【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及釀酒領域，更具體地說，涉及一種精釀啤酒發酵罐。
技術介紹
1、隨著經濟技術的發展，人們的消費水平逐漸提高，對待休閑和養生的需求也大大提高，在休閑領域，酒的需求量也大大升高，啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的，其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養，它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，這些營養成分容易被人體吸收利用。
2、傳統的精釀啤酒發酵罐，發酵后的啤酒內部含有的微小雜質和容易形成渾濁沉淀的大分子物質，不便于在出罐過程中進行過濾，導致酒液不夠清澈；
3、現有公開號為(cn213977606u)的中國專利公開了一種精釀啤酒發酵罐，包括主體、溫度傳感器、支撐腳和進料口，該裝置通過在主體的底端安裝有水管，打開水管的閥門，主體內部的啤酒會從水管流出，流到水管的外部之前會經過過濾篩板的過濾，將啤酒內部的大顆粒物質進行過濾，當過濾篩板被堵塞后，關閉閥門，由于氣囊內部積有啤酒，捏一下氣囊，啤酒會回流到主體的內部，隨之打開閥門繼續通出啤酒，向一側拉出拉手，可以將過濾篩板拿出進行清洗，此種方式便于過濾。
4、但是，其在實際使用過程中，由于傳統的精釀啤酒發酵罐，多將酵母直接加入，且在發酵過程中，酵母會沉淀在其罐底，難以直接將酵母與原漿進行分離并將酵母取出，并且在此過程中，容易使得原漿與外界的空氣接觸，影響到原漿的發酵過程。
技術實現思路
1、針對現有技術中存在的問題，本專利技術的目
2、為解決上述問題，本專利技術采用如下的技術方案。
3、一種精釀啤酒發酵罐，包括發酵罐，所述發酵罐的頂部固定連接有密封蓋，所述密封蓋的上表面設置有下料口、觀察口，且以觀察口的一側為整個裝置的前側，所述密封蓋上表面的一側開設有灌料口，所述發酵罐的底部固定連接有連接筒，所述連接筒外圓面的底部螺紋連接有筒蓋，所述發酵罐的內部設置有驅動機構；
4、其中，所述驅動機構包括固定連接于密封蓋頂部中間處的第一伺服電機，所述第一伺服電機的輸出端固定連接有驅動桿，所述驅動桿貫穿密封蓋的內底部并固定連接有多個攪拌桿，所述連接筒內頂端的中間處設置有支撐筒，所述支撐筒外圓面的兩側均固定連接有支撐板，所述支撐筒通過支撐板固定連接于連接筒的內部，所述驅動桿的底端轉動連接于支撐筒的內部，所述發酵罐內部的中間處設置有密封機構。
5、進一步的，所述密封機構包括固定連接于發酵罐內壁中間處的圓形板，所述圓形板的上表面固定連接有多個擋塊，所述發酵罐內壁中間處的兩側均固定連接有限位槽，所述驅動桿外圓面的中間處設置有螺紋圈，所述驅動桿外圓面的中間處螺紋連接有密封板，所述密封板外圓面的兩側均固定連接有l型板，所述l型板滑動連接于限位槽中，所述驅動桿外圓面的中間處套設有滑套，所述滑套外圓面的兩側均固定連接有第一刮板，所述第一刮板的上表面設置有磁鐵。
6、進一步的，所述發酵罐內底部設置有刮除組件，所述刮除組件包括固定連接于驅動桿外圓面底端的固定套，所述固定套外圓面的兩側均固定有折板，所述折板外表面的一側固定連接清理刀片，所述清理刀片與發酵罐的內壁相切。
7、進一步的，所述連接筒的內部設置有堵塞機構，所述堵塞機構包括固定連接于連接筒外圓面兩側的限位筒，所述限位筒的內部螺紋連接有螺紋桿，所述螺紋桿貫穿連接筒的內部并固定連接有半圓堵塊，所述半圓堵塊的外直徑與連接筒的內直徑相同。
8、進一步的，所述連接筒的內底端設置有過濾機構，所述過濾機構包括固定連接于筒蓋內部中間處的支撐桿，所述支撐桿外圓面的中間處固定連接有第一過濾層，所述支撐桿外圓面的頂端固定連接有第二過濾層，所述發酵罐外圓面的一側固定連接有第一抽泵，所述第一抽泵的底部連通有第一抽管，所述第一抽管的一端貫穿并固定連接于連接筒的內部，所述第一抽泵的輸出端連通有第一輸送管，所述第一輸送管的一端貫穿并固定連接于密封蓋的內部，所述第一過濾層的過濾密度小于第二過濾層的過濾密度，且所述第一過濾層和第二過濾層的材質均為纖維布。
