【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于熒光探針檢測，具體涉及一種藍(lán)色熒光碳量子點及其應(yīng)用，具體為快速檢測白酒中乙醇含量的應(yīng)用。
技術(shù)介紹
1、碳量子點作為一種尺寸小于10nm的新型零維碳基納米材料，自2004年被發(fā)現(xiàn)以來，由于其具有制備簡單、原料豐富、多色發(fā)光可調(diào)性、高光穩(wěn)定性和表面易功能化等特點受到越來越多的關(guān)注。更是相比于傳統(tǒng)的半導(dǎo)體量子點、有機熒光染料等其他熒光材料具有良好的生物相容性和低毒性等優(yōu)點，目前已在生物傳感器、光電成像、催化、藥物遞送、污染降解等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。
2、中國白酒作為世界八大蒸餾酒之一，是由淀粉或糖類原料制成酒醅或酒糟發(fā)酵后經(jīng)蒸餾收集而得，因為歷史悠久、工藝獨特、口味醇香、后勁綿長等特點深受世界各地消費者的青睞。中國傳統(tǒng)白酒中含有多種成分，如醇類、酸類、酯類、醚類以及雜環(huán)類等等，其中酒精度代表了酒中乙醇含量的體積百分比，它是鑒別白酒質(zhì)量的一個重要指標(biāo)，也是消費者在購買白酒時的主要依據(jù)之一。為了規(guī)范市場上售賣的白酒品質(zhì)，合格的白酒中所存在的乙醇含量必須與其標(biāo)識的酒精度準(zhǔn)確匹配。
3、目前，根據(jù)我國gb5009.225-2016的國家標(biāo)準(zhǔn)中,規(guī)定了對白酒中乙醇濃度測量的標(biāo)準(zhǔn)方法。這些方法包括:密度瓶法,酒精計法,氣相色譜法和數(shù)字密度計法。這些方法的測量精度雖然很高(0.5％vol)，但是這些方法的測試過程極為繁瑣、設(shè)備成本高、測試耗時長。因此迫切需要開發(fā)一種簡便、廉價、靈敏且高效的手段用于檢測白酒中的乙醇含量。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、有鑒于此，本專利技術(shù)的
2、為了實現(xiàn)上述專利技術(shù)創(chuàng)造目的，本專利技術(shù)采用了以下技術(shù)方案：
3、本專利技術(shù)公開了一種藍(lán)色熒光碳量子點，所述藍(lán)色熒光碳量子點以硫磺素t為原料，乙醇為溶劑，在微波反應(yīng)器中控溫100～160℃反應(yīng)制成，所述藍(lán)色熒光碳量子點的激發(fā)波長范圍為300～400nm，發(fā)射波長范圍為400～600nm。
4、進(jìn)一步地，所述藍(lán)色熒光碳量子點的制備方法如下：稱取1～10mg硫黃素t溶解于1～4ml乙醇中，超聲處理1～5分鐘使其充分溶解，然后將溶液轉(zhuǎn)移至微波管中，在微波反應(yīng)器中設(shè)置反應(yīng)條件為100～160℃并保持反應(yīng)2～4小時，待反應(yīng)完成后冷卻得到黃色澄清液體，將反應(yīng)后的溶液轉(zhuǎn)移至燒杯中，加入300～500ml水，靜止24～48小時后出現(xiàn)灰白色沉淀，過濾沉淀，將濾出的沉淀用水洗滌3～5次，干燥后得到藍(lán)色熒光碳量子點。
5、本專利技術(shù)還公開了上述藍(lán)色熒光碳量子點在快速檢測白酒中乙醇含量中的應(yīng)用，包括如下步驟：
6、(1)配置具有不同乙醇含量的乙醇和水的混合溶液，分別加入上述藍(lán)色熒光碳量子點，測定溶液的熒光強度，建立“熒光發(fā)射峰強度-乙醇含量”關(guān)系曲線；
7、(2)將上述藍(lán)色熒光碳量子點粉末加入待測白酒樣品，超聲處理并經(jīng)過機械振蕩后移入比色皿中，在步驟(1)同樣的儀器條件下，測定熒光強度，將其數(shù)值代入步驟(1)所得的關(guān)系曲線中，計算得到待測白酒樣品中乙醇含量。
8、進(jìn)一步地，所述應(yīng)用中，所述步驟(1)和步驟(2)中，藍(lán)色熒光碳量子點的檢測濃度均為1-10μg/ml；
9、進(jìn)一步地，所述應(yīng)用中，所述步驟(1)和步驟(2)中，測定的熒光強度為430nm處的熒光強度。
10、本專利技術(shù)還公開了一種快速檢測白酒中乙醇含量的方法，所述方法以上述藍(lán)色熒光碳量子點為熒光探針，采用熒光探針法快速檢測白酒中乙醇含量。
11、進(jìn)一步地，所述方法的步驟包括如下：
12、(1)配置具有不同乙醇含量的乙醇和水的混合溶液，分別加入上述藍(lán)色熒光碳量子點，測定溶液的熒光強度，建立“熒光發(fā)射峰強度-乙醇含量”關(guān)系曲線；
13、(2)將上述藍(lán)色熒光碳量子點粉末加入待測白酒樣品，超聲處理并經(jīng)過機械振蕩后移入比色皿中，在步驟(1)同樣的儀器條件下，測定熒光強度，將其數(shù)值代入步驟(1)所得的關(guān)系曲線中，計算得到待測白酒樣品中乙醇含量。
14、進(jìn)一步地，所述方法中，所述步驟(1)和步驟(2)中，藍(lán)色熒光碳量子點的檢測濃度均為1-10μg/ml；
15、進(jìn)一步地，所述方法中，所述步驟(1)和步驟(2)中，測定的熒光強度為430nm處的熒光強度。
