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【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及脫氧劑,具體涉及一種高效脫氧劑復合制備工藝。
技術介紹
1、脫氧劑,又名去氧劑、吸氧劑,是一種可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑,可以預防食品變質、變色和油脂酸敗,同時也可以抑制霉菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長。脫氧劑的主要作用是通過吸收環境中的氧氣分子,以減少或消除氧氣對物質的氧化作用,從而保持物質的質量和穩定性。
2、根據脫氧劑的組成成分,脫氧劑主要可以分為無機脫氧劑、有機脫氧劑。無機脫氧劑一般以鐵粉或亞硫酸鹽為基本原料;有機脫氧劑則多采用抗壞血酸等易氧化的有機化合物。當脫氧劑暴露在空氣中時,其中的活性成分會與氧氣分子發生反應,形成不穩定的氧化物,如金屬的氧化物或其他化合物。一旦脫氧劑吸收了足夠多的氧氣,其活性成分將被氧氣完全消耗,使環境中的氧氣濃度降低到低于可引起氧化反應的水平。
3、當食品用脫氧劑與食品一起密封包裝時,能有效去除袋中或罐中殘留在空氣中的氧。目前多數食品用脫氧劑的主要成分為鐵粉,但是對于一些高濕度產品等,則不適合采用鐵粉脫氧劑,因為高濕度環境可能導致鐵粉脫氧劑提前耗盡,從而影響其后續保鮮效果。
4、但是目前食品用的不含鐵的有機脫氧劑還存在一些問題,例如反應過程中有水分產生,產生的水分被包裝內的產品吸收,會對產品的品質造成影響。為解決該技術問題,可采用活性炭等吸附劑與有機脫氧劑共同制備脫氧劑。但是目前制備脫氧劑時,所采用的活性炭孔隙量不夠多,吸附性能有限,且其一般直接與抗壞血酸等有機脫氧劑混合制備脫氧劑,抗壞血酸與氧氣反應生成水,會導致一部分抗壞血酸結塊,從而
技術實現思路
1、本專利技術的目的在于提供一種高效脫氧劑復合制備工藝,制備得到的高效脫氧劑可高效脫氧,不會粘結,可避免產生的水分對包裝內的食物產生影響,適用于作為一些高濕度食物的脫氧劑,且整體安全度高。
2、為實現以上目的,本專利技術通過以下技術方案予以實現:
3、一種高效脫氧劑復合制備工藝,包括以下步驟:
4、s1:將脫脂棉纖維置于水中浸泡,取出后再浸入液氮中,然后取出置于干燥箱中進行干燥處理;
5、s2:重復步驟s1多次;
6、s3:將經過步驟s2得到的脫脂棉纖維在保護氣氛下進行碳化處理,冷卻后進行研磨,得到多孔碳纖維;
7、s4:配制含抗壞血酸的脫氧劑混合料液;
8、s5:在保護氣氛下,將所述多孔碳纖維置于反應釜中,加入脫氧劑混合料液,邊攪拌邊進行超聲處理,然后進行過濾,得到吸附脫氧劑混合料液的多孔碳纖維;
9、s6:將所述吸附脫氧劑混合料液的多孔碳纖維進行干燥,即得所述高效脫氧劑。
10、優選的,步驟s1中,所述脫脂棉纖維的長度為1-10cm;
11、所述水中浸泡的時間為1-2h,浸入液氮中的時間為3.5-5min,干燥處理為真空干燥處理,干燥處理的溫度為60-70℃,干燥處理的時間為1-1.5h。
12、優選的,步驟s2中,重復步驟s1的次數為2-6次。
13、優選的,步驟s3中,所述碳化處理具體包括以下步驟:先以25-35℃/min的升溫速率升溫至620-700℃,再以5-10℃/min的升溫速率升溫至1000-1100℃,并保溫1.5-3h;
14、所述研磨后,所得多孔碳纖維的長度在0.5cm以下。通過將多孔碳纖維的長度在0.5cm以下,可使多孔碳纖維的中空管道中直接導入脫氧劑混合料液,增加多孔碳纖維對脫氧劑的負載量。
15、優選的,步驟s4中,所述脫氧劑混合料液以水為溶劑,抗壞血酸的質量分數為10-15%;所述脫氧劑混合料液中不含鐵粉。
16、優選的,所述脫氧劑混合料液含有以下重量百分比的原料:抗壞血酸10-15%、氯化鈉1-3.5%、檸檬酸鈉0.5-1.5%、阿拉伯膠0.3-0.9%、余量為水。
17、優選的,所述脫氧劑混合料液含有以下重量百分比的原料:抗壞血酸11-12%、氯化鈉1.5-2%、檸檬酸鈉0.7-1.1%、阿拉伯膠0.5-0.7%、余量為水。
18、優選的,所述脫氧劑混合料液的制備方法包括以下步驟:向攪拌罐中加入水,并升溫至40-45℃,然后在氮氣保護下,加入抗壞血酸、氯化鈉、檸檬酸鈉、阿拉伯膠,混合攪拌10-20min,即得所述脫氧劑混合料液。在制備脫氧劑混合料液時,攪拌罐為不透光的攪拌罐。
19、優選的,步驟s5中,所述多孔碳纖維與脫氧劑混合料液的質量比為1:8-11;
20、所述邊攪拌邊進行超聲處理時,攪拌的轉速為300-500r/min,超聲處理的功率為500-800w,處理的時間為50-90min。通過邊攪拌邊進行超聲處理的工藝,使脫氧劑混合料液的成分更好的滲透至多孔碳纖維中。其中使用的反應釜為不透光的反應釜。
21、優選的,步驟s6中,所述干燥為真空冷凍干燥;所述真空冷凍干燥的溫度為-30℃至-35℃。通過進行真空冷凍干燥,避免常規干燥時氧氣、溫度對高效脫氧劑的影響。經過真空冷凍干燥處理得到的高效脫氧劑,只需稍加分散即可進行包裝。
22、本專利技術的有益效果是:
