【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)是一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，屬于蔬菜加工領(lǐng)域。
技術(shù)介紹
1、脫水蔬菜在加工前為了消除其表面殘留的細(xì)菌以及去除一些蔬菜本身含有的毒素或是草酸，通常需要對蔬菜進(jìn)行燙煮，將蔬菜置于表面帶小孔的圓筒內(nèi)，然后將圓筒置于儲存開水的容器中，然后使圓筒轉(zhuǎn)動，實(shí)現(xiàn)對蔬菜的燙煮，使圓筒脫離開水后繼續(xù)使圓筒產(chǎn)生轉(zhuǎn)動，從而便于瀝出蔬菜中的水分，圓筒在轉(zhuǎn)動過程中，會出現(xiàn)蔬菜卡在圓筒表面小孔內(nèi)的情況，因燙煮后的蔬菜柔軟，故通過圓筒的轉(zhuǎn)動難以使蔬菜脫離小孔，需要人工進(jìn)行清理，而人工清理過程中，因圓筒剛從開水中取出，故容易發(fā)生燙傷事故，若等待圓筒溫度降低至安全溫度，會增加蔬菜燙煮的間隔時間，影響蔬菜燙煮的效率，故需要設(shè)計一種提高蔬菜燙煮效率的蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本技術(shù)目的是提供一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，以解決上述
技術(shù)介紹
中提出的問題，本技術(shù)無須人工清理卡在圓筒表面小孔內(nèi)的蔬菜，安全性好，提高蔬菜燙煮的效率。
2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本技術(shù)是通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，包括由電機(jī)驅(qū)動的圓筒，所述圓筒外表面均勻開設(shè)有多個小孔，所述圓筒外表面中部位置開設(shè)有取料口，所述取料口內(nèi)設(shè)有蓋板，所述蓋板一端通過鉸鏈與圓筒鉸接，所述蓋板遠(yuǎn)離鉸鏈的一端與圓筒相卡接，所述圓筒的兩端中部位置均安裝有軸桿，所述圓筒正上方設(shè)有與圓筒平行布置的頂板，所述頂板下表面安裝有兩個豎向布置的電動推桿，兩個所述電動推桿活動端分別與兩個軸桿轉(zhuǎn)動連接，兩個所述電動推桿活動端安裝有布風(fēng)管，所述布風(fēng)管的兩
3、進(jìn)一步地，所述鼓風(fēng)機(jī)安裝在盒體內(nèi)，所述盒體固定在頂板下表面中部位置，所述鼓風(fēng)機(jī)出風(fēng)端貫穿盒體，所述盒體一側(cè)面為開口狀，所述盒體開口端安裝有可拆卸的邊框，所述邊框內(nèi)固定有用于過濾灰塵等雜質(zhì)的過濾網(wǎng)。
4、進(jìn)一步地，所述盒體與邊框相鄰的兩個側(cè)面上部位置均連接固定有連接耳，所述連接耳通過螺絲與頂板連接固定。
5、進(jìn)一步地，所述蓋板遠(yuǎn)離鉸鏈的一端連接固定有把手，所述把手為u型結(jié)構(gòu)。
6、進(jìn)一步地，所述電動推桿活動端連接固定有隔熱桿，所述隔熱桿遠(yuǎn)離電動推桿的一端與軸桿轉(zhuǎn)動連接。
7、進(jìn)一步地，所述隔熱桿遠(yuǎn)離電動推桿的一端連接固定有筒環(huán)，所述筒環(huán)套設(shè)在軸桿上并與軸桿轉(zhuǎn)動連接，所述筒環(huán)沿軸桿長度方向的兩側(cè)均設(shè)有與筒環(huán)滑動接觸的限位環(huán)，所述限位環(huán)套設(shè)在軸桿上并與軸桿連接固定。
8、進(jìn)一步地，一個所述軸桿遠(yuǎn)離圓筒的一端連接固定有第一帶輪，所述第一帶輪通過齒帶與第二帶輪相連接，所述第二帶輪固定在電機(jī)輸出端。
9、進(jìn)一步地，所述布風(fēng)管的兩端均連接固定有連桿，所述連桿遠(yuǎn)離布風(fēng)管的一端與電動推桿活動端連接固定。
10、本技術(shù)的有益效果：
11、1、控制電動推桿伸長，進(jìn)而電動推桿驅(qū)動圓筒向下移動，使儲存有輸出的圓筒進(jìn)入到開水內(nèi)，利用電機(jī)驅(qū)動圓筒轉(zhuǎn)動，進(jìn)而蔬菜在圓筒內(nèi)翻動，實(shí)現(xiàn)對蔬菜進(jìn)行燙煮的目的，控制電動推桿收縮，使圓筒脫離開水，繼續(xù)控制圓筒轉(zhuǎn)動，從而提高蔬菜的瀝水效率。
12、2、圓筒脫離開水并在轉(zhuǎn)動過程中，接通鼓風(fēng)機(jī)電路，鼓風(fēng)機(jī)工作時空氣流入到布風(fēng)管中，隨后布風(fēng)管中的空氣通過多個截止閥流向圓筒表面，實(shí)現(xiàn)利用風(fēng)流吹掉卡在小孔內(nèi)的蔬菜，無須人工清理小孔內(nèi)的蔬菜，一方面不會產(chǎn)生燙傷事故，提高安全性，另一方面無須等待圓筒降低至安全溫度，縮減蔬菜燙煮的間隔時間，提高蔬菜燙煮的效率，控制截止閥的開度，從而便于調(diào)整從截止閥處流出氣流的流速。