16、本專利技術(shù)的專利技術(shù)思路為：本專利技術(shù)以硫磺素t為原料，乙醇為溶劑，使用微波法一步合成了氮、硫共摻雜的具有大共軛結(jié)構(gòu)的藍(lán)色熒光碳量子點，該碳量子點難溶于水易溶于有機溶劑，在乙醇和水的混合溶液中對乙醇具有靈敏的熒光響應(yīng)。通過實驗發(fā)現(xiàn)幾種常見的白酒添加劑對該碳量子點的熒光強度也沒有影響，將其作為熒光探針，利用普通熒光光度計就能實現(xiàn)白酒中乙醇含量的快速高效檢測。
17、本專利技術(shù)的有益效果為：本專利技術(shù)以硫磺素t為原料，乙醇為溶劑，在微波反應(yīng)器中控溫100～160℃反應(yīng)制成藍(lán)色熒光碳量子點，并將其作為探針用于檢測白酒中乙醇的含量，具有簡便、響應(yīng)速度快、分析時間短、成本低廉、環(huán)境友好以及無需前處理等優(yōu)點，能為檢測白酒中乙醇含量提供準(zhǔn)確可靠手段。
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1.一種藍(lán)色熒光碳量子點，其特征在于：所述藍(lán)色熒光碳量子點以硫磺素T為原料，乙醇為溶劑，在微波反應(yīng)器中控溫100～160℃反應(yīng)制成，所述藍(lán)色熒光碳量子點的激發(fā)波長范圍為300～400nm，發(fā)射波長范圍為400～600nm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)色熒光碳量子點，其特征在于，所述藍(lán)色熒光碳量子點制備方法如下：稱取1～10mg硫黃素T溶解于1～4mL乙醇中，超聲處理1～5分鐘使其充分溶解，然后將溶液轉(zhuǎn)移至微波管中，在微波反應(yīng)器中設(shè)置反應(yīng)條件為100～160℃并保持反應(yīng)2～4小時，待反應(yīng)完成后冷卻得到黃色澄清液體，將反應(yīng)后的溶液轉(zhuǎn)移至燒杯中，加入300～500mL水，靜止24～48小時后出現(xiàn)灰白色沉淀，過濾沉淀，將濾出的沉淀用水洗滌3～5次，干燥后得到藍(lán)色熒光碳量子點。
3.權(quán)利要求1-2所述藍(lán)色熒光碳量子點在快速檢測白酒中乙醇含量中的應(yīng)用，其特征在于，包括如下步驟：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述步驟(1)和步驟(2)中，藍(lán)色熒光碳量子點的檢測濃度均為1-10μg/mL。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于，所
6.一種快速檢測白酒中乙醇含量的方法，其特征在于，所述方法以權(quán)利要求1-2任一項所述的藍(lán)色熒光碳量子點為熒光探針，采用普通的熒光光度計分析方法快速檢測白酒中乙醇含量。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述方法的步驟包括如下：
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述方法中，所述步驟(1)和步驟(2)中，藍(lán)色熒光碳量子點的檢測濃度均為1-10μg/mL。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法中，所述步驟(1)和步驟(2)中，測定的熒光強度為430nm處的熒光強度。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種藍(lán)色熒光碳量子點，其特征在于：所述藍(lán)色熒光碳量子點以硫磺素t為原料，乙醇為溶劑，在微波反應(yīng)器中控溫100～160℃反應(yīng)制成，所述藍(lán)色熒光碳量子點的激發(fā)波長范圍為300～400nm，發(fā)射波長范圍為400～600nm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)色熒光碳量子點，其特征在于，所述藍(lán)色熒光碳量子點制備方法如下：稱取1～10mg硫黃素t溶解于1～4ml乙醇中，超聲處理1～5分鐘使其充分溶解，然后將溶液轉(zhuǎn)移至微波管中，在微波反應(yīng)器中設(shè)置反應(yīng)條件為100～160℃并保持反應(yīng)2～4小時，待反應(yīng)完成后冷卻得到黃色澄清液體，將反應(yīng)后的溶液轉(zhuǎn)移至燒杯中，加入300～500ml水，靜止24～48小時后出現(xiàn)灰白色沉淀，過濾沉淀，將濾出的沉淀用水洗滌3～5次，干燥后得到藍(lán)色熒光碳量子點。
3.權(quán)利要求1-2所述藍(lán)色熒光碳量子點在快速檢測白酒中乙醇含量中的應(yīng)用，其特征在于，包括如下步驟：
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：馮凌燕，張致偉，陳瑩瑩，閆雪濤，戴彥愷，王冬，張新穎，
申請(專利權(quán))人：上海大學(xué)，
類型：發(fā)明
國別省市：
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