【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于柞蠶絲高值化利用，尤其涉及一種分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法。
技術介紹
1、柞蠶（ antherae?pernyi）絲包括絲素及包裹在絲素外層的絲膠，柞蠶絲素即脫膠后的柞蠶絲，是一種高分子重鏈結構蛋白。以柞蠶絲素為原料水解獲得的柞蠶絲素肽，不但對細胞和機體無毒副作用，而且具有保濕、防曬、抑菌、抗氧化、美白等多種護膚功效。同時，柞蠶絲素包括結晶區和非結晶區，結晶區呈現由聚丙氨酸形成的α-螺旋及β-折疊分子構象，非結晶區則呈無規則卷曲構象。由于柞蠶絲素結構復雜，現有制備柞蠶絲素肽的方法均是先將柞蠶絲全部溶解為熔絲液，繼而再進行后續制備。
2、中國專利申請號為02102964.4的專利技術專利申請，公開了一種“蠶絲加酸水解制取絲肽、絲氨基酸的方法”，其具體的技術方案是先將蠶絲熔絲，即將蠶絲與80-85%磷酸按照用量比為1:2-8混合，進而加熱至50-120℃，攪拌下使蠶絲全部溶解為熔絲液，然后再制備絲肽及絲氨基酸，所制備的絲肽分子量分布廣，其功能不集中。
3、中國專利號為zl201810289358.9的授權專利技術專利，公開了一種“階梯控溫水解制備柞蠶絲素肽的方法”，其具體的技術方案亦是先取脫膠后的柞蠶絲與質量濃度85%的磷酸銨按質量比為1:9-10混合，在10-25℃條件下反應3-5天，得熔絲液，繼而在階梯控溫水解制備柞蠶絲素肽?？梢陨a多種分子量分布集中且功能性強的絲素肽產品（保濕、降血糖及降血脂）。
4、迄今為止
技術實現思路
1、本專利技術是為了解決現有技術所存在的上述技術問題，提供一種分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法。
2、本專利技術的技術解決方案是：一種分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法，依次按照如下步驟進行：
3、步驟1.?將柞蠶絲素浸入質量濃度為85%的磷酸溶液中，20-30℃反應6-8?h，?然后加水調節磷酸質量濃度至60-65%，在50-60℃溫度條件下反應4-6?h，之后進行固液分離，分別得到固體和液體；
4、步驟2.?將得到的固體浸入質量濃度為85%的磷酸中，20-30℃溶解6?h，升溫至100℃恒溫水解4-8?h，脫鹽后濃縮干燥成粉，即獲得結晶區柞蠶絲素肽；
5、步驟3.?將得到的液體加溫至90℃水解4-8?h，脫鹽后濃縮干燥成粉，即獲得非結晶區柞蠶絲素肽。
6、所述步驟1的柞蠶絲素與質量濃度為85%的磷酸溶液的質量比為1：7-9。
7、所述步驟2的固體與質量濃度為85%的磷酸溶液的質量比為1：9。
8、本專利技術首先將柞蠶絲素與質量濃度為85%的磷酸在常溫下反應6-8?h，使非結晶區松解，然后加水調節磷酸質量濃度至60-65%，在50-60℃溫度條件下反應4-6?h，使結晶區與非結晶區分別存在于固體和液體中，進而將固液分離，再分別對固體和液體水解、脫鹽及凍干處理后，獲得分子量在1000?da以下的結晶區和非結晶區柞蠶絲素肽，其中結晶區柞蠶絲素肽，特定氨基酸成分丙氨酸顯著提高，具有促進皮膚細胞增殖從而修復的作用，非結晶區柞蠶絲素肽具有顯著的美白性能。
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1.一種分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法，其特征在于依次按照如下步驟進行：
2.根據權利要求1所述的分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法，其特征在于：所述步驟1的柞蠶絲素與質量濃度為85%的磷酸溶液的質量比為1:7-9。
3.根據權利要求2所述的分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法，其特征在于：所述步驟2的固體與質量濃度為85%的磷酸溶液質量比為1:9。
【技術特征摘要】
1.一種分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法，其特征在于依次按照如下步驟進行：
2.根據權利要求1所述的分離柞蠶絲素結晶區和非結晶區制備絲素肽的方法，其特征在于：所述步驟1的柞蠶絲素與...
【專利技術屬性】
技術研發人員：米銳，李學軍，都興范，王林美，溫志新，陳星合，賈心悅，
申請(專利權)人：遼寧省海洋水產科學研究院遼寧省農業科學院大連生物技術研究所，遼寧省海洋環境監測總站，
類型：發明
國別省市：
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