【技術實現步驟摘要】
本技術涉及去皮機，特別是涉及一種西藍花徑去皮機。
技術介紹
1、蔬菜腌制是一種歷史悠久的蔬菜加工方法，由于加工方法簡單、成本低廉、容易保存、產品具有獨特的色、香、味，為其他加工品所不能代替，所以蔬菜腌制品深受消費者歡迎。
2、西藍花的食用部分主要是脆嫩的花莖和短縮肥嫩的花薹及緊密群集成球狀的花蕾。西藍花營養成分齊全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白質3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含維生素a、維生素c和相當數量的維生素b1、b2以及磷、鐵、鈣等無機質，其色澤鮮綠，風味清香，花莖脆嫩，品質優于芥蘭，風味比花椰菜鮮美。西藍花營養豐富，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，花莖高可達1.3米，花莖表面光滑。
3、西藍花徑腌制前，需要去皮切瓣，現有的人工去皮切瓣的方式費時費力，不僅工作效率低下，且切出西藍花徑的徑芯大小不一，無法保證西藍花徑徑芯的腌制質量。
技術實現思路
1、本技術所要解決的技術問題是：為了克服現有技術中西藍花徑腌制前，需要去皮切瓣，現有的人工去皮切瓣的方式費時費力，不僅工作效率低下，且切出西藍花徑的徑芯大小不一，無法保證西藍花徑徑芯的腌制質量的不足，本技術提供一種西藍花徑去皮機。
2、本技術解決其技術問題所要采用的技術方案是：一種西藍花徑去皮機，包括機架以及設于機架上的分揀機構和去皮切瓣機構，所述分揀機構包括進料斗，所述進料斗下端進料口處設有用于遮擋進料口的進料輪，所述進料輪相對設置的兩側壁與進料口兩側壁之間留有間隙，所述
3、工作人員通過機器或人工將長的西藍花徑切成一段一段的，沿進料輪軸向（即進料斗寬度方向）放入進料斗內，進料輪滾動上料時，每個u形的上料口內一次僅能進入一段西藍花徑，進料輪轉動將西藍花徑依次輸送至去頭尾機構和去皮切瓣機構；去頭尾機構用于將西藍花徑伸出上料口兩側的部分切除，去皮切瓣機構用于將西藍花徑表皮去除并切瓣，露出脆嫩徑芯。
4、進一步，為了將西藍花徑伸出上料口兩側的部分切除，所述去頭尾機構設于進料輪一側，所述去頭尾機構包括貼設于進料輪兩側的第一切割刀，所述進料斗外側設有用于驅動兩個所述第一切割刀伸進或退出進料斗的第一氣缸。
5、長的西藍花徑通過機器或人工提前切成一段一段的，進入進料斗內時兩端可能發生氧化或沾有臟污，為了保證去皮后徑芯的衛生和口感，通過第一切割刀將徑段兩端超出進料輪兩側的部分切除，形成長度統一的徑段，方便后續去皮加工。
6、進一步，為了將西藍花徑去皮并切瓣，所述去皮切瓣機構包括設于進料輪一側的推料桿以及設于進料輪另一側的圓刀，所述推料桿設于第二氣缸輸出端上，所述圓刀與進料輪之間設有導向通道，所述圓刀包括依次設置的圓錐形切割部、刀身部和連接部，所述圓錐形切割部設于靠近進料輪的一側，所述刀身部上固定有多個沿刀身部徑向設置的第二切割刀，所述第二切割刀部分設于刀身部外側，部分設于刀身部內側，所述連接部與機架固定連接。
7、通過推料桿將設于上料口內的西藍花徑徑段經導向通道后推向圓刀方向，徑段經過圓錐形切割部時，外表皮被切下，徑芯進入圓刀內，設于刀身部內的第二切割刀將徑芯切割成多瓣，設于刀身部外側的第二切割刀將外表皮切成多片；設于圓刀內已經完成切瓣的徑芯由下一個待切割的徑芯擠出，以此類推。
8、進一步，所述導向通道包括開口朝下設置的u形導向板，所述u形導向板下端開口處設有電子秤，所述電子秤下方設有伸縮電機，所述電子秤內的控制面板與伸縮電機的控制面板線路連接。
