【技術實現步驟摘要】
本技術涉及茶葉生產,特別涉及一種茶葉炒制裝置。
技術介紹
1、茶葉炒制是茶葉加工的重要步驟之一,通過這一過程,可以使茶葉更好地保持其特有的風味、香氣和品質。
2、茶葉炒制的主要目的是通過熱處理,調控茶葉中的水分含量,停止茶葉內部的發酵酶活動,防止茶葉繼續氧化,這有助于保持茶葉的新鮮度,防止其變質,同時促使茶葉中的化學成分發生一系列復雜的變化,形成特有的香氣和口感。
3、相關技術中,為提高茶葉炒制的效率,會在加熱鍋內設置有攪動裝置,以保證茶葉的均勻受熱,但是攪動裝置多是從加熱鍋側邊將茶葉鏟起,以實現茶葉的翻動,但是這種情況會造成茶葉向加熱鍋的鍋底中心位置移動,從而使鍋底中心位置的茶葉堆積,造成受熱不均勻。
4、另外,為便于茶葉中水分含量的蒸發,在使用加熱鍋進行茶葉炒制時,多是采用半開放式,這種方式在攪動裝置對茶葉進行翻動時,容易造成茶葉從加熱鍋內翻出的情況。
技術實現思路
1、本技術旨在至少在一定程度上解決上述技術中的技術問題之一。
2、為達到上述目的,本技術第一方面提出了一種茶葉炒制裝置,包括:操作臺、加熱鍋、舉升裝置、連接板、攪動裝置和蓋板,其中,所述加熱鍋設置在所述操作臺上;所述操作臺上設置有延伸板,所述舉升裝置豎直設置在所述延伸板上;所述連接板與為直角板,且所述連接板的一側與所述舉升裝置的舉升端相連;所述攪動裝置設置在所述連接板的另一側,所述攪動裝置包括第一驅動電機、旋轉軸、刮鏟、攪拌鏟和支撐框架,其中,所述第一驅動電機設置在所
3、另外,根據本技術上述提出的茶葉炒制裝置還可以具有如下附加的技術特征:
4、作為上述技術方案的進一步描述:所述舉升裝置包括安裝腔、第二驅動電機、絲杠和絲杠滑塊,其中,所述安裝腔豎直設置在所述延伸板上,且所述安裝腔上開設有豎直的滑槽;所述第二驅動電機設置在所述安裝腔頂部;所述絲杠可轉動設置在所述安裝腔內,并與所述第二驅動電機相連;所述絲杠滑塊設置在所述絲杠上,延伸至所述滑槽外;其中,所述連接板與所述絲杠滑塊相連。
5、作為上述技術方案的進一步描述:所述攪拌鏟包括連接桿和鏟刀,其中,所述旋轉軸上設置有軸套;所述鏟刀底部與所述加熱鍋內壁貼合,并通過所述連接桿與所述軸套相連。
6、作為上述技術方案的進一步描述:所述刮鏟與所述加熱鍋內壁貼合。
7、作為上述技術方案的進一步描述:所述支撐框架包括內環圈、外環圈和網格圈,其中,所述內環圈固定在所述旋轉軸上;所述外環圈套設在所述內環圈外;所述網格圈設置在所述內環圈和所述外環圈之間,并分別連接所述內環圈和所述外環圈。
8、根據本技術的茶葉炒制裝置,可以在對茶葉進行炒制時,對加熱鍋側邊和底部分別進行攪動,減少茶葉在加熱鍋底部堆積的情況,使茶葉在炒制時,更加均勻,另外,通過設置蓋板的方式,不僅可以避免茶葉翻出的情況,還能夠保證茶葉炒制時水分的蒸發。
9、本技術附加的方面和優點將在下面的描述中部分給出,部分將從下面的描述中變得明顯,或通過本技術的實踐了解到。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.一種茶葉炒制裝置,其特征在于,包括:操作臺(100)、加熱鍋(200)、舉升裝置(300)、連接板(400)、攪動裝置(500)和蓋板(600),其中,
2.根據權利要求1中所述的茶葉炒制裝置,其特征在于,所述舉升裝置(300)包括安裝腔(310)、第二驅動電機(320)、絲杠(330)和絲杠滑塊,其中,
3.根據權利要求1中所述的茶葉炒制裝置,其特征在于,所述攪拌鏟(540)包括連接桿(541)和鏟刀(542),其中,
4.根據權利要求1中所述的茶葉炒制裝置,其特征在于,所述刮鏟(530)與所述加熱鍋(200)內壁貼合。
5.根據權利要求1中所述的茶葉炒制裝置,其特征在于,所述支撐框架(550)包括內環圈(551)、外環圈(552)和網格圈(553),其中,
【技術特征摘要】
1.一種茶葉炒制裝置,其特征在于,包括:操作臺(100)、加熱鍋(200)、舉升裝置(300)、連接板(400)、攪動裝置(500)和蓋板(600),其中,
2.根據權利要求1中所述的茶葉炒制裝置,其特征在于,所述舉升裝置(300)包括安裝腔(310)、第二驅動電機(320)、絲杠(330)和絲杠滑塊,其中,
3.根據權利要求1中所述...
【專利技術屬性】
技術研發人員:秦定勇,張倩,蒲洪恩,
申請(專利權)人:新疆果巴農業開發有限公司,
類型:新型
國別省市:
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。