【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術屬于生物提取，具體是指一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法。
技術介紹
1、海參是棘皮動物門海參綱生物的總稱。海參含有豐富的蛋白質，是制備多肽的理想原料。海參多肽市場尚處萌芽階段，目前主要應用于食品、保健品和化妝品等領域，隨著研究的不斷深入，海參多肽的應用領域不斷加大，消費的上升潛力很大，產品價格未來將相對穩(wěn)定。
2、目前，海參多肽的提取純化工藝已經(jīng)開始相關的研究，并取得了一定的研究成果。現(xiàn)有技術中，通常采用酶解法來制備海參多肽，該方法的基本工藝過程為將海參粉碎后，加入適量的酶進行酶解，得到一定分子量范圍的物質，但此方法所制得的海參多肽產率低，純度低，含有較多的雜質，不能充分提取出海參多肽，而且不便將海參內臟作為原材料從中提取多肽造成資源浪費，未能實現(xiàn)海參高附加值的綜合利用。
技術實現(xiàn)思路
1、針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術的缺陷，本專利技術提供了一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，用于解決傳統(tǒng)的從海參中提取多肽的工藝所得到的海參多肽含有較多雜質、不便將海參內臟作為原料充分利用造成資源浪費的問題。
2、本專利技術采取的技術方案如下：本專利技術一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，包括如下步驟：
3、步驟一：從海參內部取出海參內臟；
4、步驟二：將取用的海參內臟組織剪碎成顆粒狀；
5、步驟三：將海參內臟組織放入無菌烘干機內，在無菌環(huán)境下將顆粒狀的海參內臟組織進行均勻烘干1-2h；
6、步驟四：將烘干后的
7、步驟五：將海參內臟粉末放入均質機內，再加入去離子水，按加酶量為2.5-3.5％加入蛋白酶，開啟均質機15-20min；
8、步驟六：從均質機內取出海參內臟勻漿再放入高溫容器內進行滅酶滅菌，時間持續(xù)15-20min；
9、步驟七：將滅酶滅菌后的勻漿冷藏至10-15℃，再將勻漿再放入分離器中，并向勻漿內加入乙醇溶液，開啟分離器充分攪拌混合離心，靜置25-30min后可得到沉淀液與上清液；
10、步驟八：將得到的上清液通過8-12kda的超濾膜進行超濾，控制壓力在0.3-0.5mpa，獲得8-12kda以下的肽混合物，再經(jīng)1-1.2kda的納濾膜納濾，控制壓力在0.3-0.5mpa，獲得1-1.2kda以上的濃縮多肽液；
11、步驟九：將濃縮多肽液通過sephadexg-100分子篩層析柱過濾，進行除雜和定向收集海參內臟多肽的組分，得到海參多肽純化液；
12、步驟十：將得到的海參多肽純化液進行冷凍干燥即可到海參多肽。
13、進一步地，所述步驟一中取用的海參內臟組織為100g～150g。
14、進一步地，所述步驟五中加入的去離子水為400-600ml。
15、優(yōu)選地，所述步驟五中加入的去離子水的ph值的范圍為8.0-10.0。
16、優(yōu)選地，所述步驟六中采用95-100℃的沸水水浴對海參內臟勻漿進行滅酶滅菌。
17、優(yōu)選地，所述步驟七中的分離器溫度均為-10℃～-2℃，且攪拌速度為4000-5000r/min，攪拌時間為5～10min。
18、采用上述結構本專利技術取得的有益效果如下：本方案一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，通過使用經(jīng)常被舍棄的海參內臟為原料，可實現(xiàn)對于海參多肽制備原料充分利用防止浪費的的目的，另外，通過超濾膜與sephadexg-100分子篩層析柱過濾可提高得到的海參多肽的純度，同時使用分離器、無菌環(huán)境與低溫環(huán)境可降低雜質污染的可能性，對于研究人員來說是一種便利有效的創(chuàng)新。
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1.一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于，包括如下步驟：
2.根據(jù)權利要求1所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟一中取用的海參內臟組織為100g～150g。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟五中加入的去離子水為400-600ml。
4.根據(jù)權利要求3所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟五中加入的去離子水的PH值的范圍為8.0-10.0。
5.根據(jù)權利要求4所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟六中采用95-100℃的沸水水浴對海參內臟勻漿進行滅酶滅菌。
6.根據(jù)權利要求5所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟七中的分離器溫度均為-10℃～-2℃，且攪拌速度為4000-5000r/min，攪拌時間為5～10min。
【技術特征摘要】
1.一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于，包括如下步驟：
2.根據(jù)權利要求1所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟一中取用的海參內臟組織為100g～150g。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征在于：所述步驟五中加入的去離子水為400-600ml。
4.根據(jù)權利要求3所述的一種從海參內臟中提取出海參多肽的方法，其特征...
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：宋偉，
申請(專利權)人：大連思芙雅生物技術有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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