【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別是一種蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置。
技術(shù)介紹
1、蔬菜腌制和瀝水裝置一般常用在食品加工廠的加工車間，在蔬菜的加工過程中，腌制、瀝水、拌制是必不可少且緊密相連的工序，在三個(gè)不同環(huán)節(jié)更換不同的工器具，操作繁雜，效率低下。平板車瀝水時(shí)，由于傾斜度不可調(diào)節(jié)且批量生產(chǎn)物料堆積多，導(dǎo)致瀝水不完全。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本技術(shù)的目的是為了解決上述技術(shù)問題，提供一種蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置。
2、為了達(dá)到上述目的，本技術(shù)采用的方法是：一種蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，包括機(jī)架，在機(jī)架上設(shè)置有平臺(tái)，所述的平臺(tái)一端設(shè)置有凹陷的瀝水槽，所述的瀝水槽與所述平臺(tái)連通，在瀝水槽的上設(shè)置有瀝水孔；所述平臺(tái)遠(yuǎn)離瀝水槽一側(cè)設(shè)置有用于將該平臺(tái)提升的提升機(jī)構(gòu)；
3、所述的提升機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在機(jī)架上的轉(zhuǎn)軸，與轉(zhuǎn)軸一端連接的偏心輪，設(shè)置在平臺(tái)上的導(dǎo)軌；所述偏心輪還與所述導(dǎo)軌抵接，所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)可帶動(dòng)偏心輪在所述導(dǎo)軌上轉(zhuǎn)動(dòng)。
4、作為本技術(shù)的優(yōu)選，所述的轉(zhuǎn)軸另一端連接有搖柄，在所述的搖柄上還設(shè)置有用于限制所述搖柄轉(zhuǎn)動(dòng)的限位銷。
5、作為本技術(shù)的優(yōu)選，在所述瀝水槽下方的機(jī)架上還設(shè)置有用于收集瀝水孔瀝出液體的接水槽，在所述的接水槽的側(cè)壁設(shè)置有排水口。
6、作為本技術(shù)的優(yōu)選，在所述的平臺(tái)的側(cè)壁上還設(shè)置有插槽，在所述的插槽上還設(shè)置有可拆卸的隔板，所述的隔板可將所述平臺(tái)與瀝水槽分隔開。
7、作為本技術(shù)的優(yōu)選，在
8、作為本技術(shù)的優(yōu)選，在所述的機(jī)架上還設(shè)置有扶手。
9、作為本技術(shù)的優(yōu)選，在所述的機(jī)架底部還設(shè)置有萬向輪。
10、本技術(shù)的有益效果：
11、本技術(shù)新增了凹陷瀝水槽，瀝水槽帶有瀝水孔，有利于批量生產(chǎn)時(shí)，腌制、瀝水、拌制等環(huán)節(jié)共用一個(gè)工器具，減少更換工器具的時(shí)間，也避免了工器具的大量占用，節(jié)約了生產(chǎn)時(shí)使用的空間面積，提高了人員的工作效率；
12、通過新增了偏心輪，在瀝水環(huán)節(jié)，調(diào)整適宜的角度，并打開瀝水孔開關(guān)，可縮短瀝水時(shí)間，同時(shí)瀝水更完全。節(jié)約了生產(chǎn)時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。
13、機(jī)架上部設(shè)置扶手，底部設(shè)置可緊鎖的行走輪，使得平臺(tái)車可以隨時(shí)移動(dòng)，起到運(yùn)輸功能，方便人員靈活作業(yè)，本裝置集腌制、瀝水、拌制、運(yùn)輸為一體，不僅方便了員工操作，減少加工過程中更換工器具的次數(shù)，提高員工作業(yè)舒適度，同時(shí)提升了生產(chǎn)效率。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，包括機(jī)架，其特征在于：在機(jī)架上設(shè)置有平臺(tái)，所述的平臺(tái)一端設(shè)置有凹陷的瀝水槽，所述的瀝水槽與所述平臺(tái)連通，在瀝水槽的上設(shè)置有瀝水孔；所述平臺(tái)遠(yuǎn)離瀝水槽一側(cè)設(shè)置有用于將該平臺(tái)提升的提升機(jī)構(gòu)；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：所述的轉(zhuǎn)軸另一端連接有搖柄，在所述的搖柄上還設(shè)置有用于限制所述搖柄轉(zhuǎn)動(dòng)的限位銷。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在所述瀝水槽下方的機(jī)架上還設(shè)置有用于收集瀝水孔瀝出液體的接水槽，在所述的接水槽的側(cè)壁設(shè)置有排水口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在所述的平臺(tái)的側(cè)壁上還設(shè)置有插槽，在所述的插槽上還設(shè)置有可拆卸的隔板，所述的隔板可將所述平臺(tái)與瀝水槽分隔開。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在所述的平臺(tái)以及瀝水槽上均設(shè)置有可拆卸的蓋板。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在所述的機(jī)架上還設(shè)置有扶手。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在所述的機(jī)架底部還設(shè)置有萬向輪。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，包括機(jī)架，其特征在于：在機(jī)架上設(shè)置有平臺(tái)，所述的平臺(tái)一端設(shè)置有凹陷的瀝水槽，所述的瀝水槽與所述平臺(tái)連通，在瀝水槽的上設(shè)置有瀝水孔；所述平臺(tái)遠(yuǎn)離瀝水槽一側(cè)設(shè)置有用于將該平臺(tái)提升的提升機(jī)構(gòu)；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：所述的轉(zhuǎn)軸另一端連接有搖柄，在所述的搖柄上還設(shè)置有用于限制所述搖柄轉(zhuǎn)動(dòng)的限位銷。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝水及拌制多環(huán)節(jié)共用裝置，其特征在于：在所述瀝水槽下方的機(jī)架上還設(shè)置有用于收集瀝水孔瀝出液體的接水槽，在所述的接水槽的側(cè)壁設(shè)置有排水口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜腌制、瀝...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：袁改波，劉志福，李儒仁，陳永祥，王素威，賈偉，祝慧，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：江蘇超悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：
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