【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及養生食品，具體為一種健脾養血養生食品及其制備方法。
技術介紹
1、
2、中國專利cn201510973827.5公開一種養生食品及其制備方法，該食品是由主料和輔料按照100:15的重量配比組成；所述主料為白扁豆、刀豆、腎豆、鷹嘴豆、黑豆、白玉豆、豇豆、黃豆、紅豆、青豆等比例組成；所述輔料為菌料、中藥料、佐料按照5:3:2的重量比組成。該食品通過采用十種豆類為主要原料，添加菌料，中藥料和佐料，其中豆類種類雖然豐富，但是豆類含有的營養成分比較單一，而且其單一與中藥材的結合效果甚微，同時添加的佐料對菌料的影響，菌料的作用發揮受限；
3、為此本方案提供一種改善人體內部機能，促進身體新陳代謝相結合達到補血益氣、安神助眠、治療脾胃虛弱，氣血不足導致的頭暈，納差，乏力，自汗等癥狀，增強免疫力等效果的多功能養生食品
技術實現思路
1、針對現有技術的不足，本專利技術提供了一種健脾養血養生食品及其制備方法，解決了
技術介紹
中所提出的問題。
2、為實現以上目的，本專利技術通過以下技術方案予以實現：一種健脾養血養生食品及其制備方法，其成份包括中藥組合物和輔料，所述中藥組合物由以下重量分數的原料組成：陳皮3-8份、茯苓10-15份、山藥10-15份；
3、所述輔料組合物由以下重量分數的原料組成：中藥組合物綠豆10-15份、糯米10-15份、小麥仁10-15份、大棗10-15份、小米10-15份。
4、優選的，由以下重量分數的原料組成：陳
5、優選的，其制備方法如下，
6、s1：將山藥洗凈去皮后進行烘干、烘干溫度均為120-150℃，烘干時間為1-2小時，充分去除水份后粉碎，山藥粉碎后與陳皮提取物、茯苓提取物攪拌混合得到藥粉；s2：將綠豆以及大棗進行烘干，粉碎，得到輔料粉；s3：將所述輔料與藥粉糯米、小米、小麥仁混合，低溫熟化，低溫熟化溫度為80-90℃，低溫熟化時間為30-40分鐘然后超微粉碎至200目以上，即得所述一種健脾養血養生食品半成品；s4：將所述s3中得到的半成品進行檢驗、滅菌、分裝，每袋為15-60g，得到沖劑。
7、優選的，所述s1中陳皮提取物通過采用纖維素酶和果膠酶聯合酶解制備獲得，制備方法如下：陳皮加水升溫至50-60℃，采用鹽酸和/或氫氧化鈉調節ph值，調節ph值為3.0-3.5，然后加入特定比例的纖維素酶和果膠酶，進行酶解反應，反應時間為2-3小時，制得酶解后的陳皮，所述酶解反應完成后，向酶解后的陳皮溶液中加入乙醇溶液，升溫至80-90℃，進行醇提反應，反應時間為2-3小時，過濾、濃縮，濃縮溫度為65℃，相對壓力為-0.07mpa，干燥，制得陳皮提取物。
8、優選的，所述s1中的茯苓提取物制備方法如下：將新鮮茯苓原料進行挑選清洗去皮稱重后切成茯苓片或丁，取茯苓10份置于中藥多功能提取罐內，加入4～10體積份的提取溶劑，進行加熱回流，回流提取，提取時間為1～3小時，得到提取液；其中，提取溶劑為乙醇、甲醇、水中的一種或至少兩種的混合物；其中，當提取溶劑為乙醇和水的混合物時，乙醇的體積百分百濃度為20～80％，取液濃縮、濃縮溫度為65℃，相對壓力為-0.07mpa，干燥，得到茯苓提取物。
9、優選的，所述s2中的大棗烘干方法為選擇含水量在10-20％的大棗，大棗在30-40℃的清水中進行清洗，經過清洗后的大棗放置于溫度為30-60℃、濕度為40-60％的條件下進行通風干燥，經過晾干的大棗在真空條件下于80-95℃的條件下脫水20-60min，再進行離心脫水30-50min。
10、優選的，所述s2中綠豆在真空度0.04-0.06p，溫度40-60℃真空條件下烘干，所述s3中糯米挑選顏色呈現自然的乳白色，略帶淡黃色，小米顏色呈均勻淡黃色。
11、本專利技術提供了一種健脾養血養生食品及其制備方法。具備以下有益效果：
12、該一種健脾養血養生食品及其制備方法，利用中醫體質平衡原理，有針對性的合理配伍陳皮、茯苓、山藥、綠豆、糯米、小麥仁、大棗、小米，多種藥食同源成份輔以雜糧等進行搭配，具有通過飲食調節恢復人體平衡，達到穩定健康狀態，減小致失眠相關病癥發展的效果，達到補血益氣、安神助眠、治療脾胃虛弱，氣血不足導致的頭暈，納差，乏力，自汗等癥狀，促進身體新陳代謝，增強免疫力等效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
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1.一種健脾養血養生食品，其特征在于：其成份包括中藥組合物和輔料，所述中藥組合物由以下重量分數的原料組成：陳皮3-8份、茯苓10-15份、山藥10-15份；
2.根據權利要求1所述一種健脾養血養生食品，其特征在于，由以下重量分數的原料組成：陳皮3份、茯苓10份、山藥10份、綠豆10份、糯米10份、小麥仁10份、大棗10份、小米10份。
3.根據權利要求1-2任一所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于，其制備方法如下，
4.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述S1中陳皮提取物通過采用纖維素酶和果膠酶聯合酶解制備獲得，制備方法如下：
5.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述S1中的茯苓提取物制備方法如下：
6.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述S2中的大棗烘干方法為選擇含水量在10-20％的大棗，大棗在30-40℃的清水中進行清洗，經過清洗后的大棗放置于溫度為30-60℃、濕度為40-60％的條件下進行通風干燥，經過晾干的大棗在真空條
7.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述S2中綠豆在真空度0.04-0.06P，溫度40-60℃真空條件下烘干。
8.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述S3中糯米挑選顏色呈現自然的乳白色，略帶淡黃色，小米顏色呈均勻淡黃色。
...【技術特征摘要】
1.一種健脾養血養生食品，其特征在于：其成份包括中藥組合物和輔料，所述中藥組合物由以下重量分數的原料組成：陳皮3-8份、茯苓10-15份、山藥10-15份；
2.根據權利要求1所述一種健脾養血養生食品，其特征在于，由以下重量分數的原料組成：陳皮3份、茯苓10份、山藥10份、綠豆10份、糯米10份、小麥仁10份、大棗10份、小米10份。
3.根據權利要求1-2任一所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于，其制備方法如下，
4.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述s1中陳皮提取物通過采用纖維素酶和果膠酶聯合酶解制備獲得，制備方法如下：
5.根據權利要求3所述一種健脾養血養生食品制備方法，其特征在于：所述s1...
【專利技術屬性】
技術研發人員：胡東輝，
申請(專利權)人：湖北省第三人民醫院湖北省中山醫院，
類型：發明
國別省市：
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