9、進一步的，所述發酵罐外圓面的中間處固定連接有保護罩，所述保護罩的外圓面固定連接有多個支架，用于對發酵罐進行限位支撐。
10、進一步的，所述發酵罐外圓面的另一側設置有收集桶，所述收集桶與發酵罐的中間處設置有稀釋機構，所述稀釋機構包括固定連接于收集桶外圓面一側的第二抽泵，所述第二抽泵的底部固定連接有第二抽管，所述第二抽管的一端固定連接有u型管，所述u型管固定連接于連接筒外圓面的另一側上，所述u型管的兩吸入口分別對應于第一過濾層、第二過濾層的上表面處，所述第二抽泵的輸出端固定連接有第二輸送管，所述第二輸送管貫穿收集桶的內部。
11、進一步的，所述收集桶的頂部固定套設有桶蓋，所述桶蓋的內底部固定連接有圓環噴淋板，所述圓環噴淋板上表面的一側固定連接有導管，所述導管貫穿桶蓋的頂部并固定連接有連接口。
12、進一步的，所述收集桶的內部設置有混合機構，所述混合機構包括固定連接于收集桶內部中間處的第一過濾板，所述收集桶的內頂端固定連接有第二過濾板，所述桶蓋頂部的中間處固定連接有第二伺服電機，所述第二伺服電機的輸出端固定連接有轉桿，所述轉桿貫穿第一過濾板和第二過濾板并固定連接有兩個連接套，所述連接套外圓面的兩側均固定連接有第二刮板。
13、進一步的，所述收集桶外圓面的另一側設置有輸送組件，所述收集桶通過輸送組件與發酵罐固定連接，所述輸送組件包括固定連接于發酵罐外圓面另一側的第三抽泵，所述第三抽泵的底部固定連接有第三抽管，所述第三抽管貫穿并固定連接于收集桶的內底部，所述第三抽泵的輸出端固定連接有第三輸送管，所述第三輸送管固定連接于灌料口中。
14、相比于現有技術，本專利技術的有益效果：
15、(1)本方案通過設置有發酵罐、驅動機構、密封機構，由于啤酒在發酵罐中發酵時，酵母會沉淀在發酵罐的底部，使得發酵罐中的原料不能與酵母充分融合，影響發酵速度，此時可通過驅動機構，使得驅動桿帶動攪拌桿對原料進行充分攪拌，使得初步放入的原料與酵母進行充分混合，從而使得后期發酵效果較好，且在啟動驅動機構的同時，密封機構的密封板可將發酵罐的底部密封起來，使得較多的原漿與酵母進行隔開操作，從而可方便工作人員取出發酵罐底部的酵母。
16、(2)通過設置有密封機構、刮除組件，在對發酵罐內底部的酵母進行收集的過程中，由于被使用后的酵母會沉淀和吸附在發酵罐的底部，人工取出時，很繁瑣，因此可在啟動驅動機構的過程中，利用密封機構的密封板可將發酵罐的底部密封起來，同時利用刮除組件的清理刀片將其吸附在發酵罐內壁的酵母清理下來，從而進一步方便工作人員取出酵母。
17、(3)通過設置有堵塞機構、過濾機構，在對酵母進行收集的過程中，由于有部分的啤酒原漿與酵母混合在一起并流入了連接筒中，此時可打開堵塞機構的半圓堵塊，使得酵母和原漿一塊經過第一過濾層和第二過濾層的處理，從而使得原漿被分離，并本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種精釀啤酒發酵罐，包括發酵罐(1)，所述發酵罐(1)的頂部固定連接有密封蓋(3)，所述密封蓋(3)的上表面設置有下料口(31)、觀察口(4)，且以觀察口(4)的一側為整個裝置的前側，所述密封蓋(3)上表面的一側開設有灌料口(32)，其特征在于：所述發酵罐(1)的底部固定連接有連接筒(2)，所述連接筒(2)外圓面的底部螺紋連接有筒蓋(21)，所述發酵罐(1)的內部設置有驅動機構(6)；
2.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述密封機構(7)包括固定連接于發酵罐(1)內壁中間處的圓形板(71)，所述圓形板(71)的上表面固定連接有多個擋塊(72)，所述發酵罐(1)內壁中間處的兩側均固定連接有限位槽(73)，所述驅動桿(62)外圓面的中間處設置有螺紋圈，所述驅動桿(62)外圓面的中間處螺紋連接有密封板(74)，所述密封板(74)外圓面的兩側均固定連接有L型板(75)，所述L型板(75)滑動連接于限位槽(73)中，所述驅動桿(62)外圓面的中間處套設有滑套(76)，所述滑套(76)外圓面的兩側均固定連接有第一刮板(77)，所述第一刮板(77)的上表面
