【技術實現步驟摘要】
本申請涉及萃取過濾設備的領域，尤其是涉及一種高壓萃取及快速冷卻凝香裝置。
技術介紹
1、萃取茶是以成品茶或半成品茶為原料，用熱水萃取茶葉中的可溶物，過濾去茶渣取得的茶汁，經濃縮、干燥，制備成固態，或者經調配制成液體茶。
2、現有茶葉萃取方式為，將茶葉放入萃取罐中，然后加入大量熱水浸泡，然后利用萃取罐中的濾網將茶葉過濾，但是由于熱水量較大，需要較長時間才能將熱水中的茶葉渣過濾掉，使得熱水與茶葉之間的接觸時間較長，易導致茶感苦澀。
技術實現思路
1、為了提高萃取效率，進而減少茶感苦澀的情況發生，本申請提供一種高壓萃取及快速冷卻凝香裝置。
2、本申請提供的一種高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，采用如下的技術方案：
3、一種高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，包括萃取罐、加壓介質管、加壓泵、過濾機構和冷卻機構，其中萃取罐的罐口可拆卸設有蓋板，加壓介質管的一端連通于萃取罐的上部，加壓泵用于對加壓介質管內的加壓介質提供輸送壓力，加壓介質為壓縮氣體或熱水；所述過濾機構包括第二過濾網，第二過濾網位于萃取罐內腔的中部，過濾機構用于承托茶葉，所述萃取罐的下端與冷卻機構連通。
4、通過采用上述技術方案，先將茶葉進行破碎，破碎茶葉平鋪于第二過濾網上，然后將第二過濾網放置于萃取罐內，然后倒入熱水，倒入完畢后，蓋板關閉萃取罐的罐口，利用加壓介質管通入加壓介質，加壓介質對熱水施加向下的壓力，以迫使熱水快速通過破碎茶葉，以完成快速萃取，并且熱水也快速從第二過濾網的網眼流至萃取罐的
5、通過設置第二過濾網、加壓介質管和加壓泵，以使迫使熱水快速通過破碎茶葉和第二過濾網，從而完成快速萃取和快速過濾，萃取效率高，并減少熱水與茶葉的長時間接觸而導致茶感苦澀的情況發生。
6、可選的，還包括調配罐，所述冷卻機構的出口端與調配罐的進入端連通。
7、通過采用上述技術方案，萃取完畢的茶水可以經過調配罐與其他添加料進行制備，以調整成品茶的口感。
8、可選的，所述冷卻機構包括循環進入管、循環連接管、循環排出管、排料管、兩個相對間隔設置的冷卻板和位于兩個冷卻板之間的密封殼體，所述冷卻板的表面固定有多個間隔排布的翅片，所述翅片將密封殼體內腔分割為迂回形流腔，所述萃取罐的下端與所述迂回形流腔的起始端連通，所述排料管與所述迂回形流腔的終點端連通；所述冷卻板內具有迂回形流道，所述循環進入管的一端與其中一個冷卻板的迂回形流道的起始端連通，其中一個冷卻板的迂回形流道的終點端與另一個冷卻板的迂回形流道的起始端通過所述循環連接管進行連通，其中一個冷卻板的迂回形流道的終點端與所述循環排出管連通；所述循環進入管內的介質為冷卻水。
9、通過采用上述技術方案，通過設置翅片，以提高茶水的冷卻時間，從而提高冷卻速度，并且通過兩個冷卻板內的迂回形流道，使得冷卻水能夠快速對冷卻板和翅片進行降溫，進而提高茶水的熱交換效率。
10、可選的，還包括回流管，所述蓋板的中部呈拱起狀，所述萃取罐的內周面設有環形的收集槽，收集槽高于所述第二過濾網，所述回流管的下端與所述調配罐連通，所述回流管的上端連通于所述收集槽。
11、通過采用上述技術方案，萃取罐內的帶有茶香的蒸汽將附著于蓋板下表面，冷凝形成冷凝水，冷凝水沿蓋板下表面下流至收集槽內，并通過回流管進入調配罐內，即冷凝水能夠被收集并進入調配罐中，從而最大程度保留香氣，減少浪費。
