【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食用菌栽培，具體為一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法。
技術介紹
1、食用菌在我國日常生活中的需求量日益增大，隨著人們生活品質的提升，消費觀念的轉變，人們對健康問題的關注也在不斷提高，食用菌因其豐富的食用和藥用價值受到了人們的青睞，市場需求量很大，但珍稀食用菌規模化生產受限，滿足不了市場需要。與此同時，食用菌還擁有著豐富的營養價值，它不僅具有高蛋白、低脂肪的特性，還富含多種氨基酸、維生素、生物酶、多酚、多糖、類黃酮以及其他生物活性成分。栽培經濟效益可觀。
2、為了滿足市場需要，本專利技術旨在提供一種利用各種農業、林業、加工業的下腳料制作蘑菇菌包和覆土材料，覆土栽培食用菌的新方法。
技術實現思路
1、(一)解決的技術問題
2、針對現有技術的不足，本專利技術提供了一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，解決了市場對新的食用菌栽培方法的需求問題。
3、(二)技術方案
4、為實現以上目的，本專利技術通過以下技術方案予以實現：一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，包括以下步驟：
5、步驟一、液體培養基配制
6、稱取淀粉塊莖、紅糖、麩皮、無機鹽、維生素b1、蛋白胨和水，將淀粉塊莖分切后煮至酥而不爛時過濾得到濾液1，將麩皮水煮20min后過濾得到濾液2，在稱取其他組分攪拌均勻；
7、步驟二、液體菌種的培養
8、將步驟一得到的液體培養基注入培養罐內，在將封閉培養罐的加料口同時給培養罐通入蒸汽加溫至123℃，
9、步驟三、料袋制作
10、栽培料配方為沙棘木屑30％、雜木屑20％、沙棘葉7％、沙棘皮渣10％、玉米芯碎渣10％、其他碎渣20％、石灰粉2％、石膏粉1％；栽培料與水的重量比為1:1.3，得到的栽培料與水的混合物ph值為5，并進行裝袋處理以及進行高壓滅菌，并在降溫至25℃以下時進行下一步；
11、步驟四、接種
12、將步驟三得到的料袋按照每袋15ml的用量進行接種；
13、步驟五、菌絲培養與管理
14、將步驟四得到的菌袋進行避光培養，在30～40天菌絲長滿袋為止菌絲培養完成，之后進入后熟管理階段，熟管理階段將室內溫度保持在4℃，培養20～25天，即可完成后熟培養；
15、步驟六、覆土栽培
16、先在菇棚內層架上鋪1層編織袋，再用3cm厚的覆土材料在編織袋上覆蓋均勻，接著將后熟培養后的菌袋至菇棚的覆土層上，并對菌袋部進行脫袋或者開天窗，每袋的上下左右保持間距均為3cm，之后再覆土4cm，再輕微噴水2～3次，直至含水量達到65％左右。
17、優選的，所述步驟一中還包括葡萄糖，所述淀粉塊莖為土豆或甘薯，所述無機鹽為kh2po4和mgso4，所述取淀粉塊莖、紅糖、葡萄糖、麩皮、kh2po4、mgso4、蛋白胨、維生素b1和水的重量比例為：100：15：10：40:2:1：10:2:1000。
18、優選的，所述預培養的食用菌液通過將食用菌的試管母種放入超凈工作臺，用無菌接種針將菌塊移到pda試管斜面上進行培養活化，接著在體積為1l的錐形瓶中，裝入500ml的液體培養基，經過高壓滅菌后，插入活化后的pda試管斜面菌塊，在蓋住錐形瓶后置于昏暗環境中采用搖床上進行振動培養，持續4～6天。
19、優選的，所述雜木屑的成分為松樹木屑、桑樹木屑、羅布麻木屑、梭梭樹木屑、紅柳樹木屑、沙棗樹木屑中兩種及以上組合。
20、優選的，所述其他碎渣為棉籽殼、花生殼碎渣、玉米秸稈碎渣、小麥秸稈碎渣兩種或兩種以上組合。
21、優選的，所述步驟三中，先將沙棘木屑、雜木屑、沙棘葉、沙棘皮渣、玉米芯碎渣和其他碎渣預噴水至含水量為65％，作為主料，之后將石灰粉、石膏粉作為輔料與主料混合均勻，在含水量處于60％～65％時即可裝袋，裝袋采用規格為17cm×35cm×0.004cm的聚乙烯折角袋做容器，用裝袋機進行裝袋，窩口機自動窩口并插入接種棒，在高壓滅菌后在無菌環境中冷卻降溫，待降溫到25℃以下時及時進行接種。
22、優選的，所述步驟五的避光培養采用每天通風1～2次、每次通風20～30分鐘，室內溫度保持在20～25℃、濕度55％～65％
23、優選的，所述覆土選用耕作層以下的底土，地表以下35厘米處最為適宜，經過太陽暴曬粉碎成細小的土粒，并經過滅蟲殺菌等處理后，與干牛糞、石灰粉加水攪拌混合堆放，暴曬發酵一到兩天后方可使用。
24、優選的，還包括：
25、步驟七、出菇管理
26、控制出菇溫度為15～22℃、控制二氧化碳濃度在700毫克/千克、保持菇棚內濕度在70％以下，光照在每天800～1000l?ux；
27、步驟八、采獲
28、待蘑菇子實體葉片顏色由白色轉向淡黃色或者葉片展開、邊緣呈波浪狀，背面有微小白色細毛，標志著蘑菇成熟，在采摘的時候，手握菌柄下半部，用刀片從基部割下，之后要及時地對料面進行清理，讓土層和大棚內的環境保持干凈衛生，以保持蘑菇的持續生長和量產。
29、(三)有益效果
30、本專利技術提供了一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法。具備以下有益效果：
