【技術實現步驟摘要】
本技術涉及烹飪設備,具體涉及一種分體式商用電磁爐。
技術介紹
1、商用電磁爐是應用在商業廚房的電磁爐,其功率一般在3kw~35kw,商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點。商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理,是通過整流電路將交流電整流變成直流電,再將直流電轉換成頻率為20~40khz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應線圈時,會產生磁場,磁場內的磁力線通過被加熱的金屬容器,就會在容器表面產生強大的渦流,使容器本身快速發熱,并迅速提高容器內物質的溫度,達到加熱目的。由于感應線圈與被加熱金屬并不直接接觸,能量通過電磁感應進行傳遞,熱效率高達90%。
2、申請號cn201720577472.2的技術公開一種商用電磁爐。一般商用電磁爐的表面比較平整,但是由于其面積比較大,在使用過程中如果有飯菜掉在上面,打掃起來十分不方便。本申請提供一種商用電磁爐,包括電磁爐本體,所述電磁爐本體包括電磁爐面板,所述電磁爐面板的一端設置有擋板,所述電磁爐面板與所述擋板的連接處設置有伸縮板口,所述擋板內設置有伸縮板,所述伸縮板可沿著伸縮板口運動;所述電磁爐面板的另一端設置有控制開關。可以將掉在電磁爐面板上的飯菜集中起來進行處理,方便處理,打掃方便,在不使用電磁爐的時候,伸縮板可以覆蓋在電磁爐面板上,對其進行保護,也可保持電磁爐面板的清潔。
3、該商用電磁爐為一體式,無法進行上下部分拆卸,提交較大,搬運攜帶不方便。
技術實現思路
1、為了克
2、底架;
3、廚臺,可拆安裝在所述底架上部;所述底架頂部形成凸臺,所述凸臺外沿的前側和左右側成型有擋板,所述廚臺貼放于凸臺上時,所述擋板貼合廚臺外部。
4、本技術進一步的實施方案是,所述底架內部形成收納腔,且所述收納腔頂部敞開。
5、本技術進一步的實施方案是,所述底架前側設可開合的柜門。
6、本技術進一步的實施方案是,所述廚臺頂部嵌設電磁爐。
7、本技術進一步的實施方案是,所述廚臺頂部后側設豎臺,所述豎臺頂部設水龍頭。
8、本技術進一步的實施方案是,所述廚臺前側設可抽拉的抽屜和控制面板,所述抽屜和控制面板相鄰。
9、本技術進一步的實施方案是,所述底架底部四周設有能夠通過轉動而調節底架離地高度的高度調節機構。
10、本技術進一步的實施方案是,所述高度調節機構包括支腿和轉套,所述轉套轉動連接在底架底部四周,所述支腿被轉套所套設在外且轉套與支腿之間螺紋轉動旋接,通過轉動轉套進而調節支腿的伸縮。
11、相比現有技術,本技術的有益效果在于:
12、本電磁爐分為底架和廚臺兩大部分構成,廚臺能夠自由組裝在底架上,從而進行分體式拆裝,便于攜帶搬運,底架內部收納腔能夠收納烹飪工具,抽屜能夠收納餐具等,進而減少工具的占用空間。
13、底架的底部四周設有高度調節機構,通過轉動轉套,從而調節支腿的伸出長度進而對底架起到一定高度行程內的抬升和下降,調節過程簡單,且能夠調節底架的高度,從而滿足多種身高人群的烹飪使用習慣。
14、下面結合附圖和具體實施方式對本技術作進一步詳細說明。
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1.一種分體式商用電磁爐,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述底架內部形成收納腔,且所述收納腔頂部敞開。
3.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述底架前側設可開合的柜門。
4.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述廚臺頂部嵌設電磁爐。
5.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述廚臺頂部后側設豎臺,所述豎臺頂部設水龍頭。
6.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述廚臺前側設可抽拉的抽屜和控制面板,所述抽屜和控制面板相鄰。
7.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述底架底部四周設有能夠通過轉動而調節底架離地高度的高度調節機構。
8.根據權利要求7所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述高度調節機構包括支腿和轉套,所述轉套轉動連接在底架底部四周,所述支腿被轉套所套設在外且轉套與支腿之間螺紋轉動旋接,通過轉動轉套進而調節支腿的伸縮。
【技術特征摘要】
1.一種分體式商用電磁爐,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述底架內部形成收納腔,且所述收納腔頂部敞開。
3.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述底架前側設可開合的柜門。
4.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述廚臺頂部嵌設電磁爐。
5.根據權利要求1所述的一種分體式商用電磁爐,其特征在于,所述廚臺頂部后側設豎臺,所述豎臺頂部設水龍頭。
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