12、可選的，所述過濾機構還包括第一過濾網，所述第一過濾網的外周固定有鍵塊，所述萃取罐內周面設有豎向設置且供鍵塊滑移配合的鍵槽，所述第二過濾網和所述第一過濾網均呈圓形，第二過濾網位于第一過濾網的正下方，第二過濾網的網眼小于第一過濾網的網眼，所述第二過濾網與第一過濾網之間形成有用于容納茶葉的豎向間隙，所述第二過濾網與第一過濾網同軸轉動連接，所述萃取罐的軸心處轉動連接有轉軸，萃取罐的外底部固定有用于驅動轉軸轉動的電機，所述轉軸的上端與所述第二過濾網的軸心處可拆卸連接；所述第一過濾網和第二過濾網的相對面均彈性滑移設有滑桿，滑桿的端部設有擠壓凸塊，第一過濾網和第二過濾網的擠壓凸塊錯位設置。
13、通過采用上述技術方案，將破碎茶葉平鋪于第一過濾網和第二過濾網之間，由于鍵塊與鍵槽配合，使得第一過濾網無法相對萃取罐轉動，而由于第二過濾網與轉軸配合，電機可通過轉軸帶動第二過濾網相對第一過濾網轉動，第二過濾網和第一過濾網上的擠壓凸塊相對破碎茶葉進行周向移動，同時由于擠壓凸塊具有豎向的彈性避讓能力，因此擠壓凸塊對破碎茶葉進行豎向和周向擠壓，從而能夠極大提高破碎茶葉的茶香釋放量，并結合熱水快速萃取，以極大提高萃取效率和萃取效果。
14、其次，第一過濾網和第二過濾網相對轉動也將帶動部分破碎茶葉移動，使得破碎茶葉處于分散流動狀態，以減少破碎茶葉的堵塞程度，進而進一步提高過濾效果。
15、可選的，所述第一過濾網和所述第二過濾網由外到內依次包括環狀的第一傾斜部、環狀的第二傾斜部、環狀的第三傾斜部、環狀的第四傾斜部、環狀的第五傾斜部和圓形的平面部，所述鍵塊與第一過濾網的第一傾斜部的下側固定，第二傾斜部的上側與第一傾斜部的上側固定，第二傾斜部的下側高于第一傾斜部的下側，第三傾斜部的下側與第二傾斜部的下側固定，第三傾斜部的上側高于第二傾斜部的上側，第四傾斜部的上側與第三傾斜部的上側固定，第四傾斜部的下側高于第三傾斜部的下側，第五傾斜部的下側與第四傾斜部的下側固定，第五傾斜部的上側高于第四傾斜部的上側，第五傾斜部的上側與平面部的外周面固定。
16、通過采用上述技術方案，通過限定第一過濾網和第二過濾網的具體形狀，以增加破碎茶葉的鋪裝量，并且熱水壓力方向向下，而轉動的第二過濾網產生向外的離心力，離心力與熱水壓力相疊加，使得水流方向為傾斜向外，水流方向與傾斜部的傾斜方向相匹配，從而使得熱水移動過程中能夠與更多量的破碎茶葉接觸，從而極大提高萃取量。
17、可選的，所述擠壓凸塊設為圓形，所述擠壓凸塊的表面凸出構造有三個圓周均勻排布的弧形條，弧形條的側邊凸出構造有多個齒凸；所述弧形條于高度方向上朝向所述擠壓凸塊周向彎曲設置；擠壓凸塊與所述滑桿同軸轉動連接，所述擠壓凸塊的外周面設有齒輪，所述第一過濾網和所述第二過濾網的相對面均設有支桿，支桿的端部固定有齒圈，齒圈與第一過濾網同軸設置，齒圈與齒輪相嚙合，所述電機用于控制所述轉軸正轉和反轉。
18、通過采用上述技術方案，第二過濾網相對第一過濾網轉動時，由于齒圈和齒輪嚙合，將帶動擠壓凸塊自轉，擠壓凸塊自轉以帶動弧形條轉動，并配合齒凸，以強化對破碎茶葉的擠壓效果。
19、電機控制第二過濾網間歇式正轉和反轉，當第二過濾網正轉時，擠壓凸塊正轉，由于弧形條的形狀，弧形條將對擠壓凸塊周圍的破碎茶葉進行牽引集中，使得破碎茶葉之間相互擠壓，以釋放茶香；而當第二過濾網反轉時，擠壓凸塊反轉，由于弧形條的形狀，弧形條將對擠壓凸塊周圍的破碎茶本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：包括萃取罐(1)、加壓介質管(13)、加壓泵、過濾機構和冷卻機構(3)，其中萃取罐(1)的罐口可拆卸設有蓋板(11)，加壓介質管(13)的一端連通于萃取罐(1)的上部，加壓泵用于對加壓介質管(13)內的加壓介質提供輸送壓力，加壓介質為壓縮氣體或熱水；所述過濾機構包括第二過濾網(22)，第二過濾網(22)位于萃取罐(1)內腔的中部，第二過濾網(22)用于承托茶葉，所述萃取罐(1)的下端與冷卻機構(3)連通。
2.根據權利要求1所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：還包括調配罐(5)，所述冷卻機構(3)的出口端與調配罐(5)的進入端連通。