3.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述發酵罐(1)內底部設置有刮除組件(8)，所述刮除組件(8)包括固定連接于驅動桿(62)外圓面底端的固定套(81)，所述固定套(81)外圓面的兩側均固定有折板(82)，所述折板(82)外表面的一側固定連接清理刀片(83)，所述清理刀片(83)與發酵罐(1)的內壁相切。
4.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述連接筒(2)的內部設置有堵塞機構(9)，所述堵塞機構(9)包括固定連接于連接筒(2)外圓面兩側的限位筒(91)，所述限位筒(91)的內部螺紋連接有螺紋桿(92)，所述螺紋桿(92)貫穿連接筒(2)的內部并固定連接有半圓堵塊(93)，所述半圓堵塊(93)的外直徑與連接筒(2)的內直徑相同。
5.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述連接筒(2)的內底端設置有過濾機構(10)，所述過濾機構(10)包括固定連接于筒蓋(21)內部中間處的支撐桿(101)，所述支撐桿(101)外圓面的中間處固定連接有第一過濾層(102)，所述支撐桿(101)外圓面的頂端固定連接有第二過濾層(103)，所述發酵罐(1)外圓面的一側固定連接有第一抽泵(104)，所述第一抽泵(104)的底部連通有第一抽管(105)，所述第一抽管(105)的一端貫穿并固定連接于連接筒(2)的內部，所述第一抽泵(104)的輸出端連通有第一輸送管(106)，所述第一輸送管(106)的一端貫穿并固定連接于密封蓋(3)的內部，所述第一過濾層(102)的過濾密度小于第二過濾層(103)的過濾密度，且所述第一過濾層(102)和第二過濾層(103)的材質均為纖維布。
6.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述發酵罐(1)外圓面的中間處固定連接有保護罩，所述保護罩的外圓面固定連接有多個支架(5)，用于對發酵罐(1)進行限位支撐。
7.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述發酵罐(1)外圓面的另一側設置有收集桶(12)，所述收集桶(12)與發酵罐(1)的中間處設置有稀釋機構(11)，所述稀釋機構(11)包括固定連接于收集桶(12)外圓面一側的第二抽泵(111)，所述第二抽泵(111)的底部固定連接有第二抽管(112)，所述第二抽管(112)的一端固定連接有U型管(113)，所述U型管(113)固定連接于連接筒(2)外圓面的另一側上，所述U型管(113)的兩吸入口分別對應于第一過濾層(102)、第二過濾層(103)的上表面處，所述第二抽泵(111)的輸出端固定連接有第二輸送管(114)，所述第二輸送管(114)貫穿收集桶(12)的內部。
8.根據權利要求7所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述收集桶(12)的頂部固定套設有桶蓋(121)，所述桶蓋(121)的內底部固定連接有圓環噴淋板(117)，所述圓環噴淋板(117)上表面的一側固定連接有導管(116)，所述導管(116)貫穿桶蓋(121)的頂部并固定連接有連接口(115)。
9.根據權利要求8所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述收集桶(12)的內部設置有混合機構(13)，所述混合機構(13)包括固定連接于收集桶(12)內部中間處的第一過濾板(131)，所述收集桶(12)的內頂端固定連接有第二過濾板(132)，所述桶蓋(121)頂部的中間處固定連接有第二伺服電機(133)，所述第二伺服電機(133)的輸出端固定連接有轉桿(1...
