【技術實現步驟摘要】
本技術涉及豆制品加工生產設備，尤其涉及一種用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備。
技術介紹
1、在內酯豆腐生產過程中，采用熱漿點腦工藝可節約制冷設備投資、降低能耗、提高生產效率、延長內酯豆腐保質期，熱漿點腦工藝對豆漿溫度、凝固劑濃度穩定性及時效性、豆漿與凝固劑混合比例等具有較高要求。采用熱漿點腦工藝生產內酯豆腐，由于熱漿表面溫度降低相對較快會有豆皮產生，目前市場上豆漿供應由于豆皮的影響會存在定量誤差相對較大的情況，凝固劑溶液調配多采用人工調配，人工調配存在凝固劑溶液濃度不穩定、調配速度慢、用工成本高，勞動強度大等因素。
2、因此，我們提出一種用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。
2、為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，包括機架，所述機架內設置安裝有豆漿供應單元和凝固劑溶液供應單元；所述豆漿供應單元包括豆漿依次經過的豆漿儲存桶、轉子泵進漿管路、轉子泵和轉子泵出漿管路，所述豆漿儲存桶上設置安裝有溫度表，所述溫度表用來測量所述豆漿儲存桶內豆漿的溫度，所述轉子泵出漿管路的出口與封口機相連接；所述凝固劑溶液供應單元包括凝固劑依次經過的凝固劑自動定量供給機構、凝固劑溶液調配桶、凝固劑溶液過渡管路、凝固劑溶液儲存桶、凝固劑溶液排出管路一、齒輪泵和凝固劑溶液排出管路二，所述凝固劑溶液調配桶上設置安裝有攪拌機
3、作為優選，所述豆漿儲存桶為雙層保溫桶，所述豆漿儲存桶底部設置安裝有豆漿儲存桶濾網，所述豆漿儲存桶連接有進漿自動閥門，所述豆漿儲存桶的頂部設置安裝有豆漿儲存桶浮球液位計，所述豆漿儲存桶浮球液位計用來控制所述進漿自動閥門的開閉。
4、作為優選，所述凝固劑溶液調配桶底部設置安裝有調配桶濾網、所述凝固劑溶液調配桶連接有調配桶進水自動閥門，所述凝固劑溶液調配桶的頂部設置安裝有調配桶液位計，所述調配桶液位計用于控制所述進水自動閥門的開閉。
5、作為優選，所述凝固劑溶液儲存桶上設置安裝有儲存桶液位計，所述儲存桶液位計用來控制是否配制凝固劑溶液。
6、作為優選，所述凝固劑自動定量供給機構包括進料漏斗，所述進料漏斗下設置有振動軌道，所述振動軌道的底部設置安裝有振動器，所述振動軌道的另一端對接有“v”型的定量天平，所述“v”型定量天平的底部可開合，所述凝固劑自動定量供給機構還包括供給電機，所述供給電機控制所述“v”定量天平底部的開合，所述“v”型的定量天平底部的開合口與所述凝固劑溶液調配桶的開口相對接。
7、作為優選，所述攪拌機構包括設置在所述凝固劑溶液調配桶頂部的攪拌電機、所述攪拌電機轉軸延伸至所述凝固劑溶液調配桶的內部且底部安裝有攪拌葉片。
8、作為優選，所述轉子泵進漿管路上設置安裝有進漿管路閥門和排氣閥門，所述排氣閥門用來排出所述轉子泵進漿管路里的氣體，所述轉子泵進漿管路上可拆卸地安裝有進漿管路過濾器，所述進漿管路過濾器用來過濾豆漿液中的雜質，所述機架上還設置安裝有廢液槽，所述廢液槽用于接收所述排氣閥門排氣時和拆卸所述進漿管路過濾器時流出的廢液。
9、作為優選，所述凝固劑溶液過渡管路上設置安裝有過渡管路自動閥門；所述凝固劑溶液排出管路一上設置安裝有排出管道閥門，所述凝固劑溶液排出管路二上安裝設置有排出管路單向閥和排出管路排污閥門，所述排出管路排污閥門用于排出廢液。
10、作為優選，所述凝固劑溶液儲存桶底部還連接設置有凝固劑溶液排污管路，所述凝固劑溶液排污管路上設置安裝有凝固劑溶液排污閥門。
11、與現有技術相比，本技術的有益效果是：本設備將豆漿供應單元和凝固劑溶液供應單元集一體，豆漿供應單元上設置有溫度表，實時監測豆漿的溫度，凝固劑溶液供應單元上設置有凝固劑自動定量供應機構，采用電機攪拌的方式配制凝固劑溶液，此攪拌機構攪拌效率高、穩定性高，配以四角大圓角、底部大錐度形狀的凝固劑溶液調配桶，將凝固劑和水按著一定的比例進行充分攪拌，凝固劑溶液的濃度穩定，調配速度快，并及時將凝固劑溶液排出，與豆漿混合，滿足了熱漿點腦工藝對凝固劑溶液濃度和新鮮度的要求，節約了人工和成本；本設備采用多級過濾，以保證豆漿和凝固劑溶液的質量，各桶均配有液位控制及自動化閥門，自動化程度高，設備運行穩定、維護保養方便。
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1.一種用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：包括機架(1)，所述機架(1)內設置安裝有豆漿供應單元和凝固劑溶液供應單元；
2.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述豆漿儲存桶(2)為雙層保溫桶，所述豆漿儲存桶(2)底部設置安裝有豆漿儲存桶濾網(22)，所述豆漿儲存桶(2)連接有進漿自動閥門(23)，所述豆漿儲存桶(2)的頂部設置安裝有豆漿儲存桶浮球液位計(25)，所述豆漿儲存桶浮球液位計(25)用來控制所述進漿自動閥門(23)的開閉。