3.根據權利要求1或2所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：所述冷卻機構(3)包括循環進入管(34)、循環連接管(35)、循環排出管(36)、排料管(31)、兩個相對間隔設置的冷卻板(32)和位于兩個冷卻板(32)之間的密封殼體(33)，所述冷卻板(32)的表面固定有多個間隔排布的翅片(322)，所述翅片(322)將密封殼體(33)內腔分割為迂回形流腔，所述萃取
4.根據權利要求2所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：還包括回流管(51)，所述蓋板(11)的中部呈拱起狀，所述萃取罐(1)的內周面設有環形的收集槽(15)，收集槽(15)高于所述第二過濾網(22)，所述回流管(51)的下端與所述調配罐(5)連通，所述回流管(51)的上端連通于所述收集槽(15)。
5.根據權利要求1所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：所述過濾機構還包括第一過濾網(21)，所述第一過濾網(21)的外周固定有鍵塊(19)，所述萃取罐(1)內周面設有豎向設置且供鍵塊(19)滑移配合的鍵槽(18)，所述第二過濾網(22)和所述第一過濾網(21)均呈圓形，第二過濾網(22)位于第一過濾網(21)的正下方，第二過濾網(22)的網眼小于第一過濾網(21)的網眼，所述第二過濾網(22)與第一過濾網(21)之間形成有用于容納茶葉的豎向間隙，所述第二過濾網(22)與第一過濾網(21)同軸轉動連接，所述萃取罐(1)的軸心處轉動連接有轉軸(16)，萃取罐(1)的外底部固定有用于驅動轉軸(16)轉動的電機(17)，所述轉軸(16)的上端與所述第二過濾網(22)的軸心處可拆卸連接；所述第一過濾網(21)和第二過濾網(22)的相對面均彈性滑移設有滑桿(251)，滑桿(251)的端部設有擠壓凸塊(25)，第一過濾網(21)和第二過濾網(22)的擠壓凸塊(25)錯位設置。
6.根據權利要求5所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：所述第一過濾網(21)和所述第二過濾網(22)由外到內依次包括環狀的第一傾斜部(210)、環狀的第二傾斜部(220)、環狀的第三傾斜部(230)、環狀的第四傾斜部(240)、環狀的第五傾斜部(250)和圓形的平面部(260)，所述鍵塊(19)與第一過濾網(21)的第一傾斜部(210)的下側固定，第二傾斜部(220)的上側與第一傾斜部(210)的上側固定，第二傾斜部(220)的下側高于第一傾斜部(210)的下側，第三傾斜部(230)的下側與第二傾斜部(220)的下側固定，第三傾斜部(230)的上側高于第二傾斜部(220)的上側，第四傾斜部(240)的上側與第三傾斜部(230)的上側固定，第四傾斜部(240)的下側高于第三傾斜部(230)的下側，第五傾斜部(250)的下側與第四傾斜部(240)的下側固定，第五傾斜部(250)的上側高于第四傾斜部(240)的上側，第五傾斜部(250)的上側與平面部(260)的外周面固定。
7.根據權利要求6所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：所述擠壓凸塊(25)設為圓形，所述擠壓凸塊(25)的表面凸出構造有三個圓周均勻排布的弧形條(254)，弧形條(254)的側邊凸出構造有多個齒凸(255)；所述弧形條(254)于高度方向上朝向所述擠壓凸塊(25)周向彎曲設置；擠壓凸塊(25)與所述滑桿(251)同軸轉動連接，所述擠壓凸塊(25)的外周面設有齒輪...
