【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及靈芝栽培，尤其涉及一種靈芝培養基質及其應用。
技術介紹
1、靈芝(ganoderma?lucidum)又稱靈芝草、仙草和長生草，是我國傳統名貴中藥材之一，其應用歷史記載可追溯至數千年前，具有很高的藥用價值。靈芝培養基質的制作是產業發展中的一大關鍵，靈芝原種和栽培種的發菌時間普遍長達35天以上，最快也要26天。同時，常規培養基穩固性不足，在搬運過程中培養基中間的通氣-接種孔容易被掉落的培養料堵住，菌包接種后只能從上部接種口往下發菌，培養時間較長，能源消耗量大，不但增加了制種成本，也增大了雜菌污染的機率，此外，還易造成菌包上下菌齡不一致，上端菌絲易老化，提前誘導原基分化，影響發菌速度和質量。
2、例如，文獻“蕉嶺地區袋栽靈芝優良配方篩選”(肖自添,劉明,何煥清等.蕉嶺地區袋栽靈芝優良配方篩選[j].中國農學通報,2018,34(04):83-88.)中采用由雜木屑、麩皮、玉米粉、石灰、石膏復配而成的栽培包培養基進行代料靈芝栽培，其存在以下問題：培養基中的通氣-接種孔保持不佳，導致透氣性較差，進而造成發菌速度較慢，且菌絲質量不佳，上下部菌齡不一致；此外，這種栽培包培養基裝袋較為松散，容易回菌，導致長菌皮而老化，同樣會影響發菌質量。
技術實現思路
1、為了解決現有的靈芝培養基質發菌速度較慢、發菌質量不佳的技術問題，本專利技術提供了一種靈芝培養基質及其應用。該靈芝培養基質利用鐵皮石斛副產物，能夠加快靈芝菌絲萌發，并提高發菌質量，使菌包上下部發菌速度和菌齡一致，且不易
2、本專利技術的具體技術方案為：
3、第一方面，本專利技術提供了一種靈芝培養基質，所述靈芝培養基質包括以下成分：鐵皮石斛副產物；所述鐵皮石斛副產物包含鐵皮石斛藥渣。
4、鐵皮石斛副產物中含有豐富的靈芝發菌所需的營養物質，并含有豐富的能夠提高菌種質量的多糖類物質，并且，其中所含的大量細長纖維能夠賦予其疏松的結構，使其中的營養物質易于被靈芝菌絲吸收，因而能夠較好地滿足靈芝發菌時的營養需求，加快菌絲萌發，并提高菌種質量。
5、此外，由大量細長纖維構成的結構使鐵皮石斛副產物在添加到靈芝培養基質中后，能夠起到更好的支撐作用，提高培養基質內孔道(例如，培養基質內各成分之間所存在的間隙，或者在培養基質中鉆設的通氣-接種孔孔壁)的穩固性，并使菌包搬運時不易發生培養料的掉落而堵塞孔道，同時，還能使靈芝培養基質內部具有較好的透氣性，從而加快菌絲萌發，并提高發菌質量，使菌包上下部發菌速度和菌齡一致，且不易出現回菌現象。
6、作為優選，所述靈芝培養基質還包括雜木屑。
7、鐵皮石斛副產物中含有豐富的細長纖維，且含有較多的有效營養物質，這些特點使其在與雜木屑配合后，能夠在較大程度上促進靈芝發菌，提高發菌質量，具體而言：
8、(1)大量細長纖維的存在能夠使鐵皮石斛副產物結構較為疏松，這有助于在確保空氣可在其中較好地流通的同時，使鐵皮石斛副產物在與雜木屑配合后，兩者之間能夠形成較為緊實的堆積結構，對靈芝菌包培養基質中的孔道(例如，培養基質內各成分之間所存在的間隙，或者在培養基質中鉆設的通氣-接種孔孔壁)發揮較好的支撐作用，使其孔壁穩固，并避免搬運過程中孔道被掉落的培養料堵塞。通過上述作用，能夠使空氣易于通過孔道進入到整個靈芝菌包內，并在菌包內部流通，為靈芝發菌提供充足的氧氣，并使菌包內有多個菌種萌發點，菌種在菌包上下部同時萌發生長，解決了菌包上下菌齡不一致，上端菌絲易老化，提前誘導原基分化的問題。
9、(2)利用鐵皮石斛副產物與雜木屑之間所形成的較為緊實的堆積結構，有助于避免靈芝發菌過程中出現回菌現象，從而避免長菌皮而老化。
10、(3)鐵皮石斛副產物中含有豐富的靈芝發菌所需的營養物質，同時，鐵皮石斛副產物較為疏松的結構能夠使其中的多糖等營養物質易于被靈芝吸收利用，從而加速菌絲萌發。
11、此外，鐵皮石斛副產物的結構較為疏松，其中的營養物質易于被菌絲分解吸收，而雜木屑的結構相對致密，菌絲對其中營養物質的吸收較慢。因此，在發菌前期，靈芝菌株可較快地從鐵皮石斛副產物中吸收營養物質，從而促進菌絲萌發；雜木屑不易被快速分解，在靈芝發菌后期，雜木屑能夠為后續的菌絲生長、出芝提供穩定持續的營養。
12、作為優選，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1:0.06～0.19。
13、進一步地，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1:0.06～0.15。
14、進一步地，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1:0.11～0.12。
