水解工藝氨基酸容易被破壞，尤其是植物生長素前體的色氨酸完全被破壞，在成分活性和品質上難把控。酶解法和微生物發酵法相對氨基酸種類保留比較全面，寡肽含量較高，有害物質少，這兩種生產方法在農業中應用無疑是最適合的，尤其是酶解法，先進的技術可以根據分子量需求進行定向剪切，得到需要的分子量區間。現階段酶解氨基酸大多是用于微生物培養、保健品(海洋魚低聚肽、大豆低聚肽等膠原蛋白肽)、養殖業等方面，使用酶解法生產氨基酸肥料企業很少。
2、除了游離的氨基酸，氨基酸肥料中也會含有一些多肽、寡肽，雖然氨基酸肥料中的多肽、寡肽和氨基酸都是由原料的蛋白質逐步分解而來，但是現有技術中的氨基酸肥料通常以游離氨基酸占據氨基酸肥料中的主要功能性成分，多肽和寡肽只是屬于占比較少的成分。實際上多肽、寡肽具有游離氨基酸所不具備的獨特的或者更
3、對于多肽和寡肽來說，其分子量大小對于作物的吸收效率、對作物的生長發育有一定的影響，現有技術報道稱酵母肽分子量過大或過小，都可能對作物的吸收效率、生長發育產生影響，應當適當選擇酵母肽的分子量大小，注意酵母肽的質量和使用方法，可以最大限度地發揮其生物活性和作用效果，促進作物的生長發育和產量的提高。
技術實現思路
1、本專利技術解決了現有技術中氨基酸肥料中缺乏多肽和寡肽，生產制備氨基酸肥料的原料來源低端、生產工藝簡單粗放而導致的效果差的問題；進一步還解決了現有技術中缺乏農業用的促花壯果、抗逆抗衰的肽制劑的問題。
2、一方面，本專利技術提供了一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽。
3、具體地，一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占總肽比例的20-40％，分子量500～180d的肽比例占總肽比例的40-60％。
4、進一步地，一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占總肽比例的25-35％，分子量500～180d的肽比例占總肽比例的45-55％。
5、進一步地，所述促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽常溫下為液體形式，總肽的質量分數占液體總質量的40％以上。
6、另一方面，本專利技術提供了上述一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法。
7、具體地，一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其步驟包括：
8、(1)將含有酵母的原料配置成溶液，其溶液的質量濃度為5％-30％，加入占原料質量分數0.1％-5％的酶，調節溶液溫度30-70℃，進行酶解破壁，酶解時間8-12h，酶解完成后對酶解液進行離心處理，離心后得酵母蛋白；
9、(2)將步驟(1)中制得的酵母蛋白溶解成質量濃度為10-15％的溶液，調節ph值6-9，調節溫度為30-60℃，加入質量分數占酵母蛋白的0.4％-1％的蛋白酶進行酶解，酶解時間8-14h，酶解過程中每攪拌5-15min，靜置15-25min；然后升溫至90-95℃，持續0.5-2h進行滅酶處理，獲得蛋白酶酶解液；
10、(3)對步驟(2)中的蛋白酶酶解液進行離心處理、膜分離過濾系統進行過濾分離，截留分子量1000d以上的物質，獲得上清液，將上清液濃縮后制得所述的小分子酵母肽。
11、進一步地，所述步驟(1)中含有酵母的原料可選擇已知的任意一種酵母菌，例如選自釀酒酵母、異常漢遜氏酵母、粟酒裂殖酵母、黏紅酵母、熱帶假絲酵母、產朊假絲酵母、解脂假絲酵母、巴斯德畢赤酵母，優選為釀酒酵母。
12、進一步地，步驟(1)中加入的酶為α-葡聚糖酶、β-葡聚糖酶、α-甘露聚糖酶、纖維素酶中的一種或幾種，優選纖維素酶、β-葡聚糖酶。
13、進一步地，步驟(2)中加入的蛋白酶為堿性蛋白酶、中性蛋白酶、風味蛋白酶，木瓜蛋白酶中的一種或幾種，優選為木瓜蛋白酶和堿性蛋白酶。
14、進一步地，步驟(1)中溶液的優選質量濃度為10％-20％，更優選質量濃度為15％；步驟(1)中優選加入占原料質量分數0.5％-3％的酶，更優選加入占原料質量分數1％-2％的酶；溶液溫度優選50-70℃，更優選50-60℃；酶解時間優選為10h。
15、進一步地，步驟(2)中優選將步驟(1)中制得的酵母蛋白溶解成質量濃度為12％的溶液；優選調節ph值為8-9；優選調節溫度為55-60℃，更優選為58℃；優選加入質量分數占酵母蛋白的0.8％的蛋白酶進行酶解；酶解時間優選10-12h；酶解過程中優選每攪拌10min，靜置20min；滅酶優選升溫至95℃，持續1h進行滅酶處理，獲得蛋白酶酶解液。
16、進一步地，步驟(3)中上清液的濃縮程度優選為，濃縮后總肽的質量分數占液體總質量的40％以上。
17、此外，本專利技術還提供了上述一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽在農業生產中應用。
18、具體地，上述一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽用于果蔬的促花壯果、抗逆抗衰中。
19、進一步地，本專利技術所述的促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽可以單獨使用或者與農藥、其他肥料配合使用。
