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    一種靈芝咖啡及其制作方法技術(shù)

    技術(shù)編號(hào):421845 閱讀:302 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    一種靈芝咖啡及其制作方法,它由10%的靈芝提取物和90%的咖啡豆提取物組成。它的制作方法是,將靈芝和咖啡豆分別提取、濃縮、噴霧干燥后,按照配方混合造粒,再烘干、包裝。它能使靈芝的苦味得到咖啡的掩蓋,又能將靈芝的保健作用融入到人們?nèi)粘5目Х蕊嬘弥腥ィ箍Х蕊嬃暇哂斜=∽饔谩?br />

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
    ?一種靈芝咖啡及其制作方法
    本專(zhuān)利技術(shù)屬于一種咖啡類(lèi)飲料及其制作方法。
    技術(shù)介紹
    據(jù)近年來(lái)的臨床報(bào)告統(tǒng)計(jì),靈芝在臨床上主要用于治療慢性支氣管炎,有止喘、鎮(zhèn)咳及抗炎作用。用于治療冠心病,有緩解心絞痛、心悸、氣悶、浮腫的作用;用于治療高血脂癥,可以降低血清中膽固醇、甘油三酯和B-酯蛋白的不同程度的含量,擴(kuò)張血管,抑制血栓形成;用于治療神經(jīng)衰弱,可以明顯改善失眠、食欲不振、頭昏、頭痛、健忘等癥狀,療效明顯;用于治療肝病,對(duì)急性肝炎效果較好,對(duì)其它類(lèi)型的肝炎,也有一定的療效;用于治療造血系統(tǒng)疾病,可以增加紅細(xì)胞、血色素、網(wǎng)織紅細(xì)胞、白細(xì)胞及血小板的數(shù)量。除上述外,還在臨床上用以治療癌癥、克山病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、胃病、腎病、糖尿病及毒菇中毒等病癥,也都取得一定的療效,并在進(jìn)一步試用、觀察中。雖然靈芝對(duì)人體有諸多益處,但是其苦腥的口味和繁瑣的食用方法卻一直困擾著人們。如何將靈芝對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健融入到人們的日常飲食中去?傳統(tǒng)的烹飪方法肯定不行。在現(xiàn)代社會(huì),咖啡已成為人們的日常飲品,在西方某些國(guó)家甚至成為生活必需品??Х饶芴岣呷梭w的靈敏度、注意力,加速人體的新陳代謝,改善人體的精神狀態(tài)和體能。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本專(zhuān)利技術(shù)提供一種靈芝咖啡,能將靈芝的保健作用融入到人們?nèi)粘5目Х蕊嬘弥腥?,又能使靈芝的苦味得到咖啡的掩蓋。本專(zhuān)利技術(shù)解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:將靈芝和咖啡豆分別提取、濃縮、噴霧干燥后,按照配方混合造粒,再烘干、包裝。本專(zhuān)利技術(shù)的有益效果是,使咖啡飲料具有保健作用。具體實(shí)施方式1、靈芝提取物的制作。將靈芝切成5mm厚的片狀,放入提取罐中加15倍的水,于100℃浸提2小時(shí)后,放掉提取液;再加入10倍的水,于100℃浸提1小時(shí)后,放掉提取液。將兩次提取液混合后,真空濃縮至20%的濃度,再離心噴霧干燥(進(jìn)口溫度180℃,出口溫度90℃),得靈芝提取物。2、咖啡豆提取物的制作。將咖啡豆放入提取罐中加15倍的水,于100℃浸提1小時(shí)后,放掉提取液;再加入10倍的水,于100℃浸提3小時(shí)后,放掉提取液。將兩次提取液混合后,真空濃縮至20%的濃度,再離心噴霧干燥(進(jìn)口溫度170℃,出口溫度90℃),得咖啡豆提取物。3、造粒。將靈芝提取物和咖啡豆提取物按照1∶9得比例混合,加入10%的水,造20目粒。4、烘干。造粒后迅速放入55℃烘箱中,烘干4小時(shí)。5、包裝。按照銷(xiāo)售要求包裝。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    一種靈芝咖啡及其制作方法,其特征在于:該靈芝咖啡由10%的靈芝提取物和90%的咖啡豆提取物組成。其制作方法是將靈芝和咖啡豆分別提取、濃縮、噴霧干燥后,按照配方混合造粒,再烘干、包裝。

    【技術(shù)特征摘要】
    1、一種靈芝咖啡及其制作方法,其特征在于:該靈芝咖啡由10%的靈芝提取物和90%的咖啡豆提取物組...

    【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:桂純偉,李世文
    申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人:上海大山合集團(tuán)有限公司
    類(lèi)型:發(fā)明
    國(guó)別省市:31[中國(guó)|上海]

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