31、本專利技術采用多種新疆沙漠戈壁的干枯枝條和農業邊角料以及沙棘加工過程的殘渣廢料作為主要原料，變污染為綠色生產，且利用覆土栽培的優勢，使蘑菇生長周期明顯縮短，生物轉化率顯著提高，且品質得到了一定提升。整個栽培過程操作簡單，可復制推廣性強，具有很好的經濟效益與社會效益。
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1.一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于，包括以下步驟：
2.根據權利要求1所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述步驟一中還包括葡萄糖，所述淀粉塊莖為土豆或甘薯，所述無機鹽為KH2PO4和MgSO4，所述取淀粉塊莖、紅糖、葡萄糖、麩皮、KH2PO4、MgSO4、蛋白胨、維生素B1和水的重量比例為：100：15：10：40:2:1：10:2:1000。
3.根據權利要求1所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述預培養的食用菌液通過將食用菌的試管母種放入超凈工作臺，用無菌接種針將菌塊移到PDA試管斜面上進行培養活化，接著在體積為1L的錐形瓶中，裝入500mL的液體培養基，經過高壓滅菌后，插入活化后的PDA試管斜面菌塊，在蓋住錐形瓶后置于昏暗環境中采用搖床上進行振動培養，持續4～6天。
4.根據權利要求3所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述雜木屑的成分為松樹木屑、桑樹木屑、羅布麻木屑、梭梭樹木屑、紅柳樹木屑、沙棗樹木屑中兩種及以上組合。
5.根據權利要求4所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種
6.根據權利要求5所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述步驟三中，先將沙棘木屑、雜木屑、沙棘葉、沙棘皮渣、玉米芯碎渣和其他碎渣預噴水至含水量為65％，作為主料，之后將石灰粉、石膏粉作為輔料與主料混合均勻，在含水量處于60％～65％時即可裝袋，裝袋采用規格為17cm×35cm×0.004cm的聚乙烯折角袋做容器，用裝袋機進行裝袋，窩口機自動窩口并插入接種棒，在高壓滅菌后在無菌環境中冷卻降溫，待降溫到25℃以下時及時進行接種。
7.根據權利要求6所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述步驟五的避光培養采用每天通風1～2次、每次通風20～30分鐘，室內溫度保持在20～25℃、濕度55％～65％。
8.根據權利要求1所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述覆土選用耕作層以下的底土，地表以下35厘米處最為適宜，經過太陽暴曬粉碎成細小的土粒，并經過滅蟲殺菌等處理后，與干牛糞、石灰粉加水攪拌混合堆放，暴曬發酵一到兩天后方可使用。
9.根據權利要求1-8任意一項所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于，還包括：
...【技術特征摘要】
1.一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于，包括以下步驟：
2.根據權利要求1所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述步驟一中還包括葡萄糖，所述淀粉塊莖為土豆或甘薯，所述無機鹽為kh2po4和mgso4，所述取淀粉塊莖、紅糖、葡萄糖、麩皮、kh2po4、mgso4、蛋白胨、維生素b1和水的重量比例為：100：15：10：40:2:1：10:2:1000。
3.根據權利要求1所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述預培養的食用菌液通過將食用菌的試管母種放入超凈工作臺，用無菌接種針將菌塊移到pda試管斜面上進行培養活化，接著在體積為1l的錐形瓶中，裝入500ml的液體培養基，經過高壓滅菌后，插入活化后的pda試管斜面菌塊，在蓋住錐形瓶后置于昏暗環境中采用搖床上進行振動培養，持續4～6天。
4.根據權利要求3所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述雜木屑的成分為松樹木屑、桑樹木屑、羅布麻木屑、梭梭樹木屑、紅柳樹木屑、沙棗樹木屑中兩種及以上組合。
5.根據權利要求4所述的一種覆土栽培沙棘蘑菇的種植方法，其特征在于：所述其他碎渣為棉籽殼、花生殼碎渣、玉米...
【專利技術屬性】
技術研發人員：李強，孫紀江，姚新攀，曹君義，
申請(專利權)人：新疆棘仁康生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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