13、3、使鼓風(fēng)機(jī)安裝在盒體內(nèi)，并在盒體開口端安裝的邊框內(nèi)安裝過濾網(wǎng)，進(jìn)而在過濾網(wǎng)的過程下，灰塵等雜物不會隨氣流流向圓筒表面。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，包括由電機(jī)驅(qū)動的圓筒（1），其特征在于：所述圓筒（1）外表面均勻開設(shè)有多個小孔，所述圓筒（1）外表面中部位置開設(shè)有取料口，所述取料口內(nèi)設(shè)有蓋板（2），所述蓋板（2）一端通過鉸鏈與圓筒（1）鉸接，所述蓋板（2）遠(yuǎn)離鉸鏈的一端與圓筒（1）相卡接，所述圓筒（1）的兩端中部位置均安裝有軸桿（4），所述圓筒（1）正上方設(shè)有與圓筒（1）平行布置的頂板（8），所述頂板（8）下表面安裝有兩個豎向布置的電動推桿（12），兩個所述電動推桿（12）活動端分別與兩個軸桿（4）轉(zhuǎn)動連接，兩個所述電動推桿（12）活動端安裝有布風(fēng)管（15），所述布風(fēng)管（15）的兩端均為封閉狀，所述布風(fēng)管（15）與圓筒（1）平行布置，所述布風(fēng)管（15）外表面均勻安裝有多個朝向圓筒（1）的截止閥（17），所述布風(fēng)管（15）通過軟管（16）與鼓風(fēng)機(jī)（19）出風(fēng)端相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述鼓風(fēng)機(jī)（19）安裝在盒體（10）內(nèi)，所述盒體（10）固定在頂板（8）下表面中部位置，所述鼓風(fēng)機(jī)（19）出風(fēng)端貫穿盒體（10），所述盒體（10）一側(cè)面為開口狀，所述盒體（10
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述盒體（10）與邊框（9）相鄰的兩個側(cè)面上部位置均連接固定有連接耳（11），所述連接耳（11）通過螺絲與頂板（8）連接固定。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述蓋板（2）遠(yuǎn)離鉸鏈的一端連接固定有把手（3），所述把手（3）為U型結(jié)構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述電動推桿（12）活動端連接固定有隔熱桿（14），所述隔熱桿（14）遠(yuǎn)離電動推桿（12）的一端與軸桿（4）轉(zhuǎn)動連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述隔熱桿（14）遠(yuǎn)離電動推桿（12）的一端連接固定有筒環(huán)（5），所述筒環(huán)（5）套設(shè)在軸桿（4）上并與軸桿（4）轉(zhuǎn)動連接，所述筒環(huán)（5）沿軸桿（4）長度方向的兩側(cè)均設(shè)有與筒環(huán)（5）滑動接觸的限位環(huán)（6），所述限位環(huán)（6）套設(shè)在軸桿（4）上并與軸桿（4）連接固定。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：一個所述軸桿（4）遠(yuǎn)離圓筒（1）的一端連接固定有第一帶輪（7），所述第一帶輪（7）通過齒帶與第二帶輪相連接，所述第二帶輪固定在電機(jī)輸出端。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述布風(fēng)管（15）的兩端均連接固定有連桿（13），所述連桿（13）遠(yuǎn)離布風(fēng)管（15）的一端與電動推桿（12）活動端連接固定。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，包括由電機(jī)驅(qū)動的圓筒（1），其特征在于：所述圓筒（1）外表面均勻開設(shè)有多個小孔，所述圓筒（1）外表面中部位置開設(shè)有取料口，所述取料口內(nèi)設(shè)有蓋板（2），所述蓋板（2）一端通過鉸鏈與圓筒（1）鉸接，所述蓋板（2）遠(yuǎn)離鉸鏈的一端與圓筒（1）相卡接，所述圓筒（1）的兩端中部位置均安裝有軸桿（4），所述圓筒（1）正上方設(shè)有與圓筒（1）平行布置的頂板（8），所述頂板（8）下表面安裝有兩個豎向布置的電動推桿（12），兩個所述電動推桿（12）活動端分別與兩個軸桿（4）轉(zhuǎn)動連接，兩個所述電動推桿（12）活動端安裝有布風(fēng)管（15），所述布風(fēng)管（15）的兩端均為封閉狀，所述布風(fēng)管（15）與圓筒（1）平行布置，所述布風(fēng)管（15）外表面均勻安裝有多個朝向圓筒（1）的截止閥（17），所述布風(fēng)管（15）通過軟管（16）與鼓風(fēng)機(jī)（19）出風(fēng)端相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述鼓風(fēng)機(jī)（19）安裝在盒體（10）內(nèi)，所述盒體（10）固定在頂板（8）下表面中部位置，所述鼓風(fēng)機(jī)（19）出風(fēng)端貫穿盒體（10），所述盒體（10）一側(cè)面為開口狀，所述盒體（10）開口端安裝有可拆卸的邊框（9），所述邊框（9）內(nèi)固定有用于過濾灰塵雜質(zhì)的過濾網(wǎng)（18）。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蔬菜燙煮機(jī)構(gòu)，其特征在于：所述盒體（10）...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙丕友，郭學(xué)剛，李春興，李春儉，馬呈迎，
申請(專利權(quán))人：青島斗元食品有限公司，
類型：新型
國別省市：
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