3.根據權利要求2所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑溶液調配桶(7)底部設置安裝有調配桶濾網(71)、所述凝固劑溶液調配桶(7)連接有調配桶進水自動閥門(72)，所述凝固劑溶液調配桶(7)的頂部設置安裝有調配桶液位計(73)，所述調配桶液位計(73)用于控制所述進水自動閥門(72)的開閉。
4.根據權利要求3所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑溶液儲存桶(9)上設置安裝有儲存桶液位計(91)，所
5.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑自動定量供給機構(6)包括進料漏斗(61)，所述進料漏斗(61)下設置有振動軌道(62)，所述振動軌道(62)的底部設置安裝有振動器(63)，所述振動軌道(62)的另一端對接有“V”型的定量天平(64)，所述“V”型定量天平(64)的底部可開合，所述凝固劑自動定量供給機構(6)還包括供給電機(65)，所述供給電機(65)控制所述“V”定量天平(64)底部的開合，所述“V”型的定量天平(64)底部的開合口與所述凝固劑溶液調配桶(7)的開口相對接。
6.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述攪拌機構包括設置在所述凝固劑溶液調配桶(7)頂部的攪拌電機(74)、所述攪拌電機(74)轉軸延伸至所述凝固劑溶液調配桶(7)的內部且底部安裝有攪拌葉片(75)。
7.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述轉子泵進漿管路(3)上設置安裝有進漿管路閥門(31)和排氣閥門(32)，所述排氣閥門(32)用來排出所述轉子泵進漿管路(3)里的氣體，所述轉子泵進漿管路(3)上可拆卸地安裝有進漿管路過濾器(33)，所述進漿管路過濾器(33)用來過濾豆漿液中的雜質，所述機架(1)上還設置安裝有廢液槽(14)，所述廢液槽(14)用于接收所述排氣閥門(32)排氣時和拆卸所述進漿管路過濾器(33)時流出的廢液。
8.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑溶液過渡管路(8)上設置安裝有過渡管路自動閥門(81)；所述凝固劑溶液排出管路一(11)上設置安裝有排出管道閥門(111)，所述凝固劑溶液排出管路二(12)上安裝設置有排出管路單向閥(121)和排出管路排污閥門(122)，所述排出管路排污閥門(122)用于排出廢液。
9.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑溶液儲存桶(9)底部還連接設置有凝固劑溶液排污管路(13)，所述凝固劑溶液排污管路(13)上設置安裝有凝固劑溶液排污閥門(131)。
...【技術特征摘要】
1.一種用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：包括機架(1)，所述機架(1)內設置安裝有豆漿供應單元和凝固劑溶液供應單元；
2.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述豆漿儲存桶(2)為雙層保溫桶，所述豆漿儲存桶(2)底部設置安裝有豆漿儲存桶濾網(22)，所述豆漿儲存桶(2)連接有進漿自動閥門(23)，所述豆漿儲存桶(2)的頂部設置安裝有豆漿儲存桶浮球液位計(25)，所述豆漿儲存桶浮球液位計(25)用來控制所述進漿自動閥門(23)的開閉。
3.根據權利要求2所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑溶液調配桶(7)底部設置安裝有調配桶濾網(71)、所述凝固劑溶液調配桶(7)連接有調配桶進水自動閥門(72)，所述凝固劑溶液調配桶(7)的頂部設置安裝有調配桶液位計(73)，所述調配桶液位計(73)用于控制所述進水自動閥門(72)的開閉。
4.根據權利要求3所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑溶液儲存桶(9)上設置安裝有儲存桶液位計(91)，所述儲存桶液位計(91)用來控制是否配制凝固劑溶液。
5.根據權利要求1所述的用于熱漿點腦工藝的豆漿和凝固劑供應設備，其特征在于：所述凝固劑自動定量供給機構(6)包括進料漏斗(61)，所述進料漏斗(61)下設置有振動軌道(62)，所述振動軌道(62)的底部設置安裝有振動器(63)，所述振動軌道(62)的另一端對接有“v”型的定量天平(64)，所述“v”型定量天平(64)的底部可開合，所述凝固劑自動定量供給機構(6)還包括供給電機(65)，所述供給電機(65...
【專利技術屬性】
技術研發人員：高樹滿，高樹聰，
申請(專利權)人：洛克機械天津有限公司，
類型：新型
國別省市：
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