9、為了確保西藍花徑去皮徹底，需要待去皮的西藍花徑中心與圓刀的中心對齊，然而西藍花徑有粗有細，所以為了實現西藍花徑去皮徹底，通過重力評判西藍花徑的粗細，西藍花徑越重，則證明西藍花徑越粗，通過下調電子秤高度，使得西藍花徑中心與圓刀的中心對齊。電子秤上沒有西藍花徑時，伸縮電機輸出端的伸出長度最長，電子秤的位置最高。當西藍花徑落在電子秤上時，伸縮電機根據重量等比例收縮，使設于電子秤上的西藍花徑位置下降，從而使西藍花徑中心與圓刀的中心對齊。
10、進一步，所述導向通道包括沿水平方向相對設置的兩導向塊，兩所述導向塊之間設有沿豎直方向相對設置的兩夾緊機構，所述夾緊機構包括夾緊板和連接板，所述夾緊板上設有與連接板滑動連接的滑桿，所述滑桿遠離夾緊板的一端設有限位套，所述滑桿設于夾緊板和連接板之間的部分套設有彈簧，所述連接板上設有用于驅動連接板沿豎直方向移動的第三氣缸，兩所述夾緊板以所述圓刀的軸線位置為中心對稱設置。
11、為了確保西藍花徑去皮徹底，需要待去皮的西藍花徑中心與圓刀的中心對齊，然而西藍花徑有粗有細，所以為了實現西藍花徑去皮徹底，通過第三氣缸驅動兩夾緊板相互靠近或遠離，由于兩夾緊板以所述圓刀的軸線位置為中心對稱設置，且兩第三氣缸的夾緊力以及彈簧彈力相同，所以夾設于兩夾緊板之間的西藍花徑中心可以與圓刀的中心對齊，確保西藍花徑去皮徹底。
12、進一步，所述進料斗下方設有第一收集箱，所述圓刀下方設有第二收集箱，所述圓刀遠離進料輪的一側設有出料口。第一收集箱用于收集西藍花徑被第一切割刀切下的頭尾段，第二收集箱用于收集被圓錐形切割部切下的外表皮，第三收集箱用于收集去皮切瓣后的西藍花徑芯。
13、進一步，所述刀身部上設有用于穿插第二切割刀的狹縫，所述狹縫一側設有用于固定第二切割刀的頂針。第二切割刀長期切割后會變鈍，通過松開頂針對第二切割刀進行更換，更換完成后再將第二切割刀固定緊。
14、本技術的有益效果是：本技術提供的一種西藍花徑去皮機，采用分揀機構、去頭尾機構和去皮切瓣機構相互配合，將西藍花徑進行去皮和徑芯切割，切割下來的徑芯大小均勻、長度一致，保證了后續西藍花徑徑芯的腌制質量。
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1.一種西藍花徑去皮機，其特征在于：包括機架以及設于機架上的分揀機構和去皮切瓣機構，所述分揀機構包括進料斗（1），所述進料斗（1）下端進料口處設有用于遮擋進料口的進料輪（2），所述進料輪（2）相對設置的兩側壁與進料口兩側壁之間留有間隙，所述進料輪（2）周向上均勻設有多個U形上料口（201），所述進料輪（2）與進料斗（1）轉動連接，所述進料輪（2）上傳動連接有伺服電機（3），所述分揀機構和去皮切瓣機構之間用于將西藍花徑伸出上料口（201）兩側的部分切除，并留下光滑截面的去頭尾機構。
2.如權利要求1所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述去頭尾機構設于進料輪（2）一側，所述去頭尾機構包括貼設于進料輪（2）兩側的第一切割刀（4），所述進料斗（1）外側設有用于驅動兩個所述第一切割刀（4）伸進或退出進料斗（1）的第一氣缸（5）。
3.如權利要求2所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述去皮切瓣機構包括設于進料輪（2）一側的推料桿（6）以及設于進料輪（2）另一側的圓刀（7），所述推料桿（6）設于第二氣缸（14）輸出端上，所述圓刀（7）與進料輪（2）之間設有導向通
