【技術實現步驟摘要】
本技術涉及食品加工,具體涉及一種肥腸清洗用翻面器。
技術介紹
1、鹵肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
2、肥腸鹵制的第一步就是對采購回來的肥腸進行徹底清洗,然而,肥腸的清洗非常麻煩。在清洗過程中,需要先對肥腸的外側面進行清洗,再將肥腸翻面,對肥腸的內側面進行清洗,但是由于肥腸內側面和外側面都非常滑,直接導致翻面清洗相當困難,清洗效率極低。
技術實現思路
1、針對現有技術的不足,本技術提供一種肥腸清洗用翻面器,以解決現有肥腸清洗過程中內外側面非常滑而導致翻面困難和清洗效率低的問題。
2、為實現上述目的,本技術提供了以下技術方案:
3、一種肥腸清洗用翻面器,包括:
4、支撐管,其一端伸入待清洗的肥腸內以將肥腸的一端撐開;及
5、翻面桿,其一端依次穿過所述支撐管、肥腸后與肥腸的另一端可拆卸連接;
6、其中,所述支撐管主要由多塊內含空腔的弧形板圍成圓筒狀,每塊弧形板的內凹面具有若干可與所述空腔連通的噴水孔,所述噴水孔可將流入所述空腔的清水噴向翻面過程中的肥腸以實現清洗。
7、可選地,每塊弧形板的內凹面連接有若干矩陣分布的去污球;
8、所述噴水孔貫穿設于所述去污球上且沿所述去污球的直徑方向布置。
9、可選地,所述去污球與所述弧形板的內凹面轉動連接。
10、可選地,每兩塊相鄰的弧形板之間通過多
11、每根彈性管的兩端分別與對應弧形板的空腔連通。
12、可選地,每兩塊相鄰的弧形板之間連接有三根所述的彈性管。
13、可選地,所述弧形板繞所述翻面桿的軸線圓周均勻分布有三塊。
14、可選地,其中一塊弧形板的一端中部設有進水管;
15、所述進水管一端與所述空腔連通、另一端與外界水箱連接以引入清水。
16、可選地,所述翻面桿的一端為帶卡槽的連接頭;
17、所述連接頭穿過肥腸后通過橡皮筋將肥腸的另一端卡接于所述卡槽內。
18、可選地,所述連接頭呈具有大小端的錐狀結構,且大端朝外設置。
19、可選地,所述連接頭的大端側面中部連接有螺柱;
20、所述螺柱用于套接毛刷、以在所述支撐管不使用時對所述弧形板的內凹面進行清洗和疏通被污物堵住的噴水孔。
21、與現有技術相比,本技術的有益效果是:
22、1、通過支撐管和翻面桿的配合,能夠對外側面清洗后的肥腸進行翻面,同時通過弧形板內凹面設置的噴水孔噴出清水對已翻面的肥腸進行清洗,實現邊翻面邊清洗,提高了肥腸的清洗效率。
23、2、翻面桿拉著已翻面的肥腸在支撐管內部移動時,去污球通過與肥腸的接觸會發生自轉,去污球通過自轉,使得噴水孔間斷性與空腔連通,噴水孔噴出的清水也間斷性得對肥腸進行沖洗,能夠提高清洗效果和去污能力,同時節省清水用量。
24、3、連接于每兩塊相鄰弧形板之間的彈性管具有一定的收縮性,如此,可使得支撐管的直徑可進行一定的微調,從而適用于不同尺寸的肥腸。
25、4、通過橡皮筋與卡槽的卡接配合,可快速將肥腸的另一端可拆卸地連接到翻面桿的連接頭上,有利于提高肥腸翻面的效率。
26、5、呈錐狀結構的連接頭大端朝外設置,如此,在翻面桿穿過肥腸的時候,可將附著于肥腸內側面的部分污物(比如多余的油脂)推出而清理掉,實現對肥腸的預清洗。
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1.一種肥腸清洗用翻面器,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
3.根據權利要求2所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于,所述去污球與所述弧形板的內凹面轉動連接。
4.根據權利要求1~3中任意一項所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
5.根據權利要求4所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于,每兩塊相鄰的弧形板之間連接有三根所述的彈性管。
6.根據權利要求5所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于,所述弧形板繞所述翻面桿的軸線圓周均勻分布有三塊。
7.根據權利要求5或6所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
8.根據權利要求1所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
9.根據權利要求8所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于,所述連接頭呈具有大小端的錐狀結構,且大端朝外設置。
10.根據權利要求9所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
【技術特征摘要】
1.一種肥腸清洗用翻面器,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
3.根據權利要求2所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于,所述去污球與所述弧形板的內凹面轉動連接。
4.根據權利要求1~3中任意一項所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于:
5.根據權利要求4所述的肥腸清洗用翻面器,其特征在于,每兩塊相鄰的弧形板之間連接有三根所述的彈性管。
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【專利技術屬性】
技術研發人員:李昊東,萬軍,董榮奎,
申請(專利權)人:四川省潤宇食品有限公司,
類型:新型
國別省市:
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