15、鐵皮石斛副產物中含有豐富的細長纖維，這一特征使其在與雜木屑復配后，能夠使兩者之間形成較為緊實的堆積結構。鐵皮石斛副產物與雜木屑之間的質量比會影響兩者之間的堆積結構，當將其質量比控制在1:0.06～0.19范圍內時，能夠較好地支撐孔道，使空氣易于進入整個菌包內，并使空氣易在菌包內部流通，從而有效加快發菌速度，提高發菌質量；當將上述質量比進一步控制在1:0.06～0.15時，能夠在更大程度上加快發菌速度和提高發菌質量，更進一步優選為1:0.11～0.12。
16、作為優選，所述靈芝培養基質還包括以下成分：麩皮，鈣鹽類物質；所述鈣鹽類物質包括石膏和/或碳酸鈣。
17、作為優選，所述雜木屑、麩皮和鈣鹽類物質之間的質量比為1:0.2～0.3:0.02～0.03。
18、作為優選，所述靈芝培養基質的含水量為55～60％。
19、第二方面，本專利技術提供了所述靈芝培養基質在加快靈芝發菌中的應用。
20、在靈芝生長的不同階段(如發菌、發菌后的菌絲生長、出芝)，對于營養物質、碳氮比、氧氣濃度等栽培條件有不同的需求，因此，能夠加快菌絲生長或加快出芝的靈芝培養基質，在用于發菌時不一定能夠加快發菌速度。本專利技術的靈芝培養基質能夠較好地滿足靈芝在發菌階段對于培養條件的需求，可有效加快菌絲萌發，并提高發菌質量。
21、作為優選，所述靈芝為代料靈芝；所述靈芝培養基質填充于菌袋內。
22、作為優選，所述培養基質中間鉆有一個通氣-接種孔。
23、對于培養基質中不開設有上述通氣-接種孔的方案而言，鐵皮石斛副產物和雜木屑能夠對培養基質內各成分之間所存在的間隙發揮較好的支撐作用，使氧氣能夠通過這些間隙流通，從而加快發菌速度，并提高發菌質量。
24、通過在菌袋培養基質中間開設通氣-接種孔，并配合菌袋內部填充的鐵皮石斛副產物和雜木屑保持孔壁穩固性，能夠使菌包上下部中的靈芝菌種均能接觸到足夠的氧氣，從而使菌包內上下部的菌種同時萌發生長，使菌包上下菌齡一致，提高菌絲質量。
25、作為優選，所述應用包括以下步驟：將所述靈芝培養基質裝入菌袋中，培養基質中間開設有一個通氣-接種孔，而后將靈芝菌種接種到靈芝培養基質中，進行發菌。
26、上述靈芝菌種可選用液體菌種或固體菌種(即含有靈芝菌絲的液體或固體培養本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種靈芝培養基質，其特征在于，所述靈芝培養基質包括以下成分：鐵皮石斛副產物；所述鐵皮石斛副產物包含鐵皮石斛藥渣。
2.根據權利要求1所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述靈芝培養基質還包括雜木屑。
3.根據權利要求2所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1?:?0.06~0.19。
4.根據權利要求3所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1?:?0.06~0.15。
5.根據權利要求1或2所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述靈芝培養基質還包括以下成分：麩皮，鈣鹽類物質；所述鈣鹽類物質包括石膏和/或碳酸鈣。
6.根據權利要求5所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述雜木屑、麩皮和鈣鹽類物質之間的質量比為1?:?0.2~0.3?:?0.02~0.03。
7.根據權利要求1~6之一所述靈芝培養基質在加快靈芝發菌中的應用。
8.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述靈芝為代料靈芝；所述靈芝培養基質填充于菌袋內。
9.根據權利
10.根據權利要求9所述的應用，其特征在于，包括以下步驟：將所述靈芝培養基質裝入菌袋中，在培養基質中間開設一個通氣-接種孔，而后將靈芝菌種接種到靈芝培養基質中，進行發菌。
...【技術特征摘要】
1.一種靈芝培養基質，其特征在于，所述靈芝培養基質包括以下成分：鐵皮石斛副產物；所述鐵皮石斛副產物包含鐵皮石斛藥渣。
2.根據權利要求1所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述靈芝培養基質還包括雜木屑。
3.根據權利要求2所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1?:?0.06~0.19。
4.根據權利要求3所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述雜木屑與鐵皮石斛副產物之間的質量比為1?:?0.06~0.15。
5.根據權利要求1或2所述的靈芝培養基質，其特征在于，所述靈芝培養基質還包括以下成分：麩皮，鈣鹽類物質；所述鈣鹽類物質包括石膏和/或碳酸鈣...
【專利技術屬性】
技術研發人員：李振皓，李振宇，李明焱，徐靖，熊暉，楊蓓蕾，王曉彤，
申請(專利權)人：浙江壽仙谷醫藥股份有限公司，
類型：發明
國別省市：
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