23、通過本專利技術的復合制備工藝,可制備得到一種碳纖維負載脫氧劑型的高效脫氧劑,在制備其中的多孔碳纖維時,以脫脂棉纖維為原料,其經過碳化處理可獲得中空多孔碳纖維,而進一步將脫脂棉纖維在碳化處理前循環進行“浸泡-液氮冷凍-干燥處理”,可使脫脂棉纖維的組織疏松度得到有效提升,使碳化處理后所獲得的碳纖維的孔隙更加豐富,且孔隙尺寸也會增加,一方面可吸附更多的水分,另一方面其可負載更多的脫氧劑,并仍然保留一定的孔隙通道。
24、因此本專利技術制備得到的高效脫氧劑在進行脫氧時,使包裝中的氧氣與碳纖維中負載的脫氧劑有效反應,且反應后的水分又會被碳纖維吸收,避免水分對包裝內食物產生不利影響。
25、本專利技術制備的高效脫氧劑采用碳纖維負載脫氧劑的形式,即使碳纖維吸收一定的水后,脫氧劑仍可在碳纖維的孔隙中以及中空管道中高度分散,高效脫氧劑不會粘結,會持續對食物進行保鮮。
26、本專利技術制備高效脫氧劑時,使用的脫氧劑混合料液的原料包括抗壞血酸、氯化鈉、阿拉伯膠等,其中抗壞血酸與多孔碳纖維配合,即可發揮出較高效的脫氧效果,而加入適量的阿拉伯膠一方面可促進高效脫氧劑的吸水作用,另一方面也可使其它原料在多孔碳纖維中負載更加穩定。另外,適量的氯化鈉助于抗壞血酸更有效的與氧氣反應。
27、本專利技術制備得到的高效脫氧劑可高效脫氧,不會粘結,可避免產生的水分對包裝內的食物產生影響,適用于作為一些高濕度食物的脫氧劑,且整體安全度高。
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1.一種高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,包括以下步驟:
2.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟S1中,所述脫脂棉纖維的長度為1-10cm;
3.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟S2中,重復步驟S1的次數為2-6次。
4.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟S3中,所述碳化處理具體包括以下步驟:先以25-35℃/min的升溫速率升溫至620-700℃,再以5-10℃/min的升溫速率升溫至1000-1100℃,并保溫1.5-3h;
5.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟S4中,所述脫氧劑混合料液以水為溶劑,抗壞血酸的質量分數為10-15%;所述脫氧劑混合料液中不含鐵粉。
6.根據權利要求5所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,所述脫氧劑混合料液含有以下重量百分比的原料:抗壞血酸10-15%、氯化鈉1-3.5%、檸檬酸鈉0.5-1.5%、阿拉伯膠0.3-0.9%、余量為水。
7.根據權利要求6所述的高效
8.根據權利要求6所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,所述脫氧劑混合料液的制備方法包括以下步驟:向攪拌罐中加入水,并升溫至40-45℃,然后在氮氣保護下,加入抗壞血酸、氯化鈉、檸檬酸鈉、阿拉伯膠,混合攪拌10-20min,即得所述脫氧劑混合料液。
9.根據權利要求1-7中任一項所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟S5中,所述多孔碳纖維與脫氧劑混合料液的質量比為1:8-11;
10.根據權利要求1-7中任一項所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟S6中,所述干燥為真空冷凍干燥;所述真空冷凍干燥的溫度為-30℃至-35℃。
...【技術特征摘要】
1.一種高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,包括以下步驟:
2.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟s1中,所述脫脂棉纖維的長度為1-10cm;
3.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟s2中,重復步驟s1的次數為2-6次。
4.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟s3中,所述碳化處理具體包括以下步驟:先以25-35℃/min的升溫速率升溫至620-700℃,再以5-10℃/min的升溫速率升溫至1000-1100℃,并保溫1.5-3h;
5.根據權利要求1所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,步驟s4中,所述脫氧劑混合料液以水為溶劑,抗壞血酸的質量分數為10-15%;所述脫氧劑混合料液中不含鐵粉。
6.根據權利要求5所述的高效脫氧劑復合制備工藝,其特征在于,所述脫氧劑混合料液含有以下重量百分比的原料:抗壞血酸10-15%、氯化鈉1-...
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