4.如權利要求3所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述導向通道（9）包括開口朝下設置的U形導向板（901），所述U形導向板（901）下端開口處設有電子秤（902），所述電子秤（902）下方設有伸縮電機（10），所述電子秤（902）內的控制面板與伸縮電機（10）的控制面板線路連接。
5.如權利要求3所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述導向通道（9）包括沿水平方向相對設置的兩導向塊（903），兩所述導向塊（903）之間設有沿豎直方向相對設置的兩夾緊機構，所述夾緊機構包括夾緊板（904）和連接板（905），所述夾緊板（904）上設有與連接板（905）滑動連接的滑桿（906），所述滑桿（906）遠離夾緊板（904）的一端設有限位套（907），所述滑桿（906）設于夾緊板（904）和連接板（905）之間的部分套設有彈簧（908），所述連接板（905）上設有用于驅動連接板（905）沿豎直方向移動的第三氣缸（909），兩所述夾緊板（904）以所述圓刀（7）的軸線位置為中心對稱設置。
6.如權利要求4或5所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述進料斗（1）下方設有第一收集箱，所述圓刀（7）下方設有第二收集箱，所述圓刀（7）遠離進料輪（2）的一側設有出料口（11）。
7.如權利要求4或5所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述刀身部（702）上設有用于穿插第二切割刀（8）的狹縫（12），所述狹縫（12）一側設有用于固定第二切割刀（8）的頂針（13）。
...【技術特征摘要】
1.一種西藍花徑去皮機，其特征在于：包括機架以及設于機架上的分揀機構和去皮切瓣機構，所述分揀機構包括進料斗（1），所述進料斗（1）下端進料口處設有用于遮擋進料口的進料輪（2），所述進料輪（2）相對設置的兩側壁與進料口兩側壁之間留有間隙，所述進料輪（2）周向上均勻設有多個u形上料口（201），所述進料輪（2）與進料斗（1）轉動連接，所述進料輪（2）上傳動連接有伺服電機（3），所述分揀機構和去皮切瓣機構之間用于將西藍花徑伸出上料口（201）兩側的部分切除，并留下光滑截面的去頭尾機構。
2.如權利要求1所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述去頭尾機構設于進料輪（2）一側，所述去頭尾機構包括貼設于進料輪（2）兩側的第一切割刀（4），所述進料斗（1）外側設有用于驅動兩個所述第一切割刀（4）伸進或退出進料斗（1）的第一氣缸（5）。
3.如權利要求2所述的一種西藍花徑去皮機，其特征在于：所述去皮切瓣機構包括設于進料輪（2）一側的推料桿（6）以及設于進料輪（2）另一側的圓刀（7），所述推料桿（6）設于第二氣缸（14）輸出端上，所述圓刀（7）與進料輪（2）之間設有導向通道（9），所述圓刀（7）包括依次設置的圓錐形切割部（701）、刀身部（702）和連接部（703），所述圓錐形切割部（701）設于靠近進料輪（2）的一側，所述刀身部（702）上固定有多個沿刀身部（702）徑向設置的第二切割刀（8），所述第二切割刀（8）部分設于刀身部（702）外側，部分設于刀身部（702）內側，所述連接部（703）與機...
【專利技術屬性】
技術研發人員：費紅軍，夏懷忠，
申請(專利權)人：江蘇費氏集團股份有限公司，
類型：新型
國別省市：
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