【技術特征摘要】
1.一種高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：包括萃取罐(1)、加壓介質管(13)、加壓泵、過濾機構和冷卻機構(3)，其中萃取罐(1)的罐口可拆卸設有蓋板(11)，加壓介質管(13)的一端連通于萃取罐(1)的上部，加壓泵用于對加壓介質管(13)內的加壓介質提供輸送壓力，加壓介質為壓縮氣體或熱水；所述過濾機構包括第二過濾網(22)，第二過濾網(22)位于萃取罐(1)內腔的中部，第二過濾網(22)用于承托茶葉，所述萃取罐(1)的下端與冷卻機構(3)連通。
2.根據權利要求1所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：還包括調配罐(5)，所述冷卻機構(3)的出口端與調配罐(5)的進入端連通。
3.根據權利要求1或2所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：所述冷卻機構(3)包括循環進入管(34)、循環連接管(35)、循環排出管(36)、排料管(31)、兩個相對間隔設置的冷卻板(32)和位于兩個冷卻板(32)之間的密封殼體(33)，所述冷卻板(32)的表面固定有多個間隔排布的翅片(322)，所述翅片(322)將密封殼體(33)內腔分割為迂回形流腔，所述萃取罐(1)的下端與所述迂回形流腔的起始端連通，所述排料管(31)與所述迂回形流腔的終點端連通；所述冷卻板(32)內具有迂回形流道(321)，所述循環進入管(34)的一端與其中一個冷卻板(32)的迂回形流道(321)的起始端連通，其中一個冷卻板(32)的迂回形流道(321)的終點端與另一個冷卻板(32)的迂回形流道(321)的起始端通過所述循環連接管(35)進行連通，其中一個冷卻板(32)的迂回形流道(321)的終點端與所述循環排出管(36)連通；所述循環進入管(34)內的介質為冷卻水。
4.根據權利要求2所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：還包括回流管(51)，所述蓋板(11)的中部呈拱起狀，所述萃取罐(1)的內周面設有環形的收集槽(15)，收集槽(15)高于所述第二過濾網(22)，所述回流管(51)的下端與所述調配罐(5)連通，所述回流管(51)的上端連通于所述收集槽(15)。
5.根據權利要求1所述的高壓萃取及快速冷卻凝香裝置，其特征在于：所述過濾機構還包括第一過濾網(21)，所述第一過濾網(21)的外周固定有鍵塊(19)，所述萃取罐(1)內周面設有豎向設置且供鍵塊(19)滑移配合的鍵槽(18)，所述第二過濾網(22)和所述第一過濾網(21)均呈圓形，第二過濾網(22)位于第一過濾網(21)的正下方，第二過濾網(22)的網眼小于第一過濾網(21)的網眼，所述第二過濾網(22)與第一過濾網(21)之間形成有用于容納茶葉的豎向間隙，所述第二過濾網(22)與第一過濾網(21)同軸轉動連接，所述萃取罐(1)的軸心處轉動連接有轉軸(16)，萃取罐(1)的外底部固定有用于驅動轉軸(16)轉動的電機(17)，所述轉軸(16)的上端與所述第二過濾網(22)的軸心處可拆卸連接；所述...
【專利技術屬性】
技術研發人員：丁郭影，張志會，姜超，張靖媛，葉無瑕，魏新林，韋陽，葉群，
申請(專利權)人：杭州茗寶生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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