20、進一步地，本專利技術所述的促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的使用方式包括葉噴、灌根等。
21、本專利技術取得的有益效果包括但不限于以下描述：
22、本專利技術以富含酵母的原料經過多次酶解，獲得以多肽和寡肽為主要成分的原液，并經過膜過濾除去分子量1000d以上的大分子多肽，獲得富含小分子酵母肽的液體產品。
23、本專利技術的小分子酵母肽產品相比于現有技術中的氨基酸肥料，通過采用蛋白質更加豐富的酵母原料進行生產，并采用特定的酶通過多次酶解的方式得到，產品中的游離氨基酸含量較少，小分子肽的含量占比非常高，相比于以游離氨基酸為主要成分的產品，本專利技術的小分子酵母肽在果蔬農產品中的促花壯果、抗逆抗衰的綜合表現效果更佳。
24、說明書附圖說明
25、圖1顯示了促花壯花試驗中試驗組和對照組的花朵形態的區別。
26、圖本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其中98％以上的肽的分子量在1000D以下，分子量1000～500D的肽比例占總肽比例的20-40％，分子量500～180D的肽比例占總肽比例的40-60％。
2.如權利要求1所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其中98％以上的肽的分子量在1000D以下，分子量1000～500D的肽比例占總肽比例的25-35％，分子量500～180D的肽比例占總肽比例的45-55％。
3.如權利要求1-2任一項所述促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其常溫下為液體形式，總肽的質量分數占液體總質量的40％以上。
4.如權利要求1-3任一項所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，其步驟包括：
5.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中含有酵母的原料選自釀酒酵母、異常漢遜氏酵母、粟酒裂殖酵母、黏紅酵母、熱帶假絲酵母、產朊假絲酵母、解脂假絲酵母、巴斯德畢赤酵母，優選為釀酒酵母；所述步驟(1)中
6.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中加入的蛋白酶為堿性蛋白酶、中性蛋白酶、風味蛋白酶，木瓜蛋白酶中的一種或幾種，優選為木瓜蛋白酶和堿性蛋白酶的組合。
7.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中溶液的質量濃度為10％-20％，優選質量濃度為15％；所述步驟(1)中加入占原料質量分數0.5％-3％的酶，優選加入占原料質量分數1％-2％的酶；溶液溫度50-70℃，優選50-60℃；酶解時間為10h。
8.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中將步驟(1)中制得的酵母蛋白溶解成質量濃度為12％的溶液；調節pH值為8-9；調節溫度為55-60℃，優選為58℃；加入質量分數占酵母蛋白的0.8％的蛋白酶進行酶解；酶解時間優選10-12h；酶解過程中每攪拌10min，靜置20min；滅酶升溫至95℃，持續1h進行滅酶處理，獲得蛋白酶酶解液。
9.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，步驟(3)中上清液的濃縮程度為，濃縮后總肽的質量分數占液體總質量的40％以上。
10.如權利要求1-3任一項所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽用于果蔬的促花壯果、抗逆抗衰中。
...【技術特征摘要】
1.一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占總肽比例的20-40％，分子量500～180d的肽比例占總肽比例的40-60％。
2.如權利要求1所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占總肽比例的25-35％，分子量500～180d的肽比例占總肽比例的45-55％。
3.如權利要求1-2任一項所述促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其常溫下為液體形式，總肽的質量分數占液體總質量的40％以上。
4.如權利要求1-3任一項所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，其步驟包括：
5.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中含有酵母的原料選自釀酒酵母、異常漢遜氏酵母、粟酒裂殖酵母、黏紅酵母、熱帶假絲酵母、產朊假絲酵母、解脂假絲酵母、巴斯德畢赤酵母，優選為釀酒酵母；所述步驟(1)中加入的酶為α-葡聚糖酶、β-葡聚糖酶、α-甘露聚糖酶、纖維素酶中的一種或幾種，優選纖維素酶、β-葡聚糖酶。
6.如權利要求4所述的一種促花壯果、抗逆抗衰的小分子酵...
【專利技術屬性】
技術研發人員：朱權通，游杭柳，郭孝先，郭英澤，蔡維，杜楊，賴碧琪，
申請(專利權)人：深圳樂益施生態科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。