【技術特征摘要】
1.一種精釀啤酒發酵罐，包括發酵罐(1)，所述發酵罐(1)的頂部固定連接有密封蓋(3)，所述密封蓋(3)的上表面設置有下料口(31)、觀察口(4)，且以觀察口(4)的一側為整個裝置的前側，所述密封蓋(3)上表面的一側開設有灌料口(32)，其特征在于：所述發酵罐(1)的底部固定連接有連接筒(2)，所述連接筒(2)外圓面的底部螺紋連接有筒蓋(21)，所述發酵罐(1)的內部設置有驅動機構(6)；
2.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述密封機構(7)包括固定連接于發酵罐(1)內壁中間處的圓形板(71)，所述圓形板(71)的上表面固定連接有多個擋塊(72)，所述發酵罐(1)內壁中間處的兩側均固定連接有限位槽(73)，所述驅動桿(62)外圓面的中間處設置有螺紋圈，所述驅動桿(62)外圓面的中間處螺紋連接有密封板(74)，所述密封板(74)外圓面的兩側均固定連接有l型板(75)，所述l型板(75)滑動連接于限位槽(73)中，所述驅動桿(62)外圓面的中間處套設有滑套(76)，所述滑套(76)外圓面的兩側均固定連接有第一刮板(77)，所述第一刮板(77)的上表面設置有磁鐵。
3.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述發酵罐(1)內底部設置有刮除組件(8)，所述刮除組件(8)包括固定連接于驅動桿(62)外圓面底端的固定套(81)，所述固定套(81)外圓面的兩側均固定有折板(82)，所述折板(82)外表面的一側固定連接清理刀片(83)，所述清理刀片(83)與發酵罐(1)的內壁相切。
4.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述連接筒(2)的內部設置有堵塞機構(9)，所述堵塞機構(9)包括固定連接于連接筒(2)外圓面兩側的限位筒(91)，所述限位筒(91)的內部螺紋連接有螺紋桿(92)，所述螺紋桿(92)貫穿連接筒(2)的內部并固定連接有半圓堵塊(93)，所述半圓堵塊(93)的外直徑與連接筒(2)的內直徑相同。
5.根據權利要求1所述的一種精釀啤酒發酵罐，其特征在于：所述連接筒(2)的內底端設置有過濾機構(10)，所述過濾機構(10)包括固定連接于筒蓋(21)內部中間處的支撐桿(101)，所述支撐桿(101)外圓面的中間處固定連接有第一過濾層(102)，所述支撐桿(101)外圓面的頂端固定連接有第二過濾層(103)，所述發酵罐(1)外圓面的一側固定連接有第一抽泵(104)，所述第一抽泵(104)的底部連通有第一抽管(105)，所述第一抽管(105)的一端貫穿并固定連接于連接筒(2)的內部，所述第一抽泵(104)的輸出端連通有第一輸送管(106)，所述第一輸送管(106)的一端貫穿并固定連接于密封蓋(3)的內部，所...
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